Важнейшую роль в профилактике инсульта играет питание.
Инсульт зачастую возникает на фоне атеросклероза — хронического заболевания сосудов, характеризующегося образованием атеросклеротических бляшек. Эти отложения перекрывают просвет сосудов, что приводит к нарушению кровообращения в тканях и органах.
Какие продукты провоцируют инсульт, а какие могут быть профилактикой, сообщает диетолог Оксана Скиталинская в Facebook.
Питание, увеличивающее риск инсульта
- Высококалорийные продукты: избыток жиров и сахаров в рационе увеличивает вероятность инсульта.
- Чрезмерное употребление сладостей и мучных изделий, включая сладкие напитки, такие как лимонады, фруктовые соки и нектары.
- Продукты с транс-жирами: маргарин, длительно хранящиеся кондитерские изделия, полуфабрикаты, кремовые начинки конфет, вафель и печений, особенно неизвестного производства.
- Насыщенные жиры: жирные колбасные изделия, сливочное масло, молочные продукты с высоким содержанием жира.
- Недостаток клетчатки: рафинированные продукты, очищенные крупы и мука, а также недостаточное количество овощей, фруктов и ягод.
- Продукты с низким содержанием природных витаминов и минералов: глубоко переработанная пища, обогащенная искусственными добавками для улучшения вкуса, запаха и текстуры.
Питание для профилактики инсульта
- Сбалансированный рацион: включение белковых продуктов, цельнозерновых, овощей, фруктов и ягод, а также полезных жиров.
- Избегание одноразовых жировых нагрузок: жирные блюда, такие как пицца или кремовые торты, лучше исключить.
- Ограничение сладостей: предпочтение следует отдавать фруктам и ягодам, а не продуктам с высоким гликемическим индексом.
- Рацион, богатый клетчаткой и пектином: добавляйте овсяные, пшеничные или ржаные отруби в блюда, употребляйте
продукты
Здоровье и красота
кулинария
профилактика
инсульт
Оксана Скиталинская