produkt.by / главные новости

Функционирование Союзного государства базируется на объективном процессе сближения экономик обеих стран на основе общих духовных и культурных ценностей, исторических традиций, социальных предпочтений, территориальной расположенности и других факторов, создающих условия для формирования политических и экономических отношений, соответствующих статусу союза. В этом процессе немаловажная роль принадлежит агропромышленному комплексу как базовому сектору экономики, определяющему благосостояние народов, развитие которого как в Беларуси, так и в России требует решения схожих проблем. Повышение устойчивости и эффективности развития агропромышленных комплексов стран — участниц Союзного государства должно базироваться в первую очередь на углублении интеграционных процессов в аграрной сфере, развитии рынков товаров и услуг в отрасли на основе взаимовыгодной торговли и, в конечном итоге, на использовании преимуществ экономической интеграции аграрного рынка.

Фото: из интернетаЕще в школе нам говорили, что привычный сахар — это углеводы. Однако забывали упомянуть: крайне вредные в тех количествах, в которых люди их употребляют последние 100+ лет. Мы едим сахар не только когда кладем ложечкой в чай.

С 14 по 16 ноября в КВЦ «Экспофорум» в Санкт-Петербурге прошла одна из самых ожидаемых выставок в области пищевой промышленности — «Петерфуд-2023». Это событие собрало производителей из разных уголков мира, представивших свои продукты и инновационные разработки. За три дня выставку посетили 7 500 специалистов FMCG-рынка.На выставке «Петерфуд» были представлены 320 компаний из России, а также Беларуси, Китая, Камеруна, Шри-Ланки, Турции, Индии, Грузии, Вьетнама и других стран.

Инновационный центр станет одним из ведущих автоматизированных заводов в Китае производству семян риса с цифровизацией и визуализацией процессов селекции, переработке п продаже, а также предоставит производителям услуги дистанционного зондирования, точной метеорологии, точной защиты растений и управления фермерским хозяйством. Открытие назначено к концу ноября текущего года.Об этом сообщает портал AgroNews.

Министерство сельского хозяйства и продовольствия повысило предельные минимальные цены на некоторые товары, реализуемые по внешнеторговым договорам. Это предусмотрено постановлением от 22 ноября 2023 года № 147, которое официально опубликовано на Национальном правовом интернет-портале.Свежие или охлажденные, а также замороженные туши и полутуши молодняка крупного рогатого скота будут продавать в страны ЕАЭС (кроме России), а также в страны СНГ (кроме стран ЕАЭС) и Грузии по $3,6 за 1 кг.

Совет Евразийской экономической комиссии принял решение о предоставлении тарифной льготы в виде освобождения от ввозной таможенной пошлины в отношении отдельных видов мяса крупного рогатого скота (КРС), предназначенного для производства мясной продукции. Фото: из интернетаРечь идет о возможности ввоза в 2024 году данной продукции в следующих объемах: для Республики Армения — до 8,5 тыс. тонн, для Республики Беларусь — до 7,5 тыс. тонн, для Республики Казахстан — до 5 тыс.

Беларусь занимает первое место среди стран-импортеров продовольственной продукции в России. Об этом во время совместного заседания коллегий Министерств сельского хозяйства и продовольствия Беларуси и Министерства сельского хозяйства Российской Федерации заявил посол России в Беларуси Борис ГРЫЗЛОВ.Фото: из интернета«Наши страны долгие годы плодотворно сотрудничают в сельскохозяйственной сфере. Главный результат такого взаимодействия — это обеспечение продовольственной безопасности, социальной стабильности. Учитывая специфику и специализацию российско-белорусского сельхозпроизводства можно с уверенностью говорить, что наши производители дополняют друг друга, реагируют на потребности, обеспечивают поставки тех или иных видов сырья и продовольствия. Разумеется, в некоторых сегментах рынка присутствует и здоровая конкуренция. В итоге сами потребители голосуют рублем за тот или иной товар на полках магазинов», — отметил Борис Грызлов.

С 23 по 24 ноября в Москве прошла международная научно-практическая конференция «Производство мороженого в современных условиях — проблемы и пути их решения», организованная «Союзом мороженщиков России». В рамках мероприятия выступили эксперты и участники рынка, в том числе: Геннадий Алексеевич Яшин /Генеральный директор «Союза мороженщиков России»/, Антонина Анатольевна Творогова /Заместитель директора по научной работе ВНИХИ/, Елена Анатольевна Юрова, /заведующая лабораторией Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности/, Ирина Андреевна Макеева /Руководитель Научно-консультационного центра АНО «Регистр Системы Сертификации Персонала»/, Анастасия Корнеева /Руководитель аналитического центра Нильсен и другие.Фото: из интернетаЗаместитель Председателя Комитета МТПП по развитию предпринимательства в АПК и генеральный директор «Petrova5Consulting» Марина Петрова раскрыла тему ситуации на сырьевых рынках и потребительских трендов.«Структура рынка мороженого сегодня меняется под влиянием целого ряда факторов: экономический кризис, новое поколение потребителей, чья доля в формировании продовольственной корзины составляет уже более 20%. Для эффективной работы важно следить за трендами, которые формируются на рынке», — отметила в начале выступления Марина Петрова.Эксперт подчеркнула, что несмотря на то, что большая часть потребителей вследствие воздействия ухудшающейся экономической ситуации в стране и продолжающегося несколько лет снижения реальных доходов ориентируется на более дешевые продукты в категории, остается группа потребителей, которые в сложный экономический период не смогут продолжить вести активный образ жизни, ограничены в выборе путешествий, с преимущественным фокусом на перемещение

