produkt.by / главные новости

Агропромышленный комплекс Украины угрожает всему сельскому хозяйству Европы. Об этом в интервью агентству PAP сообщил министр сельского хозяйства и развития сельской местности Польши Роберт ТЕЛУС.«Сельское хозяйство Украины является угрозой для сельского хозяйства приграничных стран (граничащих с Украиной — прим. ТАСС), но также и для всей Европы», — сказал он.Фото: из интернетаМинистр заявил, что выступает за прием Украины в Евросоюз, однако «Украина не может вступить в ЕС без [выполнения] условий».

В январе-июле 2023 года производство сыров и сырных продуктов увеличилось на 7,6% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года и составило 559,9 тыс. т. При этом производство сыров выросло на 15,4% до 443,7 тыс. т, в то время как выпуск сырных продуктов снизился на 14,4% до 116,2 тыс. т. Такие данные содержатся в отчете Аналитического центра Milknews.Фото: из интернетаГендиректор Streda Consulting Алексей Груздев сказал «Агроинвестору», что с точки зрения потребления сыров рынок постепенно оживает.

Концерн «Белгоспищепром» поступательно наращивает объем выпуска импортозамещающей продукции. Об этом журналистам рассказал председатель концерна Олег ЖИДКОВ перед началом бизнес-форума Food Prom в Минске. «Хотелось бы полностью заместить весь импорт, присутствующий в стране. Пока этого нет. Мы поступательно решаем вопрос по наращиванию импортозамещающей продукции. Темпы роста объема выпуска такого ассортимента ежегодно составляют 25-30%», — рассказал Олег Жидков.

12 сентября 2023 г. состоялась видеоконференция с турецкой корпорацией Zirhlioglu Corporate Group, организованная Национальным центром маркетинга совместно с Ассоциацией бизнесменов Турции ASRIAD.В ходе мероприятия представители Национального центра маркетинга выступили с презентацией торгово-экономического потенциала Республики Беларусь в продовольственном секторе, а также отметили перспективные направления сотрудничества для турецких партнеров.Заместитель директора Евгений Русак подтвердил готовность оказывать необходимое содействие в развитии делового взаимодействия и организации двусторонних мероприятий.Корпорация Zirhlioglu Corporate Group выразила заинтересованность в установлении прямых контактов с белорусскими предприятиями по вопросам поставок конкретных видов продукции и дальнейшем сотрудничестве с Центром маркетинга.В видеоконференции приняли участие более 30 белорусских предприятий производителей и переработчиков продовольственной продукции.Источник и фото: РУП «НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР МАРКЕТИНГА И КОНЪЮНКТУРЫ ЦЕН»

Из-за снижения цен на молоко рост мирового производства молока в этом году будет ниже, чем прогнозировалось ранее. Именно этого аналитики молочного рынка ожидают от Rabobank. В последнем обзоре молочной продукции, опубликованном в понедельник, эксперты рынка предполагают, что в 2023 году рост составит 0,3 процента по сравнению с 2022 годом.Фото: из интернетаВ более раннем прогнозе аналитики молочной отрасли Rabobank предполагали рост на уровне 0,5 процента.

Международный коллектив климатологов пришел к выводу, что отказ от примерно половины мясных и молочных продуктов в пользу их растительных аналогов позволит к 2050 году примерно на 31% уменьшить объемы выбросов парниковых газов, связанных с сельским хозяйством. Об этом во вторник сообщила пресс-служба американского Университета штата Вермонт в США. Исследование было опубликовано в журнале Nature Communications.Фото: из интернета«Исследователи обнаружили, что замена половины мясо-молочных продуктов на их растительные аналоги позволит уменьшить выбросы парниковых газов, связанные с агрикультурой, примерно на 31% к 2050 году и при этом значительно снизить нагрузку на природу. В частности, в результате этого площадь сельскохозяйственных территорий сократится на 12%, потребление воды упадет на 10%, а площадь лесов прекратит сокращаться», — говорится в сообщении.К такому выводу пришла группа климатологов под руководством профессора Университета штата Вермонт в Берлингтоне Евы Волленберг в рамках расчетов, нацеленных на детальное изучение климатических и экологических последствий глобального перехода с продуктов животного происхождения на их растительные аналоги.Для получения подобных сведений ученые создали математическую модель, которая учитывала не только климатические факторы, связанные с производством продуктов животного происхождения, но и то, как будет меняться спрос на эти товары в ближайшие десятилетия по мере роста численности населения Земли и повышения его благосостояния.Авторы работы просчитали, как изменится объем выбросов парниковых газов при нескольких сценариях, в соответствии с которыми человечество заменит к 2030 году на растительные аналоги от 10% до 90% мясо-молочных продуктов.

