Евгений Клопотенко - главные новости
Евгений Клопотенко - последние новости часа
+3
30.12 / 07:39
общество
самит
рецепт
ужин
кулинария
google
Эксклюзивный ужин от Клопотенко: рецепт куриного рулета с сыром и черносливом
Можно приготовить аппетитный куриный рулет, добавив к нему нежный тягучий базиликовый сыр, чернослив и грецкие орехи. Такое блюдо обещает неповторимый аромат и свежий вкус. Подпишись на Hyser.
29.12 / 18:22
рецепты
интересное
кулинария
животный мир
Простое, но интересное. Меню для новогоднего стола
Это то, что нужно для праздника Несмотря на то что нам выпал очень непростой год, в итоге стоит устроить пусть и небольшой, но все же праздник. Ради близких и самих себя, дабы иметь силы двигаться дальше.Отпразднуйте хорошие моменты, случившиеся с вами в этом году, какими бы значимыми или малыми, на ваш взгляд, они ни были. Я убежден, когда стрелки часов приблизятся к полуночи, мы вместе загадаем общее для всех украинцев желание.Тем временем, чтобы вам было сыто и вкусно, делюсь меню для новогоднего стола.
28.12 / 16:03
кулинарные рецепты
рецепт
салат
К новогоднему столу: как приготовить салат Цезарь по-украински
Популярное блюдо может стать изюминкой вашего праздничного стола. Известный ресторатор Евгений Клопотенко советует добавить к нему мангольд и ромашку. Украинский шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко предлагает по-новому взглянуть на салат Цезарь.
28.12 / 15:46
еда
рецепты
рецепт
МастерШеф
Капустняк с квашеной капустой будет еще вкуснее: Клопотенко дал крутой рецепт
Евгений Клопотенко считает, что капустняк – это отличный пример сочетания квашеной капусты и сала, пишет Politeka.net.Чтобы разнообразить вкус классического капустняка, звезда «Мастер Шеф» предлагает добавить не только кусочек сала, но и немного грибов и пряных трав.Евгений Клопотенко отмечает в своем YouTube-канале, что капусту для капустняка можно использовать не только квашеную, но и смешать ее со свежей. Но в этом рецепте победитель «Мастер Шеф» использует только квашеную капусту и немного рассола.Итак, для приготовления капустняка по рецепту Евгения Клопотенко понадобятся такие ингредиенты – 50 г сала, 1 луковица, 200 г шампиньонов, 500 г квашеной капусты, 3 картофеля среднего размера, 2 ст. л.
27.12 / 20:30
рыба
рецепты
Новый год
кулинария
Подойдет для любой рыбы. Рецепт запеченного карпа с орегано и лимоном на Новый год от Евгения Клопотенко
Печеный карп — традиционное блюдо новогоднего стола в некоторых странах Европы. В частности Германии и Польше. Если вы давно искали какой-то простой рецепт рыбы, то вот он.
27.12 / 18:49
здоровье
животный мир
Шоу бизнес
«Я себя насиловала»: Настя Каменских откровенно рассказала о проблемах с весом
Певица Настя Каменских по приняла участие в программе «Пекельні борошна», где призналась ведущему Евгению Клопотенко, что за последний год ее вес сильно изменился. Артистка не скрывает, что немного набрала килограммов. Но ее это не смущает.
27.12 / 18:43
рецепт
кулинария
МастерШеф
С перчиком еще вкуснее: "Мастер Шеф" Глинская дала улучшенный рецепт популярной закуски
Мастер Шеф" Елизавета Глинская рассказала, как приготовить домашний хумус с запеченным перцем.Хумус – традиционная ближневосточная закуска, которую обычно готовят из нута с добавлением кунжутной пасты. Это блюдо отлично подойдет как для праздничного стола, так и на каждый день.Для приготовления хумуса "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет следующие ингредиенты:Отварной нут "Мастер Шеф" Елизавета Глинская промывает и чистит от оболочки, чтобы консистенция хумуса была максимально однородной и гладкой.В чаше блендера смешиваем нут с кунжутной пастой, добавляем ароматное растительное масло, мед, соль, лимонный сок и лед.
