Владимир Ярославский - главные новости
Владимир Ярославский - последние новости часа
+1Соучредитель monobank Олег Гороховский рассказал о начале тестирования обновленного приложения отзывов Expirenza 2.0. Это мобильное решение для тех, кто любит ходить в кафе, бары и рестораны. Отмечается, что сейчас в приложении представлено более 1700 заведений по всей Украине.
13.12 / 20:02
рецепт
кулинария
МастерШеф
Лучшего рецепта блинов вы не найдете: судья "Мастер Шеф" Ярославский показал, как приготовить ажурные блины
Владимир Ярославский рассказал, как приготовить вкусные и красивые ажурные блины на дрожжах.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты (в расчете на 8-9 пышных блинчика):Сначала судья "Мастер Шеф" Владимир Ярославский смешивает воду с молоком, добавляет сахар и немного прогревает эту смесь на плите - до комнатной температуры, не выше 40 градусов. Затем добавляем дрожжи и даем им 10-15 минут на активацию – на поверхности появится пенная шапочка.После этого добавляем муку, яйца, растительное масло и хорошо все перемешиваем.
13.12 / 11:07
закон
самит
кулинария
«Самое известное в мире» картофельное пюре от судьи «МастерШефа»: не оставит равнодушным до последней ложки
Ресторатор и судья «МастерШеф» Владимир Ярославский, ранее поделившийся предложил фоловерам несколько измененный рецепт самого известного в мире картофельного пюре от самого титулованного шефа Мишлен Гида Жоэля Робюшона.
13.12 / 09:28
Новый год
рецепт
МастерШеф
Шуба и Оливье будут еще вкуснее: "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт идеального соуса вместо майонеза
Владимир Ярославский предложил поэкспериментировать с соусом к новогодним салатам.Большинство украинцев привыкли подавать на праздничный стол Оливье, селедку под шубой, салат с крабовыми палочками, Мимозу и другие салаты, щедро заправленные вредным майонезом. Судья "Мастер Шеф" Владимир Ярославский решил вместо обычного майонеза приготовить соус тартар и заправил им Шубу.Этот соус получается очень вкусным, с приятной кислинкой и подойдет не только для салатов, но и для рыбы и разнообразных бутербродов.Для приготовления соуса тартар "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:Сначала "Мастер Шеф" Владимир Ярославский сбивает блендером желтки вместе с горчицей, сахаром и солью.
12.12 / 17:06
рецепт
кулинария
МастерШеф
Секрет самого вкусного картофельного пюре: судья "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт, как во Франции
Владимир Ярославский показал рецепт картофельного пюре от Жоэля Робюшона - самого титулованного мишленовского шефа. Такое пюре получается невероятно нежным, оно не густое, а скорее напоминает крем, и это очень вкусно."Я немного изменил рецепт под свой вкус, но это стоит попробовать, потому что такое пюре не оставит вас равнодушными до последней ложки! Важный момент – правильный сорт картофеля.
12.12 / 09:22
рецепт
кулинария
МастерШеф
Забудьте о магазинной: судья "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт идеальной домашней буженины
Владимир Ярославский показал, как приготовить невероятно вкусную и при этом полезную и диетическую буженину из индейки.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:Морковь "Мастер Шеф" Владимир Ярославский чистит и нарезает длинными брусочками, зубчики чеснока разрезает на несколько кусочков. Шпигуем филе индейки морковью и чесноком, натираем смесью соли, горчицы, специй и оливкового масла и оставляем мясо на ночь в холодильнике.Утром заранее достаем филе из холодильника.
12.12 / 08:25
происшествия
скандал
взрывы
МастерШеф
Скандал вокруг "Мастер Шеф" вспыхнул перед финалом: "Это просто отвратительно"
«Мастер Шеф» становится все меньше, пишет Politeka.net.В новом выпуске главную телевизионную кухню оставил Николай Петровский, и это не понравилось многим зрителям. Мол, на проекте остались те, кто действительно должен был уйти вместо Николая.
11.12 / 20:33
рецепт
кулинария
МастерШеф
Как в школьных воспоминаниях: "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт мягких сосисок в тесте
Владимир Ярославский рассказал, как приготовить сочные сосиски в тесте. "Мастер Шеф" также отметил, что ему нравится такой вариант приготовления, ведь он готовится без яиц.
11.12 / 09:24
рецепт
кулинария
МастерШеф
Лучше чизкейка: судья "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт идеальной творожной запеканки
Владимир Ярославский показал, как приготовить нежнейшую творожную запеканку, которая станет идеальным завтраком или десертом. Запеканка по этому рецепту сочная и имеет идеальную текстуру, как чизкейк.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:Сначала судья "Мастер Шеф" Владимир Ярославский веничком взбивает творог, сахар, ванильный сахар, манку, молоко, сливки и яйца до однородности.
