картошка - главные новости

«Карантин затягивается, нужно продумать, как дать людям возможность дышать воздухом, особенно детям и тем, кто страдает заболеваниями сердечнососудистой системы,— цитирует „Коммерсант“ главу СПЧ Валерия Фадеева.— Впереди майские праздники, миллионы людей в эти дни сажают картошку, и для них это не развлечение, а способ прокормиться. Сейчас мы изучаем ситуацию в регионах по введению ограничений на передвижение, чтобы понять, насколько наши предложения могут быть распространены на всей территории России».

В апреле многие дачники начинают высаживать самую популярную культуру – картофель. Для того, чтобы получить хороший урожай «второго хлеба», очень важно создать оптимальные условия для питания и развития растений. Попытаемся обобщить опыт дачников об использовании минеральных и органических удобрениях, которые вносятся в землю во время посадки картофеля.

Во многих регионах через месяц-полтора начнется один из главных стартов весеннего сезона – посадка картофеля. К этой культуре у наших дачников особое отношение, ведь, картошка традиционно считается вторым хлебом, она стала просто незаменимым блюдом и в каждодневном меню, и на праздничном столе. Не секрет, что получение хорошего урожая неразрывно связано с качественной подготовкой посадочного материала. Поэтому самое время разобраться, как подготовить картошку к посадке.

Учёные изучили связь ежедневного потребления картофеля с риском сердечных заболеваний. Картофельная диета, установили исследователи, при соблюдении идеального баланса белков и углеводов оказалась полезнее потребления гарниров из очищенных зерновых.

Регулярное употребление жаренной картошки чревато развитием в организме раковых опухолей и даже может привести к мутации генов.

Картофель и томаты содержат вещества, способные запустить воспалительные процессы, вызвать аллергию и расстройство стула у пациентов с различными аутоиммунными заболеваниями, такими как гипотиреоз.

Например, сотрудники ведомства рекомендуют очистить и выдержать клубни в воде перед жаркой — от 1 до 2 часов, чтобы снизить количество крахмала.