Испанское издание La Razón анонсировало открытие крупного завода по разведению и переработке личинок большого мучного хрущака. «В настоящее время в Испании уже действуют 37 ферм по выращиванию насекомых, и скоро откроется еще одно насекомоводческое хозяйство с многомиллионными инвестициями. Цель — сократить зависимость от импорта высокобелковой растительной продукции из третьих стран, а также соевых бобов и соевого шрота из США и Южной Америки в рамках стратегии ЕС.На сегодняшний день более двух третей растительных белков импортируется странами Евросоюза: едва ли 30% растительных белков, используемых в основном в кормах для животных, производятся в ЕС, при этом 90% поступает из Бразилии или США. ЕС разрабатывает свою стратегию и изучает, откуда получать новые белки, и насекомые могут сыграть в этом свою роль», — сказал Франсиско Гарсия, представитель биотехнологической компании Tebrio, в интервью La Razón.Фото: из интернетаКомпания работает в Испании с 2014 года над производством насекомых, в частности мучного червя.

На торгах в середине ноября средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade — GDT), сохранился практически на прежнем уровне и составил до 986 пт. (-1 пт.). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 3 268 USD/т. При этом объем торгов (34,1 тыс. т) опустился ниже уровня предыдущих торгов в начале ноября на 1,2%, но превысил уровень того же периода прошлого года на 17,7%.Стабилизация агрегированного индекса обусловлена разнонаправленной динамикой цен на ключевые торгуемые категории молочной продукции.Средняя цена на сухое цельное молоко (СЦМ) — основной товар торговой площадки выросла на 1,9%, до 3 027 USD/т, частично отыграв падение на предшествующих торгах.

Италия стала первой страной Евросоюза, запретившей производство и продажу выращенного в лаборатории мяса. Нарушившим запрет компаниям грозит штраф от 10 тыс. до 60 тыс. евро. Об этом сообщает портал beefcentral.соm со ссылкой на информационное агентство AFP.Новый закон также запрещает размещать на этикетках информацию, описывающую растительный белок как «мясо».

Фермерские хозяйства в ЕС произвели в 2022 году 160 млн тонн сырого молока, что на 300 тыс. тонн меньше, чем в предыдущем году, показали оценки статистического управления ЕС (Евростат), сообщает сетевое издание Agriland.Германия была крупнейшим производителем молока в ЕС.

Председатель концерна «Белгоспищепром» Олег ЖИДКОВ и министр антимонопольного регулирования и торговли Алексей БОГДАНОВ подписали график поставки сахара на 2024 год.Документ гарантирует бесперебойное обеспечение внутреннего рынка. Для предприятий он предоставляет возможность оперативно отгружать продукцию по экспортным контрактам. Всего объем поставок для населения составит 180 тыс.

постановлением Госстандарта от 4 мая 2023 г. № 33 «О требованиях к определению количества фасованного товара» (далее — постановление № 33).Документ разработан с целью установления единых обязательных требований для отечественных изготовителей или упаковщиков фасованного товара и поставщиков, ввозящих фасованный товар в Республику Беларусь.Нормы постановления № 33 направлены на предупреждение действий, вводящих в заблуждение потребителей фасованного товара, защиту их интересов в части соответствия количества фасованного товара в упаковке указанному в его маркировке.Фото: из интернетаТак, документ содержит требования к определению количества фасованных товаров всех видов, в том числе правилам его указания на упаковке, при их производстве, фасовании и (или) реализации.

Первого форума лидеров молочной индустрии, организованного Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) и информационным агентством Milknews. На полях форума представители органов государственной власти, крупнейшие производители и переработчики молока, а также ведущие эксперты обсудят текущее состояние молочного рынка России и мира, перспективы его дальнейшего развития, а также ключевые вопросы, стоящие перед отраслевым сообществом.В первый день работы форума состоится презентация двух уникальных исследований — «Перспективы импортозамещения на рынке оборудования для молочной промышленности» и «Ключевые показатели эффективности на примере лучших ферм России».В секции для трейдеров и аналитиков будут представлены обзоры рынков ключевых биржевых молочных продуктов и ингредиентов.

