produkt.by / главные новости

Начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ксения МЕЛЕШКО рассказала об экспорте белорусской мясной продукции на рынок Китая.Китайский рынок для белорусских экспортеров является одним из приоритетных. «На данный момент продолжается работа по аккредитации. В 2022 году китайская сторона аккредитовала белорусских производителей мясной продукции и консервов говяжьих.

Недавно глава государства посетил Гомельскую область, где обратил внимание на некоторые недостатки в работе белорусских сельхозпредприятий, а также акцентировал внимание на важных направлениях развития земледелия и производства продовольственной продукции. Корреспондент БЕЛТА побеседовала с представителями Минсельхозпрода и государственного объединения по мелиорации земель, водному и рыбному хозяйству «Белводхоз», чтобы разобраться в этих вопросах и узнать, какие меры будут приниматься для улучшения работы аграрного комплекса страны.В межсезонный период 2022-2023 года в Беларуси было произведено 6 тыс. т огурцов.

Об этом рассказал директор государственного предприятия «Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси», член-корреспондент НАН, доктор экономических наук, профессор Андрей ПИЛИПУК.— Беларусь полностью обеспечивает продбезопасность на основе собственного производства и при этом вносит весомый вклад в формирование агропродовольственного рынка в Евразийском регионе, — подчеркнул Андрей Владимирович. — В прошлом году страна достигла рекордного показателя по объему поставок продовольствия на внешний рынок — 8,3 миллиарда долларов, что на 24 процента больше, чем в 2021-м.

В Беларуси в полной мере обеспечивается потребность внутреннего рынка в мясе птицы, говядине и свинине. Об этом сообщили в пресс-службе Министерства антимонопольного регулирования и торговли.Для полного обеспечения потребительского рынка мясом на уровне правительства утвержден план поставки этой продукции на потребительский рынок страны.

На VII Международном форуме «Беларусь мясная» наш журнал «Продукт.BY» презентовал собственное аналитическое исследование «Тайный покупатель: чья фирменная розница круче?», которое провели с помощью центра корпоративного обучения и развития ALIASGROUP.Его результаты презентовала на форуме эксперт по клиентскому опыту и Service Design центра корпоративного обучения и развития ALIASGROUP Александра Ковтун.Результаты этого исследования стали основанием для присуждения премии «Пять звёзд от Тайного покупателя» — новинки нашего форума.  Поздравляем победителей! Желаем дальше расти, развиваться, приятно удивлять, радовать и восхищать своих покупателей!  О том, как проводилось исследование, вы сможете прочитать в новом выпуске нашего журнала.

Консультативный комитет по АПК под председательством министра по промышленности и агропромышленному комплексу ЕЭК Артака Камаляна поддержал внесение изменений в Методику оценки племенной ценности крупного рогатого скота молочного направления.Речь идет о расширении перечня селекционируемых признаков крупного рогатого скота молочного направления продуктивности, порядка их измерения и детализации процесса оценки племенной ценности с учетом рекомендаций Международного комитета по учету животных (по экстерьеру, воспроизводительной способности и здоровью вымени).Фото: из интернета«Вносимые изменения позволят всесторонне и в полном объеме определять племенную ценность животных по признакам, оказывающим наибольшее влияние на экономическую эффективность производства молока и молочной продукции», — пояснил Артак Камалян.Также члены Консультативного комитета обменялись мнениями по развитию сотрудничества стран союза в сфере сохранения и восстановления плодородия почв.Актуальность вопроса обусловлена возрастающей антропогенной нагрузкой на почвенные ресурсы, которые являются основой сельскохозяйственного производства.В частности, по оценкам ФАО, эрозия почвы может привести к 10% снижению производства сельскохозяйственных культур к 2050 году, а текущий уровень деградации почв сельскохозяйственных земель оценивается в 31%.Источник: Tazabek