11.12 / 07:21
кулинария
Шоу бизнес
МастерШеф
Скандал бушует вокруг "Мастер Шеф", кого выгнали на этот раз: "Это полный трэш"
«Мастер Шеф» Ольга Мартыновская, Эктор Хименес-Браво и Владимир Ярославский назвали имя кулинара, который должен уйти из проекта.Им оказался 27-летний Николай Петровский, мечтающий о своем ресторане с открытой кухней, где приготовление будет частью перформанса.По словам Петровского, несмотря на вылет из «Мастер Шеф», он достиг самого главного – своего участия.«Очень тяжелый был выпуск для меня эмоционально, после первого съемочного дня не было уже настроения, следующий день выбил из колеи полностью, но я достиг главного участия в МастерШеф! Я знаю, что дальше только победа. Победа Украины! Спасибо всем людям, которые меня поддерживали, болели за меня, которые писали мне, смеялись и плакали со мной.
11.12 / 02:55
рецепт
кулинария
МастерШеф
Как вкусно пожарить мясо: "Мастер Шеф" Мартыновская дала простой рецепт, как в ресторане
Ольга Мартыновская показала, как самостоятельно пожарить мясо и приготовить соус к нему не хуже, чем в ресторане."Стейк о пуавр, 🥩стейк с перцем. Французы все же знают толк в еде, в правильных сочетаниях, которые столетиями никто не решается менять, потому что ОНО РАБОТАЕТ!!! 👌 Стейк с перцем можно приготовить и дома.
10.12 / 10:49
банк
рецепт
кулинария
МастерШеф
Капуста "Лепесток": "Мастер Шеф" Клопотенко раскрыл секрет самого вкусного маринада
Капуста "Лепесток" – вкусная и полезная закуска, прекрасно дополняющая любые блюда из мяса, рыбы или овощей."Мастер Шеф" Евгений Клопотенко на своем YouTube-канале предложил собственный рецепт капусты "Лепесток".Для этого рецепта Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты (на трехлитровую банку):Для маринада на 1 литр воды нам понадобятся:Свеклу для приготовления капусты "Лепесток" нужно запечь. Евгений Клопотенко моет свеклу, прокалывает ее несколько раз вилкой, заворачивает в фольгу и отправляет в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5-2 часа.
10.12 / 09:22
рецепт
кулинария
МастерШеф
Быстро и очень вкусно: судья "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт необычной закуски из курицы
Владимир Ярославский показал, как приготовить попкорн из курицы или Чикен Попс.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:Для панировки:Куриное филе "Мастер Шеф" Владимир Ярославский нарезает кубиком примерно 2х2 см, добавляет специи, соль, соус барбекю и кефир, перемешивает все и отправляет мариноваться в холодильник на несколько часов или всю ночь.Для панировки "Мастер Шеф" Владимир Ярославский просто смешивает все ингредиенты. Замаринованные кусочки курицы обваливаем в панировке и выкладываем на доску, чтобы они "подсохли" минут 10, а после этого сразу жарим во фритюре."Еще очень интересный эксперимент – когда подсохшие кусочки легонько и быстро окунают в ледяную воду и снова в сухую панировку – получается очень очень хрустящая корочка – попробуйте!❗️Есть рецепты, где после холодильника к курице добавляют 1 яйцо и уже после этого панируют и жарят.
09.12 / 09:43
технологии
рецепт
кулинария
МастерШеф
Получается очень нежно: "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт запеканки из манки и творога
Владимир Ярославский поделился в Инстаграм рецептом нежной запеканки. Это теплое и сезонное блюдо, которое будет и полезным и довольно необычным, но интересным на цвет и вкус, делится "Мастер Шеф".Ингредиенты:Примечания:Приготовление:Подготовьте тыквенное пюре, следуя предыдущему рецепту, добавляет "Мастер Шеф" Ярославский.
08.12 / 09:24
рецепт
кулинария
МастерШеф
Нужно добавить один простой ингредиент: рецепт сочной домашней колбаски от судьи "Мастер Шеф" Ярославского
Владимир Ярославский показал, как приготовить самую вкусную домашнюю колбасу."Я люблю экспериментировать с рецептами - иногда, очень его меняю, а могу добавить какой-то простой ингредиент) И колбаску обожаю, но часто она мне кажется суховатой, поэтому я решил добавить на этот раз картошку", – пишет судья "Мастер Шеф" Ярославский.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:Приблизительно 250 г мяса и 50 г сала "Мастер Шеф" Владимир Ярославский оставляет на перекрутку, а все остальное нарезает кубиком примерно 1 см, сало можно даже помельче.Извращаем мясо, сало и чистый картофель. Добавляем соль, чеснок, мускатный орех, перец и копченую паприку.
