кулинария - главные новости

Прилипание пищи к сковороде может испортить любое блюдо, особенно если оно готовится на медленном огне. Если сковорода уже начала прилипать, то это может быть признаком того, что ее пора менять. Однако, если вы хотите сохранить ее, то есть несколько способов предотвратить прилипание пищи.

Поскольку агентства, изучающие космос, рассматривают возможность путешествий на Марс и за его пределы, возникает вопрос: как правильно кормить астронавтов в глубоком космосе? Исследователи, опубликованные в журнале ACS Food Science & Technology предлагают идеальное блюдо для длинных космических путешествий. Эта новость может не понравиться поклонникам мяса, поскольку это идеальное блюдо для астронавтов. Подпишись на Hyser.

Татьяна Литвинова показала, как легко, быстро и без мороки с тестом приготовить грушевый Тарт Татен – перевернутый пирог."Хрустящее слоеное тесто, нежно-мармеладная груша, это просто наслаждение🤤 Готовится чрезвычайно просто, смакует изысканно и по-зимнему уютно!", – советует "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова.Для этого рецепта"Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет следующие ингредиенты:Груши "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова чистит от кожуры, удаляет середину и разрезает на четыре части.Жаропрочную форму предварительно надо нагреть. Смазываем горячую форму для тарта сливочным маслом, выкладываем на дно целый бодян и корицу, присыпаем сахаром с молотой корицей и выкладываем четвертинки груши (чтобы посмотреть видео, пролистайте вниз).Отправляем груши в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.Слоеное тесто "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова немного раскачивает по размеру формы и накрывает им запеченные груши.

Тыква и мясо — это два очень вкусных и полезных продукта. Их сочетание в одном блюде дает потрясающий результат.

Юрий Горбунов поделился рецептом грибной запеканки, пишет Politeka.net.Для ее приготовления понадобятся простые ингредиенты: шампиньоны, лук, куриное филе, твердый сыр, сметана, соль и перец по вкусу.Грибы и лук необходимо порезать и высыпать на сковороду. Когда они немного поджарились и начали тушиться – добавляем порезанную кубиками вареную курицу.Солим и перчим.«Поскольку у нас здесь достаточно много жидкости, можно много сметаны не добавлять.

В Вишневом, что недалеко от Киева, в конце года открыли новое «Сільпо» в стиле биржи. Дизайнеры компании объединили в оформлении магазина две эпохи развития биржевых торгов, начиная с бумажной до цифровой с компьютерами и криптовалютами. Об этом пресс-служба супермаркета.

Зима - это время, когда организм человека испытывает повышенную потребность в витаминах и минералах. Недостаток этих веществ может привести к развитию авитаминоза, который проявляется в виде таких симптомов, как слабость, утомляемость, снижение работоспособности, раздражительность, ухудшение настроения, сухость кожи и слизистых оболочек. Подробнее о том, как определить у себя зимний авитаминоз и что с ним делать, информирует ukr.media.

давно стал одним из национальных символов Франции. Его готовят с грушей, яблоком, тыквой.

Салат из пекинской капусты легкий, простой и вкусный, отмечает Politeka.net.Особенно популярный салат из пекинской капусты с огурцом и яйцом. На его приготовление уйдет всего минут пятнадцать или даже меньше.Итак, нужны такие ингредиенты – 300 гр пекинской капусты, 3 яйца, 1 огурец, зеленый лук, майонез.По желанию, можно добавить консервированную кукурузу.

Головки репчатого лука очистить от внешней шелухи, оставив внутреннюю. Вымыть в холодной воде и каждую головку выложить на лист пищевой фольги. Подпишись на Hyser.

Мытье полов – это процесс, который приносит не только чистоту в дом, но и создает приятную атмосферу. Однако иногда это может быть настоящим испытанием. Подпишись на Hyser.

Вкусный и сытный фарш с морковью и луком на сковороде — это отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Готовится оно быстро и просто, а получается очень ароматным и аппетитным.

Салат «Цезарь» — один из самых популярных в мире. Его любят как поклонники «» Людмилы Борщ, так и «» Татьяны Литвиновой.

Мастер Шеф" Елизавета Глинская рассказала, как сделать постное печенье с апельсином. Так, в социальной сети "Мастер Шеф" рассказала детальный вариант приготовления постного шоколадно-апельсинового печенья с орехами, получится очень ароматно.

Проросший лук - это не повод выбрасывать его. Существует несколько способов, как использовать проросший лук, чтобы он не пропал зря. Подробнее о том, что делать если лук начал прорастать, читайте в нашем материале.