Польский молочный сектор выступает против запрета на ввоз молока и молочных продуктов с Украины, заявила директор Польской молочной палаты Агнешка МАЛИШЕВСКАЯ в эфире радиостанции RMF FM.На прошлой неделе Польша запретила ввоз с Украины широкого перечня продовольствия. Список включает: зерно, сахар, сухие корма, семена, хмель, лен и коноплю, фрукты и овощи, продукты из переработанных фруктов и овощей, вино, говядину и телятину, молоко и молочные продукты, свинину, баранину и козлятина, яйца, мясо птицы, этиловый спирт сельскохозяйственного происхождения, продукты пчеловодства.«Мы требуем исключения этих продуктов из национального списка и призываем еврокомиссара Януша Войцеховского не включать молоко в список товаров запрета на импорт с Украины», — заявила Малишевская.Фото: из интернета«Эти запреты дают нам больше плохого, чем хорошего, и в принципе они очень вредны для нас», — сказала она, пояснив, что Украина уже грозится ввести такие же зеркальные ограничения в отношении польских молочных продуктов.Руководитель Польской молочной палаты пояснила, что Польша экспортирует на Украину молочной продукции гораздо больше, чем импортирует.«Мы отправляем на Украину 6% нашего производства выдержанных сыров.

Об этом во второй день работы VII Международного форума «Беларусь мясная» рассказал начальник управления мясной и молочной промышленности Минсельхозпрода Павел ЯНОВ.Павел Владимирович обозначил стратегические цели и перспективы развития мясной отрасли страны. В частности он подчеркнул: — На протяжении последних пяти лет в Беларуси наблюдается устойчивая динамика роста производства мясной продукции.

Вокальный коллектив ОАО «Беловежский» (Юлия Логвин и Мирослава Цыпящук — специалисты по сбыту, а также Оксана Сокол — юрисконсульт), завоевал Гран-при в конкурсе MEAT FEST — 2023! Они исполнили песню «Белавежскiя прысмакi» и набрали наивысшее количество баллов. Лауреат 1 степени — инструктор по организационно-массовой работе ОАО «Птицефабрика «Дружба» Юлия Терешко, выступила с песней «Встречай, столица!». Лауреат 2 степени — заместитель директора АТК ОАО «Гродненский мясокомбинат» Наталия Романенко, исполнила Гимн предприятия. Лауреаты 3 степени — руководитель танцевального кружка ОАО «Гродненский мясокомбинат» Станислав Морозов (танцевальный номер «Вкус цыгана») и инженер-электроник ОАО «Гродненский мясокомбинат» Анастасия Лебедевич (представила стихотворение собственного сочинения «Гастрономическая любовь»). Финал Республиканского конкурса сценического искусства MEAT FEST — 2023 прошёл в рамках VII Международного форума «Беларусь мясная».

27 апреля на VII Международном форуме «Беларусь мясная» наградили победителей премии «Пять звёзд за SMM». Данная премия — новинка форума — за самые эффективные коммуникации в интернете для предприятий мясо- и птицеперерабатывающей отраслей.Анализ аккаунтов в соцсетях предприятий провело коммуникационное digital-агентство ADVAGA (рейтинг байнета — SMM-агентство № 1 дважды).     Поздравляем с заслуженной победой! Пусть энергия этих мгновений успеха зарядит позитивом и даст толчок к новым идеям и свершениям!Источник и фото: ПРОДУКТ.BY

На открытии VII Международного форума «Беларусь мясная» состоялось награждение лауреатов премии «Большие звёзды мясного дела — 2023».Награды лауреатам вручил Вадим Шагойко, заместитель Министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.        Поздравляем с заслуженной победой и желаем новых больших свершений и достижений!Источник и фото: ПРОДУКТ.BY

Чествование лауреатов премии «Сто дорог экспорта» прошло сегодня на VII Международном форуме «Беларусь мясная». Награды лауреатам вручил заместитель Министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь Вадим Шагойко:   Поздравляем с яркой и достойной победой! Желаем продолжать в том же духе и не останавливаться на достигнутом, успехов и новых грандиозных побед!Источник и фото: ПРОДУКТ.BY

VII Международный форум «Беларусь мясная» открылся сегодня в Минске. Мероприятие проводится при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.Представители порядка 90 % мясоперерабатывающих предприятий нашей страны собрались в Минске на форуме.

Беларусь не ощутила проблем в технологическом аспекте производства мясной продукции. Об этом рассказал журналистам во время VII Международного форума «Беларусь мясная» заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Вадим ШАГОЙКО.Говоря о влиянии санкций на перерабатывающий комплекс Беларуси, Вадим Шагойко отметил, что проблем, которые бы могли серьезно повлиять на технологию производства, наша страна не ощутила.«Конечно, есть определенные сложности с логистикой по отдельным комплектующим и составляющим, но эти вопросы решаются и критических ситуаций не возникает», — пояснил замминистра сельского хозяйства и продовольствия.Также он добавил, что в Беларуси сейчас развиваются сырьевые зоны по свинине и КРС.«В стране вводятся новые свинокомплексы, стоит задача по увеличению продуктивности скота.

