produkt.by / главные новости

«Белгоспищепром» поставляет продукцию на рынки 35 стран. Об этом на телеканале СТВ рассказал председатель концерна «Белгоспищепром» Олег ЖИДКОВ.По словам Олега Жидкова, около 85% всего объема кондитерской продукции, отправляющейся на экспорт, приходится на долю России.

По мнению международных исследователей и производителей насекомых, съедобные насекомые являются ответом на растущие продовольственные и климатические кризисы, поскольку они питательны и рентабельны в производстве.С учетом увеличения спроса на белок насекомых французская компания Ÿnsect, которая позиционирует себя как один из мировых лидеров в пищевом насекомоводстве, собирается построить дюжину вертикальных ферм с насекомыми по всему миру к 2030 году. Журналист портала Food Ingredients First Джоланда ван Хал узнала в интервью у президента компании Антуана Юбера о тенденциях в отрасли «Пищевые компании находят все новые способы включения съедобных насекомых в рацион человека».Фото: из интернета— Мы видим растущее признание экологических преимуществ и питательной ценности насекомых как источника человеческой пищи и прогнозируем дальнейшее развитие отрасли съедобного насекомоводства, — говорит Антуан Юбер в интервью Food Ingredients First.

Прибыль участников товаропроизводящей цепочки молока в РФ может быть ограничена 10%, если в результате проверки ценообразования в отрасли, которую проводит ФАС, будут выявлены признаки монополизма. Об этом первый заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей МИТИН сказал «Парламентской газете».Фото: из интернетаПроверка ФАС началась после того, как депутаты аграрного комитета Госдумы обратили внимание на растущий ценовой диспаритет в молочной отрасли. Некоторые аграрные хозяйства уже начали сокращать поголовье молочного скота из-за несостоятельности производства.

Служба сельскохозяйственных исследований (ARS) Министерства сельского хозяйства США объявила о запуске нового приложения HotHog, с помощью которого можно прогнозировать и предотвращать тепловой стресс у свиней. Об этом сообщается в публикации, размещенной на официальном сайте службы.Фото: из интернетаПриложение HotHog собирает и анализирует данные о погоде в конкретной местности и на основе полученного результата прогнозирует относительный уровень комфорта или теплового стресса у свиней.

На одного белоруса в среднем приходится около 23,5 кг кондитерских изделий в год. Об этом на телеканале СТВ рассказал председатель концерна «Белгоспищепром» Олег ЖИДКОВ.По словам Олега Жидкова, емкость рынка кондитерских изделий Беларуси оценивается в 200 тыс. т продукции в год.

Мировое производство мяса увеличится в 2023 году по сравнению с прошлогодними показателями, согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), сообщает сетевое издание Agriland.ФАО опубликовала свой полугодовой отчет о мировых продовольственных рынках, в котором оценивается, что глобальные расходы на продовольствие вырастут до $1,98 трлн (165 трлн руб.) в 2023 году, что на 1,5% больше, чем в прошлом году. Это будет новый рекорд, но ожидается, что глобальные расходы на продовольствие будут медленно расти из-за роста мировых цен, снижающих спрос на продовольствие.Фото: из интернетаПрогнозируется, что мировое производство мяса в 2023 году незначительно увеличится до 363,9 млн тонн в эквиваленте веса туши по сравнению с 362,6 млн тонн в прошлом году.

В хозяйствах всех категорий (сельскохозяйственные организации, крестьянские (фермерские) хозяйства и хозяйства населения) в январе-мае 2023 года произведено продукции на Br8,1 млрд, что на 5,4% в сопоставимых ценах больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщили в Национальном статистическом комитете.Фото: из интернетаВ сельскохозяйственных организациях произведено продукции на Br8 млрд, или в сопоставимых ценах на 5,8% больше, чем в соответствующем периоде 2022 года.В хозяйствах всех категорий за январь-май произведено 745 тыс. т скота и птицы в живом весе (рост 4,5%), молока — 3385,1 тыс. т (рост 5,4%).