Первого форума лидеров молочной индустрии, организованного Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) и информационным агентством Milknews. На полях форума представители органов государственной власти, крупнейшие производители и переработчики молока, а также ведущие эксперты обсудят текущее состояние молочного рынка России и мира, перспективы его дальнейшего развития, а также ключевые вопросы, стоящие перед отраслевым сообществом.В первый день работы форума состоится презентация двух уникальных исследований — «Перспективы импортозамещения на рынке оборудования для молочной промышленности» и «Ключевые показатели эффективности на примере лучших ферм России».В секции для трейдеров и аналитиков будут представлены обзоры рынков ключевых биржевых молочных продуктов и ингредиентов.

Производство сыров и сырных продуктов в январе-сентябре 2023 года по сравнению с аналогичным периодом 2022 года выросло на 8,2% — до 728,3 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.При этом производство сыров увеличилось на 16,3% — до 580,8 тыс.

Беларусь представит свою экспозицию на международной выставке продуктов питания и напитков «Продэкспо» в Москве с 5 по 9 февраля 2024 года, сообщили на выставочном предприятии «Белинтерэкспо» БелТПП.Свое участие в выставке «Продэкспо-2024» в Москве уже подтвердили компании-производители из более чем 30 стран мира. Среди них будут представлены национальные экспозиции из Беларуси, Азербайджана, Бразилии, Ирана, Китая, Кореи, Сербии, Туниса, Турции, Шри-Ланки.

Сколько мяса, молока, овощей и фруктов потребляет один житель Беларуси в год, рассказала заместитель директора по научной работе Института системных исследований в АПК НАН Беларуси Светлана КОНДРАТЕНКО.Она отметила, что гарантированное удовлетворение потребности внутреннего рынка находится в абсолютном приоритете отечественных товаропроизводителей. «В среднем на каждого белоруса в год потребляется 98 кг мяса и мясопродуктов, 238 кг молока и молокопродуктов, 92 кг фруктов, ягод и продуктов их переработки, 174 кг овощей, бахчевых и продуктов их переработки, 161 кг картофеля и картофелепродуктов, 78 кг хлебопродуктов, порядка 40 кг сахара, 18 кг растительного масла, 265 штук яиц. Около 80% продуктов, приобретаемых населением, — именно отечественного продовольствия. По ряду значимых товарных категорий удельный вес отечественной продукции в розничном товарообороте достиг 100% (это молочные продукты, мясо и мясные продукты, сахар)», — рассказала замдиректора.Фото: из интернетаПо отдельным категориям долю реализации продукции отечественного производства удалось значительно нарастить.

ежегодное исследование по оценке цифровой зрелости бизнеса в Беларуси ―Digital Maturity.Участники исследования смогут узнать уровень развития компании, слабые и сильные стороны бизнеса и получить персональный отчет по точкам роста в Digital, основанный на среднем уровне по стране и отрасли.Digital Maturity (цифровая зрелость) ― это комплексный показатель погруженности компании в интернет-маркетинг, который включает в себя использование CRM и инструментов автоматизации, а также грамотную работу с собственной продажной воронкой и аудиторией.Digital Maturity (цифровая зрелость) оценивается по шести факторам:● Работа с целевой аудиторией.● Креативы. ● Донесение рекламного сообщения.● Аналитика.

В 2024 году мировые цены на продовольственные товары снизятся после трехлетнего рекордного роста, вызванного российско-украинским конфликтом, неблагоприятными погодными условиями и повышения цен на энергоносители и производственные ресурсы. Такой прогноз содержится в ежегодном отчете Rabobank «Перспективы развития рынков сельскохозяйственных товаров». Аналитики прогнозируют снижение мировых цен на основные продукты питания, такие как сахар, кофе, кукуруза и соя. По мнению экспертов, это приведет к уменьшению затрат для покупателей и потребителей. Фото: из интернетаОднако банк предупреждает, что спрос все еще будет оставаться слабым из-за экономических проблем, включая высокую инфляцию и процентные ставки.

Гродненский район надоит на одну корову по итогам текущего года почти 10 тонн молока. Лидеры этого года по продуктивности дойного стада среди сельхозорганизаций: Лучшие молочнотоварные комплексы: По производству (выращиванию) крупного рогатого скота лидерами являются: Среднесуточные привесы у которых составили более килограмма.

За 30 лет сельское хозяйство Беларуси совершило настоящий прорыв. Белорусские ученые создали в лабораториях трансгенных коз, молоко которых содержит много ценного белка — лактоферрина. Вывели уникальную породу коров-рекордсменок и вырастили сотни сортов различных культур. А в агрогородке Мазолово открылась настоящая ферма будущего, где активно используют космические технологии. Корреспондент «МИР 24» Ольга Забелич узнала, как благодаря науке и технологиям обеспечивается продовольственная безопасность страны.Смотрите в программе «Специальный репортаж»:— Как лактоферрин помогает в борьбе с ковидом?— В какие страны поставляют белорусских коров-рекордсменок?— Как устроена космическая ферма в Витебской области?— Каким получается хлеб из зерна тритикале — смеси ржи и пшеницы?— И как сельскохозяйственные дроны помогают повысить урожайность?Источник: МИР 24