07.12 / 23:16
ВСУ
армия
фронт
Бывший партнер Дорофеевой Позитив прошел медосмотр и не против пойти на фронт
Певец признался, что сам пошел в военкомат 34-летний певец Алексей Завгородний более известный под сценическим именем Позитив признался, что планирует пойти на фронт, если его мобилизуют в армию. Об этом он рассказал в интервью УНИАН. Певец признался, что еще с первых дней войны в Украине добровольно пошел в тероборону, однако тогда его узнали там и сказали, чтобы шел домой и занимался тем чем лучше всего умеет.
07.12 / 09:30
рецепт
кулинария
МастерШеф
Проще уже некуда: судья "Мастер Шеф" Ярославский поделился гениальным рецептом пирога
Владимир Ярославский показал, как приготовить невероятный пирог, в котором сочетаются слоеное тесто, сочная груша и теплый сыр.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:Размороженное слоеное тесто "Мастер Шеф" Владимир Ярославский раскатывает в прямоугольник толщиной примерно 5 мм. Со всех краев немножко надрезаем тесто, а внутри делаем проколы вилкой.
06.12 / 23:52
рецепт
МастерШеф
Об оливье пора забыть: "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт нереально вкусного картофеля по-улановски
Евгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна", звездным гостем которого стал певец Павел Зибров, рассказал, что у него есть три главных врага: оливье, Шуба и другие блюда советской кухни.Поэтому когда Зибров принес ведущему шоу "Пекельні борошна" оливье и предложил приготовить украинскую альтернативу этому салату, Евгений Клопотенко решил приготовить совсем другое блюдо – картошку по-улановски.Для приготовления этого знаменитого подольского блюда Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Картошку Евгений Клопотенко чистит, промывает и нарезает ломтиками. На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем картофель и обжариваем его, периодически помешивая.Нарезаем мясо кусочками одинакового размера и выкладываем в форму для запекания.
06.12 / 20:48
рецепт
кулинария
МастерШеф
Полезней и вкусней куриного: "Мастер Шеф" Ярославский раскрыл рецепт закарпатского супа
Владимир Ярославский предложил в этот раз приготовить супернаваристый, вкусный, густой суп в казане, и обязательно с паприкой. По словам "Мастер Шефа", такой суп лучше всего варить на улице и изучить детальнее угощение из закарпатской кухни. Рецепт бограча от "Мастер Шефа" Владимира Ярославского:Подготовка ингредиентов:Копченую подбрюшину мелко нарежьте.
06.12 / 03:02
рецепт
кулинария
МастерШеф
Вкуснее обычных десертов: "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт оладий с ягодами и бананом
Владимир Ярославский поделился в Instagram своим рецептом черничных оладий, которіе идеально подойдут к чаю или кофе. Этот рецепт предназначен для приготовления двух больших или трех средних порций, подметил "Мастер Шеф" Ярославский.Для теста потребуется:Для крема и украшения блюда:Приготовление:Разморозьте ягоды и взбейте их в блендере с водой до получения однородной массы.
05.12 / 09:30
рецепт
кулинария
МастерШеф
Потратьте немного времени: "Мастер Шеф" Ярославский рассказал, как приготовить домашний майонез
Владимир Ярославский предложил рецепт вкусного домашнего майонеза и дал несколько полезных советов. Перед использованием основательно обработайте яйца, отбирайте только цельные и предварительно замачивайте их в растворе соды или уксуса на 20 минут (1 литр воды, 25 г соды или 50 г уксуса), затем промойте водой, посоветовал "Мастер Шеф" Ярославский.
05.12 / 08:29
закон
девушки
Знаменитости
шоу-бизнес
Психология и отношения
«У меня был печальный опыт служебного романа» — Cудья проекта «Мастер Шеф» рассказал об отношениях с Мартыновской
Рестораторов и судей проекта «МастерШеф» Ольгу Мартыновкую и Владимира Ярославского неоднократно подозревали в романе. Однако они всегда отнекивались и говорили, что просто хорошо дружат.
05.12 / 04:41
закон
девушки
Знаменитости
шоу-бизнес
Психология и отношения
«У меня был печальный опыт служебного романа» — Cудьей проекта «Мастер Шеф» рассказал об отношениях с Мартыновской
Рестораторов и судьей проекта «МастерШеф» Ольгу Мартыновкую и Владимира Ярославского неоднократно подозревали в романе. Однако они всегда отнекивались и говорили, что просто хорошо дружат.
