В кашах важна оболочка, так как она содержит много магния, витаминов Е, группы В, клетчатки, холина, РР. Потому выбирайте каши исключительно из целого зерна.
Каши — отличный выбор для здорового питания: они хорошо насыщают, обеспечивают энергией и богаты полезными витаминами. Однако, чтобы извлечь максимальную пользу, важно правильно выбирать крупы и добавлять к ним подходящие ингредиенты.
О том, как сделать каши суперзащитниками организма, рассказала в Facebook диетолог Оксана Скиталинская. Почему важна оболочка зерен Большая часть ценных веществ находится в оболочках зерен.