Сильный агропромышленный комплекс Беларуси позволяет в условиях сохраняющейся внешнеэкономической нестабильности не только достойно противостоять влиянию внешних вызовов продовольственной безопасности, но и укреплять свои позиции на мировом рынке продовольствия. Наша страна гарантирует наличие продовольствия высокого качества на внутреннем рынке в достаточном количестве по доступным для населения ценам и, более того, успешно развивает экспортный потенциал. Как нашей стране удается обеспечивать продбезопасность и удерживать свои позиции на глобальных рынках, рассказала корреспонденту БЕЛТА в преддверии Дня работников сельского хозяйства заместитель директора по научной работе Государственного предприятия «Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси» Светлана КОНДРАТЕНКО.Фото: из интернетаПо словам Светланы Кондратенко, в глобальном масштабе сейчас наблюдается затянувшийся кризис мирового рынка продовольствия, который характеризуется высокими ценами на сельскохозяйственную продукцию, дефицитом ресурсов, появлением новых торговых барьеров и ограничений, а также другими негативными тенденциями.

Традиционно в плане вывода новинок в FMCG-сегменте активничают молочники. Но и в других отраслях тоже нашли чем удивить потребителей. Международная компания «БЕЛ-ОБСТ» вдохновилась романом британской писательницы Дж.

Три района Брестской области возглавляют рейтинг в стране по поголовью крупного рогатого скота: Пинский (100,2 тыс. голов), Пружанский (99,9 тыс. голов) и Столинский (88,8 тыс. голов). Об этом сообщили в Брестском облисполкоме.«За январь-октябрь 2023 года темп роста во всех категориях хозяйств составил 104,7% (по республике — 101,2%), в том числе в сельхозорганизациях — 107,7% (по республике — 102,4%)», — рассказали в облисполкоме.

17 ноября 2023 г. — Ozon объявляет неаудированные финансовые результаты за 3 квартал 2023 года. Оборот (GMV), включая услуги, компании в 3 квартале 2023 года вырос в 2,4 раза год к году, до 450,8 млрд рублей, благодаря быстрому росту числа заказов, среднего чека и базы лояльных покупателей. На основе текущих результатов компания повышает прогноз по росту GMV за полный 2023 год до 90-100%.За первые 9 месяцев 2023 года оборот компании вырос в 2,1 раза от аналогичного периода прошлого года и превысил 1,12 трлн рублей.

Дорогие друзья, поздравляем вас с Днём работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности!Благодарим вас за вкусные продукты, потрясающие идеи, за любимые и классические вкусы. Мы знаем, сколько труда, сил и души вложено в это.

Вопросы регулирования в сфере обеспечения безопасности пищевой продукции в Евразийском экономическом союзе обсуждены 14 ноября на секционном заседании в рамках XVIII Всероссийского конгресса с международным участием «Нутрициология и диетология для здоровьесбережения населения России». Заседание организовано Евразийской экономической комиссией, модератором сессии выступила директор Департамента санитарных, фитосанитарных и ветеринарных мер ЕЭК Наталья ЖУКОВА. «Вопрос безопасности пищевой продукции относится к глобальным вопросам, и рассматривается на всех уровнях — национальном, региональном, международном, так как известно, что в основе хорошего здоровья населения, лежит безопасное и качественное питание, — отметила Наталья Жукова.

Производство мороженого из ингредиентов слуцких переработчиков молока запустят в Китае, сообщили в ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат».Экономические связи с Китаем у слуцких производителей уже существуют не менее пяти лет. Доля поставок в КНР от общего объема экспорта комбината составляет не менее 11%, а китайский рынок по объемам поставок занимает второе место после российского.

«Яндекс.Еда» стала драйвером в категории доставки еды в Беларуси, в сфере ретейла сеть Green обошла конкурентов в спонтанном знании и предпочтении среди потребителей. А среди продуктов питания Брестский мясокомбинат лидирует по приросту значимых маркетинговых показателей в категории «Пельмени». Такие данные приводит исследование, проведенное в рамках премии конкурса «Бренд года».Команда «БГ» проанализировала накопленные данные ежегодного национального опроса потребителей с 2018 по 2022 год и выделила бренды — лидеры в различных категориях по приросту спонтанного знания и предпочтения.

В текущем году в США отмечаются рекордные объемы импорта говядины и снижение экспортных поставок. Это обусловлено уменьшением численности крупного рогатого скота (КРС), которая в январе 2023 года достигла самого низкого уровня с 1962 года. Аналитики прогнозируют, что по итогам года США займут только четвертое место в мире по экспорту говядины, тогда как год назад страна была на второй строчке списка. Эти изменения привели к снижению рентабельности крупных мясных компаний, в том числе таких гигантов, как Tyson Foods, сообщает Reuters.Фото: из интернетаПосле нескольких лет засухи, охватившей пастбища в США, поголовье КРС резко сократилось, вызвав значительный рост цен на говядину.