Такой суп обычно готовят в Польше. И он отлично согревает холодными вечерами. Если любите сытные вкусные супы, то вам стоит попробовать именно этот.

После пышных праздничных застолий неудобства из-за изжоги становятся распространенной проблемой. Многие прибегают к знакомому с детства рецепту — содовому раствору — для облегчения симптомов. Однако, насколько он действенен и безопасен для здоровья? Подпишись на Hyser.

Пищеварение - это сложный процесс, который требует правильного питания и ухода. Если у вас возникают проблемы с пищеварением, такие как изжога, тошнота, диарея или запор, вам может помочь легкий куриный суп. Этот суп богат питательными веществами, которые способствуют пищеварению.

Владимир Ярославский предложил украинцам приготовить соус для салата Кобб.Кобб – популярный американский салат, похожий на "Цезарь", но ингредиенты не перемешиваются, а выкладываются на тарелку отдельными полосами.Судья "Мастер Шеф" Владимир Ярославский отметил, что соус для салата Кобб еще вкуснее, чем для "Цезаря". Такой соус подходит к разным салатам, а также его очень вкусно мазать на хлеб к сэндвичам.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Владимир Ярославский берет следующие ингредиенты:Сперва "Мастер Шеф" Владимир Ярославский добавляет к желткам горчицу, чеснок, соль, сахар и взбивает все венчиком до появления пены."С пеной эмульгация масла будет происходить гораздо лучше (знаете, что часто не получается майонез - с таким приемом все получится!)", – отметил "Мастер Шеф" Владимир Ярославский.Затем тонкой струйкой добавляем растительное масло, продолжая другой рукой взбивать смесь.

Праздничные постепенно уходят в прошлое перед хозяйками стоит непростой вопрос — как использовать остатки продуктов, чтобы их не пришлось выбрасывать.

Один из наиболее недооцененных овощей для заботы о здоровье кишечника – брюссельская капуста. Этот овощ, по мнению специалиста, заслуживает внимания и должен стать неотъемлемой частью ежедневного рациона. Подпишись на Hyser.

Те, кто ведёт здоровый образ жизни и следит за питанием, наверняка уже не раз слышали о пользе орехов. Считается, что они способны зарядить энергией, снизить риск различных заболеваний и даже избавить от депрессии. Но в то же время этот продукт может негативно повлиять на организм.

Запеченный картофель с салом — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Это отличный вариант для семейного обеда или ужина.

Еврейский рецепт творожной запеканки с курицей и сыром — это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто. В этом рецепте мы будем использовать филе курицы, творог, яйца, зелёные травы, чеснок, соль и перец.

Ингредиенты:

Натальи Могилевской – «утренний рецепт», пишет Politeka.net.О нем артистка рассказывала на своей странице в Инстаграм.«Мой секретный утренний рецепт: шалфей. Не только пью, но и умываюсь.

Одну небольшую морковь нарезаем пластиночками или соломкой. Подпишись на Hyser. com.

Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" предложил рецепт насыщенных кексов с пудрой. Попробуйте добавить варенье для усиления вкуса.

Приготовление простых и ленивых хачапури – это настоящее удовольствие, и вам не потребуется много времени, чтобы насладиться этим восхитительным блюдом. За 15-20 минут вы сможете приготовить вкусные ленивые хачапури, которые идеально подойдут как перекус в течение дня или сытный завтрак. К тому же, они прекрасно подойдут для того, чтобы взять с собой на прогулку или в дорогу.

В сфере кулинарии сегодня легко запутаться и вернуться к привычным, но мало полезным закускам, но существует завтрак, который одновременно полезен и прост в приготовлении. Подробнее о том, какой завтрак считается самым универсальным и полезным, информирует EatingWell. В суете повседневной жизни легко заменить нормальное питание на бесконечные перекусы, особенно под воздействием стресса и скуки.

Для того, чтобы порадовать семью вкусной куриной отбивной на ужин, предлагаем приготовить ее в этом чрезвычайно вкусном сырном кляре. Ведь благодаря ему обычное блюдо сразу превратится в праздничный шедевр и будет таять во рту.Аппетитная курица удивит оригинальностью и простотой в приготовлении. Она подойдет к любому гарниру и понравится наиболее требовательным кулинарным ценителям.1.

Существует мнение о том, что необходимо промывать курицу перед приготовлением, так как это, якобы, помогает избавиться от вредных бактерий, которые могут присутствовать на мясе. Тем не менее, санитарные службы утверждают, что такая практика бесполезна и даже может причинить больше вреда, чем пользы. Подпишись на Hyser.