Беларусь входит в число 15 ведущих мировых экспортеров мяса птицы, говядины и колбасных изделий. Об этом сообщила начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Минсельхозпрода Ксения МЕЛЕШКО на VII Международном форуме «Беларусь мясная» в Минске.Фото: из интернетаПо словам Ксении Мелешко, сейчас экспортируется треть производимой мясной продукции.

Беларусь расширяет экспорт мясной продукции в Китай. Об этом рассказал журналистам во время VII Международного форума «Беларусь мясная» заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Вадим ШАГОЙКО.«Белорусская мясная продукция очень востребована на мировом рынке. В связи с этим идет положительная тенденция наращивания объемов продукции на экспорт.

«Беларусь мясная» представлена новинка от ОАО «Слонимский мясокомбинат» — пельмени «Лайк» и «ТikTok».▪️ Натуральные красители и состав.▪️ Яркий вкус и упаковка.▪️ Взрослые и дети в восторге.

VII Международный форум «Беларусь мясная» в Минске открыл заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Вадим Шагойко.На форуме, который собрал более 250 участников, руководители и главные специалисты мясокомбинатов и птицефабрик обсудят с ведущими экспертами и руководством отрасли основные рыночные тренды и связанные с ними задачи и возможности.Организатор — журнал «Продукт.BY».Мероприятие проводится при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. Вручены награды победителям премий «100 дорог экспорта» и «Большие звёзды мясного дела», итоги которых были подведены в преддверии форума.Источник и фото: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь

Мясная отрасль за последние годы достигла значительных успехов. На внутренний рынок поступает более 1000 наименований ее продукции. Треть — экспортируется. Об этом заявил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Вадим ШАГОЙКО на открытии в Минске VII Международного форума «Беларусь мясная».Фото: из интернетаВ этом году отрасль продолжила динамичное развитие.

Производство йогурта в январе-феврале 2023 года снизилось по сравнению в аналогичным периодом прошлого года на 12,7% — до 110,4 тыс. т. В целом производство кисломолочной продукции (без творога) за этот период снизилось на 1,1% — до 424 тыс. т.Что касается потребления йогурта, то в январе текущего года оно сократилось на 10,8% — до 56,9 тыс. т.

В Гомельской области в соответствии с Указом Президента ведется строительство 11 молочно-товарных ферм в Буда-Кошелевском, Брагинском, Ветковском, Добрушском, Жлобинском, Калинковичском, Мозырском, Рогачевском и Речицком районах.Как подчеркнул зампред облисполкома Андрей Барановский, строительство идет по графику, готовность отдельных объектов доходит до 47%. «Смешанное финансирование — а это областной бюджет, субвенций ЧАЭС, кредитные ресурсы "Белагропромбанка" и собственные средства предприятий — позволяет ритмично производить строительно-монтажные работы и своевременно комплектовать объекты необходимыми материалами и конструкциями», — уточнил замгубернатора. Тема эта находится на постоянном контроле председателя облисполкома Ивана Крупко, который еженедельно инспектирует ход строительных работ.

В четверг, 27 апреля, в столице стартует VII Международный форум «Беларусь мясная». В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия, при поддержке которого и проходит мероприятие, пояснили, что в масштабном и красочном мероприятии примут участие представители почти всех мясоперерабатывающих предприятий страны: зарегистрировано свыше 250 участников.На форуме руководители и главные специалисты мясокомбинатов и птицефабрик обсудят с ведущими экспертами и руководством отрасли основные рыночные тренды, а также связанные с ними задачи и возможности.

11-12 мая 2023 года в горнолыжном комплексе «Логойск» пройдет III Сырная Академия.Семинар ориентирован на   (подробная программа, файл откроется в новой вкладке)  магистр управления и права, заместитель начальника главного управления перерабатывающей промышленностиМинистерства сельского хозяйства и продовольствия Республики БеларусьНаправления и возможности развития белорусского сыроделия с учётом важнейших рыночных трендовПрезентация книги«ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ЗАКВАСКИ. Основы организации процесса»кандидат экономических наук, директор РУП «Институт мясо-молочной промышленности» (Беларусь)Производство заквасок в Республике Беларусь: история и перспективы развитияруководитель European Technology Group (Польша)Как сформировать вкус в сырах? Новые трендыдоктор технических наук, профессор, профессор кафедры технологии хранения и переработки животного сырья Гродненского государственного аграрного университетаМембранные технологий и их применение в молочном производстверуководитель European Technology Group (Польша)Созревание сыров и защита от плесени.