Что это за дата такая? — спросите вы.А мы и ответим — это день, когда вновь соберутся маркетологи, HR и PR в одно время в одном месте и погрузятся в мир креатива, позитива и творчества! ⠀5 октября состоится 8 (восьмая!) выставка-презентация маркетинговых решений Содружества — Осень-Зима 2023. День, когда вы сможете погрузиться в другую реальность!Для кого это мероприятие? Для топ-менеджеров, руководителей коммерческих, маркетинговых, PR, HR служб ведущих предприятий Республики Беларусь.Зачем сотрудникам отдела маркетинга, PR и HR посещать мероприятие Содружества:Немного статистики: Всего за семь мероприятий зарегистрированных Гостей 2500+ человек, посетили мероприятия 1000+ человек (некоторые даже не пропустили ни одной встречи), заключены несколько десятков контрактов, появился один новый бизнес-проект у людей, встретившихся на Содружестве:)Дата проведения: 5 октября 2023 годаМесто проведения: г. Минск, пр-т Машерова 11, Пространство «М11»Либо Гостем, либо Партнером.

«Ортодоксальный Союз» (OU), один из регуляторов и сертифицирующих органов кошерной продукции в США, предоставил сертификат кошерности одному из видов мяса, выращенного в лаборатории, сообщает JTA.И это решение можно трактовать как сигнал о расширении доступных возможностей в соответствии со сложными диетическими законами иудаизма, отмечает «Еврейское телеграфное агентство».Самый авторитетный орган по сертификации кошерности в США признал продукты из мяса птицы израильского стартапа SuperMeat кошерными, сообщили в самой компании на прошлой неделе. Стартап работает в авангарде быстрорастущей отрасли, целью которой является создание альтернативы традиционному мясу путем получения продуктов питания в лаборатории из стволовых клеток.

Согласно данным, опубликованным Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО), в августе зафиксировано снижение мировых цен на основные продовольственные товары, за исключением риса и сахара.В августе среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО, с помощью которого ежемесячно отслеживается динамика мировых цен на продовольственные товары, составило 121,4 пункта, что на 2,1 процента ниже уровня июля и на целых 24 процента ниже рекордного уровня, достигнутого в марте 2022 года.Фото: из интернетаЗначение Индекса цен на растительные масла ФАО в августе снизилось на 3,1 процента, что отчасти нивелировало резкий рост этого показателя в июле на 12,1 процента. Мировые цены на подсолнечное масло за прошедший месяц снизились почти на 8 процентов на фоне ослабления импортного спроса на мировых рынках и избытка предложения со стороны основных экспортеров.

Премьера форума «Трейд Диалог» — премия «Большие звёзды Digital» для крупнейших торговых сетей Беларуси. Её цель — показать значимость новых маркетинговых инструментов, составить рейтинг ритейлеров на основе анализа их активности на цифровых площадках. Накануне форума компетентное международное жюри провело базовые исследования и объективную оценку сайтов компаний-участников и наиболее популярных соцсетей.

МАРТ по заявлению ОАО «Брестский мясокомбинат» проводится антимонопольное расследование о нарушении антимонопольного законодательства со стороны ООО «Велес-Мит».В рамках антимонопольного расследования МАРТ проводится изучение мнения потребителей.Приглашаем принять участие в онлайн-опросе, пройдя по ссылке ниже.Отправка заполненной формы опроса не является электронным обращением (действие Закона «Об обращениях граждан и юридических лиц» не распространяется).ПРОЙТИ ОПРОСИсточник: МАРТ

Сейчас в отсутствие импортных конкурентов у Беларуси есть все возможности для эффективной модернизации наших комплексов и обеспечения внутреннего рынка и наращивания экспорта. Такое мнение в эфире программы «Простая экономика» на «Беларусь 1» выразил аналитик Белорусского стратегического института исследований Алексей АВДОНИН.В условиях ужесточения глобальной экономической конкуренции между странами уверенно чувствуют себя только те государства, которые могут обеспечить свое население продовольствием: мясом, молоком, зерновыми и иным исходными продуктами, уверен эксперт:— Президент Беларуси понимает эту сложную ситуацию в мире и недавно провел совещание по вопросам развития свиноводства и определяет необходимость модернизации отрасли. Почти 70% свиноводческих комплексов в Беларуси построены больше 20 лет назад. Старые объекты уже не подходят, их нужно «снести и глубоко зарыть». Почему? Объемы выращивания свиней за два года снизились почти на 12%, а поголовье сократилось более чем на 11% или на 290 тысяч особей. Параллельно падеж животных увеличился практически в каждом втором районе, а количество приплода сократилось на 8%.Алексей Авдонин обратил внимание, что, если Беларусь на государственном уровне заботится о своей будущей продовольственной безопасности и независимости, то в соседней Польше из-за необдуманной политики Евросоюза идет уничтожение свиноводческих предприятий.— Только за 2021 год прекратили производство более 31 тысячи таковых комплексов или свыше 30% всех польских свиноводов. На начало 2023 года разведением свиней в Польше занималось только 56 тысяч хозяйств. А в 2010 году их было 260 тысяч. Такое резкое сокращение вызвано политикой Брюсселя по ужесточению санитарных норм, а также по введению санкций