26.12 / 23:23
рецепт
МастерШеф
Секрет в соусе: "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт вкусной и сочной курочки с яблоками
Евгений Клопотенко и популярная украинская певица Настя Каменских в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна" показали, как приготовить вкусные и сочные куриные голени с яблоками. Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ" (чтобы посмотреть видео, пролистайте вниз).Для этого рецепта Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Евгений Клопотенко особенно советует попробовать яблоки "Кандиль синап" - это крымский сорт, один из трех сортов яблок, выведенных в Украине (также Симиренко и Белый налив).
25.12 / 23:25
рецепт
кулинария
МастерШеф
Самый быстрый рулет из курицы и ананасов: "Мастер Шеф" Клопотенко дал оригинальный рецепт
Евгений Клопотенко предложил украинцам интересный рецепт из курицы и ананасов. Это очень популярное сочетание продуктов, но шеф-повар приготовил оригинальный рулет из голеней."Есть рулеты, о которых не говорят, но это не значит, что их не существует.
25.12 / 14:53
люди
школы
реформа
«Приходит четыре службы безопасности». Евгений Клопотенко рассказал, как готовил для Еленой Зеленской
Украинский шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко в интервью проекту ТСН.ua Наодинці признался, что первая леди Елена Зеленская во всем его поддерживает. Клопотенко вместе с Зеленской проводил реформу питания в детсадах и школах. «Для Елены я готовил, только когда мы ели и дегустировали школьное меню.
25.12 / 14:25
самит
кулинария
google
Быстро и вкусно: шеф-повар Клопотенко поделился рецептом быстрого холодца
Существует разнообразие вариаций этой кулинарной изысканности, варьирующихся по видам мяса, составу бульона и добавлению овощей. Подпишись на Hyser. com.
25.12 / 13:35
Знаменитости
кулинария
шоу-бизнес
Шоу бизнес
военные
Евгений Клопотенко расширил сферу своих услуг. Он рассказал сколько стоит заказать его на час
Евгений Клопотенко — успешный кулинар и ресторатор. Он также владелец ресторана, где готовят украинскую кухню, а еще ведет кулинарные шоу и организует разные социальные проекты.
25.12 / 12:29
Знаменитости
шоу-бизнес
Шоу бизнес
Настя Каменских осадила Женю Клопотенко
Вокруг Насти Каменских и Потапа ходит много слухов. Поговаривают, что пара на грани разрыва. К тому же блогер Богдан Беспалов рассказал, что продюсер неоднократно изменял своей супруге, поэтому она решила разорвать с ним отношения.
25.12 / 07:45
развод
певица
Настя Каменских прокомментировала слухи о разводе с Потапом (видео)
Звездная пара поженилась в 2019 году. В последнее время ходят слухи о их разрыве. Украинская певица Настя Каменских прокомментировала слухи о разводе с Потапом.
25.12 / 07:39
кулинарные рецепты
ужин
гречка
каша
Гречка по-купечески с фаршем: рецепт сытного и полезного блюда для ужина
При подаче на стол гречку можно посыпать мелко рубленной зеленью. Гречневая каша – очень вкусное и полезное блюдо. Гречка способствует очищению организма от вредных веществ, оказывает антиоксидантное действие, повышает сопротивляемость организма.
25.12 / 07:13
«Месяц все решали». Евгений Клопотенко признался, почему Эктор Хименес-Браво на него обиделся, и конфликтует ли он с другими шеф-поварами
Украинский шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко в интервью проекту ТСН.ua Наодинці рассказал, что им с коллегой Эктором Хименесом-Браво пришлось писать жалобы в главный офис Instagram.«Раньше я с поварами не общался, они меня все ненавидели. Сейчас, после борща, что объединил, и полномасштабная война, смыло все. И начали общаться», — отметил кулинар.Клопотенко рассказал, почему Эктор Хименес-Браво на него обиделся: «Был на меня обижен, потому что считал, что я его удалил и заблокировал.
25.12 / 05:30
общество
самит
google
Шоу бизнес
"У нас все хорошо в браке'": Настя Каменских опровергла слухи о разрыве с Потапом
Фанаты заговорили о проблемах в отношениях между Настей Каменских и Потапом, словно вековые любовные романы переплетаются с современной интригой. В сумеречном царстве слухов блеснул блогер Богдан Беспалов, который заявил, будто продюсер изменял своей возлюбленной. И вот, в программе «Пекельні борошна», Настя Каменских снова подняла занавес тайны.