За первый квартал 2023 года производство молока в Беларуси выросло на 5%. Об этом заявил журналистам заместитель премьер-министра Беларуси Леонид ЗАЯЦ.По словам вице-премьера, сейчас Беларусь может реализовывать на экспорт 40% мясной продукции, а также 60% молочной.«Урожайность 2022 года положительно сказалась и на производстве продукции животноводства.

Также до 9 мая поставлена задача закончить основной сев технических культур, а именно льна и сахарной свеклы. При этом сев основных сельскохозяйственных культур, в частности кукурузы на силос, будет завершен к 25 мая.

Согласно отчету программы Организации Объединенных Наций (ООН) по окружающей среде (ЮНЕП), мировое потребление мяса к 2030 году вырастет на 14% по сравнению со средним уровнем 2018–2020 годов. При этом потребление мяса птицы составит 41% мирового объема мясной продукции, а говядины — 20%. Об этом сообщает портал euromeatnews.сom. Фото: из интернетаСогласно прогнозам экспертов ООН, в течение следующих 7 лет потребление мяса в мире будет определяться главным образом ростом доходов населения.

Этому поспособствует снятие антиковидных ограничений Китаем и включение новых маршрутов в «Евразийский агроэкспресс», заявил министр по торговле ЕЭК Андрей СЛЕПНЕВ на заседании рабочей группы по реализации проекта.«В совместный проект включены перевозки, осуществляемые по международному транспортному коридору «Север — Юг» в Туркменистан, Иран, ОАЭ и Индию, — отметил Андрей Слепнев. — Поставлена цель по наращиванию регулярных экспортных поставок в азиатском направлении, а также устранению действующих ограничительных мер и оптимизации процедур при осуществлении перевозок».Согласно обновленному плану на 2023-2024 гг, планируется организация ежемесячных «пилотных» отправок по восточной ветке коридора «Север — Юг» с подключением Беларуси, Казахстана и Кыргызстана.

Представители трех мясоперерабатывающих предприятий Беларуси поборются за Гран-при Республиканского конкурса сценического искусства MEAT FEST-2023! Участники выступят вживую 27 апреля на торжественном гала-ужине в рамках VII Международного форума «Беларусь мясная».Победителя выберут путем прямого голосования.Конкурс пройдет 27 апреля 2023 года в «Cotton Hall» по адресу улица Сторожевская, 15а (мероприятие только для делегатов форума).Источник: ПРОДУКТ.BY

В ближайшей перспективе потребление колбасы в РФ может вырасти на 2%, считает директор ассоциации «Объединение мясопереработчиков» Екатерина ЛУЧКИНА. В 2022 году потребление снизилось на 1,9%, а это практически уровень статистической погрешности, сказала она в ходе конференции «Агроинвестор: PRO животноводство и комбикорма».По словам Лучкиной, выручка от реализации за этот период выросла на 10,6% только за счет увеличения цен. В будущем она также будет расти за счет средней цены и ухода от промо.

Минсельхозпрод Беларуси сообщает, что ранние яровые (без кукурузы, гречихи и проса) в Беларуси посеяли на 57,6% площадей.На утро 19 апреля сев проведен на 374,8 тыс. га (57,6% плана). По областям ситуация выглядит так:• В Брестской области засеяно 92,5% от плана;• Гродненской — 95,1%;• Гомельской — 53,9%;• Минской — 67,2%;• Могилевской — 33,5%;• Витебской — 20,1%.Также уже подготовлено 387,8 тыс. га почвы под сев (57,7% плана).Из прочих культур сев выполнен на площади:• ярового рапса — 3,41 тыс. га (7,3% к плану);• льна-долгунца — 11,6 тыс. га (24,7%);• сахарной свеклы — 27,0 тыс. га (26,5%);• картофеля — 0,39 тыс. га (1,49%);• кукурузы всего — 10,63 тыс. га (0,93%);• Кукурузы на зерно посеяно 7,06 тыс. га (2,66% от плана).Ранние яровые зерновые и зернобобовые культуры в 2023 году планируется посеять на площади 650,4 тыс. га, кукурузу на зерно — на 265,3 тыс. га, картофель — на 26,1 тыс. га, сахарную свеклу — на 101,7 тыс. га.