03.12 / 19:33
кулинария
Дом и интерьер
Панна-котта: приготовьте на зимние праздники
Опытные кулинары которые планируете подавать в праздничные дни, сейчас. Ведь как известно, с первого раза не всегда все получается идеально. Кроме того, вы сможете лакомство усовершенствовать, если приготовите его не раз. Ведь рецепт рецептом, а опыт — это совсем другое.
03.12 / 12:13
закон
девушки
Знаменитости
шоу-бизнес
Психология и отношения
«Мы можем проснуться в одной кровати» — Судья «Мастер Шеф» признался какие отношения у него с Мартыновской
Рестораторов и судьей проекта «МастерШеф» Ольгу Мартыновкую и Владимира Ярославского неоднократно подозревали в романе. Однако они всегда отнекивались и говорили, что просто хорошо дружат.
03.12 / 09:25
рецепт
кулинария
МастерШеф
Вас удивит такое блюдо: "Мастер Шеф" Ярославский предложил рецепт блюда с печенью и вином
Владимир Ярославский поделился в социальной сети, что этот восхитительный рецепт куриной печени подсмотрен у талантливого итальянского шеф-повара. Его вкус так прекрасен, что "Мастер Шеф" Ярославский, по его словам, до сих пор вспоминает этот гастрономический опыт с удовольствием.
02.12 / 23:41
рецепт
кулинария
МастерШеф
Вкуснее, чем оливье: "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт невероятного салата с языком
Владимир Ярославский предложил рецепт оригинального салата с языком. Этот салат несколько напоминает оливье, но даже вкуснее.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты (на две больших порции):Чтобы приготовить язык, сначала "Мастер Шеф" Владимир Ярославский бросает в кастрюлю с водой обрезки моркови, лука, сельдерея, лавровый лист, перец горошком и соль, доводит до кипения и затем добавляет язык.Чтобы язык полностью погрузился в воду, лучше сверху поставить на него маленькую тарелку.
02.12 / 10:33
общество
самит
девушки
«Девушки не имеют права туда идти». Владимир Ярославский раскритиковал шоу Холостяк
Шеф-повар и ресторатор Владимир Ярославский в интервью Рамине Эсхакзай признался, почему не планирует принимать участие в реалити Холостяк. «Я считаю, что это зашквар, девушки прямо не имеют права туда идти. Извините СТБ.
02.12 / 09:27
рецепт
кулинария
МастерШеф
Звезда любого праздничного стола: "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт невероятного лукового пирога
Владимир Ярославский показал, как приготовить киш на рубленом тесте с луком, беконом и сыром дорблю. Этот пирог станет звездой любого праздничного стола.Для теста "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты (на форму диаметром 26 см):"В муку кладу нарезанные кусочки масла и рублю все ножом или лопатками, пока оно не станет похоже на пластинки в муке (можно даже натереть на крупной терке).
01.12 / 11:54
история
общество
девушки
доллар
«От девушки ничего не осталось». Владимир Ярославский со слезами рассказал об официанте, который потерял ноги на фронте и смерти сотрудников
Известный украинский шеф-повар и ресторатор Владимир Ярославский со слезами рассказал о смерти сотрудников во время полномасштабного российского вторжения, а также поделился историей официанта, который отправился воевать и потерял обе ноги.В интервью Рамине Эсхакзай Ярославский не смог сдержать слез, рассказывая о смерти сотрудников и признался, какую помощь с коллегами оказывал официанту своего ресторана, машина которого подорвалась на мине.«У нас вернулся наш сотрудник без ног. Их машина подорвалась на мине. Он артиллерист и всегда был на передовой, мы ему собирали и передавали разные вещи.
01.12 / 11:54
здоровье
инвалиды
«Я был в ТЦК». Владимир Ярославский ответил, почему не воюет и стыдно ли ему за это
Известный украинский шеф-повар и ресторатор Владимир Ярославский ответил, почему не воюет и стыдно ли ему за это.В интервью Рамине Эсхакзай он признался, что был в ТЦК.«Есть чувство, что я недостаточно делаю и могу больше. Это перманентная штука.
01.12 / 09:53
рецепт
кулинария
МастерШеф
Вкуснее, чем из магазина: "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт мягких сырных пончиков
Владимир Ярославский предложил рецепт вкусных пончиков с творогом, который сам впечатлил его. По словам "Мастер Шефа", такой вариант приготовления довольно удобен и не требует слишком много времени.