Производство продукции сельского хозяйства в январе — октябре в хозяйствах всех категорий (в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, хозяйствах населения) составило Br29,7 млрд и увеличилось по сравнению с аналогичным периодом 2022 года в сопоставимых ценах на 1,2%, сообщили в Национальном статистическом комитете.Фото: из интернетаВ сельскохозяйственных организациях произведено продукции на Br23,5 млрд, или в сопоставимых ценах на 2,4% больше, чем в соответствующем периоде предыдущего года.В хозяйствах всех категорий произведено скота и птицы (в живом весе) 1483 тыс. т, что на 3,2% больше, чем в январе — октябре 2022 года, молока — 6976,4 тыс.

Белорусский агропромышленный комплекс интенсивно развивается и не только обеспечивает продовольствием внутренний рынок, но и выполняет поставки за рубеж. Экспорт сельхозсырья и продовольственной продукции в 2022 году поставил новый рекорд, превысив $8 млрд. На этот год планы не менее амбициозные. Конечно, такие результаты невозможны без опоры на науку. Белорусские ученые вносят большой вклад в успехи сельского хозяйства страны. О новых технологиях в растениеводстве, животноводстве и в сфере механизации сельского хозяйства рассказали на пресс-конференции представители Национальной академии наук.Фото: из интернетаПо словам заместителя председателя Президиума НАН Беларуси Петра Казакевича, время показало, что средства в господдержку сельского хозяйства вкладывались не зря.

Экспорт белорусского продовольствия и сельхозсырья по итогам года будет не меньше уровня предыдущего. Об этом во время Международной специализированной оптовой выставки-ярмарки «Продэкспо-2023» рассказал журналистам заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Владимир ГРАКУН. Как заверил Владимир Гракун, объемы производства белорусской продукции с каждым годом увеличиваются. Так, производство молочной продукции за текущий период составило 106% к уровню прошлого года.

Спрос населения полностью закрывается отечественными продуктами питания. Об этом в проекте БЕЛТА «Страна говорит» рассказал начальник управления мясной и молочной промышленности главного управления перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Павел ЯНОВ.Производственный потенциал Республики Беларусь, в частности, молочной и мясной отраслей, позволяет обеспечить население продуктами в полном объеме, отметил Павел Янов.«Согласно статистическим данным, уровень самообеспечения по мясу составляет больше 130%, а по молочной продукции — более 270%. В среднем на одного человека приходится 840 кг молочной продукции, что в 3-4 раза больше потребления. По мясу этот показатель составляет 98 кг. Мы закрываем потребность внутреннего рынка в полном объеме и без всякого ущерба имеем возможность продавать эту продукцию за пределы республики. Спрос населения полностью закрывается отечественными продуктами. Удельный вес реализации белорусской продукции на внутреннем рынке составляет почти 100%», — рассказал специалист.Существующие мощности заводов позволяют также переработать растущие объемы сырья животного происхождения, которые производятся в Беларуси, добавил он.

Несмотря на подорожание основного сырья шоколада и шоколадных изделий — какао-бобов (на конец октября стоимость какао-бобов $3,7 тыс. за тонну, ТАСС) — «шоколадный» рынок не стоит на месте. Компании продолжают искать новые пути развития и расширения бизнеса — эти темы широко обсуждались в рамках прошедшего 21-22 марта бизнес-форума для владельцев и топ-менеджеров кондитерских предприятий «Конфекс. Кондитерская экспертиза». О том, как увеличить розничные продажи в кризис, рассказывает Мария Слуцкая, директор по маркетингу кондитерской фабрики «Верность Качеству», спикер бизнес-форума «Конфекс». Фабрике более 20 лет, компания успешно развивает 4 направления: шоколад и конфеты под собственным брендом «Априори»; СТМ; корпоративный сувенирный шоколад; собственную розничную сеть бутиков шоколада и конфет ручной работы.Мария, расскажите, чего хочет современный потребитель?Потребители, конечно, разные.

Брестские предприятия за одну рабочую смену могут производить более 130 т сыра. Об этом в проекте БЕЛТА «Страна говорит» рассказал заместитель председателя Комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Брестского облисполкома Сергей МУРИН.Фото: из интернетаВ Брестской области находятся одни из самых крупных производителей сыров в Беларуси.

В голландском муниципалитете Блумендал гамбургеры и другие мясные продукты скоро перестанут появляться на рекламных щитах. Также будет запрещена вся наружная реклама продуктов, использующих ископаемое топливо в качестве источника энергии, например, автомобилей с двигателями внутреннего сгорания и авиабилетов.

Экспорт белорусского продовольствия и сельхозсырья по итогам года будет не меньше уровня предыдущего. Об этом во время Международной специализированной оптовой выставки-ярмарки «Продэкспо-2023» рассказал журналистам заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Владимир ГРАКУН. Как заверил Владимир Гракун, объемы производства белорусской продукции с каждым годом увеличиваются. Так, производство молочной продукции за текущий период составило 106% к уровню прошлого года.