24.12 / 23:32
рецепт
МастерШеф
Вместо котлет: "Мастер Шеф" Клопотенко и Каменских показали доступный рецепт гречаников
Евгений Клопотенко по просьбе популярной украинской певицы Насти Каменских, которая стала звездной гостьей кулинарного проекта "Пекельні борошна", предложил украинскую альтернативу турецкому блюду кюфте, которое очень популярно в мире в разных формах.Поскольку котлеты – это не украинское блюдо, Клопотенко решил приготовить аутентичные гречаники. Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ" (чтобы посмотреть видео, пролистайте вниз).Для приготовления гречаников Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:В говяжий фарш "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко добавляет яйца, соль, перец и хорошо все вымешивает до однородности.Тем временем нужно сварить гречку обычным способом (пропорция крупы и воды должна быть 1:2).
24.12 / 11:37
люди
доллар
кулинария
Шоу бизнес
Дом и интерьер
У поклонниц разыгралась фантазия: сколько стоит заказать Клопотенко домой, будет готовить на вашей кухне
Известный кулинар и владелец ресторана Евгений Клопотенко раскрыл причину высокой стоимости своих услуг личного шеф-повара. Следует отметить, что Евгений Клопотенко сейчас известный кулинар и владельцем ресторана. Кроме того, он активно ведет кулинарные шоу и организует социальные проекты, направленные на повышение интереса к украинской кухне.
24.12 / 07:17
конфликт
«Сказала, что я лицемер». Евгений Клопотенко рассказал о ссоре с Раминой Эсхакзай из-за Лободы
Украинский шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко в интервью проекту ТСН.ua Наодинці впервые прокомментировал свой конфликт с интервьюером и блогеркой Раминой Эсхакзай. Как известно, Рамина в марте 2023 взяла интервью в скандальной Лободы, а Клопотенко осудил ее за это.«Общались, все было супер. Но потом она Лободу сняла.
24.12 / 00:03
рецепт
кулинария
МастерШеф
Невероятное блюдо из простых ингредиентов: "Мастер Шеф" Клопотенко дал вкусный рецепт скумбрии
Евгений Клопотенко показал, как вкусно приготовить скумбрию."Какие у вас отношения со скумбрией? У меня чудесные, мы бывает ссоримся, но быстро миримся, и потом у нас все ок. Она мне нравится, потому что вкусна и полезна даже для подростков, если ее правильно приготовить.
23.12 / 23:38
люди
общество
Знаменитости
шоу-бизнес
«Жить без обязательств» — Евгений Клопотенко признался, что ему нравятся свободные отношения
Евгений Клопотенко признался, что сейчас он находится в отношениях. Однако это нестандартные взаимоотношения. Клопотенко признался, что он практикует «свободные отношения», потому что не видит себя с одним человеком на всю жизнь.
23.12 / 14:43
люди
доллар
Шоу бизнес
Дом и интерьер
«Заказывают нечасто». Евгений Клопотенко удивил, сколько стоят его услуги повара дома у заказчика
Украинский шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко в интервью проекту ТСН.ua Наодинці рассекретил свой гонорар за услуги повара дома у заказчика. Клопотенко объяснил, почему просит баснословную сумму. По словам ресторатора, если бы не полномасштабная война, то его гонорар был бы еще выше.«Мы поставили с компанией цену 250 тысяч гривен.
23.12 / 14:14
общество
кулинария
Шоу бизнес
Настя Каменских прокомментировала слухи о проблемах в браке с Потапом и призналась, отказалась ли от своих русскоязычных хитов
Украинская певица Настя Каменских в разговоре с кулинаром Евгением Клопотенко на шоу Пекельні борошна отреагировала на слухи о проблемах в отношениях с мужем Потапом. В Cети уже долгое время обсуждают развод Насти Каменских и Потапа. Сейчас репер находится за границей, а Каменских недавно вернулась в Украину из США.«Как у вас с Потапом дела?», — спросил Клопотенко у Насти.
23.12 / 10:29
ВСУ
общество
армия
кулинария
Евгений Клопотенко признался, что у него была бронь от мобилизации от Минкульта и почему готовит для иностранных делегаций бесплатно
Украинский шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко в интервью проекту ТСН.ua Наодинці рассказал, что до конца 2022 года его не могли призвать на службу в ВСУ. У кулинара была специальная бронь от Минкульта. «У меня была бронь от Минкульта до конца 2020 года.