Яблочный уксус - это натуральный продукт, который имеет множество полезных свойств. Он используется в кулинарии, быту и даже в косметологии. Подробнее о том, как можно использовать яблочный уксус в быту и кулинарии, читайте в нашем материале.

Украинский борщ - это традиционное блюдо украинской кухни, которое известно своей насыщенным вкусом и ярким цветом. Готовить его непросто, но результат того стоит. В этом материале представлен классический рецепт украинского борща, которому учат многие матери и бабушки.

Ингредиенты:

Мастер Шеф" Елизавета Глинская поделилась с украинцами рецептом идеальных сырников. А чтобы было еще вкуснее, можно подавать их с карамельным соусом.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет следующие ингредиенты (на 15 сырников):Чтобы приготовить карамельный соус к сырникам, берем:Сперва "Мастер Шеф" Елизавета Глинская перетирает творог через сито, смешивает его с сахаром, мукой, яйцом и желтками и перемешивает до однородной консистенции.Рабочую поверхность посыпаем мукой (для панировки).

Куриная печень — продукт полезный и достаточно бюджетный. Из нее можно приготовить немало вкусных блюд — в том числе салатов.  — это вкусно и сытно. А готовится он достаточно быстро и просто.

У сердечек удаляем крупные сосуды, лишний жир. Сердечки разрезаем пополам, промываем, удаляя сгустки крови, обсушиваем. Подпишись на Hyser.

Как правило, "классические", многими обожаемые котлеты, готовятся из мясного фарша, однако люди, придерживающиеся вегетарианства, смотрят на это кулинарное произведение с отвращением, поэтому для них есть "запасной вариант".

В первую неделю января огурцы предлагаются по цене от 90 до 135 гривен за килограмм, что в среднем на 17% дороже, чем неделей ранее. Эксперты подчеркивают, что такой стремительный рост цен обусловлен подорожанием продукции в Турции, которая в зимний период является основным поставщиком тепличных овощей в Украину.

"Мастер Шеф" Ольга Рябенко показала, как приготовить невероятно вкусную домашнюю ветчину."Ее можно есть и деткам, и тем, кто следит за своим питанием, и тем, кто просто любит вкусно поесть 👌🏼", – советует участница "Мастер Шеф" Ольга Рябенко.Для этого рецепта звезда "Мастер Шеф" Ольга Рябенко берет следующие ингредиенты:Сначала финалистка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко перебивает куриное филе в блендере, а мясо бедра и грибы нарезает маленькими кусочками.Смешиваем перебитое филе с нарезанным мясом и грибами, по вкусу добавляем соль, перец и другие специи, измельченные фисташки или другие орешки, вливаем сливки или бульон и хорошо все вымешиваем.Отправляем готовую массу в холодильник минимум на два часа, а лучше на ночь.На разрезанный рукав для запекания, присыпанный копченой паприкой, финалистка "Мастер Шеф" Ольга Рябенко выкладывает фарш, формирует толстую колбасу и завязывает, как на видео.Далее есть два способа приготовить домашнюю ветчину: или варить ее на медленном огне 1 час или запекать в разогретой до 180 градусов духовке 1 час.Последние новости Украины: Победитель "Мастер Шеф" дал рецепт самого вкуснейшего стейка без мяса.Также сообщалось, что Хименес-Браво из "Мастар Шеф" дал рецепт томатного супа.Кроме того, Politeka.net писала, что судья "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская подсказала, какая тыква испортит блюдо.

Каждый человек, который старается правильно питаться, знает, что фасоль содержит большое количество клетчатки. Ее растительные волокна благотворно влияют на состояние пищеварительной системы, способствуют очищению кишечника, выводят накопившиеся шлаки и токсины из организма. Так, всего в одном стакане фасоли содержится суточная норма клетчатки.

Мастер Шеф, это сырники из мака, а точнее мака с сырниками.Для приготовления сырников понадобятся следующие ингредиенты: кисломолочный творог 350г, цедра (апельсин, лимон, лайм), желток 2 шт, мед 1-2 ст.л, мука 2 ст.л, ваниль.«Все переминаю вилкой и оставляю на 15-20 минут», - рассказала победительница «Мастер Шеф» на своей странице в Инстаграм.Рецепт сырников. Далее требуются мак сухой 70г, молоко ~150 мл, сахар или мед 2 ст.л.«Провариваем на среднем огне до испарения жидкости», – рассказала Валерия Матрохина.Начинаем формировать сырники, посыпав мукой.

Приготовление великолепных пирожков с сырным тестом не займет у вас много времени. Но зато результат превзойдет ваши ожидания — такое угощение долго на столе не задерживается, ведь нравится и взрослым, и детям. Пирожки готовятся без использования дрожжей, зато они насыщены вкусом благодаря уникальному рецепту теста.

