блюдо - главные новости
блюдо - последние новости часа
+2Когда известная кулинарка Людмила Борщ, то предупредила, что речь идет не о героине книги «Три мушкетера» (Миледи или Леди Винтер), а о каждой украинке, которую жизнь заставляет поражать всех своей красотой и осведомленностью до к тому же, держать на своих элегантных плечах весь дом.
11.11 / 07:46
блюдо
В Валенсии объявили паэлью национальным достоянием
Слово паэлья происходит от валенсийского «paella», означающего «сковорода». Это национальное блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла и (в отдельных версиях) морепродуктов, овощей и курицы.
26.10 / 15:10
блюдо
кулинария
«Что-нибудь этакое»: шеф-повар Емельяненко перечислил топ блюд для карантина
Шеф-повар Василий Емельяненко рассказал NEWS.ru какие блюда лучше всего приготовить, находясь дома, в вынужденной самоизоляции. Он отметил, что питаться нужно сбалансированно.Это очень важно, заметил специалист, отметив, что если человек уже заболел, то нужно помнить: в таких случаях надо завязывать с мясом.
20.10 / 15:53
еда
рецепты
блюдо
Кекс из тыквы: вкусный рецепт любимого десерта
Вы уже знаете все о свойствах тыквы. А октябрь — идеальное время, чтобы радовать себя и домашних вкусными блюдами. В этом материале смотрите, как приготовить нежнейший тыквенный кекс с апельсиновой помадкой.Многие слишком недооценивают тыкву, готовя только из нее кашу.
22.09 / 17:49
рецепт
повар
блюдо
Известный повар Александр Белькович рассказал рецепт солянки по-грузински за 388 рублей
Известный телеведущий и повар Александр Белькович перечислил ингредиенты для солянки по-грузински за 388 рублей. У него получилось четыре больших порции. Для приготовления солянки по-грузински понадобится: Говядина (лопаточная часть на кости) 400 г (196 р.)Лук репчатый средний 2 шт.
16.09 / 02:22
блюдо
Варим не как суп: Шеф-повар Белькович продемонстрировал, как необычно приготовить солянку по-грузински
Шеф-повар Александр Белькович продемонстрировал необычный способ приготовления солянки по-грузински. На четыре порции такого блюда было потрачено 388 рублей.Итак, сначала следует нарезать крупными кусочками мясо говядины, после чего обжарить их, пока не появится румяная корочка.
31.08 / 06:46
шашлык
блюдо
В Китае определились с блюдом, которое стало символом дерзости и отваги русских
На крупном китайском портале WeChat разгорелась дискуссия о русских блюдах. Пользователи высказывали свое мнение, олицетворяя характер россиянина с какой-нибудь пищей.Один из посетителей портала признался, что он восхищен русским шашлыком.
13.07 / 13:32
курорт
блюдо
На популярном курорте на Азове отдыхающих заманивают оригинальным "супом"
В Кирриловке владельцы одного из ресторанов решили заманивать отдыхающих необычным "блюдом дня". Этот продукт, без сомнения, является весьма популярным. Однако презентовать его в качестве супа – это, как минимум, необычно.
14.06 / 03:16
Елизавета Ii
повар
блюдо
Бывший повар Елизаветы II поделился секретами идеального барбекю
Одним из самых востребованных блюд для отдыха на природе является барбекю. Как известно, главным отличием барбекю от шашлыка является то, что шашлык готовят на шампурах, а барбекю – на решетке. Что нужно и чего нельзя делать при приготовлении этого блюда, рассказал изданию Express шеф-повар Джефф Бейкер, готовивший для королевы Великобритании.
30.05 / 14:34
питание
опасность
блюдо
Трапеза обернется летальным исходом: эксперты перечислили самую опасную еду в мире – лучше не рисковать
Здоровье нашего организма напрямую зависит от того, какую пищу мы употребляем. Поэтому медики настоятельно рекомендуют следить за своим питанием. Чтобы избежать неприятных последствий, специалисты перечислили блюда, которые лучше даже не пробовать. Об этом сообщает информационный портал OBOZREVATEL.
15.05 / 07:54
блюдо
Макаревич признался, что не считает борщ украинским блюдом
национальным блюдом Украины, поскольку его готовили еще до появления нашей страны.Об этом он рассказал в интервью изданию "Факты"."Это очень древнее блюдо. Его делают и в Сибири, и в Краснодарском крае, и в Украине, и в Беларуси.