23.12 / 10:20
рецепт
МастерШеф
Обязательно приготовьте: "Мастер Шеф" Клопотенко с Кацуриным показал рецепт настоящей украинской кутьи
Евгения Клопотенко признался, что раньше никогда не ел кутью.Кацурин рассказал, что в его семье не праздновали Рождество, поэтому и кутью никто не готовил, вместо этого праздновали Новый год с советскими Оливье, крабовыми палочками и т.д., но ради своих детей ресторатор решил изменить эту "прошивку"."В Украине появилась стара-новая прошивка, рецепт которой Миша Кацурин забрал своим детям. Чтобы росли они на свободной украинской земле, с чистыми от оливье головами.
22.12 / 23:27
рецепт
кулинария
МастерШеф
Вместо обычного торта: "Мастер Шеф" Клопотенко показал простой рецепт оригинального десерта
Евгений Клопотенко показал, как приготовить маленькие тортики из булочек бриошь с заварным кремом и ягодами. Рецепт очень простой, а десерт выходит невероятно вкусным и оригинальным.Для булочек "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Для крема:Также нам понадобятся любые ягоды (малина, ежевика, голубика).К теплому молоку "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко добавляет дрожжи, сахар и перемешивает.
21.12 / 23:26
рецепт
МастерШеф
Форшмак получится нежным и вкусным: "Мастер Шеф" Клопотенко предложил два рецепта на любой вкус
Евгений Клопотенко и популярная украинская певица Tayanna (Татьяна Решетняк) в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна" показали, как приготовить форшмак. Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ" (чтобы посмотреть видео, пролистайте вниз).Победитель "Мастер Шеф" Клопотенко предложил сразу два рецепта форшмака – классический и с творогом.Для приготовления классического форшмака Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Для форшмака с кисломолочным сыром:Евгений Клопотенко советует использовать для приготовления форшмака свежую дунайскую сельдь.Чтобы приготовить классический форшмак, филе сельди нужно сначала замариновать: солим рыбу и оставляем ее в холодильнике на 12 часов.
21.12 / 23:00
рыба
кулинария
новогодние праздники
застолье
Аутентичный и с творогом. 2 рецепта форшмака к новогоднему столу от Евгения Клопотенко
Форшмак — идеальная закуска на Рождество и Новый год, благодаря которой праздничный стол становится разнообразнее. Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко предлагает приготовить на праздничный стол два вида форшмака и здесь выбирать вам.
21.12 / 19:19
сало
кулинария
новогодние праздники
Хрупкое и без сливочного масла. Рецепт старинного украинского печенья погач
Праздники все ближе и будущий список меню пополняется самыми интересными и вкусными рецептами, сегодня это украинское печенье погач. Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко рекомендует побаловать себя в праздники необычным печеньем, которое готовится с одним из самых популярных и любимых продуктов украинцев — салом.Мука — 500 г мукиСметана — 70 гКефир — 70 гСоль — 1 ч.
20.12 / 23:27
рецепт
МастерШеф
Такой начинки вы еще не пробовали: "Мастер Шеф" Клопотенко показал рецепт украинского печенья
Евгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна", звездной гостьей которого стала певица Tayanna (Татьяна Решетняк) показал, как приготовить аутентичное украинское печенье – погачи. Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ".Ранее сливочное масло не было распространено в Украине, и блюда обычно готовили на смальце.
20.12 / 18:43
рецепты
мясо
Рождество
Новый год
С медом и горчицей. Рецепт сочной буженины в конверте от Евгения Клопотенко
Это блюдо может стать украшением стола на Рождество или Новый год, ведь простое в приготовлении, изящное на вкус и невероятно аппетитное. Среди праздничных блюд из мяса, буженина занимает особое место. Приготовить ее на самом деле очень просто, если знать несколько секретов.
20.12 / 15:52
еда
полезные советы
рецепты
рецепт
Тонкие и нежные: Леся Никитюк похвасталась идеальными блинами, секреты приготовления
Леся Никитюк похвасталась тонкими и нежными блинчиками, пишет Politeka.net.«Мамины», - рассказала Леся Никитюк на своей странице в Инстаграм, демонстрируя также тарелочку с вареньем.Отметим, что домашние блины – это действительно очень вкусно. А начинку можно взять любую: как сладкую, так и соленую, острую или пикантную.