Россия ставит задачу к 2030 году войти в десятку мировых экспортеров продовольствия. Об этом в ходе Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) сказала вице-премьер Виктория АБРАМЧЕНКО. Сейчас страна занимает 18-ю позицию в рейтинге. Россия поставляет продовольствие в 160 стран, при этом, по словам вице-премьера, закрытие западных рынков не обрушило наш экспорт, а привело к его увеличению. Так, если в досанкционном 2013 году поставки за рубеж были на уровне $16,5 млрд, то в 2022-м объем агроэкспорта вырос до $41,5 млрд.Фото: из интернета«Политика санкций не приводит к закрытию границ.

Отчет Межправительственной группы экспертов по изменению климата (МГЭИК) ставит под сомнение широко применяемый метод оценки воздействия метана на климат через расчет Потенциала глобального потепления (GWP). В отчете предлагается опираться на другую, более точную методику измерений. Эти рассуждения повлияли на оценку животноводства и его воздействия на климат в Австрии, сообщает немецкое сельскохозяйственное издание milchрur.de.Фото: из интернетаЭксперты МГЭИК считают, что метод расчета Потенциала изменения глобальной температуры (GTP) для оценки влияния выбросов метана на климат является более точным по сравнению с методом GWP.

Губернатор Приморья Олег Кожемяко, который вместе с делегацией прибыл в КНР для участия в Харбинской торгово-экономической ярмарке, предложил построить российско-белорусско-китайский завод на территории свободной экономической зоны в провинции Хэйлунзян. Об этом он заявил во время встречи с первым секретарем комитета КПК провинции Сюй Цинем. Предприятие займется выпуском сухого молока из Беларуси.Фото: из интернета«Мы знаем о большой дружбе трех государств — России, Китая и Беларуси.

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) России направила крупнейшим производителям молока и федеральным торговым сетям запросы о представлении информации для анализа ценообразования на молочную продукцию.Как отмечается в сообщении ведомства, начиная с марта 2023 года в ФАС и ее территориальные органы поступают обращения сельхозтоваропроизводителей о снижении цен на закупку сырого молока. На текущий момент такие обращения рассматриваются Краснодарским и Ростовским управлениями ФАС.Фото: из интернета«Ведомство проведет оценку механизма ценообразования в цепочке "производитель — переработчик — торговая сеть — потребитель" на предмет нарушений антимонопольного законодательства.

Фото: из интернетаВ Республике Беларусь потребление хлебных продуктов на душу населения находится на уровне 77 кг в год.У стран — соседей РБ зафиксированы более высокие показатели: Украина — 97 кг, Литва — 103 кг, Российская Федерация — 114 кг.Если говорить о других государствах мира, то потребление хлебопродуктов было следующим (на душу населения в год; килограммов):Мяса и мясопродуктов каждый белорус съедает в среднем 98 кг в год. В Украине потребление на душу населения составляет около 54 кг, в Польше — 73 кг, в России — 78 кг.Практически на одном уровне с Беларусью находится потребление мяса и мясопродуктов в Литовской Республике (97 кг).Среднедушевое потребление в других странах выглядит так (килограммов в год):Мировым лидером по потреблению выступают Соединенные Штаты Америки: жители этой страны съедают в год более 120 кг мяса.

В Казахстане наметилась тенденция к сокращению емкости рынка мороженого в натуральном выражении. Согласно данным органов статистики, если в 2021 году этот показатель составлял 48 671 тонну, то в 2022 году — 45 553 тонны, при этом емкость рынка в стоимостном выражении за счет изменения курса тенге к доллару выросла с 39 954 млн тенге до 44 522 млн тенге.  Говоря о причинах снижения емкости рынка в натуральном выражении, председатель совета директоров компании «Шин-Лайн» Дмитрий Докин объясняет, что на ситуацию повлияли факторы как внутренние, связанные с особенностями производства на казахстанском рынке, так и внешние, происшедшие под влиянием геополитических изменений.

В Китае запустили систему оплаты покупок по биометрическому скану ладони. Нововведение китайской компании Tencent заработало 11 июня, но уже произвело фурор в Китае. Платежная система Palm Payments позволит пользователям расплачиваться за покупки с помощью собственной биометрии.Работать новая «фича» будет на основе ПО WeChat Pay.