В обновление мощностей предприятий концерна «Белгоспищепром» в текущем году запланировано вложить Br200 млн. Об этом во время международной специализированной оптовой выставки-ярмарки «Продэкспо-2023» рассказал председатель концерна «Белгоспищепром» Олег ЖИДКОВ.Говоря о новых странах, в которые поставляется белорусская продукция, глава «Белгоспищепрома» отметил, что идет работа с Экваториальной Гвинеей, Вьетнамом, Зимбабве, Египтом. «Развиваемся и в направлении Китая. Сегодня мы уже закрепляемся на этих рынках в качестве постоянных партнеров. Все это позволяет нам планировать экспорт на ближайшие пять лет», — сказал он.

Компания Unilever объявила о предоставлении бесплатной неисключительной лицензии производителям мороженого на 12 патентов, которые позволят хранить мороженое при более теплой температуре в морозильной камере в −12°C, а не при текущем отраслевом стандарте −18°C.Фото: из интернетаПо словам Unilever, этот шаг приведет к снижению энергопотребления примерно на 25% на один морозильный шкаф. В компании надеются, что, поделившись этими патентами с другими производителями мороженого, отрасль сможет перейти к более энергоэффективным морозильным шкафам по всему миру.Этот шаг последовал за объявлением Unilever в прошлом году о том, что компания планирует повысить температуру в своих морозильных камерах для мороженого, которое реализуется в розничных магазинах, «обеспечивая при этом такое же качество мороженого и удобство для потребителей».«Мы рады сделать следующий шаг в нашей работе по повышению температуры в наших морозильных камерах для мороженого, — прокомментировал Энди Штехло, директор по исследованиям и разработкам Ice Cream в Unilever.

Исполнительный директор компании «Адам Био» Александр СКОРИК в интервью «Ветеринарии и жизни» сообщил о запуске в Беларуси масштабного проекта по производству кормовых добавок.Компания «Адам Био» является эксклюзивным дистрибьютором Белорусской национальной биотехнологической корпорации. Это масштабный проект по производству кормовых аминокислот, сообщил спикер. «Это уникальный опыт кооперации двух стран, Беларуси и Китая. Это проект, который реализован с нуля и которому нет аналогов, он включает в себя 16 заводов», — рассказал Александр Скорик.

Есть серьезные перспективы для наращивания поставок молочной продукции на турецкий рынок. Об этом заявил в эфире телеканала ОНТ министр иностранных дел Сергей АЛЕЙНИК.На этой неделе состоялось заседание белорусско-турецкой совместной межправительственной комиссии по экономическому сотрудничеству в Анкаре, а также переговоры министров двух стран.

Представители 20 иностранных делегаций, посетивших северный регион во время Дня торгового советника, рассказали, в каких сферах видят перспективы сотрудничества с предприятиями Витебской области.Гости побывали на предприятии по производству подъемников, увидели, какие машины выпускаются в областном центре. Также они посетили мясокомбинат, где продегустировали мясную и молочную продукцию заводов Витебска, Орши, Глубокого, Миор, Полоцка и Верхнедвинска. «Мы посмотрели, как на ваших предприятиях все устроено, попробовали вкусную продукцию. Материал, с которым я ознакомился, показал, что промышленность развита, продукция сертифицирована. Для нас большой интерес представляет сфера сельхозмашиностроения, агропромышленного комплекса, текстильного сегмента. Мне кажется, здесь есть хорошие перспективы для дальнейшего сотрудничества», — сказал Чрезвычайный и Полномочный Посол Республики Казахстан в Республике Беларусь Ерлан Байжанов.

Спрос населения полностью закрывается отечественными продуктами питания. Об этом в проекте БЕЛТА «Страна говорит» рассказал начальник управления мясной и молочной промышленности главного управления перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Павел ЯНОВ.Производственный потенциал Республики Беларусь, в частности, молочной и мясной отраслей, позволяет обеспечить население продуктами в полном объеме, отметил Павел Янов.«Согласно статистическим данным, уровень самообеспечения по мясу составляет больше 130%, а по молочной продукции — более 270%. В среднем на одного человека приходится 840 кг молочной продукции, что в 3-4 раза больше потребления. По мясу этот показатель составляет 98 кг. Мы закрываем потребность внутреннего рынка в полном объеме и без всякого ущерба имеем возможность продавать эту продукцию за пределы республики. Спрос населения полностью закрывается отечественными продуктами. Удельный вес реализации белорусской продукции на внутреннем рынке составляет почти 100%», — рассказал специалист.Существующие мощности заводов позволяют также переработать растущие объемы сырья животного происхождения, которые производятся в Беларуси, добавил он.