Участники организованной Евразийской экономической комиссией сессии «Евразийский агроэкспресс»: новые возможности для торговли в АТР«, состоявшейся в рамках Восточного экономического форума — 2023, обсудили вопросы обеспечения продовольственной безопасности, развития торговли и транспортно-логистической инфраструктуры в Азиатско-Тихоокеанском регионе (АТР). «Евразийский агроэкспресс» — это такой бренд, который мы развиваем достаточно давно. Здесь много участников: и наша Евразийская экономическая комиссия, и Российский экспортный центр, и ряд правительственных структур из государств-членов Евразийского экономического союза. Мы эту тему выставили в название потому, что она как ничто другое характеризует сегодняшний момент», — заявил министр по торговле ЕЭК Андрей Слепнев, выступивший модератором мероприятия.Он отметил, что агропромышленная продукция сегодня является ключевым элементом с точки зрения продовольственной безопасности.

Белорусская продукция очень качественная, покупатели дают ей высокую оценку. Такое мнение высказал журналистам начальник отдела по диверсификации внешних рынков ОАО «Минский молочный завод № 1» — управляющая компания холдинга «Первый молочный» Мохамад БАШАР.«Наш завод сегодня стремится развиваться и работать с разными странами мира. В частности, в настоящее время мы отгружаем продукцию в Российскую Федерацию и страны СНГ. В том числе мы работаем со странами Персидского залива — ОАЭ, Саудовской Аравией, Бахрейном, Кувейтом. Сейчас ведем переговоры с Оманом и Йеменом. Также работали со странами Западной Азии, Египтом, Нигерией, Ганой», — сказал Мохамад Башар.

ОАО «Белсолод» впервые отгрузило контейнер со светлым солодом в Экваториальную Гвинею. Об этом сообщили в пресс-службе концерна «Белгоспищепром».Отгрузка белорусского солода совпала со значимым визитом президента Экваториальной Гвинеи Теодоро Обианга Нгемы Мбасого в Беларусь.

Продукт.BY не в первый раз инициирует исследование потребительского опыта в разных сегментах торговли с привлечением методики «Тайный покупатель». В этом году на форуме «Трейд Диалог» в фокусе премии «Выбор Тайного покупателя» — отделы кулинарии торговых сетей. Рассказываем о методике исследования и его результатах. Особое внимание к отделам кулинарии неслучайно.

Эмоциональный акцент III Международного форума «Трейд Диалог» — финальные презентации и награждение лауреатов четырёх профессиональных премий, в том числе премии «Трейд Диалог». Рассказываем о том, как определялись победители и кто из участников стал лучшим в каждой номинации.Эту премию можно назвать традиционной, она проводится в двух категориях «Лучший ритейлер — выбор поставщиков» и «Лучший поставщик — выбор ритейлеров». Как следует из названия, поставщики и ритейлеры сами оценивают друг друга по ряду показателей.

Об этом заявил заместитель Министра сельского хозяйства и продовольствия Вадим ШАГОЙКО во время семинара «Актуальные вопросы в области технического регулирования и маркировки молочной продукции в ЕАЭС», который прошел сегодня на ОАО «Молочный мир» в рамках X юбилейного Фестиваля Сыра-2023. — Каждой области есть что показать и поделиться опытом, — отметил Вадим Шагойко. — Молочная отрасль — одна из наиболее перспективных и экспортоориентированных. В Беларуси производится в 2,5 раза больше молока, чем можем потребить, поэтому большая часть реализуется в другие страны по всему миру, где продукция чрезвычайно востребована. Безусловно, есть определенные трудности, связанные с санкционными ограничениями. Но, тем не менее, география поставок постоянно расширяется. Активно прорабатываются рынки стран Африки, Азии, Ближнего Востока, расширяется ассортимент поставок в Китайскую Народную Республику.

III Международный форум ритейлеров и поставщиков «Трейд Диалог» состоялся. Медиакомпания Продукт.BY, Министерство антимонопольного регулирования и торговли Республики Беларусь и Ассоциация розничных сетей благодарят участников за активность, вовлечённость и конструктивный настрой.Форум «Трейд Диалог» прочно занял место в событийном календаре и становится всё более представительным и авторитетным. В этом году площадка собрала 350 делегатов из пяти стран.

Гродно в этом году отмечает свое 895-летие. Старт праздничным мероприятиям дало открытие масштабного мурала, посвящённого городу и его истории.Торжественное открытие мурала состоялось 7 сентября в 12.00. Участие в нем приняло руководство города, представители общественности, а также жители и гости Гродно.

В Беларуси на 7 сентября намолочено зерна включая рапс более 7085,4 тыс. т, из них 6111,2 тыс. т зерновых и зернобобовых культур и более 974,2 тыс. т рапса.Уборка кукурузы на зерно ведется в трех областях республики: Брестской, Минской и Гомельской.