19.12 / 18:40
культура
еда
традиции
Новый год
Деоливьезация. Почему украинцам нужно изменить новогодний стол
Погуглите историю каждого блюда, которое вы привыкли готовить на Новый год. А потом подумайте, хотите ли вы, чтобы именно эта история сопровождала вас дальше Право быть украинцами — это то, что все мы сегодня отстаиваем. Не только в том, как живем, говорим, думаем, но и в том, что едим.
19.12 / 14:26
Рождество
дети и родители
новогодние праздники
С «сюрпризами». Евгений Клопотенко поделился воспоминаниями о маминых варениках на Рождество
Украинский шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко, на съемках большого праздничного проекта Рождество. Ты не один, поделился самым теплым детским воспоминанием о Рождестве. Для Евгения, как и для многих, Рождество связано с домашним уютом и семейными встречами за одним столом.
17.12 / 23:27
рецепт
кулинария
МастерШеф
Это шедевр: "Мастер Шеф" Клопотенко показал самый простой рецепт пирога с маком
Евгений Клопотенко поделился с украинцами оригинальным рецептом пирога с маком и черносливом к Рождеству. Рецепт просто элементарный, но результат приятно поразит вас вкусом."Следующая станция — черносливовое предрождественское происшествие.
17.12 / 17:41
закуски
рецепты
закуска
Классический форшмак: рецепт от Евгения Клопотенко
Форшмак готовить очень просто, нужно всего 4 ингредиента. Уже этих преимуществ достаточно, чтобы быстро сделать эту рыбную намазку. Форшмак — это популярное блюдо в шведской, немецкой и еврейской кухнях, которое подается как закуска.
16.12 / 23:25
рецепт
МастерШеф
Самый вкусный украинский торт: "Мастер Шеф" Клопотенко дал простой рецепт медовика
Евгений Клопотенко вместе с актрисой Анастасией Карпенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна" показал, как приготовить вкуснейший медовик. Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ".Для этого рецепта "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Сначала Евгений Клопотенко соединяет мед со сливочным маслом, ставит их на водяную баню, растапливает и перемешивает до однородности.Отдельно смешиваем яйца с содой.
15.12 / 23:35
рецепт
МастерШеф
Бюджетно и очень вкусно: "Мастер Шеф" Клопотенко показал оригинальный рецепт домашней колбасы
Евгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна", звездной гостьей которого стала известная актриса Анастасия Карпенко, предложил украинскую альтернативу традиционному баварскому блюду вайсвурст (белой колбасе).Клопотенко вместе с Анастасией Карпенко показал, как приготовить украинскую аутентичную белую куриную колбасу, а также оригинальный соус из кваса к ней. Такая колбаска отлично подойдет и на каждый день для бутербродов, и к праздничному столу.
12.12 / 23:46
рецепт
кулинария
МастерШеф
Есть два секретных ингредиента: "Мастер Шеф" Клопотенко показал, как просто и вкусно запечь курочку
Евгений Клопотенко предложил оригинальный рецепт запеченной курочки, которая покорит своим ароматом всю семьи и гостей."Всегда имею курицу в рукаве на случай важных переговоров. А когда люди еще и нюхают ее аромат после запекания – все вопросы просто исчезают.
12.12 / 16:09
еда
полезные советы
рецепты
рецепт
МастерШеф
Квашеная капуста за три дня: "Мастер Шеф" Клопотенко дал максимально простой и проверенный рецепт
квашеной капусте, Евгений Клопотенко признался, что это одно из воспоминаний его детства.«Потому что мы с папой, помню, на шинковке шинковали ее много. Квасил и ел!», - поделился Клопотенко воспоминаниями на своем YouTube-канале.Этот рецепт квашеной капусты Евгений Клопотенко называет крутым и проверенным.«Очень быстрый рецепт, чтобы через 3-5 дней вы ее уже могли пробовать», – говорит Клопотенко.Для того чтобы заквасить капусту необходимо взять обычную белокочанную капусту и нашинковать ее.Для этого Евгений Клопотенко взял кулинарный нож, который в народе называют "экономкой".Затем Клопотенко взял морковь и натер в капусту на крупной терке.«Если вы хотите быть креативными, экспериментальными и что-то менять, добавьте сюда клюкву, специи», – посоветовал Евгений Клопотенко, отметив, что его рецепт квашеной капусты классический и базовый, поэтому без всяких экспериментов.Далее Евгений Клопотенко взял полтора литра воды, добавил две столовых ложки соли и поставил на плиту.«Важно, чтобы соль растворилась, а затем важно, чтобы вода остыла.