30.11 / 23:36
МастерШеф
Как не плакать при нарезке лука: "Мастер Шеф" Клопотенко выдал свой лайфхак
Евгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна", звездной гостьей которого стала олимпийская чемпионка по фехтованию Ольга Харлан, показал, как надо нарезать лук, чтобы не плакать. Евгений Клопотенко и Ольга Харлан приготовили шпундру – традиционное украинское блюдо из свинины и свеклы, а также гуслянку (карпатский йогурт) с куриными голенями.
30.11 / 09:42
рецепт
кулинария
МастерШеф
Без мороки с тестом: судья "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт безумно вкусного пирога
Владимир Ярославский показал, как приготовить праздничный пирог с красной рыбой. Такой пирог будет прекрасно смаковать как горячим, так и холодным.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:Продукты нужно предварительно разморозить в холодильнике.Рыбу "Мастер Шеф" Владимир Ярославский разрабатывает на филе и тщательно выбирает косточки.Из свежего шпината убираем стебли, а листики нарезаем.Мелко нарезаем лук и обжариваем его на сливочном масле на среднем огне, чтобы он немного зарумянился.
30.11 / 02:46
рецепт
кулинария
МастерШеф
Лучше обычной лапши: "Мастер Шеф" Мартыновская дала особенный рецепт пасты с соусом
Ольга Мартыновская предложила в социальной сети рецепт блюда, которое она открыла благодаря ее итальянскому другу-шефу. Это восхитительное итальянское блюдо соблазнит вас не только своим вкусом, но и простотой приготовления, делится "Мастер Шеф" Мартыновская.
29.11 / 23:43
рецепт
Антитела
МастерШеф
Необычное блюдо с гречкой: "Мастер Шеф" Клопотенко подкинул оригинальный рецепт пирога
Евгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна" по просьбе своего звездного гостя, солиста группы "Антитела" Тараса Тополи предложил рецепт необычного украинского блюда с гречкой.Клопотенко решил приготовить вместе с Тарасом Тополей вкуснейший яворовский пирог, начинку для которого делают на основе гречки и картофеля. Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ" (чтобы посмотреть видео, пролистайте вниз).Чтобы приготовить яворовский пирог, Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Сначала Евгений Клопотенко делает опару: смешивает молоко с дрожжами и оставляет на 15 минут.Когда дрожжи начнут действовать, смешиваем опару с мукой, добавляем яйцо, растительное масло, воду, сахар и соль.
29.11 / 14:07
закон
МастерШеф
Закулисье "Мастер Шеф": чего никогда не показывают зрителям и кто живет с Эктором
«Мастер Шеф» провела для зрителей победительница третьего сезона, а теперь судья и известная шеф-повар Ольга Мартыновская, пишет Politeka .net.В частности, Мартыновская показала на своей странице в Инстаграм, как выглядят гримерки Владимира Ярославского, Эктора Хименеса-Браво и ее.По словам Мартыновской, у Эктора гримерка большая.«Где-то около 20 метров халабуда. Норм для солидного мужчины.
29.11 / 10:10
рецепт
кулинария
МастерШеф
Настоящий полтавский вкус: "Мастер Шеф" Ярославский предложил рецепт особенных галушек с мясом
Владимир Ярославский предложил рецепт особенных галушек с курицей в полтавском стиле. По словам кулинара, ранее он жил в Полтаве и был влюблен в данное блюдо. В настоящее время трудно найти такое нежное тесто с простоквашей, поэтому его можно заменить густым кефиром.
28.11 / 09:29
самит
кулинария
Тесто лучше сделать с вечера: рецепт корейской «кукурузной собаки» от Эдуарда Насырова
Кулинарный эксперт «Завтрака с 1+1» Эдуард Насыров ведет у себя в кулинарном проекте Happyfood «путешествие по странам мира», рассказывая о блюдах, которые И чтобы представить Южную Корею, он выбрал блюдо уличной кухни корндог (в дословном переводе — «кукурузная собака»), которая очень похожа на привычный хотдог, но имеет свои особенности.
28.11 / 09:25
рецепт
кулинария
МастерШеф
Это просто самый сок: "Мастер Шеф" Ярославский предложил необычный вариант запеченного сала
Владимир Ярославский предложилу лучший рецепт для запеченного сала. Этот рецепт подходит как для грудинки, так и для щековины, причем запеченный вариант наиболее подходящий и сочный, делится "Мастер Шеф" Ярославский.