Свиноводство в Аргентине продолжает демонстрировать высокие темпы роста в течение последних нескольких лет.В 2022 году было забито 7,7 млн свиней, что стало абсолютным рекордом для страны и увеличилось на 2,5% по сравнению с 2021 годом.Общий объем производства достиг 723 380 тонн, что на 4% больше, чем в прошлом году.

После угроз со стороны министра финансов Франции, производители продуктов питания договорились о снижении цен, сообщает агентство Reuters.Начиная со следующего месяца французы должны меньше платить за еду, заявил министр финансов Брюно Ле Мэр. Это произошло после того, как он заручился обязательством 75 продовольственных компаний снизить цены на сотни наименований продуктов питания.Правительство было возмущено тем, что цены в супермаркетах достигли рекордного уровня за последние месяцы, хотя стоимость многих видов сырья, используемого производителями продуктов питания, снижалась.

В Беларуси на конкурсе «Чемпион вкуса — 2023» определили самые вкусные блинчики и вареники. Ими оказались блинчики с творогом и вареники с вишней бренда «Бабушка Аня» от компании BREMOR. В чем секрет популярности этих продуктов, рассказал производитель.Самые вкусные продукты выбирали путем слепой дегустации, при которой ее участники не знают, продукцию какого производителя они пробуют и оценивают.

Несмотря на небольшое движение цен на commodities вверх в начале мая, к концу месяца средний индекс на аукционе Global Dairy Trade снова снизился. Это обусловлено неоднородным движением цен на разные виды товаров. Что это значит для белорусских экспортеров молочной продукции?Как следует из материалов новозеландской товарной биржи, за две недели средняя цена на сухое цельное молоко выросла на 0,3%, до уровня середины декабря прошлого года — 3 244 USD/т,.

Чаще всего россияне покупают пломбир, а самый популярный формат мороженого — вафельный стаканчик. Пломбир подешевел на 4% до 69 рублей. Мороженое больше любят женщины, а основным местом покупок мороженого остается супермаркет. К таким выводам пришли аналитики ИТ-компании «Эвотор» и СберМаркетинга.По данным Эвотора, средняя цена вафельного стаканчика в России составила в мае 43 рубля, по сравнению с прошлым годом она снизилась на 4%.

Основная масса озимых культур подошла к фазе цветения, идет налив зерна озимого ячменя и недостаток влаги может сказаться на урожае. По поводу кукурузы меньше опасений.

Беларусь увеличила в нынешнем году экспорт сельхозпродукции в Россию и Китай. Акцент на этом сделал министр сельского хозяйства и продовольствия Игорь БРЫЛО в эфире телеканала ОНТ.Министр подчеркнул: республика обеспечена продуктами питания сверх того, что потребляет.

В январе-апреле 2023 года производство сельскохозяйственной продукции в Евразийском экономическом союзе в хозяйствах всех категорий по сравнению с январем — апрелем 2022 года увеличилось на 3,1%.Рост наблюдался в Беларуси — на 3,7%, Казахстане — на 3,6%, России — на 3%, Кыргызстане — на 2% и Армении — на 0,8%.В частности, увеличилось производство основных видов продукции животноводства: скота и птицы на убой (в живом весе) — на 2,7%, молока — на 3,7%, яиц — на 2,4%.Более подробная статистическая информация представлена на странице Департамента статистики ЕЭК в разделе «Производство сельскохозяйственной продукции».Фото: из интернетаИсточник: ЕЭК

Международная специализированная выставка «Белагро-2023» позволила укрепить сотрудничество с зарубежными партнерами и достичь новых договоренностей. Об этом заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Игорь БРЫЛО по итогам выставки.«Выставка "Белагро" традиционно собирает не только представителей белорусского АПК и сельхозмашиностроения, но и зарубежных коллег и партнеров. В этом году участие в "Белагро" принимали 450 компаний из Беларуси, России, Китая, Пакистана, Турции, Вьетнама, Германии, Италии, Индии, Палестины.