12.12 / 04:50
Знаменитости
рецепты
кулинария
Теперь отбивные не будут сухими: Евгений Клопотенко раскрыл секрет сочных куриных отбивных
Евгений Клопотенко отметил, что за свою практику сталкивался с кулинарной болью, когда стараешся и готовишь куриные отбивные, а они выходят сухими внутри. Потому шеф-повар придумал крутое решение и берет для отбивных куриные бедрышка, ведь это более сочная и мясистая часть мяса.
10.12 / 10:49
банк
рецепт
кулинария
МастерШеф
Капуста "Лепесток": "Мастер Шеф" Клопотенко раскрыл секрет самого вкусного маринада
Капуста "Лепесток" – вкусная и полезная закуска, прекрасно дополняющая любые блюда из мяса, рыбы или овощей."Мастер Шеф" Евгений Клопотенко на своем YouTube-канале предложил собственный рецепт капусты "Лепесток".Для этого рецепта Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты (на трехлитровую банку):Для маринада на 1 литр воды нам понадобятся:Свеклу для приготовления капусты "Лепесток" нужно запечь. Евгений Клопотенко моет свеклу, прокалывает ее несколько раз вилкой, заворачивает в фольгу и отправляет в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.
09.12 / 23:24
рецепт
кулинария
МастерШеф
Вместо салата с крабовыми палочками: "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт современного и еще более вкусного блюда
Евгений Клопотенко решил помочь украинцам обновить новогоднее меню, предложив современные альтернативы советским оливье, Шубе, крабовым палочкам, шпротам и т.д.В этот раз на своей странице в Instagram Евгений Клопотенко показал, чем можно заменить салат с крабовыми палочками. Победитель "Мастер Шеф" решил приготовить вкусный и полезный салат с куриными митболами без майонеза."Я знаю многое наперед.
09.12 / 00:56
праздники
кулинария
Канапе из сельди. Какой секретный ингредиент придает закуске вкус суши и превращает ее в новогодний деликатес
Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко нашел удачное сочетание продуктов, которое позволяет обычным бутербродам заиграть новыми вкусовыми оттенками. Приготовьте праздничные канапе из сельди по простому рецепту от шефа и смело ставьте их на новогодний стол. Закуска разлетится в секунду, поэтому готовить ее вы будете снова и снова.«Начнем с того, что вы можете взять не только соленую сельдь, но и засоленную скумбрию.
08.12 / 15:10
рецепты
рецепт
кулинария
МастерШеф
Селедка под шубой по-украински: Клопотенко дал новый рецепт легендарного салата
Селедка под шубой, благодаря которой удастся «национализировать советское блюдо, но оставить вкус», взять такие ингредиенты: свекла – 1 шт., картофель – 1 шт., морковь – 1 шт., сельдь – 1 шт., сладкая горчица – 60 г, хрен – 10 г, яйца – 4 шт., уксус – 10 мл растительное масло – 150 мл, петрушка – 3 веточки, орехи – 50 г.Овощи запекаем в духовке. Сельдь маринуем в сладкой горчице с небольшим добавлением хрена.Заправлять Селедку под шубой Евгений Клопотенко советует только домашним майонезом.
08.12 / 00:29
праздники
кулинария
орехи
Бюджетно, но празднично. Как приготовить салат из запеченной свеклы, кураги и орехов — на Рождество и Новый год
Свекла, один из самых любимых овощей украинцев, всегда пригодится, особенно тогда, когда необходимо приготовить оригинальный салат для праздничного стола. Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко рекомендует приготовить салат, в котором вкус запеченного овоща удачно сочетается с курагой, грецкими орехами и семенами тыквы. Полезная закуска поразит вас невероятным вкусом и навсегда займет место в праздничном меню.«Когда не знаете, из каких овощей сделать вкусный салат — свекла всегда пригодится.