28.11 / 06:01
закон
МастерШеф
Новый сезон "Мастер Шеф", первые подробности со съемочной площадки: что нового и кто стал судьями
«Мастер Шеф» уже скоро порадует телезрителей, пишет Politeka.net. Съемки уже стартовали.О некоторых подробностях рассказали судьи «Мастер Шеф» Владимир Ярославский и Эктор Хименес-Браво.В частности, Ярославский сообщил, что состав судей не изменится – это будет он, Ольга Мартыновская и Эктор.Но произойдут некоторые изменения с внешним видом судей "Мастер Шеф".«А еще у нас будут новые кители.
27.11 / 23:31
рецепт
МастерШеф
Есть один секретный ингредиент: "Мастер Шеф" Клопотенко дал простой рецепт плова по-украински
Евгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна" по просьбе своего звездного гостя, которым стал украинский актер и юморист Арам Арзуманян, предложил аутентичное украинское блюдо на замену плова – гартаначку.Поскольку раньше рис не был доступен украинцам, Клопотенко решил приготовить блюдо на основе пшена. Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ" (чтобы посмотреть видео, пролистайте вниз).Для этого рецепта Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Сначала Евгений Клопотенко готовит зажарку: мелко нарезает сало и лук и обжаривает их на сковороде до золотистости.В кастрюлю Клопотенко наливает 3 л воды и ставит ее закипать, а сам чистит и нарезает средним кубиком картофель.Кидаем картофель в кипящую воду и добавляем куриные голени, чтобы получился бульон.Пшено отдельно заливаем горячей водой, хорошо размешиваем, чтобы избавиться от горечи, и сливаем воду.
27.11 / 09:22
рецепт
кулинария
МастерШеф
Десерт получится идеальным: судья "Мастер Шеф" Ярославский поделился простым рецептом тирамису
Владимир Ярославский показал достаточно необычный, но невероятно вкусный рецепт тирамису.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:"Мастер Шеф" Владимир Ярославский заранее достает маскарпоне из холодильника, чтобы он не был холодным, добавляет молотый кофе и лопаткой разминает смесь.Холодные белки сначала смешиваем с щепоткой соли до легкой пены, а затем добавляем 120 г сахара и взбиваем в стоячую пену.Желтки "Мастер Шеф" Владимир Ярославский отдельно сбивает с 10 г сахара ручным блендером к пене.В маскарпоне добавляем взбитые желтки и перемешиваем венчиком. После этого в три приема добавляем взбитые белки, осторожно вмешиваем их венчиком – и крем готов.Готовый кофе просто смешиваем с амаретто или коньяком.Осталось собрать тирамису.
26.11 / 10:59
рецепт
кулинария
МастерШеф
Салат из пекинской капусты: "Мастер Шеф" раскрыл секретные ингредиенты, которые придадут вкус
салат из пекинской капусты. Судья "Мастер Шеф" решил добавить в салат из пекинской капусты креветки и шампиньоны, а также несколько секретных ингредиентов, которые сделают вкус непревзойденным.⠀Чтобы приготовить салат из пекинской капусты, судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет следующие ингредиенты: ⠀⠀⠀Для начала нужно подготовить овощи.
26.11 / 09:22
рецепт
кулинария
МастерШеф
Секрет идеальной грибной юшки: "Мастер Шеф" Ярославский раскрыл собственный рецепт
Владимир Ярославский показал, как приготовить вкусную грибную похлебку в баняке."Мастер Шеф" Ярославский объяснил, что такую юшку можно готовить как на природе, так и дома, как из свежих грибов, так и из замороженных, но есть несколько важных нюансов.На казан похлебки "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:Чтобы приготовить грибную юшку на природе, "Мастер Шеф" Владимир Ярославский хорошо промывает грибы, режет их на куски и обжаривает на растительном масле. Затем добавляем нарезанную морковь, а немного позже лук, даем ему обжариться и заливаем все водой или бульоном.
25.11 / 20:20
рецепт
кулинария
МастерШеф
Удивительно нежный завтрак: "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт диетических панкейков
Владимир Ярославский поделился рецептом рецептом восхитительных банановых панкейков без добавления сахара и обычной муки. Вместо этого "Мастер Шеф" Ярославский предлагает использовать овсяную муку и замороженные бананы, чтобы добавить аромат и сладость.
24.11 / 23:37
рецепт
МастерШеф
Для любителей картошечки и курочки: "Мастер Шеф" Клопотенко поделился оригинальным рецептом
Евгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна" вместе с актером, ведущим и юмористом Владимиром Жогло решил приготовить украинскую толчанку с куриным шницелем. Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ" (чтобы посмотреть видео, проскрольте вниз).Для этого рецепта Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Картошку Евгений Клопотенко чистит, разрезает на куски и отваривает.