Возведением МТФ на 832 головы для ОАО «Прудокское» занимается Гомельский объединенный строительный трест. Условия содержания скота, система кормления, поения и доения будут полностью отвечать современным требованиям. Финансируется строительство из областного бюджета. Основные работы выполнены, доставлено и смонтировано доильное оборудование, поставщик — «Гомельагрокомплект». Cтоимость строительно-монтажных работ — порядка 10 миллионов рублей.

Об этом сообщил Министр сельского хозяйства и продовольствия Сергей БАРТОШ, который участвовал в переговорах во Дворце Независимости с делегацией на высшем уровне Экваториальной Гвинеи.«Данный регион, с которым мы ранее не сотрудничали, очень интересен для нас. У Экваториальной Гвинеи имеется большая потребность в молочных и мясных продуктах, которые мы производим в достаточном количестве. Поэтому хотелось бы детально изучить данное направление сотрудничества», — подчеркнул Сергей Бартош.Вторым важным направлением Министр назвал взаимодействие в образовательной сфере в сельском хозяйстве: «Наши учебные заведения могут помочь с обучением молодежи, поскольку для них это очень важно — получение образования в сфере АПК».Кроме того, белорусская сторона готова предложить консультативные услуги в сфере сельского хозяйства и продовольствия.Источник и фото: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь

Производители и торговля по традиции в начале осени масштабно сверяют часы — на III Международном форуме «Трейд Диалог» в Минске. Проходит он под патронажем регулятора — Министерства антимонопольного регулирования и торговли, а также Ассоциации розничных сетей в Беларуси. В этот раз форум собрал 350 участников из пяти стран. В деловой программе и переговорах активность проявили представители 50 розничных сетей, в том числе более 20 — из стран СНГ, 15 компаний из сферы общественного питания. Новинки своей продукции продемонстрировали свыше 20 экспонентов.Глава МАРТ Алексей Богданов отметил, что деловую программу постарались сформировать так, чтобы каждый нашел для себя практическую пользу.

Торговый форум прошел в Минске под эгидой МАРТ, в нем приняли участие более 300 представителей бизнеса и производств из 5 стран.Участники обсудили вопросы потребительских трендов, проблемы и возможности для эффективного взаимодействия в условиях быстроменяющегося рынка.С презентацией на тему «Развитие e-commerce в Беларуси: Масштабирование бизнеса на Wildberries» выступил представитель Wildberries в Беларуси, — Денис Семенков.«Мы рады возможности открытого диалога со всеми участниками рынка торговли и обмена опытом и экспертизой в онлайн-торговле. Wildberries стремится создавать дополнительные возможности для успешного ведения бизнеса в онлайн-сегменте. Мы видим, что продукция белорусского производства становится все более популярной на платформе, в январе-августе 2023г. ее продажи увеличились на 74% год к году до 967,6 млн белорусских рублей», — отметил Денис Семенков.Источник и фото: WB Global

В январе — июле 2023 года производство сельскохозяйственной продукции в Евразийском экономическом союзе в хозяйствах всех категорий по сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличилось на 1,8%. Рост наблюдался в Беларуси, Казахстане и России.Фото: из интернетаВозросло производство основных видов продукции животноводства: скота и птицы на убой (в живом весе) — на 2,4% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года, молока — на 3,2%, яиц — на 1,6%.Рост объемов производства скота и птицы на убой (в живом весе) и молока отмечен во всех государствах ЕАЭС (без учёта данных по Армении).

Правительство обновило перечень организаций и инвестиционных проектов по строительству (реконструкции) молочно-товарных комплексов. Это предусмотрено постановлением Совета Министров от 2 сентября 2023 года № 579, которое официально опубликовано на Национальном правовом интернет-портале.Документ вносит изменения в приложение к постановлению от 20 января 2023 года № 50.В списке по каждой области значатся десять инвестиционных проектов.Графика: из интернетаСогласно предыдущему постановлению, персональная ответственность за своевременный ввод в эксплуатацию молочно-товарных комплексов возложена на председателей облисполкомов и руководителей сельскохозяйственных организаций.Открытому акционерному обществу «Белагропромбанк» предложено ежемесячно предоставлять Министерству сельского хозяйства и продовольствия, Министерству финансов, Министерству экономики, облисполкомам информацию об общей сумме кредитов, предусмотренных договорами, заключенными в целях финансирования инвестиционных проектов, суммах предоставленных кредитов и их возврата (погашения) в отчетном периоде.Постановление вступило в силу после официального опубликования.Источник: БЕЛТА

5 сентября в минском отеле «Виктория Олимп» прошел очередной, уже третий по счету, международный форум «Трейд Диалог». Это авторитетная профессиональная площадка для обмена опытом и мнениями между руководителями крупных сетей, представителями торговых организаций, поставщиками продуктов питания и товаров категории non-food, ведущими отраслевыми экспертами. Форум проводится под патронатом Министерства антимонопольного регулирования и торговли, Ассоциации розничных сетей Беларуси, журнала Продукт.BY и с каждым годом становится все представительнее и масштабнее. На этот раз «Трейд Диалог» собрал рекордное число участников.