В преддверии дня работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, а также ко дню рождения «Молочного мира» в Гродно состоялось торжественное мероприятие.Как прозвучало во время праздника, молочная переработка Гродненской области остается эталоном развития молочной отрасли в регионе и выполняет важную социальную миссию — обеспечивает население продуктами питания.Фото: из интернета«Предприятие "Молочный мир" прошло очень большой путь. Я не побоюсь утверждать, что в далеком 1938 году, тем 15 работникам, которые стояли у истоков "Молочного мира", рассказали, каким предприятие будет в наше время, они этого человека посчитали бы фантастом и сказочником, потому что такое невозможно было предположить. 50 тыс. т молока в месяц вашими руками, вашими стараниями превращаются в продукцию. 3 тыс. т сыров в месяц — это тоже немало. Это очень большие достижения и, несмотря на славную историю, несмотря на все достижения, я уверен, что у предприятия еще все впереди, потому что здесь есть все необходимое для успеха. Современная материально-техническая база, богатые традиции, богатая история, трудовая слава, причем подтвержденная указом Президента. Но самое главное — здесь есть коллектив и руководство, которое любит свое дело, любит свое предприятие и постоянно стремятся вперед», — сказал председатель Гродненского облисполкома Владимир Караник.Помощник президента — инспектор по Гродненской области Юрий Караев зачитал со сцены поздравление от имени правительства Республики Беларусь.

Премьер-министр Кубы Мануэль МАРРЕРО КРУС в рамках официального визита в Беларусь посетил агрокомбинат «Дзержинский».«Я с нетерпением ждал посещения именно этого предприятия. Агропромышленная продукция и вообще сельскохозяйственный комплекс — это один из главных приоритетов сегодняшнего правительства Кубы. Во время визита мы передали белорусской стороне перечень той продукции, в которой у нас есть потребность и которую мы хотели бы импортировать. Но мы не ограничились этим и наметили несколько проектов, которые позволят нам совместно с белорусской стороной у себя на территории производить некоторые продукты», — рассказал журналистам Мануэль Марреро Крус.

На мировом рынке Беларусь зарекомендовала себя как надежный поставщик агропродовольственных товаров, при этом мясо-молочная продукция составляет основу экспортной национальной корзины. В последние годы в совокупной стоимости экспорта национальных сельскохозяйственных и продовольственных товаров удельный вес молочной продукции составил около 40%, мяса, мясопродуктов — порядка 17–19%. На внешние рынки поставляется около 60% от произведенных молокопродуктов и около 30% мяса. Как в условиях санкционного давления можно повышать экспортный потенциал? Об этом рассказали в Институте системных исследований в АПК НАН. Одним из приоритетов нашей внешней торговли является ее диверсификация по странам и регионам, так как это позволяет нивелировать внешнеторговые риски.

Мясо-молочная продукция — одна из визитных карточек нашей страны. Беларусь полностью обеспечивает свою продбезопасность в части животноводства и активно поставляет данную продукцию за рубеж. Какую позицию занимает сегодня эта отрасль в производстве всей сельскохозяйственной продукции в стране? Об этом рассказали в Институте системных исследований в АПК НАН.Фото: из интернетаЖивотноводство в аграрной экономике играет важную роль — формирует более половины стоимости всей сельскохозяйственной продукции и вносит значительный вклад в экспортный потенциал страны.

Особенности и перспективы применения биржевого механизма в торгово-закупочной деятельности предприятий агропромышленного комплекса планируется обсудить в ходе практического семинара Белорусской универсальной товарной биржи, который состоится 14 ноября на международной специализированной оптовой выставке-ярмарке «ПродЭкспо-2023». Об этом сообщили в пресс-службе БУТБ.Фото: из интернетаВ семинаре примут участие производители и потребители продукции сельского хозяйства из разных регионов страны, а в качестве экспертов выступят представители трех товарных секций БУТБ: секции сельхозпродукции, секции промышленных и потребительских товаров и секции перспективных биржевых товаров.

Премьер-министр Кубы Мануэль Марреро Крус предложил Беларуси создать совместное предприятие в сфере АПК во время переговоров с премьер-министром Беларуси Романом Головченко.«У нас есть предпосылки для развития сотрудничества и его вывода на новый уровень. Это исторические связи, которые нас объединяют, состоявшийся ранее визит Президента Кубы в Беларусь, наше с вами совещание в Сочи и недавний визит министра иностранных дел Беларуси на Кубу. Согласен с мнением Президента Беларуси, высказанным на сегодняшней встрече, мы не удовлетворены тем уровнем развития экономических отношений, который имеем на данный момент. Но мы уже определили несколько приоритетов, по которым можем продвигаться вперед. Нам необходимо вывести эти приоритетные проекты на подготовительный уровень и определиться, как мы будем их запускать», — сказал Мануэль Марреро Крус.Роман ГоловченкоПри этом первым приоритетом для кубинской стороны остается агропромышленный комплекс.

В Беларуси скопилось 40 тыс. тонн СОМ, что создает потенциальный риск для молочной отрасли России. Об этом в ходе IV Съезда Сибирского союза производителей и переработчиков молока, состоявшегося в Новосибирске, заявил генеральный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем БЕЛОВ. По словам спикера, Беларусь занимает на российском рынке долю примерно 15%.В молочном эквиваленте каждый пятый литр молока, который перерабатывается и продается в РФ, — это продукт из Беларуси.