Об этом на полях «Белагро-2023» рассказала специалист «Спартака» Дарья ХАРЛАШКИНА.«В апреле этого года на фабрике "Спартак" открылась линия по производству тонкого плиточного шоколада, и теперь у нас есть возможность выпускать шоколад с различным процентным содержанием какао-продуктов: от молочного 35% до горького 99%. Также мы запустили три новых вида горького шоколада: с апельсином, с лимоном и имбирем, а также с малиной и дробленым фундуком», — рассказала Дарья Харлашкина.Она также сообщила, что основным рынком сбыта продукции кондитерской фабрики является Российская Федерация, на которую приходится около 70% объема экспортируемых сладостей.

Как обеспечить хороший удой молока и досмотреть КРС, рассказала журналистам во время посещения МТК «Виктория» КСУП «АгроСолы» директор хозяйства Ольга ЛУКЬЯНЕНКО.«В животноводстве очень много факторов, которые необходимо соблюдать. Все должно быть качественно и технологично. В этом комплексе все сделано так, чтобы людям было удобно работать, а животным, в частности КРС, было комфортно жить.

Лучшую племенную корову молочной породы выбрали 7 июня в Великом Камне, на международной специализированной выставке «Белагро».Ещё до начала мероприятия рядом с конкурсантками кипела жизнь. Здесь проходило практическое занятие для студентов ветеринарной академии — они учились оценивать бурёнок. Заглянули в оценочный лист.

Об этом шел предметный разговор на сегодняшней встрече руководства Брестского облисполкома с делегацией Иркутской области России, состоявшийся в городе над Бугом. Одними из приоритетных стали вопросы налаживания тесных контактов в аграрной сфере. С представителями делегации братской страны, возглавляемой заместителем губернатора Иркутской области Анатолием Прокопцевым, актуальные темы сотрудничества обсудили председатель Брестского областного исполнительного комитета Юрий Шулейко, его первый заместитель Валентин Зайчук, заместитель Дмитрий Городецкий, председатель комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Брестского облисполкома Анатолий Щупленков.  Юрий Шулейко подчеркнул, что диалог сторон проходит накануне важной даты — Дня России, который будет отмечаться 12 июня.

ЕАЭС обеспечен продовольствием собственного производства на 97% и чувствует себя уверенно в плане продовольственной безопасности, заявила официальный представитель ЕЭК (Евразийской экономической комиссии) Ия МАЛКИНА во время телемоста в мультимедийном пресс-центре Sputnik Беларусь.ЕЭК в ближайшее время представит свои предложения по созданию чрезвычайного продовольственного фонда.«Комиссия будет думать, как реализовать эту инициативу. Пока не было принято конкретных решений», — уточнила Малкина. Фото: из интернетаОна добавила, что в ЕАЭС в целом нет проблем с обеспеченностью продуктами питания.

Ограничения со стороны Евросоюза в отношении российских экспортеров неминуемо ведут к росту цен на продовольствие в мире. Об этом заявила в среду делегация РФ в ходе обсуждения в штаб-квартире Всемирной торговой организации (ВТО) обзора торговой политики ЕС.Как сообщил журналистам на условиях конфиденциальности один из торговых представителей, на заседании российская делегация заявила, что Евросоюз ведет себя «противоречиво».

Статистическая служба Европейского союза (Евростат) прогнозирует снижение производства свинины в ЕС в 2023 году. В первом квартале текущего года в странах Евросоюза было забито на 7,7% меньше свиней, чем в том же периоде 2022 года, сообщает немецкий сельскохозяйственный портал avа1.de со ссылкой на данные Agra Europe.Согласно официальным данным, с января по март в ЕС в общей сложности было забито 57,05 млн свиней, что на 4,77 млн голов меньше, чем в первом квартале 2022 года.

Идет первый месяц лета, и уже сейчас различные источники и бизнесмены делают предположения: каким будет грядущий урожай зерна. Насколько успешно сработают ведущие страны по основным культурам, обеспечивающим продовольственную безопасность? Прогноз урожая сегодня уже можно дать с достоверностью на уровне 80 процентов, особенно в южных странах, где зерновые в стадии налива, отмечает депутат Палаты представителей Национального собрания, генеральный директор РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию» Сергей КРАВЦОВ.— Кроме того, обсуждаются стратегии дальнейших действий, — отмечает эксперт.