5 сентября в Минске уже третий раз прошел Международный форум ретейлеров и производителей «Трейд Диалог». Его соорганизаторами выступают Министерство антимонопольного регулирования и торговли и Ассоциация розничных сетей. На полях форума глава МАРТ Алексей БОГДАНОВ рассказал об особенностях мероприятия.— Стараемся в каждый такой форум привносить что-то новое. Мы видим сегодня, что интернет-торговля активно развивается. Так, только за I полугодие число онлайн-магазинов выросло на 551 и составило 29 тысяч. Поэтому ввели спецсекцию, чтобы обсудить отдельные вопросы интернет-торговли, маркетплейсов. Тем более у нас на выходе закон о торговле, где мы расширяем возможности онлайн-участников рынка. Документ находится в высокой степени готовности. Туда будут внесены основополагающие принципы онлайн-торговли, в том числе маркетплейсов. После принятия МАРТ разработает нормативную базу, где опишет условия работы для новых организаций, которые активно появляются в последнее время, — обратил внимание Алексей Богданов.

Ретейлеры любят работать с белорусским товаром. Об этом во время III Международного форума производителей и торговли «Трейд Диалог» рассказала исполнительный директор Ассоциации розничных сетей Беларуси Наталия ШАБЛИНСКАЯ.Она отметила:— Сегодня очень много привлекательного отечественного товара на полках. Ожидаем, что в ближайшее время его число будет расти. Что касается торговли, то ретейлеры любят работать с белорусским товаром, потому что он хорош во всех отношениях. Порой его может быть недостаточно, но мы работаем с поставщиками и находим взаимопонимание в этих вопросах. Товарного голода мы не испытываем, при том что производители работают и на экспорт. — Для удержания покупателя, развития его интереса к рознице мы должны все время иметь новинки, — подчеркнула спикер.Что касается расположения белорусских товаров на полках, то Наталия Шаблинская акцентировала: часть производителей этот вопрос не волнует, потому как они уверены в спросе и в том, что покупатели будут искать их продукцию в любом случае.

В номинации «Лучший поставщик — выбор ритейлеров» награды получили столичная кондитерская фабрика «Коммунарка» и ОАО «МИНСК КРИСТАЛЛ» — управляющая компания холдинга «МИНСК КРИСТАЛЛ ГРУПП».Международный форум «Трейд Диалог» в этом году собрал около 30 республиканских и локальных розничных сетей, 15 ведущих игроков ресторанного-гостиничного бизнеса Республики Беларусь, а также 24 зарубежных субъектов хозяйствования.Поздравляем коллег с заслуженной наградой!Источник и фото: Белгоспищепром

«Трейд Диалог» были названы победители в дегустационном конкурсе «Лучший вкус 2023».

5 сентября под эгидой МАРТ состоялся III Международный форум «Трейд Диалог», который собрал порядка 350 участников из 5 стран мира. В формате живого диалога производители и представители розничной торговли, компаний HoReCa обсудили важные потребительские тренды, проблемы и возможности для эффективного взаимодействия в условиях турбулентного рынка.«Международный форум "Трейд Диалог" стал площадкой для обсуждения самых острых вопросов. Проводя такие мероприятия, мы стараемся, чтобы оно соответствовало современным трендам. Например, сегодня на повестке три новых блока вопросов: развитие онлайн-торговли, увеличение доли продаж на внутреннем рынке отечественных товаров сегмента non-food, а также управление трудовыми ресурсами в ритейле», — отметил Министр антимонопольного регулирования и торговли Алексей Богданов.

В Брестской области наметили строительство в перспективе двух свиноводческих комплексов, сообщили в пресс-службе Брестского облисполкома.В юго-западном регионе поголовье свиней содержится на 11 промышленных комплексах. Насчитывается 358,5 тыс. голов, что на 7,2% больше к уровню 2022 года.

Россельхознадзор с 6 сентября отменяет введенные ранее ограничения на поставки в Россию продукции ОАО «Слуцкий мясокомбинат» и ЗАО «Агрокомбинат Несвижский».Решение принято по результатам телефонных переговоров Руководителя Службы Сергея Данкверта и Директора Департамента ветеринарного и продовольственного надзора Республики Беларусь Ивана Смильгиня.В его основу легли предоставленные Россельхознадзору материалы об устранении выявленных ранее нарушений и гарантии белорусского ведомства.При этом продукция предприятий будет ввозиться в Россию в режиме усиленного лабораторного контроля.Фото: из интернетаИсточник: Россельхознадзор

МАРТ уделяет пристальное внимание насыщению внутреннего рынка собственными продовольственными товарами. Об этом рассказала заместитель министра антимонопольного регулирования и торговли Нина Емельянова на международном форуме «Трейд Диалог».«Беларусь — страна с высоким уровнем аграрного производства. Уровень самообеспечения страны мясом составляет 134%, молоком — 263%, яйцами — 128%, сахаром — 141%, овощами — 103%, картофелем — 100%. Среди государств ЕАЭС страна лидирует по самообеспеченности этими товарами», — обратила внимание Нина Емельянова.Одним из важных элементов обеспечения продбезопасности является формирование стабилизационных фондов сельхозпродукции.