Корова почитается в индуизме как священное животное, но бродячий скот, состоящий в основном из брошенных быков, вызывает хаос в стране, пишет издание. Такая ситуация сложилась после того, как в 2017 году правительство Индии приказало закрыть скотобойни по всей стране.Индия является вторым по величине производителем говядины и крупнейшим производителем молока в мире. Большинство молочных коров живут до 15 лет, но они перестают производить молоко в возрасте семи лет.

Рисовые поля, как выяснилось, еще хуже коров в плане выбрасывания в атмосферу такого парникового газа, как метан.«Рис виноват в примерно 10 процентах глобальных выбросов метана — газа, который за два десятилетия удерживает примерно в 80 раз больше тепла, чем углекислый газ. Ученые говорят, что если мир хочет сократить выбросы парниковых газов, нельзя игнорировать рис», — сообщило AFP в опубликованном в Twitter видео.Фото: из интернетаУченые в видео объяснили, что рис отличается от других культур тем, что при его выращивании есть стоячий слой воды на поле, что означает отсутствие обмена воздухом между почвой и атмосферой.

Еврокомиссия намерена в ближайшие дни завершить разработку и представить программу помощи пострадавшим от чрезмерного ввоза украинского зерна в Европу фермерам граничащих с Украиной стран сообщества. Об этом заявила на брифинге представитель Еврокомиссии Мириам ГАРСИА.Фото: из интернета«У нас нет четких временных лимитов, но мы намерены завершить разработку программы помощи и представить ее в ближайшие дни», — сказала она, отвечая на вопрос, что намерена делать Еврокомиссия в ответ на односторонние решения Польши и Венгрии запретить до 30 июня импорт в эти страны продуктов питания с Украины с целью защиты своего аграрного бизнеса.Она повторила позицию Еврокомиссии, что торговая политика в рамках общего рынка ЕС является исключительной прерогативой Брюсселя и односторонние действия стран-членов неприемлемы.Гарсиа подчеркнула, что работа по этому направлению ведется очень быстро, поскольку первое предложение Еврокомиссии о выделении €57 млн для поддержки фермеров Польши, Румынии и Болгарии было внесено только 20 марта.Ранее агентство Reuters сообщило, что послы 27 стран ЕС на этой неделе обсудят доработанные предложения Еврокомиссии о помощи фермерам граничащих с Украиной стран ЕС.Глава пресс-службы Еврокомиссии Эрик Мамер, в свою очередь, заявил, что ЕК не комментирует предложения Польши о возобновлении действия таможенных пошлин на поставки продовольствия с Украины.«Линии солидарности (сухопутные и речные маршруты по вывозу зерна с Украины в ЕС, созданные при поддержке Еврокомиссии весной прошлого года — прим.

За первый квартал 2023 года количество убыточных хозяйств снизилось. Об этом рассказал заместитель премьер-министра Леонид ЗАЯЦ в интервью телеканалу «Беларусь 1».Говоря об итогах первого квартала этого года, Леонид Заяц отметил, что убыточных хозяйств стало меньше. «Если в прошлом году их было 106, то сейчас их 68.

Беларусь оказалась в лидерах среди стран ЕАЭС по уровню самообеспеченности продовольствием. Это следует из доклада, который опубликовал Евразийский банк развития (ЕАБР).Аналитики ЕАБР сравнивали пять стран ЕАЭС (Россия, Беларусь, Казахстан, Кыргызстан, Армения), а также Таджикистан и Узбекистан.

Витебская область демонстрирует неплохую динамику развития сферы животноводства. Об этом журналистам на церемонии награждения работников сферы в Витебской ордена «Знак почета» государственной академии ветеринарной медицины заявил заместитель премьер-министра Леонид ЗАЯЦ.Вице-премьер отметил, что северный регион в этом году показывает неплохую динамику развития отрасли животноводства. «Увеличились удои, повысилось качество молока, больше молока начали продавать на предприятия переработки.

Россельхознадзор при проведении лабораторного мониторинга поступающей в Россию продукции выявил в сырах белорусского производства говяжьи жиры.В полутвердом копченом сыре ОАО «Туровский молочный комбинат» 26,3% молочного жира были замещены говяжьим; в мягком сливочном сыре говяжьим жиром фальсифицировано 29,1% молочного.