24.11 / 15:10
рецепт
кулинария
МастерШеф
Вкуснее покупного: судья "Мастер Шеф" Ярославский дал простой рецепт домашнего зефира
Владимир Ярославский поделился рецептом ягодного зефира на основе агар агара.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:"Мастер Шеф" Владимир Ярославский пояснил, что есть рецепты зефира на пектине и на желатине, а маршмеллоу - это похожее изделие, но оно не содержит яиц в составе.Сначала "Мастер Шеф" Владимир Ярославский готовит агаровый сироп. Для этого смешиваем в сотейнике смородиновое пюре, воду, сахар, агар агар, ставим на плиту и доводим до кипения, постоянно помешивая, а затем варим смесь на среднем огне до 110 градусов (примерно 6-7 минут).Отдельно начинаем взбивать белки вместе с лимонным соком, сахаром и щепоткой соли.
24.11 / 12:16
рецепт
кулинария
МастерШеф
Вас порадует эта идея: "Мастер Шеф" Мартыновская рассказала, как сделать вкусный домашний сыр
Ингредиенты:1,5 литра молока (желательно фермерского, но также подойдет магазинное, стоящее в холодильнике);3 столовые ложки сметаны.Приготовление:Шаг 1/3В молоко добавляем сметану и оставляем на ночь при комнатной температуре (20-25℃). Можно оставить кастрюлю на кухне, чтобы бактерии размножились, и утром можно было приступать к приготовлению творога.
23.11 / 12:24
рецепт
кулинария
МастерШеф
участники "МастерШеф"
Сочная, но с хрустящей корочкой: победитель "Мастер Шеф" Пава дал рецепт курочки по-грузински
"Мастер Шеф" Вадим Бжезинский показал, как приготовить чкмерули - тушеную курицу в густом сливочном соусе."Вкусное и очень простое в приготовлении грузинское блюдо для семейного или дружеского ужина", - советует Пава из "Мастер Шеф".Чкмерули – одно из самых популярных блюд в Грузии. Курица по этому рецепту получается очень сочной благодаря сливочному соусу, но с хрустящей корочкой.Для этого рецепта победитель "Мастер Шеф" берет следующие ингредиенты:Сначала "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский обжаривает курицу на разогретой сковороде с растительным маслом по бокам до золотистой корочки.Убираем куски мяса на тарелку.
22.11 / 23:34
рецепт
МастерШеф
Любимое блюдо Тараса Шевченко: "Мастер Шеф" Клопотенко раскрыл невероятный рецепт борща
Евгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна", звездной гостьей которого стала ведущая Надежда Матвеева, предложил приготовить любимое блюдо Тараса Шевченко — борщ с карасями. Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ" (чтобы посмотреть видео, пролистайте вниз).Для этого рецепта Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты (на 2,5 л воды):Евгений Клопотенко нарезает пять карасей на небольшие кусочки, обваливает их в муке и жарит на сковороде с небольшим количеством растительного масла 15–20 минут, добавляя немного соли.
22.11 / 09:23
рецепт
кулинария
МастерШеф
Идеальный соус: судья "Мастер Шеф" Ярославский раскрыл простой рецепт соленой карамели
Владимир Ярославский показал, как самостоятельно приготовить соленую карамель."Соус, который обожаю добавлять и к медовику, и к наполеону, и просто к свежим блинам. Приблизительную пропорцию подсмотрел еще давно у моего французского шефа, а уже для себя «подправил» граммы и деллюсь вот с вами!", – пишет "Мастер Шеф" Ярославский.Для приготовления соленой карамели судья "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет ингредиенты в такой пропорции:Сливочное масло и сахар "Мастер Шеф" Владимир Ярославский помещает в сотейник и ставит в большой огонь."Нагреваю, постоянно помешиваю деревянной лопаткой.
21.11 / 09:23
рецепт
кулинария
МастерШеф
Рыба получится идеальной: судья "Мастер Шеф" Мартыновская дала элементарный рецепт минтая
Ольга Мартыновская показала украинцам, как приготовить невероятно вкусный минтай с соусом и гарниром."В 100 граммах минтая содержится всего 110 калорий и 23 грамма белка – это же просто топчик для диетического питания. А еще - 1,2 г жиров, 600 мг из которых составляют именно омега-3, которые крайне необходимы для работы сердечной мышцы, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, снижения плохого холестерина", – советует "Мастер Шеф" Мартыновская.Сначала судья "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская готовит соус из печеных томатов.