Беларусь входит в топ-5 экспортеров сыра наряду с Новой Зеландией, странами ЕС и США. У нас четвертая строка рейтинга. Рынок сыра среди молочных продуктов − это основной сегмент, демонстрирующий рост.

В стране будет разработана программа строительства и модернизации свиноводческих комплексов. Об этом рассказал журналистам министр сельского хозяйства и продовольствия Сергей БАРТОШ по итогам совещания у Президента Беларуси по вопросам развития свиноводства.Руководитель ведомства обратил внимание, что предстоит восстанавливать объемы производства свиноводческой продукции, которые были достигнуты ранее.

Площадки фестиваля — своеобразная витрина для лучших производителей страны. Ведущие предприятия по сыроделию уже заявили на конкурс более 80 образцов сыра.Организаторами выступают ОАО «Молочный Мир» при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия и Гродненского облисполкома.Конкурс будет проходит в закрытом режиме «в слепую».

Тульский агрокомплекс «Лазаревское» разработал ИИ-систему, которая с помощью видеокамер взвешивает свиней и определяет их уровень здоровья. По данным разработчиков, за год с помощью продукта удалось сэкономить около 50 млн руб. Агрохолдинг планирует коммерциализовать решение.О разработке ИИ-решения по оценке состояния свиней рассказал менеджер проектов «Лазаревское ТЕХ» Леонид Комионко на экспертной дискуссии «Как извлечь максимальную пользу из больших данных?» конференции AI IN 2023 в «Иннополисе».

В конце июля эта цифра составляла 43 тыс. тонн, а в середине июня — 39 тыс. тонн. Об этом сообщили 31 августа участники онлайн конференции DairyTrader.Трейдеры сообщают, что на фоне роста запасов Беларусь начала продавать СОМ в нагрузку к маслу.

В Беларуси на 3 сентября собрано 97% убираемых культур: из них 98% зерновых колосовых и зернобобовых культур и 92% рапса.Всего намолочено зерна включая рапс 7040 тыс. тонн, из них 6081 тыс.

Британская агротехническая компания Mootral и производитель мороженого Ruby Violet выпустили продукт, который был заявлен как «первое в мире мороженное, изготовленное из экологичного молока». Об этом сообщает издание Daily Reporter.Новое мороженое производится из молока коров, которых кормят особым кормом для жвачных животных, снижающим выделение метана (Mootral Ruminant).

Заместитель председателя концерна «Белгоспищепром» провел переговоры с учредителем сети продуктовых магазинов «Gramad» Айжан Наимбековой.Главным вопросом, с которым казахские бизнесмены приехали в Минск, стали поставки продукции масложировой, кондитерской и консервной отраслей концерна «Белгоспищепром» в магазины торговой сети «Gramad».Айжан Наимбекова и ее коллеги заинтересовались продукцией наших предприятий и планируют провести ряд переговоров о поставках белорусской продукции в Казахстан.Источник и фото: Белгоспищепром

Специалисты Россельхознадзора выявили нарушения в мясной, молочной и рыбной продукции стран Евразийского экономического союза — Беларуси, Казахстана и Кыргызстана, говорится на официальном сайте ведомства.«Так, в икре деликатесной с креветкой белорусско-германского совместного предприятия "Санта Бремор" был обнаружен золотистый стафилококк», — сказано в сообщении.Там уточняется, что бактерии были найдены в ходе исследований проб в лаборатории.В свою очередь РИА Новости сообщило, что направило запрос в «Санта-Бремор».Фото: из интернетаКроме того, Россельхознадзор заявил о выявлении не соответствующей требованиям России и ЕАЭС продукции, поступившей из Казахстана. В сметане и молоке ТОО «Деп» нашли остатки противомикробного препарата сульфаметазина, а сыр, изготовленный ИП Кавериной, оказался фальсифицированным растительными жирами.Нарушения при исследованиях обнаружились и в продтоварах из Кыргызстана, рассказали в службе.

Опубликованы последние данные Информационной системы болезней животных (ADIS) о количестве вспышек африканской чумы свиней (АЧС) в Евросоюзе до июля 2023 года. В этом году зарегистрировано 202 вспышки заболевания у домашних свиней и 4986 — у диких кабанов.Фото: из интернетаЧто касается вспышек АЧС среди домашних свиней, Румыния, как и в предыдущие годы, по-прежнему остается страной ЕС, где зарегистрировано наибольшее количество случаев: 329 вспышек зарегистрировано в 2022 году и 146 по состоянию на июль 2023 года.