04.05 / 09:14
растения
блюдо
Зелень, которую мы игнорируем: 3 блюда из сорняков
Сныть знакома всем дачникам. А вот раньше это растение было одним из самых популярных продуктов питания наших предков — ее квасили, как теперь квасят капусту.
21.04 / 10:39
блюдо
google
Google изменила материал о борще. Ранее компания назвала его "российским блюдом"
Также изменения претерпела и страница с борщом. Ранее там было указано, что "история борща уходит в глубину столетий", а в двадцатом веке это "простой и сытный суп стал основным блюдом в меню кафе от Хабаровска до Бреста".Теперь страница о борще гласит следующее: "История борща уходит в глубину веков, но в двадцатом веке этот сытный суп стал основным блюдом в меню в кафе нескольких стран, включая Россию".Упоминание о разных видах борща при этом оставили: украинский борщ (с чесноком и тертым салом), борщ по-московски (с разными видами мяса) и борщ по-флотски (с красным перцем и копченой свининой).Напомним, проект был реализован Google Россия в сотрудничестве с Федеральным агентством по туризму РФ.
21.04 / 06:31
блюдо
На Украине испугались, что Россия может присвоить себе борщ
На Украине испугались, что Россия может присвоить себе борщ
19.04 / 14:51
меню
рецепт
блюдо
Наш ответ французским круассанам: как приготовить дрожжевые рогалики с джемом
Тесто для рогаликов не требует времени для пидходження. Рогалики с джемом станут вкусным дополнением к кофе или чая.
11.04 / 04:05
цены
блюдо
Капуста в Украине: какие цены на овощи и как приготовить необычный стейк
Содержание нитратов в капусте можно измерить специальным прибором. Белокочанная, пекинка и цветная. Из-за стужы в этом году начало сезона активного сбора урожая ранней капусты в части регионов задерживается.
31.03 / 04:11
иммунитет
блюдо
Пять супер-блюд для укрепления иммунитета после затяжной и холодной зимы
Способ приготовления:Тыкву, морковь, лук, имбирь очистить и порезать на небольшие кубики. Затем обжариваем в кастрюле на растительном масле сначала лук и имбирь.
05.03 / 23:23
рекорд
блюдо
борщ
Сегодня во время приготовления борща в Украине зафиксировали рекорд
В Украине установили рекорд одновременного массового приготовления украинского борща. Об этом в своем Telegram-канале сообщил министр культуры Александр Ткаченко. Он уточнил, что в процессе участвовали представители 25 регионов.
27.02 / 07:36
рецепты
блюдо
кулинария
Хрустящие аранчини с соусом бешамель
С итальянского название этого блюда переводится как "апельсинчики". Об истинных сицилийских, так называемых "кровавых" апельсинах с красной сочной мякотью можно завести отдельный разговор, они — островное достояние, участники большинства местных салатов, напитков и настоек.
24.02 / 17:06
рецепты
блюдо
кулинария
Фаршированная цветная капуста к ужину
Цветная капуста в разрезе похожа на дерево, а вкусная начинка соблазнит даже тех, кто не любит этот овощ. Фаршированная цветная капуста — блюдо, безусловно, парадное. Представьте, как вы выставите это чудо перед гостями, а когда они увидят разрез, их восторгу не будет предела.
24.02 / 07:34
рецепты
блюдо
кулинария
Вкусные ватрушки с ягодами к завтраку
Настоящая ватрушка обязательно должна быть большой – обычно ее делили на кусочки, чтобы досталось каждому члену семьи. Название этого пирожка происходит от слова "ватра" – "центр", "огонь", имеет одинаковое значение в большинстве славянских языков – украинском, польском, чешском, сербском, хорватском. Скорее всего, это древнеславянское сдобное мучное изделие не случайно имеет форму круга и так похоже на солнышко.
18.02 / 17:06
рецепты
блюдо
кулинария
Быстрая сырная лазанья к ужину
У древних римлян слово lasanum означает "котел для приготовления пищи". Знаменитое итальянское блюдо получило свое название в честь кастрюли.
17.02 / 07:37
блюдо
кулинария
Яблочно-морковные сырники к завтраку
Это питательный и одновременно диетический, низкокалорийный завтрак. В этом десерте все самое полезное для здорового питания: сыр, морковь, яблоки. Фруктовый, витаминный и сытный десерт.