Мировые цены на яйца достигли исторического максимума, и это оказывает большое влияние на предложение яиц во всем мире. Как долго продлится такая ситуация и есть ли способы стабилизировать поставок? Rabobank ожидает, что цены на яйца останутся относительно высокими в течение всего 2023 года, особенно на рынках, сильно пострадавших от птичьего гриппа, роста производственных затрат и законодательных изменений.Фото: из интернетаНа некоторых рынках произойдет некоторое снижение цен, но не до уровней, существовавших до 2021 года, поскольку сохраняющиеся высокие производственные затраты удерживают цены на более высоком уровне.

Под Минском открылся лабораторный биотехнологический комплекс Белорусского государственного ветеринарного центра, сообщил директор центра Юрий ПИВОВАРЧИК.Комплекс введен в эксплуатацию в прошлом году. «После ввода в эксплуатацию проводилась дозакупка необходимого оборудования, тест-систем, расходных материалов, происходило обучение специалистов, которые будут работать в этих лабораториях, разрабатывались новые методики.

В Каменецком районе планируют реализовать инвестиционный проект по строительству колбасного цеха. Такая информация озвучена 13 апреля на заседании райисполкома, в котором принял участие заместитель главы Администрации Президента Максим ЕРМОЛОВИЧ.Фото: из интернетаПредседатель Каменецкого райисполкома Виталий Кулак отметил, что в прошлом году район смог увеличить сумму привлеченных инвестиций. «На этот год поставили задачу по еще большему росту в привлечении инвестиций в основной капитал.

Министерство сельского хозяйства и продовольствия снизило предельные минимальные цены на товары, реализуемые по внешнеторговым договорам. Это предусмотрено постановлением ведомства от 10 апреля 2023 года № 48, которое официально опубликовано на Национальном правовом интернет-портале.Согласно документу, молоко и сливки, сгущенные или с добавлением сахара, в порошке, гранулах или в других твердых видах (не более 1,5% жирности) в Россию будут реализовывать по цене от 180 российских рублей за 1 кг, в страны ЕАЭС, СНГ и Грузию — от $2,35 за 1 кг.

Аграрии планируют в этом году собрать рекордный урожай рапса — 1 млн т маслосемян. Об этом заявил заместитель премьер-министра Леонид ЗАЯЦ в интервью телеканалу «Беларусь 1».«Хорошим оказался 2022 год для аграриев.

В Евразийском экономическом союзе планируют запретить применение почти двух десятков пищевых добавок. Об этом сообщил на пресс-конференции член Коллегии (министр) по техническому регулированию Евразийской экономической комиссии Виктор НАЗАРЕНКО.Министр ЕЭК констатировал, что тема пищевых добавок и ароматизаторов имеет в обществе две крайности.

Член Коллегии (министр) по техническому регулированию Евразийской экономической комиссии Виктор НАЗАРЕНКО рассказал на пресс-конференции, какая продукция в Евразийском экономическом союзе будет в скором времени иметь право называться шоколадом и шоколадными изделиями.Виктор Назаренко напомнил, что по инициативе Беларуси в ЕАЭС были разработаны единые требования к данной продукции и в ноябре 2022 года были приняты изменения в пищевой регламент. «Это одно из самых прогрессивных изменений», — подчеркнул он.Фото: из интернетаПо его словам, теперь в ЕАЭС четко определено, что такое шоколад, шоколадное изделие, какао-продукты.

Более 110 розничных сетей будут закупать новые продукты и обновлять ассортимент своих магазинов в рамках крупнейшей продовольственной выставки СЗФО — «Петерфуд». За три дня выставку посетят более 7000 специалистов рынка FMCG. Выставка пройдет с 14 по 16 ноября 2023 года.«Петерфуд» — крупнейшая выставка Северо-Запада в сфере продовольственной торговли.

Об этом стало известно во время посещения супругой Президента Республики Зимбабве Оксилией МНАНГАГВОЙ ОАО «Беллакт» в Волковыске. При встрече с руководством предприятия она подчеркнула, что не у всех слоев населения ее страны есть доступ к детскому питанию, и эту ситуация ее особенно беспокоит.— Все началось с визита Президента Беларуси Александра Лукашенко в Зимбабве. Наши отношения должны развиваться и дальше.

Способ переработки медуз с использованием солей кальция и экстракта из литьев скумпии для получения пищевых продуктов разработали ученые Азово-Черноморского филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АзНИИРХ»). Результаты исследований были представлены на Международной научно-практической конференции «Рыбохозяйственный комплекс России: проблемы и перспективы развития», прошедшей в Центральном институте Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии в Москве 28-29 марта. Медузы являются традиционным продуктом питания в таких странах как Китай, Япония, Корея, Таиланд.

