Полезный и своевременный завтрак поддерживают нормальный обмен веществ.
"Что делать, если нет желания завтракать?" — один из самых частых вопросов, с которым обращаются к диетологам и нутриционистам. Однако завтрак не просто важен, он необходим. Почему это так важно?
Об этом рассказала диетолог Светлана Фус.
Когда мы просыпаемся и начинаем свою активность, уровень глюкозы в крови постепенно снижается. Чтобы восполнить запасы энергии, организм вынужден добывать глюкозу из внутренних резервов, что приводит к быстрой усталости, сонливости и желанию взбодриться чашкой кофе. Кофе действительно может помочь, но всего на короткое время — примерно на 40 минут. К тому же, употребление кофе на пустой желудок раздражает слизистую желудка, что со временем может стать причиной гастрита, а также способствует усилению аппетита.
Когда организм начинает сигнализировать о голоде, вы, возможно, уже находитесь в дороге или на работе, где времени на полноценный прием пищи нет. В таких случаях в ход идут быстрые решения — чай, кофе, сладости...
На обед времени зачастую тоже не хватает, и чувство голода перебивается бутербродами или печеньем. В итоге, вечером дома, появляется сильное желание поесть «до отвала». В результате тот, кто пропускает завтрак, к вечеру съедает намного больше, чем нужно, а утром снова не хочет есть. Так возникает порочный круг.
Завтрак крайне важен, так как он снабжает организм необходимыми питательными веществами и витаминами, поддерживающими нормальный обмен веществ.
Как правильно завтракать
Идеальное время для завтрака — с 7:00 до 9:00 утра. Чашка чая или кофе не могут считаться полноценным завтраком. Они могут быть дополнением к основному блюду, но никак не заменой.
Если вы начинаете утро с стакана воды,
самит
питание
Дом и интерьер
Светлана Фус