О том, какую молочную продукцию производят в Минской области, рассказала начальник производственно-технического отдела КУП «Миноблмясомолпром» — управляющая компания холдинга «Мясомолпром» Татьяна ВОЛОЗГИНА во время круглого стола в БЕЛТА на тему «Повышение экономической эффективности животноводческой отрасли (стратегия развития, научное сопровождение, переработка продукции)». В Минской области переработкой молока занимаются пять основных крупных предприятий, в частности Минский молочный завод № 1, «Молочной гостинец», «Слуцкий сыродельный комбинат» с пятью филиалами и тремя производственными участками, Несвижский завод детского питания и «Смолевичи Молоко».«Суммарная мощность по переработке молока составляет более 6 тыс. т в сутки, таким образом, Минская область перерабатывает все производимое молоко. При этом степень загрузки по молоку за девять месяцев на уровне 87,9%, по маслу — от 75%, а по сухим молочным продуктам — до 96%», — рассказала Татьяна Волозгина.Она добавила, что по переработке мяса за последние два года ситуация улучшилась и стабилизировалась.«За предприятиями закреплены сырьевые зоны, а животноводческое сырье поступает регулярно в соответствии с договорами и заключенными графиками. Так, загрузка мощностей по производству мяса составляет порядка 200 т в смену по области. В целом загрузка мощностей по мясу за девять месяцев составила 92,4%. По полуфабрикатам — до 100%, по колбасным изделиям — порядка 45%, по консервам — порядка 70%. Так, у нас есть определенные успехи в производстве, при этом есть и резерв», — заявила начальник производственно-технического отдела КУП «Миноблмясомолпром» — управляющая компания холдинга «Мясомолпром»Говоря о поставках продукции за рубеж, она отметила, что порядка 62%

Производимой в Витебской области мясо-молочной продукции достаточно для обеспечения населения региона. Об этом в проекте БЕЛТА «Страна говорит» рассказал начальник управления земледелия, растениеводства и кормопроизводства комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Витебского облисполкома Валерий НЕРОЗЯ. Говоря о закладке стабилизационных фондов, Валерий Нерозя рассказал, что в Витебской области определено 19 хранителей, из которых 11 — производители. «Объемов хранилищ достаточно — это 56 тыс. т. К тому же граждане сами формируют запасы, — пояснил он.

Представители Министерства антимонопольного регулирования и торговли и Министерства сельского хозяйства и продовольствия в проекте БЕЛТА «Страна говорит» рассказали о методах, благодаря которым в Беларуси удалось избежать дефицита продовольственных товаров. Говоря о реализации населению продукции стабилизационных фондов, начальник управления организации торговли и общественного питания Министерства антимонопольного регулирования и торговли Наталья Мельникова рассказала, что традиционно ближе к марту заканчиваются репчатый лук и яблоки. «Из того объема яблок, которые выращиваются в республике, до 40% — это лежкоспособные яблоки, но они также должны быть товарного вида. Не всегда мы можем обеспечить себя такими яблоками. Как показал этот год, не бывает худа без добра. Введение лицензирования вывоза яблок позволило увеличить долю продажи отечественных яблок на рынке больше чем на 19%», — рассказала она.По словам Натальи Мельниковой, аналитические управления ведомства делают прогнозы по возможному дефициту определенных продуктов, в первую очередь по российскому рынку.

В ОАО «Беловежский» планируют начать строительство нового колбасного цеха в январе 2024 года. Об этом сообщил генеральный директор сельскохозяйственного предприятия Александр ДУНЬКОВИЧ.Основное производственное подразделение агрохолдинга — свинокомплекс, на котором в настоящее время содержатся более 120 тыс. свиней.

Один из советских слоганов звучал так: «Лучшая диета — сочная котлета». Сегодня все иначе: в мире набирает силу тренд на веганство. Вместе с экспертами разбираемся, насколько популярно это направление в Беларуси, почему люди отказываются от мяса и как это сказывается на их здоровье. Фото: из интернетаВеганство для Беларуси — уже более сотни лет не новинка.

За 10 месяцев этого года все отрасли животноводства сработали с положительной динамикой. Об этом во время круглого стола в БЕЛТА «Повышение экономической эффективности животноводческой отрасли (стратегия развития, научное сопровождение, переработка продукции)» рассказал начальник отдела животноводства главного управления интенсификации животноводства и рыбохозяйственной деятельности Минсельхозпрода Алексей ЛАГУНОВИЧ.Фото: из интернетаПо словам специалиста, сельское хозяйство в нашей стране динамично развивается, в частности благодаря отрасли животноводства.

Производство индейки в Беларуси за 2023 год ожидается на уровне около 9 тыс. т, что в два раза больше, чем было в 2022 году. Об этом сообщила начальник управления промышленного животноводства и рыбохозяйственной деятельности Минсельхозпрода Валентина ОДИНЦОВА.По словам Валентины Одинцовой, выращивание индейки более сложный процесс, нежели для других видов птиц.