Центробанк Узбекистана планирует ввести показатель долговой нагрузки на уровне 60% по всем кредитам, а затем снизить его до 50%. Сейчас заёмщики направляют в среднем почти 70% доходов на выплату автокредитов, а по ипотеке — 46%. Эти показатели растут, создавая риски для финансовой системы.Около магазина в Юнусабадском районе Ташкента произошло столпотворение и беспорядки в связи с бесплатной раздачей мужской одежды.

Звезда канала «1+1» Маричка Падалко рассказала на своей странице в Инстаграм, как готовит любимый десерт своих детей – шоколадный брауни. Вкус, подчеркнула Падалко, будет необычайным.Итак, для приготовления брауни по рецепту Марички Падалко, понадобятся 3 яйца, 1,5 стакана сахара, 100 г сливочного масла, 1 стакан молока, 2 неполных стакана просеянной муки (где-то по 180 мл), 80 г какао 20-22%, 0 ,5 ч.л.

Об этом мало кто знает, но свинина становится невероятно мягкой и сочной, если протушить её с квашеными огурцами. Огуречный рассол размягчит мясо настолько, что его можно будет буквально разобрать на волокна. А вот сметанно-медовая заправка используется в этом рецепте для загущения соуса и придания ему идеально сбалансированного вкуса.

странице в Инстаграм.Для приготовления картофеля в духовке понадобятся следующие ингредиенты: 1 кг картофеля, 1 ч.л паприки, 1 ч.л сушеного чеснока, соль по вкусу, 2-3 ст.л масла.Также Татьяна предложила приготовить соус к картофелю. Для него понадобятся 200 г плавленых сырков (3 шт), 2-3 ст.л сливок (можно сметаны), 2 ст.л майонеза, несколько веточек укропа, 2-3 зубчика чеснока.Картофель в духовкеКартофель сначала необходимо очень хорошо помыть и нарезать ломтиками.

предложил фоловерам рецепт куриных окорочков в медово-имбирном соусе.

Многие люди не знают, что микроволновая печь может быть идеальным способом для приготовления кукурузы в началах. Просто выберите свежую кукурузу, снимите зерна с кочана и разместите их в микроволновке. Добавьте небольшое количество воды и закройте контейнер.

Данный рецепт предоставляет простой и быстрый способ приготовления этого вкусного угощения. Подпишись на Hyser.

Компания OpenAI, занимающаяся разработкой искусственного интеллекта, на следующей неделе запустит онлайн-магазин, где пользователи смогут делиться своими версиями популярного чат-бота ChatGPT, Bloomberg.

Татьяна Литвинова рассказала, как сделать популярное блюдо по-новому и впечатлить близких за ужином. Новейший способ, как быстро и легко приготовить и разобрать капусту, "Мастер Шеф" Литвинова представила на своей странице в Инстаграм.Ингредиенты:Инструкции:Капусту оберните в пищевую пленку и разместите в микроволновке на 15-20 минут, делится "Мастер Шеф" Литвинова.

Торт "Ангел", также называемый "ангельским тортом" — это очень известный американский десерт. Особенностью этого торта является то, что он готовится только из яичных белков. Ангельский торт, или торт "Ангел" готовиться без использования растительного или сливочного масла.

Печенье может быть не только сладким. По этому рецепту можно приготовить вкусное закусочное печенье. Пикантное печенье с черными оливками — это вкусная закуска, которая идеально подходит для аперитива.

Солянка – это невероятно вкусно. Но чтобы сварить этот зимний согревающий суп, следует соблюдать несколько правил. Солянку, судя по всему, готовят еще с XVII века.

Пирог с жареным картофелем и луком — идеальный рецепт, который можно приготовить, когда у вас мало времени. Идеально подходит для неожиданного ужина. Картофельно-луковый пирог готовится на сковороде.

Большинство украинцев отмечают Новый год несколько дней, праздник плавно перетекает в другой и в итоге застолья и встречи с друзьями или родственниками растягивается почти на неделю. Разумеется, за это время хозяйки успели наготовить немало блюд, остатки которых уже не помещаются в холодильнике, а выкидывать их жалко. Подпишись на Hyser.

Этот десерт с изысканным названием невероятно просто приготовить. И он точно вам понравится. Панна-котта – это традиционный итальянский десерт из сливок, сахара и желатина.

Есть много секретов, которые позволяют легко разделывать разные продукты, ускорять их приготовление и добиваться идеального вкуса. Идеально приготовленная еда, это не только многолетний опыт, но и знание особенностей приготовления продуктов.