Бразильский производитель мяса JBS заявил, что его дочерняя компания BioTech Foods начала строительство своего первого промышленного завода по производству лабораторного мяса в Испании. Строительство должно быть завершено к середине 2024 года.Фото: из интернетаЗавод, который станет крупнейшим в мире мясокомбинатом по производству клеточного мяса, должен производить более 1000 метрических тонн культивируемого мяса в год, заявили в JBS, добавив, что в среднесрочной перспективе его мощность может быть увеличена до 4000 метрических тонн в год.«Новый завод BioTech дает JBS уникальную возможность возглавить этот сегмент и оседлать эту волну инноваций», — сказал Эдуардо Норонья, глава отдела добавленной стоимости JBS USA.JBS приобрела 51% акций испанской BioTech в 2021 году в рамках сделки на 100 миллионов долларов, из которых 41 миллион долларов был направлен на строительство нового завода, который будет расположен в Сан-Себастьяне.«Учитывая проблемы, возникающие в глобальных цепочках поставок, культивируемый белок предлагает потенциал для стабилизации продовольственной безопасности и глобального производства белка», — заявил соучредитель и генеральный директор BioTech Foods Иньиго Чарола.JBS заявила, что BioTech планирует постепенно увеличивать свои производственные мощности для удовлетворения растущего потребительского спроса и рассматривает Австралию, Бразилию, Европейский Союз, Японию, Сингапур и США в качестве ключевых рынковИсточник: EMEAT

На торгах в начале июня средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade — GDT), сохранил темпы снижения. Значение индекса GDT составило 1 002 пт., что на 0,9%, или 9 пунктов, ниже уровня предыдущих торгов. Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты составила по итогам торгов 3 399 USD/т. Объем торгов (23,1 тыс. т) вырос на 7,2% в сравнении с предыдущими торгами и на 7,9% в сравнении с объемами аналогичного периода прошлого года. Снижение значения индекса обусловлено разнонаправленной динамикой цен на торгуемые товарные позиции.Средняя цена на сухое цельное молоко (СЦМ) — основной товар торговой площадки — снизилась на 3,0%, до 3 173 USD/т, полностью нивелировав рост в течение майских торгов.

7 июня Министр иностранных дел Республики Беларусь Сергей Алейник встретился с Министром торговли, промышленности и инвестиций Республики Кения Мозесом Куриа и Министром сельского хозяйства и развития животноводства Франклином Митика.Ключевыми на переговорах стали вопросы сотрудничества двух стран в сфере сельского хозяйства, продовольственной безопасности, промышленной кооперации, поставок белорусской техники. В данном контексте также обсуждены возможности использования передового белорусского опыта и технологий при создании предприятий пищевой промышленности на территории Кении. На рассмотрении сторон в настоящее время находится пакет двусторонних договоров, в их числе — базовые экономические соглашения.

Последствия высокой инфляции цен на продовольствие, наряду с замедлением экономической активности в 2023 году, привели к снижению спроса на молочные продукты на рынках как развитых, так и развивающихся стран, заявили аналитики сельскохозяйственного банка Rabobank, сообщает сетевое издание FarmingUK.Согласно новому отчету Rabobank, различные компании в Западной Европе, Австралии, Бразилии, Китае в 2023 году демонстрируют более слабые, чем ожидалось, продажи. Домохозяйства во многих регионах мира по-прежнему испытывают финансовые трудности, что сказывается на покупательском поведении.Фото: из интернетаПри этом мировое производство молока по-прежнему растет, но теряет импульс, и этот более медленный рост производства может стабилизировать цены на мировом рынке, поясняется в докладе.

Взаимная торговля в сфере сельского хозяйства между Беларусью и Россией за первый квартал выросла на 25%. Об этом на полях международной специализированной выставки «Белагро-2023» заявил заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Иван ЛЕБЕДЕВ.«Между Беларусью и Россией сформирована правильная партнерская политика. Сегодня об этом говорят цифры взаимной торговли.

По итогам работы за 4 месяца 2023 года экспорт белорусского сельхозсырья и продовольствия составил $2,7 млрд. Об этом на полях Международной специализированной выставки «Белагро-2023» заявил заместитель премьер-министра Леонид ЗАЯЦ.Вице-премьер отметил, что Беларусь полностью обеспечила свою продбезопасность и успешно продает излишки за рубеж. «Рекордным в плане поставок для нас был 2022 год.