Подсчитано, что пять крупнейших птицеводческих компаний мира ежегодно забивают более 9 миллиардов бройлеров. Они происходят из Северной, Южной Америки и Азии.К 2023 году мировой спрос на мясо вырастет на 7%. На птицеводство, вероятно, приходится более 70% этого роста.

Посол Беларуси в России Дмитрий КРУТОЙ по итогам заседания Высшего государственного совета Союзного государства, прошедшего в Москве 6 апреля с участием Президента Беларуси Александра Лукашенко, пояснил, какие решения позволят оставить в прошлом молочные и мясные войны между Беларусью и Россией.Фото: из интернета«Министерства сельского хозяйства очень серьезно подтянулись за четвертый квартал прошлого и первый квартал этого года. По большому счету, их дорожную карту (программу в сфере АПК, утвержденную в пакете 28 союзных программ на предыдущем заседании ВГС в ноябре 2021 года. — Прим.

Польские куры на самом деле не из Польши. Это очень старая голландская порода, которую в наши дни в основном разводят для выставок. Эти птицы могут похвастаться «прическами» в стиле 1980-х годов, которые образуются за счет особого костяного нароста на голове.

7 апреля 2023 года в Минсельхозпроде началась встреча с главой Ветеринарной организации Исламской Республики Иран Сейедом Мохаммадом Агамери.Министр поприветствовал иранскую сторону и отметил, что у него до сих пор остались впечатления от недавнего посещения Ирана.В ходе переговоров обсуждались вопросы сертификации и поставок животноводческой продукции в Иран. Активное сотрудничество и надежное партнерство создает надежный фундамент взаимодействия Республики Беларусь и Исламской Республики Иран в общих целях укрепления продовольственной безопасности.На встрече присутствовал Чрезвычайный и Полномочный Посол Исламской Республики Иран Алиреза Санеи.По итогам переговоров Посол и глава Ветеринарной организации оставили запись в книге почетных гостей.Неожиданно для всех ко встрече с иранской делегацией присоединился Заместитель Премьер-Министра Леонид Заяц, что придало встрече особое значение.В продолжении встречи с иранской делегацией сторонами подтверждена готовность реализовать обозначенные лидерами двух стран договоренности о расширении взаимодействия и укреплению сотрудничества, в частности в сфере сельского хозяйства, ветеринарии и взаимных поставок продовольствия.Сторонами определен конкретный перечень ветеринарных требований, которые будут предъявляться к белорусскому мясу птицы при его поставках на иранский рынок.Значимым итогом встречи с иранской стороной явилось согласование и подписание главными ветеринарными врачами сторон — заместителем Министра — директором Департамента ветеринарного и продовольственного надзора Смильгинем И. И.

Беларусь рассматривает возможность создать на Кубе предприятие по переработке сухого молока. Об этом заявил заместитель премьер-министра Леонид ЗАЯЦ.«Аграрный сектор в Беларуси является основополагающей составляющей нашей экономики. Мы будем полезны вашему государству в плане сотрудничества, в том числе по новым передовым технологиям во всех сферах деятельности, а также организации поставок.

Как сообщила Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО), в марте базовый показатель мировых цен на продовольственные товары продолжил падение, которое отмечается уже двенадцатый месяц подряд; это было обусловлено снижением мировых котировок зерновых культур и растительных масел.Фото: из интернетаВ марте 2023 года Индекс продовольственных цен ФАО, с помощью которого ежемесячно отслеживается динамика мировых цен на наиболее ходовые продовольственные товары, составил 126,9 пункта, что на 2,1 процента ниже уровня прошлого месяца и на 20,5 процента ниже его пикового показателя, которого он достиг в марте 2022 года. Это происходит под влиянием совокупности таких факторов, как большие объемы предложения, вялый импортный спрос и продление действия Черноморской зерновой инициативы.По сравнению с февралем Индекс цен на зерновые ФАО снизился на 5,6 процента, а мировые цены на пшеницу упали на 7,1 процента, чему способствовали такие факторы, как большой урожай в Австралии, улучшение состояния культур в Европейском союзе, большие объемы поставок из Российской Федерации и продолжение экспорта Украиной из своих черноморских портов.

