молоко - главные новости

Умеренно потребление молока и его производных продуктов с низкой жирностью снижает риск развития ряда болезней. Об этом сообщил Medical Xpress со ссылкой на исследование испанских ученых.

По словам учёных, умеренное потребление этого напитка способно снизить риск развития метаболического синдрома и диабета второго типа.

С 1 июля в России начали действовать новые правила продажи молочных продуктов. Продукция без заменителей молочного жира будет визуально выделяться. Такое решение было принято после выявления большой доли фальсификатов на молочном рынке в 2018 году. Об этом сообщило РИА Новости.

Было решено, что потребители в РФ должны знать, какие именно молочные продукты они приобретают.

С 1 июля в России молочная продукция будет продаваться по новым правилам, сообщает РИА Новости.

С 1 июля в России вступают в силу новые правила продажи молочных продуктов.

Роспортребнадзор рассказал, как не ошибиться при выборе молока. Об этом сообщили на ведомства.

В Роспотребнадзоре рассказали, как среди всего многообразия молока в магазинах выбрать качественное.

На коробке или бутылке с молоком должны быть указаны наименование, состав, срок годности, количество продукции, а также дата изготовления, пищевая ценность и производитель, говорится на сайте ведомства. Если упаковка повреждена или вскрыта, то такое молоко лучше не покупать. Также нужно уделять внимание и условиям хранения продукта. Товар должен правильно храниться в оборудованных термометром холодильных витринах. Температура в них не должна превышать минус шесть градусов. В ведомстве также призвали не приобретать продукцию у случайных продавцов и с рук на улице.

Специалисты из Роспотребнадзора озвучили рекомендации для покупателей, которые помогут им в выборе молока. Об этом свидетельствует сообщение на сайте ведомства.

Теплое молоко помогает лучше уснуть и восстановиться после тяжелого рабочего дня. Об этом пишет CNN, эксклюзивный перевод которого предоставило издание «ПолитРоссия».

Член комитета Госдумы по труду, социальной политике и делам ветеранов Сергей Вострецов в ходе круглого стола "Как стимулировать граждан сдавать вторсырье" предложи вспомнить опыт советского союза. Об этом сообщило агентство "Москва".

Цифровые документы на молочную продукцию оформит система электронной ветеринарной сертификации «Меркурий».

За пять месяцев в хозяйствах района произвели свыше 17 000 000 литров

По данным ведомства, примерно 3,5% исследованных проб не отвечают требованиям гигиенических нормативов по содержанию патогенных микроорганизмов и бактерий группы кишечной палочки. Нарушения фиксировались почти при каждой седьмой проверке.

Из так называемого «молочного возраста», вырастает только 50% населения мира. Они теряют фермент, перерабатывающий молочный сахар (лактозу. – News.ru). У них молоко действительно перерабатывается плохо и вызывает неприятные последствия в виде бурления в животе и диареи. Таким людям пить молоко вредно, — пояснила диетолог.

Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт разъяснил позицию ведомства по вопросу запрета ввоза в Россию мяса и молока.

Роскачество проверило соблюдение производителями правил маркировки молочной продукции, содержащей растительные жиры. Согласно нормам, потребителю должно быть понятно, что в покупаемом товаре присутствуют заменители молочного жира.

Бурю негативных эмоций у пользователей вызвало нестандартное ювелирное украшение. О кольце, сделанном из грудного молока и пуповины, сообщается в статье «Актуальных новостей».

Специалисты Росконтроля проверили семь марок ультрапастеризованного молока на содержание антибиотиков, консервантов и растительных жиров. Признаки фальсификации были выявлены в двух продуктах.

Россельхознадзор введёт с 8 мая 2019 года ограничения на поставки молока и молочной продукции наливом (без упаковки — прим. ред.) для 37 предприятий Белоруссии. Такая информация следует из материалов ведомства.

Молоко, которое продаётся в полиэтиленовых пакетах или пластмассовых бутылках, может быть вредным для здоровья. Такая упаковка выделяет фталаты — токсичные вещества. Они попадают в молоко, а вместе с ним — в организм человека. Это "неприемлемый риск" для печени и эндокринной (гормональной) системы, говорится в исследовании учёных из Федерального научного центра медико-профилактических технологий управления рисками здоровью (есть у Лайфа)."Фталаты (эфиры фталевой кислоты) были впервые синтезированы в 1920-х годах. Активное применение фталатов при производстве пластмасс с целью придания последним прочности и гибкости началось с 1930-х годов", — сказано в работе.Учёные взяли 25 проб молока из полиэтиленовых пакетов и бутылок и проверили, есть ли там фталаты. Оказалось, есть — в 58% проб молока из пакетов и 40% проб из бутылок. Молоко из тетрапаков не исследовалось, но известно, что в этих упаковках тоже содержится полиэтилен (около 20%).Далее учёные рассчитали суточную дозу фталатов, которая поступает в организм ребёнка и взрослого, если они пьют молоко из пакетов и пластмассовых бутылок (доза зависит от веса). Например, для ребёнка до шести лет суточная доза составляет 5,61*0,01 мг на один кг массы тела.Затем учёные вычислили "пожизненную суточную дозу фталатов" для человека, который регулярно пьёт молоко из пакетов или пластмассовых бутылок. И оценили риск для здоровья.По одному из видов фталатов значение индекса опасности составило 1,24 для печени и 1,84 для эндокринной системы. Это очень высокий показатель. "Установлено, что при потреблении молока, упакованного в полимерную тару, создаётся неприемлемый пожизненный риск развития неблагоприятных эффектов со стороны печени и гормональной системы", — говорится в исследовании.По словам экспертов, больше всего фталатов может быть в жирном молоке.— Особенности фталатов заключаются в том, что они молекулярно не соединены с пластиком. Поэтому они мигрируют в воздушную среду, ещё быстрее — в водную, а ещё быстрее — в жирную (например, это масло). Усиливается негативное влияние в тёплой среде, поэтому, например, если ребёнок будет играть с резиновой уточкой в ванной, то вредные последствия будут сильнее, — ранее поясняли Лайфу в Гринписе.Фталаты из пластмассовых бутылок попадают, конечно,...