Место проведения: выставочный центр индустриального парка «Великий камень» (Смолевичский район).Аграрный форум знакомит с передовыми направлениями в развитии растениеводства, животноводства, птицеводства, современными технологиями переработки.Форум включает выставки «Белагро-2023», «Белферма», «Белпродукт», «Продмаш. Холод.

В Беларуси, в целом, по году потребность в огурцах, помидорах, свёкле, капусте, картофеле обеспечивается в полном объеме.Сезонность производства, вместе с тем, формирует недостаток огурцов и томатов в зимне-весенний период, а что касается свеклы, капусты и картофеля, то в этот период приезжают ранние овощи к нам из других стран с нового урожая.Фото: из интернетаИсточник: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь

Европейская комиссия (ЕК) приняла решение продлить до середины сентября запрет импорта с Украины зерновых в Болгарию, Венгрию, Польшу, Румынию и Словакию. Об этом сообщает Польское агентство печати (ПАП) со ссылкой на свои источники.Запрет касается пшеницы, кукурузы, рапса и подсолнечника.

Согласно последнему докладу Rabobank, в ближайшие 12 месяцев мировые поставки говядины останутся сбалансированными, несмотря на то, что цены на скот в США поднялись до исторического максимума. Об этом пишет австралийский сельскохозяйственный портал beefcentral.сom.По данным издания, снижение объемов производства говядины и устойчивый потребительский спрос привели к рекордному росту цен на крупный рогатый скот (КРС) в США.

По итогам 2022 года Россия стала лидером по производству индейки в Европе и заняла второе место в мире, впервые обогнав Польшу и Германию, оценило консалтингового агентства Agrifood Strategies. За прошлый год российские индейководы произвели 415 тыс. т мяса индейки в убойном весе, в то время как в Германии показатель составил 406 тыс. т, в Польши — 409,2 тыс. т, во Франции — 244,9 тыс. т, в Испании — 231,9 тыс. т. Традиционным лидером на мировом уровне остаются США, которые производят почти половину всего мирового объема индюшатины. Фото: из интернетаВ последнее десятилетие в России наблюдается пятикратный рост индейководства.

Экспорт продукции Минской области в Китай с начала года превысил $500 млн. Об этом, комментируя итоги недавнего визита делегации Минской области в Китай, журналистам рассказал заместитель председателя Минского облисполкома Денис КУРЛЕНКО.«В прошлом году мы отмечали десятилетие со дня подписания соглашения о сотрудничестве между Минской областью и китайской провинцией Гуандун. Недавний визит в Китай был направлен на активизацию этого сотрудничества, в том числе в деловых кругах.

Создание производств за пределами Беларуси обеспечит удешевление экспорта. Об этом шла речь во время визита премьер-министра Беларуси Романа Головченко в филиал «Славгородский» ОАО «Бабушкина крынка».Делегация во главе с премьер-министром ознакомилась с работой филиала «Славгородский» ОАО «Бабушкина крынка», который специализируется на производстве твердых и полутвердых сычужных сыров. При обсуждении развития предприятия Роман Головченко очертил вопросы удешевления экспорта, в том числе за счет создания новых производств за пределами страны.

Белорусские ученые планируют разработать линейку биологически активных добавок. Об этом сообщил на пресс-конференции директор Института мясо-молочной промышленности НАН Беларуси Гордей ГУСАКОВ.«У института есть планы создать целую линейку биологически активных добавок. Мы сейчас ведем активную работу с предприятием "Академфарм".

Какова ситуация в АПК — на полях, фермах, в перерабатывающих цехах, об этом рассказал заместитель Премьер-министра, председатель оргкомитета «Белагро-2023» Леонид ЗАЯЦ.Фото: из интернетаИсточник: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь

Производство молока в 27 государствах — членах Европейского союза (ЕС) продолжит сокращаться из-за экологических ограничений и повышения производственных затрат. Такие данные представлены в последнем обзоре Глобальной сельскохозяйственной информационной сети (GAIN) при Министерстве сельского хозяйства США (USDA).Фото: из интернетаСогласно отчету, сокращение поголовья молочных коров в 27 странах ЕС более не может компенсироваться за счет увеличения их продуктивности.