21.11 / 00:20
рецепт
МастерШеф
The Hardkiss
Идеальное сочетание вкусов: "Мастер Шеф" Клопотенко и Санина дали интересный рецепт запеченной рыбы
Евгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна", звездной гостьей которого стала популярная певица, фронтвумен группы The Hardkiss Юлия Санина, решил приготовить запеченную форель с бэкмесом (сиропом из арбуза). Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ" (чтобы посмотреть видео, пролистайте вниз).Для этого рецепта Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Сначала Евгений Клопотенко моет арбуз, чистит его от кожуры, а мякоть перебивает с помощью блендера до однородности.
20.11 / 09:34
рецепт
кулинария
МастерШеф
Вместо кетчупа: судья "Мастер Шеф" Ярославский предложил простой и вкусный рецепт соуса
Владимир Ярославский рассказал, как приготовить соус Неаполитано, который можно использовать для рыбных и мясных блюд, всех видов пасты, ризотто с морепродуктами, а также для пиццы. Если добавить к этому соусу любимых специй (гвоздику, мускатный орех, красный перец и немного корицы), то им можно заменить кетчуп.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:"Мастер Шеф" Владимир Ярославский нарезает овощи мелким кубиком.
19.11 / 20:03
рецепт
кулинария
МастерШеф
Можно брать детям в школу: судья "Мастер Шеф" Ярославский дал рецепт сладкого печенья с изюмом
Владимир Ярославский решил поделиться вкусным рецептом для детей, которое точно им придется по вкусу. мешивание овсяных хлопьев, семян льна, изюма, орехов, апельсиновой цедры и меда создает восхитительное удовольствие как для взрослых, так и для детей, делится "Мастер Шеф" Ярославский.
19.11 / 09:29
рецепт
МастерШеф
Самый вкусный киевский десерт: "Мастер Шеф" Ярославский и Злата Огневич показали простой рецепт
Владимир Ярославский вместе со Златой Огневич показал, как приготовить самый вкусный киевский десерт – меренгу с клубникой.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты (на 4 порции):Для крема нам понадобятся:+ 400г клубники или любых других ягодСначала "Мастер Шеф" Владимир Ярославский готовит французскую меренгу: взбивает белки с щепоткой соли и каплей сока лимонного сока в мягкую пену на малых оборотах. Далее в 4-5 приемов добавляем сахарную пудру или сахар и взбиваем до стойкой пены.
19.11 / 07:33
ООН
психологическая помощь
Тень мужественности: о психологическом здоровье мужчин
В Международный день мужчин все акцентируют внимание на мужественности, силе и выносливости. Мы же хотим рассказать о том, что чаще всего остается в тени, хотя является очень важным, — это психологическое здоровье мужчин. Поговорим о том, какими могут быть мужчины, а не то, какими их хотят видеть другие.
18.11 / 23:25
рецепт
МастерШеф
The Hardkiss
Вкуснее обычного пюре: "Мастер Шеф" Клопотенко и Санина показали рецепт украинской толчанки
Евгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна" по просьбе известной украинской певицы, фронтвумен группы The Hardkiss Юлии Саниной предложил аутентичное украинское блюдо на замену обычному картофельному пюре.Клопотенко решил приготовить толчанку. Шоу вышло на YouTube-канале "СТБ" (чтобы посмотреть видео, пролистайте вниз).Для этого рецепта Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:Сначала Евгений Клопотенко чистит, моет, нарезает небольшими кусочками и отваривает картофель в подсоленной воде до готовности.
18.11 / 09:30
рецепт
кулинария
МастерШеф
Идеальная шаурма: судья "Мастер Шеф" Ярославский раскрыл свой фирменный рецепт
Владимир Ярославский показал, как приготовить шаурму с курицей по его фирменному рецепту.Такая шаурма получится невероятно вкусной, питательной, но, в отличие от покупной, полезной и подойдет даже для худеющих.На две большие порции "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:Судья "Мастер Шеф" Владимир Ярославский советует экспериментировать с начинками, по вкусу добавлять свои овощи, красный лук, а также сыр."Мастер Шеф" Владимир Ярославский нарезает куриное мясо брусочками и обжаривает его на разогретой сковороде с растительным маслом - быстро и на большом огне. После этого добавляем к курице нарезанный болгарский перец и жарим еще одну минуту.На лаваш намазываем соус на основе йогурта, а также кетчуп или другой соус по вашему вкусу.
17.11 / 23:31
рецепт
МастерШеф
Можно больше не покупать: "Мастер Шеф" Клопотенко показал, как легко приготовить крахмал
Евгений Клопотенко в эфире кулинарного проекта "Пекельні борошна", звездной гостьей которого стала ведущая "Тайны ДНК", "ДНК. Свои" и "Вікна новини" Татьяна Высоцкая, показал, как самостоятельно сделать картофельный крахмал, который потом можно будет использовать для приготовления разных блюд.