Rabobank обновил ежегодный рейтинг крупнейших мировых молочных компаний по объему денежного оборота Global Dairy Top-20. Минувший год был очень динамичным для отрасли, следствием чего стало множество перестановок в списке: только пять компаний из двадцати сохранили свои позиции. Первое место все так же занимает французская компания Lactalis, тогда как на второй строчке оказался крупнейший молочный кооператив США Dairy Farmers of America (DFA), сместив швейцарский концерн Nestlé и французскую компанию Danone на третью и четвертую позиции. Графика: RabobankСовокупный оборот 20 крупнейших молочных компаний вырос лишь на 7,4% в долларовом выражении после прироста на 9,3% в прошлом году.

31 августа на безнес-форуме Гомельской области и провинции Сычуань в Чэнду 10 наших предприятий презентовали свои товары руководителям заводов страны-партнёра, провели переговоры.«Мы видим интерес со стороны КНР и открыты для всех, кто стремится к сотрудничеству, — отметил в выступлении зампред облисполкома Андрей Конюшко. — Регион готов к наращиванию поставок высококачественных товаров».

В рамках программы по устойчивой упаковке pep+ (PepsiCo Positive), направленной на то, чтобы упаковка никогда не превращалась в отходы, PepsiCo заявила о том, что является первой компанией по производству напитков в Северной Америке, которая взяла на себя обязательство внедрить в Северной Америке решения на основе бумаги для замены пластиковых колец в групповых упаковках, в которых традиционно использовались пластиковые кольца.Компания PepsiCo Beverages North America (PBNA) объявила о новых вариантах дизайна из картона, которые в этом году начнут поэтапно внедряться в регионах в США. В Канаде PepsiCo уже начинает переход на картон.PepsiCo будет использовать картонную упаковку и картонные держатели для своих мультипаков вместо традиционных пластиковых колец.

Совет Евразийской экономической комиссии на заседании 29 августа принял решение о внесении изменений в техрегламент «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».Изменения разрабатывались Министерством здравоохранения Республики Казахстан в соответствии с законодательством ЕАЭС в части требований к пищевым добавкам, а также в части содержания в мясной продукции фосфорной кислоты и пищевых фосфатов. Кроме того учитывались изменения, вносимые в международное и европейское законодательство в сфере безопасности пищевых добавок, ароматизаторов, технологических средств, в том числе Кодекс Алиментариус.Графика: из интернетаИзменения являются комплексным документом, они предусматривают актуализацию пяти разделов техрегламента и 29 приложений к нему, включая перечни разрешенных для пищевой продукции пищевых добавок и разрешенных для ароматизаторов вкусоароматических веществ.В частности, изменениями предусмотрено:— исключение из перечня разрешенных пищевых добавок 19 позиций, утративших свою актуальность, а также дополнение 6 позициями;— расширение перечня ферментных препаратов и перечня вкусоароматических веществ;— корректировка области применения отдельных пищевых добавок и редакция наименований групп пищевой продукции, в том числе с учетом современной номенклатуры.Решение Совета ЕЭК вступает в силу по истечении 180 календарных дней с даты его официального опубликования.

Мировая экономика в 2022 году столкнулась с высокой инфляцией, в том числе в продовольственной сфере. Рост цен на энергоносители, сырьевые товары и конечные продукты, а также снижение располагаемых доходов вынудили потребителей искать более экономичные решения. Одним из них является переход на товары собственных торговых марок (СТМ) — бренды, которые принадлежат розничным сетям, а не производителям.Графика: из интернетаВ прошлом году покупатели, несмотря на рост инфляции, увеличили потребление продуктов питания и напитков после периода ограничений в пандемию Covid-19.

Мясо — это источник белка, жиров и витаминов, поэтому оно является неотъемлемой частью здорового питания. Среднестатистический европеец потребляет около 68 кг мяса в год [1], или около 5,5 кг в месяц. Мы решили сравнить стоимость 1 кг куриной грудки в разных странах континента.Почему именно курица? В рейтинг попали 45 стран, в том числе те, что частично находятся в Европе.

При производстве сыра молоко занимает 80% себестоимости сыра, заработок торговых точек составляет 25-40% от фактической его стоимости. При этом рентабельность производителей сыра не превышает 6-8% стоимости сыра на полке. Об этом сообщает Союз молочных предприятий Украины в исследовании «Бизнес Телеграфа».Фото: из интернета«Молочные предприятия не влияют на конечную стоимость продукции на полке, которую видит потребитель, хотя считается, что именно они зарабатывают больше всего», — говорит исполнительный директор СМПУ Арсен Дидур.

Цены производителей сельскохозяйственной продукции по Евразийскому экономическому союзу в июле 2023 года по сравнению с декабрем 2022 года снизились на 3,4%, продукции растениеводства — на 7,2%, продукции животноводства — на 1%.Фото: из интернетаПо сравнению с декабрем отмечалось снижение цен производителей сельскохозяйственной продукции в Армении (на 22,7%), Беларуси (на 7,8%), Казахстане (на 4,7%) и в России (на 2,7%).