За прошлый год производство биотехнологической продукции в стране увеличилось на 60 процентов по сравнению с 2021-м. Об этом на пресс-конференции, посвященной достижениям и перспективам развития науки в области биотехнологии в Беларуси, сообщила генеральный директор ГНПО «Химический синтез и биотехнологии» Эмилия КОЛОМИЕЦ.Фото: из интернетаОбщий рынок биотехнологии в 2022 году составил 626 миллионов рублей, экспорт — 54 миллиона долларов.

Китайские исследователи из Чжэцзянского университета успешно вырастили в лаборатории первое в стране рыбное филе сантиметрового размера с использованием стволовых клеток и конструирования тканей. Ученые выделили мышечные и жировые стволовые клетки большого желтого горбыля. Они создали трехмерную культуру пучков мышечных волокон на основе бионической конструкции мышечных каркасов рыб, что привело к производству тканеподобной клеточной культуры мяса рыбы.

Как отметили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия, хлебный рынок Беларуси представлен промышленным производством организаций Минсельхозпрода, «Минскхлебпрома» и Белкоопсоюза. Экспортные поставки хлеба и хлебобулочных изделий ежегодно растут. Так, за 2022 год продукции поставлено на 40% больше, чем в 2021 году.Фото: из интернетаПо словам заместителя начальника главного управления перерабатывающей промышленности Минсельхозпрода Ирины Баранцевич, ежегодный спрос на хлеб и мучные изделия у населения в Беларуси падает примерно на 1-2%.

В 2001 году Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН учредила Всемирный день молока, чтобы признать важность молока как глобального продукта питания и отметить молочный сектор. С тех пор каждый год во всем мире активно пропагандируются преимущества молока и молочных продуктов, в том числе то, как молочные продукты поддерживают средства к существованию 1 млрд человек. Фото: из интернета«В 2023 году Всемирный день молока будет посвящен демонстрации того, как молочные продукты снижают воздействие на окружающую среду, а также обеспечивают питательные продукты и средства к существованию.

В Национальном пресс-центре прошла пресс-конференция, посвященная проведению международной специализированной выставки «Белагро-2023».Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Вадим Шагойко, обозначив ключевые аспекты предстоящего масштабного мероприятия, подчеркнул: — Значительное внимание будет уделено деловой программе. В рамках проведения «Белагро-2023» предусмотрено порядка двух десятков тематических конференций и семинаров, на которых будет рассмотрен весь спектр вопросов, касающихся агропромышленного комплекса, в частности, повышения конкурентоспособности сельхозпродукции, развития племенного дела, растениеводства, семеноводства в целом, сельскохозяйственного машиностроения, аграрного образования и науки, перспектив сотрудничества со странами ближнего и дольнего зарубежья.33-я международная специализированная выставка «Белагро-2023» пройдет с 6 по 11 июня 2023 года в выставочном центре Китайско-Белорусского индустриального парка «Великий Камень».

Накануне в гостинице «Виктория Олимп» прошел первый этап конкурса «Чемпион вкуса — 2023» — экспертная дегустация. Эксперты-дегустаторы, имеющие опыт оценки качества продуктов, оценивали мясо-молочную продукцию белорусских предприятий. Уже сегодня в «Виктории Олимп» начинаются народные дегустации в формате фокус-групп — следующий этап конкурса. Продукцию оценят простые потребители, жители нашей страны, кто изъявил желание поучаствовать в конкурсе и заранее зарегистрировался.

Низкобелковые сыры и йогурты: в Беларуси расширят линейку продуктов для больных фенилкетонурией — врожденным сбоем метаболизма.Это наследственное заболевание, при котором нарушение обмена аминокислот приводит к их накоплению в клетках организма.В Беларуси больных фенилкетонурией насчитывается порядка 1 тыс. человек, из них треть — дети.