14.02 / 07:45
блюдо
кулинария
Три блюда для разжигания страсти ко Дню святого Валентина
День всех влюбленных — это праздник любви, нежности и заботы, праздник задора и страсти. Не переплачивайте за ужин в ресторане: приготовьте на День святого Валентина романтический ужин вместе со своей второй половинкой.
13.02 / 07:43
рецепты
блюдо
кулинария
Острые горячие "крылья Баффало" к субботнему обеду
Эти крылья настолько популярны, что в городе, где их впервые приготовили, до сих пор празднуют День куриного крыла. Впервые знаменитые крылья были представлены на стол осенью 1964 года в баре "Якорь", в городе Баффало, штат Нью-Йорк. Хозяйка заведения приготовила это блюдо на скорую руку для друзей своего сына.
12.02 / 07:44
рецепты
блюдо
кулинария
Мраморные (чайные) яйца для Китайского Нового года
Традиционный китайский Новый год, Чуньцзе — Праздник весны, один из главных и любимых праздников жителей Китая. Очень простая в приготовлении и важная для новогоднего стола закуска — мраморные или чайные, яйца. Они символизируют золото и серебро.
09.02 / 07:03
рецепты
блюдо
кулинария
Керан Мари: омлет по-корейски к завтраку
Выглядит эта закуска очень нарядно и красиво, поэтому будет замечательно смотреться и на праздничном столе. Яичный ролл-омлет — это очень популярная корейская закуска.
06.02 / 07:36
рецепты
блюдо
кулинария
Немецкие штрули к субботнему обеду
Это блюдо очень сытное, поэтому в качестве обеда подходит идеально. Штрули — немецкое блюдо в виде рулетов. Их можно готовить прямо в бульоне, но чаще ето делают с жарким, добавляя мясо, овощи, грибы, также иногда квашеную капусту.
05.02 / 07:34
блюдо
кулинария
Маринованные перепелиные яйца: во-первых, это красиво
Попробуйте приготовить маринованные яйца — это очень вкусно и необычно. Маринованные яйца выглядят очень эффектно и имеют яркий оригинальный вкус.
04.02 / 07:41
рецепты
блюдо
кулинария
Татарский омлет тунтерма к завтраку
Этот омлет удивляет пышностью и наличием манки в рецепте. Омлет по-татарски получается нежным, воздушным, сочным и золотистым. Излишне говорить, что он еще и очень-очень вкусный.
03.02 / 17:08
рецепты
блюдо
кулинария
Горячий ужин: жаркое из печени с картофелем и грибами
Настоящее сытное "согревающее" блюдо для холодных дней. Жаркое — это привычное блюдо украинской кухни.
02.02 / 17:14
рецепты
блюдо
кулинария
Картофельные лежни к ужину
Словом "лежни" украинцы называют картофельные пироги, которые чаще всего готовят с начинкой из капусты. Если окунуться в историю кулинарии, то зразы (лежни) приписывают литовской кухни.
01.02 / 17:05
блюдо
кулинария
Закарпатские кифлики: вкусная подкова на счастье
Эти рогалики настолько популярны в Закарпатье, что даже удостоились мини-памятника в Ужгороде. Кифлики — традиционная закарпатская выпечка, которую готовят с разнообразными начинками, чаще всего это какое-то варенье или порубленные орехи.
29.01 / 07:37
блюдо
кулинария
десерт
Блюдо с именем: банановый десерт фостер — огни Нового Орлеана
Этот десерт родился в Новом Орлеане, городе, который по праву является банановой столицей США и главным портом, через который этот фрукт попадает в Штаты. Банановый фостер — это популярный десерт из бананов и ванильного мороженого, политый специальным соусом, в состав которого входит ром, коричневый сахар, масло и корица.
28.01 / 17:04
рецепты
блюдо
кулинария
Блюдо с именем: спагетти Тетраццини в честь великой оперной певицы
Запеканка из вермишели, куриного мяса, грибов, соуса из сыра и вина, которая посыпается сухарями была посвящена легендарной Луизе Тетраццини. В начале ХХ века оперная певица Луиза Тетраццини (Luisa Tetrazzini, 1871-1941) стала национальной сенсацией.
28.01 / 07:47
блюдо
кулинария
Блюдо с именем: маринованная сельдь Бисмарка
"Железный канцлер" Германии вошел в кулинарную историю селедкой в маринаде, которая до сих пор носит имя Бисмарк. Известно, что Бисмарк страдал обжорством.