07.12 / 23:24
рецепт
МастерШеф
Необычная украинская закуска: "Мастер Шеф" Клопотенко поделился простым рецептом
Евгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна", звездным гостем которого стал певец, народный артист Украины Павел Зибров, показал, как приготовить оригинальную украинскую закуску – лемешку.Лемешка – аутентичное украинское блюдо, которым можно заменить хлеб, это заваренная и запеченная гречневая мука. А мацик – уникальная украинская колбаса.Для этого рецепта Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Сначала Евгений Клопотенко заливает гречневую муку кипятком, добавляет соль по вкусу и перемешивает до однородности.Мацик нарезаем либо небольшим кубиком, либо соломкой.
06.12 / 23:52
рецепт
МастерШеф
Об оливье пора забыть: "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт нереально вкусного картофеля по-улановски
Евгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна", звездным гостем которого стал певец Павел Зибров, рассказал, что у него есть три главных врага: оливье, Шуба и другие блюда советской кухни.Поэтому когда Зибров принес ведущему шоу "Пекельні борошна" оливье и предложил приготовить украинскую альтернативу этому салату, Евгений Клопотенко решил приготовить совсем другое блюдо – картошку по-улановски.Для приготовления этого знаменитого подольского блюда Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Картошку Евгений Клопотенко чистит, промывает и нарезает ломтиками. На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем картофель и обжариваем его, периодически помешивая.Нарезаем мясо кусочками одинакового размера и выкладываем в форму для запекания.
05.12 / 21:25
кулинария
десерт
Праздничное сочетание. Как приготовить оригинальное варенье из свеклы, шоколада и грецких орехов
Незаменимая на нашем столе свекла вот-вот может занять ведущие позиции не только среди соленых блюд. Оказывается из овоща можно приготовить варенье. Свекольное варенье по рецепту Евгения Клопотенко идеально использовать как начинку для разнообразной праздничной выпечки, а также оно очень вкусно на тосте или просто к чаю.«Для приготовления варенья выберите сладкую столовую свеклу.
05.12 / 03:34
деньги
Знаменитости
доллар
миллионер
шоу-бизнес
«Я вложил в свое лицо полтора миллиона долларов» — Евгений Клопотенко разоткровенничался
Евгений Клопотенко назвал себя миллионером, но пока только гривневым.
04.12 / 13:20
деньги
доллар
миллионер
мода и стиль
«Я гривневый миллионер». Евгений Клопотенко откровенно рассказал о своих доходах и признался, сколько денег вложил в свою популярность
Популярный шеф-повар и кулинарный эксперт Евгений Клопотенко откровенно рассказал о своих доходах и признался, сколько денег вложил в свою узнаваемость.В интервью Ближче до зірок Клопотенко назвал себя миллионером, но пока только гривневым.«Я гривневый миллионер. Это 30 тысяч долларов. Давайте не будем думать, что я долларовый миллионер», — заявил он.Клопотенко рассказал, что свой первый миллион заработал на производстве варенья, но все заработанное инвестировал в свой бренд и ресторанный бизнес.«Два с половиной года назад я почти ничего не зарабатывал, потому что инвестировал все деньги.
04.12 / 09:44
беженцы
актер
борщ
Стэнли Туччи показал, как готовил украинский борщ
Голливудский актер недавно встретился в Молдове с беженцами из Украины, которые учили его готовить борщ. Известный американский актер Стэнли Туччи показал, как готовит украинский борщ. Видео он поделился на своей странице в Instagram.
03.12 / 13:33
люди
общество
Павел Зибров ответил, осуждает ли Олега Винника и Влада Яму, которые не возвращаются в Украину
Певец Павел Зибров на кулинарном шоу Пекельні борошна с Евгением Клопотенко высказался об звездных коллегах, которые отсиживаются за границей. «А кто из звезд стал наибольшим для вас разочарованием после начала полномасштабной войны?», — уточнил у Зиброва кулинар. «Я не могу их осуждать.
03.12 / 09:01
еда
помидоры
заготовки
Итальянская кухня
заготовки на зиму
Вяленые помидоры на зиму: для соусов, подлив, начинок, бутербродов
По мнению украинского шеф-повара Евгения Клопотенко, вяленые помидоры украсят вкусовой аккорд многих блюд. Вяленые помидоры — это универсальное итальянское блюдо, которое хорошо как самостоятельное, так и как составляющее соусов, подливки, начинки для пирогов или бутербродов с сыром вроде моцареллы. Один из самых простых рецептов вяления помидоров предложен в рубрике "Дивогляд" 5 канала.
