Мало кто знает, что такой продукт - это кладезь витаминов. Ячневая крупа, производимая путем дробления очищенных от цветочных пленок и плодовых оболочек зерен ячменя, представляет собой белые или слегка желтоватые гранулы неправильной формы с острыми краями.
Об этом пишет Styler. Полезные свойства ячневой каши В ячневой каше содержатся витамины A, B, E, P и множество микроэлементов.
Бета-каротин в составе крупы улучшает зрение, а токоферол благотворно влияет на кожу. Эти витамины, присутствующие в достаточном количестве, делают ячневую кашу полезной для кожи и зрения.