Таким мнением накануне отъезда в КНР поделился губернатор региона Иван КРУПКО.«Калинковичский мясокомбинат» в мае отгрузил пробную партию консервов на сумму 202,6 тысяч долларов.Калинковичский молочный комбинат с апреля этого года возобновил поставки сухого обезжиренного и цельного молока в фасованном виде по 0,5 кг. «Возможности же предприятия позволяют ежемесячно отгружать сухое молоко в фасованном виде до 160 т», — обозначил перспективу Иван Крупко.

Новая площадка бройлерного цеха рядом с деревней Курино открылась на Витебской бройлерной птицефабрике в Витебском районе.Объект по производству мяса бройлеров включает 14 построенных из энергоэффективных материалов птичников (каждый из которых вмещает по 48 тыс. цыплят-бройлеров). Площадка предусматривает технологию напольного выращивания цыплят, она оснащена современным высококачественным технологическим оборудованием и значительно удалена от других птицеводческих объектов фабрики.

Европейский производитель готов работать с нами. Об этом заявил в эфире телеканала ОНТ министр сельского хозяйства и продовольствия Сергей БАРТОШ.По его словам, несмотря на санкции, Беларусь не уменьшила экспорт продовольствия. «Да, какие-то определенные изменения пришлось внести, но произошла своевременная переориентировка на другие рынки — азиатские, африканские. Мы сегодня поставляем в азиатские страны всю продукцию, на Дальний Восток, в том числе и цельномолочную. В Венесуэлу идет поставка, в Объединенные Арабские Эмираты», — рассказал Сергей Бартош.

Тема продовольственной безопасности приобретает все большее значение на фоне сложностей с поставками зерна на мировые рынки, при этом страны Евразийского экономического союза (ЕАЭС) выступали и будут выступать надежными поставщиками сельхозтоваров, заявил премьер-министр России Михаил МИШУСТИН на заседании межправсовета ЕАЭС.Фото: из интернета«Речь идет о продовольственной и энергетической безопасности — эта тема приобретает все большее значение на фоне сложностей с поставками зерна на глобальный рынок, которые мы наблюдаем», — отметил он.Глава кабмина РФ напомнил, что союз занимает третье место в мире по производству пшеницы, картофеля, животноводческой продукции. «Выпуск сельхозпродукции стабильно увеличивается. По итогам прошлого года рост достиг почти 9,5%, в первом полугодии текущего — приблизился к 3%. Страны "пятерки" будут и дальше выступать надежными поставщиками сельхозтоваров на внутренний и внешний рынки», — подчеркнул Мишустин.В числе прочего, указал он, особое значение имеет развитие транспортно-логистической инфраструктуры, бесшовных и безопасных международных транспортных коридоров.

Китай продолжит играть «ключевую роль» на мировых рынках молочных продуктов как крупнейший в мире импортер. Страна также находится на пути к существенному увеличению собственного производства молока, говорится в новом докладе.Последние исследования Rabobank показывают, что Китай станет третьей по величине страной-производителем молока в мире.Фото: из интернетаХотя Китай является крупнейшим импортером молочных продуктов из-за своей большой численности населения, потребление молочных продуктов на душу населения в стране продолжает расти, поэтому государственная политика также стимулирует рост собственного производства молока.Мишель Хуанг, аналитик по молочным продуктам в Rabobank, сказала: «Китай продолжит играть значительную роль в мировой молочной промышленности, при этом ожидается дальнейшее увеличение дефицита импорта.В 2032 году импорт, вероятно, достигнет 15 миллионов тонн жидкого молочного эквивалента (LME)».Однако Rabobank также ожидает, что поставки молока в Китае могут увеличиться с 41,5 млн тонн в 2023 году до 47,4 млн тонн на LME в 2032 году.Производство молока в Китае утроилось за последние 20 лет благодаря мощной государственной поддержке и крупным инвестициям китайских переработчиков молочной продукции в этот сектор.Государственные стимулы также способствовали развитию крупных молочных ферм, что привело к существенному увеличению поголовья молочных коров.Rabobank ожидает, что количество молочных ферм с поголовьем более 1000 голов будет расширяться и доминировать на молочном рынке Китая и к концу 2025 года будет составлять 56% поголовья страны.«Наиболее значительными факторами, влияющими на внутреннее предложение, будут производственные затраты, наличие земли, воды, телят и капитала, а также будущая

Министерство сельского хозяйства и продовольствия изменило предельные минимальные цены на отдельные виды товаров, реализуемые по внешнеторговым договорам. Это регламентируется постановлением ведомства от 23 августа 2023 года № 105, которое официально опубликовано на Национальном правовом интернет-портале.Стоимость продукции устанавливается в зависимости от региона экспорта: Россия, страны ЕАЭС (кроме России), а также страны СНГ (кроме стран ЕАЭС) и Грузия, страны вне СНГ (кроме Грузии).Согласно документу сливочное масло с содержанием молочного жира 80% и более будут продавать в Россию не дешевле 440 российских рублей за 1 кг, а с содержанием молочного жира более 72%, но менее 80% — не дешевле 390 российских рублей за 1 кг.Постановление вступило в силу с 25 августа 2023 года.Фото: из интернетаИсточник: БЕЛТА