03.12 / 03:20
овощи
икра
кабачки
заготовки
заготовки на зиму
Как в магазине: кабачковая икра в мультиварке
Время приготовления этой зимней заготовки всего 1 час 45 минут, а наслаждение всю зиму. Все с детства помнят кабачковую икру в баночке, которую можно и ложкой есть, и на хлеб намазать, и как дополнение к гарниру к столу подать. А возможно ли заготовить такую же дома, чтобы руку протянул — и вот он, любимый вкус.
01.12 / 12:16
еда
блюда
украинцы
Такой вкус имеет Украина. Евгений Клопотенко назвал топ украинских блюд, которые обязательно стоит попробовать иностранцам
Популярный шеф-повар и кулинарный эксперт Евгений Клопотенко поделился четырьмя блюдами, которые лучше всего передают вкус Украины. На съемках шоу Я люблю Украину он озвучил свой топ, в котором нет ни вареников, ни голубцов.«По моему мнению, чтобы почувствовать вкус Украины, иностранцам нужно попробовать сырники, борщ, форшмак и чебуреки», — неожиданно заявил Евгений Клопотенко. Он добавил, что лично для него Украина подходит под вкус дымком, большим количеством овощей, белыми грибами и сметаной.
30.11 / 23:36
МастерШеф
Как не плакать при нарезке лука: "Мастер Шеф" Клопотенко выдал свой лайфхак
Евгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна", звездной гостьей которого стала олимпийская чемпионка по фехтованию Ольга Харлан, показал, как надо нарезать лук, чтобы не плакать. Евгений Клопотенко и Ольга Харлан приготовили шпундру – традиционное украинское блюдо из свинины и свеклы, а также гуслянку (карпатский йогурт) с куриными голенями.
30.11 / 14:26
технологии
полезные советы
рецепты
рецепт
кулинария
Как гарнир или закуска: традиционный украинский рецепт тушеной капусты, очень бюджетно и просто
тушеной капусты по-лычаковски рассказал на своей странице в Инстаграм известный кулинарный блоггер, шеф-повар Эдуард Насыров.Итак, для приготовления тушеной капусты по-лычаковски необходимы такие ингредиенты – краснокочанная капуста небольшого размера, 2-3 зеленых кислых яблока, три столовые ложки сахара, 30-50 сливочного масла или подсолнечного масла, 4-5 столовые ложки яблочного уксуса, стакан воды и 30-4 бутона гвоздики.Первый шаг – в форме запекания растапливаем сливочное масло, добавляем порезанную капусту с яблоками, порезанными на кубики, и все остальные ингредиенты.Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку примерно на полтора часа.«Я половину времени держал под крышкой, половину нет, потому что хотел чтобы лишняя влага испарилась», - объяснил шеф-повар в Инстаграм, рассказывая рецепт тушеной капусты по-лычаковски. Время от времени нужно перемешивать и проверять на готовность.«Подавать в горячем виде как гарнир или закуску», - говорит Эдуард Насыров, желая всем, кто приготовит капусту по этому рецепту, приятного аппетита.Комментируя этот рецепт тушеной капусты по-лычаковски, подписчики шеф-повара отмечают, что результат действительно очень вкусный.«Приготовила сегодня, ну очень вкусно»,«Спасибо за рецепт!».Отметим, красная капуста богата витаминами и микроэлементами.
29.11 / 23:43
рецепт
Антитела
МастерШеф
Необычное блюдо с гречкой: "Мастер Шеф" Клопотенко подкинул оригинальный рецепт пирога
Евгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна" по просьбе своего звездного гостя, солиста группы "Антитела" Тараса Тополи предложил рецепт необычного украинского блюда с гречкой.Клопотенко решил приготовить вместе с Тарасом Тополей вкуснейший яворовский пирог, начинку для которого делают на основе гречки и картофеля. Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ" (чтобы посмотреть видео, пролистайте вниз).Чтобы приготовить яворовский пирог, Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Сначала Евгений Клопотенко делает опару: смешивает молоко с дрожжами и оставляет на 15 минут.Когда дрожжи начнут действовать, смешиваем опару с мукой, добавляем яйцо, растительное масло, воду, сахар и соль.