26.01 / 17:14
блюдо
кулинария
Блюдо с именем: суп Карла V — готовьте еду, а не войну
Французский король был талантливым полководцем, но, несмотря на свои военные успехи, он ненавидел войну и все, что с ней связано, а предпочитал кулинарию. Карл V был выдающимся правителем и сделал немало для Франции.
26.01 / 07:41
рецепты
блюдо
кулинария
Блюдо с именем: салат Цезарь — император не при чем
В 1953 году салат был отмечен Эпикурейским обществом в Париже как "лучший рецепт, появившийся в Америке за последние 50 лет". В далеком 1896 году неподалеку от городка Лаго Маджиори, что в Италии, родился мальчик, которого назвали Цезарем.
25.01 / 17:08
блюдо
кулинария
Блюдо с именем: рис Казимир — швейцарское достояние с польским именем
Рецепт был придуман знаменитой швейцарской компанией "Mövenpick" и появился в меню ее ресторанов 1952 года. Это блюдо действительно относится к швейцарской кухни и только к ней.
22.01 / 17:07
рецепты
блюдо
кулинария
Блюдо с именем: гвардейцы кардинала — цыплята Ришелье
Одной из любимых блюд легендарного кардинала были фаршированные перепела или цыплята, рецепт которых вошел в историю французской кухни. Его преосвященство кардинал Ришелье (1585-1642) был признанным гурманом, хотя духовному лицу, как известно, нехорошо иметь страсть к изысканной пище.
21.01 / 17:05
блюдо
кулинария
Блюдо с именем: жареный путин канадский с мясным соусом
Название идет от французского кулинарного термина "poutine", с ударением на последнем слоге, что означает "беспорядок". Путин — это фаст-фуд родом из Канады, а если точнее, то из Квебека.
19.01 / 17:06
рецепты
блюдо
кулинария
Блюдо с именем: философия стейка Шатобриан
Это идеальное мясное блюдо: сочное, ароматное и очень питательное. История возникновения стейка связана с именем виконта Франсуа-Рене де Шатобриана — известного французского писателя, "отца романтизма", государственного деятеля.
19.01 / 09:35
рецепты
блюдо
кулинария
Блюдо с именем: яйца Бенедикт — история одного похмелья
Многие путают яйцо Бенедикт и яйцо-пашот. Если коротко, то одно — часть другого.
18.01 / 17:06
рецепты
блюдо
кулинария
Блюдо с именем: "чаша Грааля" Готфрида Бульонского
Чаще всего название отвара мяса, птицы, рыбы, овощей, связывают с французским глаголом bouillir — "кипятить". Но существует легенда, согласно которой именем блюдо обязано Лотарингскому крестоносцу, который был хранителем Гроба Господня в Иерусалиме.
18.01 / 13:49
рецепты
блюдо
борщ
От хот-дога — до борща: блюда, которые совершенствуются всю жизнь
В кухне любого народа мира найдется простейшее блюдо, о рецептах которого идут споры уже не одно столетие. Блюдо может содержать буквально пару составляющих, но именно на их идеальном сочетании и строится его секрет.Мы решили поискать такие блюда, разобраться в чем же подвох и поискать, где найти эталон, на который можно равняться.Споров вокруг того, какой же рецепт карбонары правильный, пожалуй, даже больше чем о том, что лучше — Android или iOS.
17.01 / 09:33
рецепты
блюдо
кулинария
Блюдо с именем: бефстроганов — с заботой о беззубом русском аристократе
Bouef Stroganoff буквально переводится, как "говядина по-строгановски". Граф Александр Григорьевич Строганов (1795-1891) был последним по мужской линии в роду Строгановых. Он остался в истории как человек, который подарил свою семейную библиотеку Томскому университету, основала Новороссийский университет в Одессе и долгое время была генерал-губернатором Новороссии.
14.01 / 17:20
блюдо
кулинария
Блюдо с именем: "красная свинина Мао"
Мао считал, что употребление мяса стимулирует работу мозга, а острый перец продлевает жизнь. Свинина очень широко используется в китайской кухне, и блюд из нее очень много.
14.01 / 11:39
блюдо
кулинария
"Традиционный российский завтрак": певец Лазарев "присвоил" украинские вареники
Российский певец Сергей Лазарев назвал вареники российским блюдомКак передает Politeka.net, соответственное видео артист разместил в сторис на своей страничке в Instagram.Как известно, Лазарев сейчас отдыхает на острове Бали. Певец решил перекусить в одной из местных кафешек и заказал вареники."Тот случай, когда после нескольких недель на Бали так соскучились по русскому традиционному завтраку, что пришли и заказали варенички...