Посол Беларуси в России Дмитрий КРУТОЙ по итогам заседания Высшего государственного совета Союзного государства, прошедшего в Москве 6 апреля с участием Президента Беларуси Александра Лукашенко, пояснил, какие решения позволят оставить в прошлом молочные и мясные войны между Беларусью и Россией.Фото: из интернета«Министерства сельского хозяйства очень серьезно подтянулись за четвертый квартал прошлого и первый квартал этого года. По большому счету, их дорожную карту (программу в сфере АПК, утвержденную в пакете 28 союзных программ на предыдущем заседании ВГС в ноябре 2021 года. — Прим.

«Клуб маркетологов молочной отрасли» провел презентацию исследования потребительского рынка в категории твердых и полутвердых, творожных, рассольных, плавленых сыров. Выборка в ходе исследования составила 800 человек из Москвы, Санкт-Петербурга, Ростова-на-Дону, Нижнего Новгорода, Новосибирска и Екатеринбурга. Важнейшими направлениями исследования стала оценка эффективности рекламы категории сыров, осведомленность о брендах и свойствах продукта, предпочитаемые виды упаковок и триггеры для выбора новых брендов в категории.Фото: из интернета«99% домохозяйств покупают твердый и полутвердый сыр.

Тема продовольственной безопасности остается в топе мировых новостей. Что невольно обращает повышенное внимание на вопрос обеспечения продуктами питания и в Беларуси. Бывает, нет на прилавке белорусских помидоров или увеличатся цены на огурцы, станет меньше картофеля в сетках или подорожает растительное масло — потребители уже обеспокоены. Анализируют складывающуюся ситуацию и ученые. За компетентной информацией по обеспечению продовольственной безопасности в нашей стране журнал «Экономика Беларуси» обратился к директору Института системных исследований в АПК НАН Беларуси доктору экономических наук, профессору, члену-корреспонденту НАН Беларуси Андрею ПИЛИПУКУ.Фото: из интернета— Андрей Владимирович, давайте начнем с глобальных индикаторов продовольственной безопасности. Как вы оцениваете эффективность интеграции национального АПК в мировое рыночное хозяйство?— Наша небольшая страна за последние десятилетия последовательно и уверенно наращивает свою роль в качестве одного из лидеров глобального продовольственного сектора.

Сколько молока и мяса в Беларуси планируется произвести за 2023 год, рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Игорь БРЫЛО, комментируя Послание Президента белорусскому народу и Национальному собранию.«Производство молока в сельскохозяйственных организациях в 2023 году будет обеспечено в объеме 7,975 млн т, или на 4% больше, чем в 2022 году. Для достижения данного объема производства молока в 2022 году завершены работы по строительству и реконструкции 75 молочно-товарных ферм и комплексов», — сказал Игорь Брыло.

Белорусы предпочитают продукты питания отечественного производства, рассказал в интервью журналу «Экономика Беларуси» директор Института системных исследований в АПК НАН Беларуси Андрей ПИЛИПУК.Белорусам гарантирована доступность рациона питания высокого качества. «В среднем в год к потреблению в расчете на каждого жителя страны приходится: мяса и мясопродуктов — около 100 кг, молока и молокопродуктов — 237 кг, овощей, бахчевых культур и продуктов их переработки — 170 кг, картофеля и картофелепродуктов — 159 кг, фруктов, ягод и продуктов их переработки — 95 кг, хлебопродуктов — 77 кг, сахара — 39,9 кг, масла растительного — 17,8 кг, яиц — 266 штук», — отметил Андрей Пилипук.

В рамках VII Международного форума «Беларусь мясная» пройдет Республиканский кулинарный конкурс «Маэстро вкуса» среди ресторанов, кафе, столовых и других объектов общественного питания, состоящих на балансе мясо- и птицеперерабатывающих предприятий Республики Беларусь.Цель конкурса — популяризировать национальную кухню, белорусские продукты, показать предприятие в новом интересном ракурсе, подсветить его креативность, разносторонность и, конечно, привлечь внимание посетителей к Вашему заведению.В конкурсе могут принять участие шеф-повара, старшие повара, повара, кулинары, помощники на кухне, заведующие ресторанов, столовых, кафе и других объектов общественного питания. Конкурсная команда может включать в себя не более 3 человек.Конкурс проводится 20 апреля 2023 года в ресторане «Созвездие Виктория» по адресу пр-т Победителей, 59, 7 этаж.

Meat Fest — финал Республиканского конкурса сценического искусства.