Польская сторона с начала лета решила приостановить движение через границу для грузового транспорта, зарегистрированного в Беларуси и России — такое распоряжение выпустило МВД страны. При этом белорусская таможня отмечает, что будет запрещена перецепка фур, а вот перегрузка товаров пока будет доступна.Фото: wiаdomosci.wp.plЗапрет на пересечение польской границы белорусскими и российскими грузовиками в пунктах пропуска на участке границы с нашей страной начнет действовать с полуночи 1 июня и продлится «до особого распоряжения» — он касается грузовых автомобилей, тягачей, прицепов, в том числе полуприцепов, и автопоездов.Государственный таможенный комитет Беларуси, комментируя решение польской стороны, обратил внимание на то, что фуры с белорусской регистрацией не могут въезжать в ЕС с апреля прошлого года — тогда же на аналогичный шаг в отношении европейских грузовиков пошла и наша страна (при этом для обеих сторон действует ряд исключений).

Коллегия Евразийской экономической комиссии одобрила Обзор государственной политики в сфере агропромышленного комплекса государств — членов Евразийского экономического союза за 2018-2022 годы.В Обзоре представлен комплексный анализ динамики производственных показателей отрасли, внешней и взаимной торговли сельскохозяйственной продукцией и продовольствием, дан прогноз развития агропромышленных комплексов государств ЕАЭС до 2030 года.«В 2021 году по отношению к 2018 году индекс физического объема в целом по нашему Союзу составил 104,7%. Наиболее значимый рост наблюдается в производстве семян подсолнечника — 22,6%, плодов и ягод — 7,1%, зерна — 3,4%.

Федеральный министр продовольствия и сельского хозяйства Джем Оздемир («Союз 90/Зелёные») предложил немцам существенно ограничить потребление мяса. Если он добьется своего, то в будущем жители ФРГ будут обходиться 10 граммами мяса в день. Это бутерброд с колбасой раз в три дня или сарделька раз в десять дней.  В леволиберальных кругах Германии мясо считается не только не полезным, но и вредным продуктом.

У нас в стране самое высокое потребление картофеля на душу населения в мире.Белорусы едят картошки в среднем в три раза больше, чем испанцы, британцы, французы и немцы.Фото: из интернетаИсточник: Министерство сельского хозйства и продовольствия Республики Беларусь

Эксперты Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) ООН прогнозируют рост мирового производства мяса к 2030 году на 14%, или 47 млн тонн, а к 2040 году — на 30%, или 100 млн тонн. Такие данные привел заместитель руководителя Национальной мясной ассоциации РФ Максим СИНЕЛЬНИКОВ, выступая на панельной дискуссии «Ветеринарное благополучие — гарантия продовольственной безопасности». Фото: из интернетаДискуссия прошла в рамках II Евразийского экономического форума.

Союзные парламентарии обсудили в Минске вопросы импортозамещения в аграрной сфере в условиях санкций.В белорусской столице прошло заседание комиссии Парламентского собрания по аграрным вопросам, на котором рассматривали ход выполнения Союзной интеграционной программы по формированию единой аграрной политики.В центре внимания участников мероприятия была программа «Разработка цифровых технологий и комплекса автоматизированных машин и оборудования для молочного животноводства», известной также как «Интеллектуальная ферма-СГ».Как напомнил председатель комиссии Николай Шевчук, для реализации этой программы отпущено три года.«Белорусско-российский проект "Интеллектуальная ферма" — это создание машин, технологий, оборудования на основе новаций в животноводстве», — отметил он.Эффект, ожидаемый от этой программы, — это увеличение срока лактации у коров и удои до 9 тысяч литров в год от коровы.«Это — импортозамещение в условиях санкций, это — отечественная техника, которая в полтора-два раза дешевле, это — новейшие технологии, это — просто движение вперед в животноводстве», — подчеркнул Шевчук.Он также сообщил, что для реализации этого проекта нужны подготовленные высокопрофессиональные кадры, и у Беларуси и России есть свои научные базы для их подготовки.«Но нужна единая оцифрованная научная платформа, чтобы обучать российских и белорусских специалистов в режиме он-лайн», — сделал акцент председатель комиссии. Фото: из интернетаПо его словам, сегодня на фермах уже нет такого понятия, как доярка.