14.01 / 09:35
рецепты
блюдо
кулинария
Блюдо с именем: светлейший граф Сендвичский и его знаменитый бутерброд на завтрак
В праздники часто трудно себя заставить приготовить на завтрак что-то сложнее бутерброд. Но и обычный сэндвич может быть очень вкусным и полезным.
13.01 / 17:07
блюдо
кулинария
десерт
Блюдо с именем: роскошный десерт "Мадам Помпадур" к новогоднему столу
Есть много способов увековечить человека: назвать ее именем улицу, установить памятник, посвятить книгу или стихотворение. А можно войти в историю как название блюда.
13.01 / 09:21
блюдо
Главное блюдо на столе в Васильев вечер 13 января 2021 года: что приготовить и как отмечать
Вечером 13 января 2021 года православные отмечают Васильев вечер — один из самых семейных и теплых праздников в году. В народе его также называют Щедрым вечером, так как главным блюдом на столе является Щедрая или сытная кутья.
05.01 / 11:47
еда
кухня
блюдо
10 кулинарных проблем, которые можно легко решить, если знать поварские хитрости
Даже если вы допустили в блюде серьезную ошибку, это не повод выбрасывать его в мусорное ведро и начинать готовить новое. Для начала попробуйте исправить ситуацию с помощью хитрых приемов, описанных в статье Novate.ru.
04.01 / 19:02
рецепты
блюдо
Готовимся к Рождеству: лучшие рецепты кутьи и узвара к празднику
Рождество-2021 — один из самых любимых и ожидаемых праздников, а также красная дата в церковном календаре января. Не секрет, что он обладает особой магией и традициями, поэтому в народе очень много интересовались заговорами, жуткими страшилками, а также с особенным трепетом готовились к Рождеству-2021.
01.01 / 08:07
блюдо
Как долго могут храниться оливье, холодец и другие салаты
Если после празднования Нового года у вас остались салаты и холодные закуски, то вам очень важно знать, как долго их можно хранить. К примеру, у блюд с майонезом очень небольшой срок хранения.
28.12 / 17:07
блюдо
кулинария
Особенности национального празднования: румынский рождественский пирог козонак
Эту выпечку можно встретить и в Молдове, и Румынии — в обеих странах выпекают козонак с особой начинкой на Пасху и на Рождество. Козонак может быть и просто с изюмом и даже с лукумом (турецкие сладости), а с ореховой начинкой — это наиболее праздничная версия выпечки.
23.12 / 09:55
еда
блюдо
кулинария
Министры устроили «борщ-баттл» и выбрали самое вкусное блюдо
Четыре украинских министра соревновались в приготовлении самого вкусного борща, устроив «борщ-баттл». Об этом сообщили в пресс-службе Минкультуры. Кулинарные соревнования прошли 22 декабря. Таким образом министры поддержали внесение элем
22.12 / 22:48
блюдо
Борщ не наш: блюдо отечественной кухни "подарили" другой стране - украинцы в бешенстве
"Война" между Украиной и Россией за борщ продолжается. В то время как Украина внесла культуру приготовления данного блюдо в Национальный перечень элементов нематериального наследия, эксперты всемирно известного ресторанного гида "Мишлен" отнесли борщ к блюдам русской кухни. Об этом сообщается на официальном сайте гида.
22.12 / 15:09
рецепт
блюдо
борщ
С яблоками и сладким перцем: рецепт борща из Черкасской области
Рецепт состоит из обычных продуктов, но есть своя "изюминка". Для приготовления борща от Зубань Оксаны Николаевны из Черкасской области понадобятся следующие продукты: Как приготовить "Валковский борщ" с сушеными сливами и вишнями: рецепт из Харьковской области Приготовление: Для наваристого борща нужен бульон из свиного мяса.
21.12 / 17:11
блюдо
кулинария
Особенности национального празднования: рождественская финская морковная запеканка
У каждой страны свои особые рождественские блюда. Для финнов семейный рождественский ужин — это прежде всего несколько видов запеканок. Рождественский стол в Финляндии чрезвычайно богат и разнообразен.
20.12 / 09:35
блюдо
кулинария
Еда викингов: норвежское блюдо форикол
Форикол (норв. "Fårikål", дословно — "овца в капусте") — одно из самых известных блюд норвежской кухни. Форикол — одно из немногих блюд, у которого есть свой собственный фан-клуб и свой собственный день рождения.