мясо - главные новости
мясо - последние новости часа
+3Традиционный венгерский паприкаш, который готовят из говядины и паприки, перевернет ваше представление о вкусном мясе. Это блюдо готовится очень легко и станет одним из ваших фаворитов этой зимой. Паприкаш из говядины — это классическое блюдо венгерской кухни.
14.06 / 13:33
мясо
В Мексике под домом мясника нашли останки 17 человек
КИЕВ. 13 июня. УНН. Недалеко от Мехико сотрудники правоохранительных органов обнаружили около 3 800 костных фрагментов, которые, как предполагается, принадлежали как минимум 17 людям. Пугающую находку сделали под домом бывшего мясника, которого подозревают в серии жестоких убийств. Об этом сообщает ABC News, передает УНН.
10.06 / 18:33
фрукты
мясо
Медики назвали диету, которая может защитить от рака груди
Предварительное исследование предполагает, что женщины, чья диета способствует воспалительным процессам, могут иметь повышенный риск рака груди.
08.06 / 06:45
сахар
мясо
питание
Медики назвали популярные продукты, ускоряющие старение
Хотя хронологический возраст - это то, с чем мы все знакомы, биологический возраст определить немного сложнее. Он представляет собой степень старения вашего тела из-за таких факторов образа жизни, как курение, пребывание на солнце, вредные факторы окружающей среды и диета. Так что ваше тело может быть старше, чем вы считаете себя. Но есть и хорошие новости! Это означает, что у вас есть некоторый контроль над процессом старения, а также вы можете компенсировать естественный износ с возрастом за счет улучшения питания, физических упражнений и отказа от вредных привычек, пишет Eat This, Not That!.
08.06 / 01:31
инфляция
цены
мясо
ФАС не нашла нарушений в резком повышении цен на мясо
Федеральная антимонопольная служба провела проверку торговых сетей из-за сообщений Росстата о повышении цен на мясные продукты. Повышение сезонное, говорят в ФАС.
07.06 / 08:42
мясо
курица
животный мир
Чем бульон из покупной курицы отличается от бульона из домашней курочки
Действительно ли мясо домашней курицы сильно отличается от мяса курочки из любимого супермаркета? И сказывается ли «происхождение» курицы на вкусе бульона настолько, чтобы ехать куда-то на рынок и искать там сельских жителей, которые продадут тебе неказистую, но настоящую курицу?Сегодня редакция «Так Просто!» предлагает выяснить, так ли велика разница.
05.06 / 09:36
рыба
мясо
Шеф-повар рассказал, как вкусно приготовить шашлык
Шеф-повар рассказал, как вкусно приготовить шашлык
05.06 / 04:39
мясо
курица
животный мир
Чем бульон из покупной курицы отличается от бульона из домашней курочки
Действительно ли мясо домашней курицы сильно отличается от мяса курочки из любимого супермаркета? И сказывается ли «происхождение» курицы на вкусе бульона настолько, чтобы ехать куда-то на рынок и искать там сельских жителей, которые продадут тебе неказистую, но настоящую курицу?
03.06 / 16:41
мясо
Мясо со свалки: в Омске «накрыли» подпольный цех по производству полуфабрикатов, которые могли попадать на столы в детские сады – Учительская газета
В Омске накрыли подпольный цех по производству мясных полуфабрикатов. Мало того, что продукция производилась из гнилого мяса, так еще есть вероятность, что она попадала на столы детям в детских садах и лагерях.
03.06 / 09:48
исследование
мясо
Российские ученые рассказали, как вакуумная упаковка влияет на качество мяса
Специалисты из Сибирского федерального университета (СФУ) провели исследование и выяснили, как вакуумная упаковка влияет на пищевые качества и безопасность продуктов. Об этом сообщает пресс-служба учебного заведения.
02.06 / 09:03
мясо
Крупнейшего в мире производителя мяса атаковали хакеры. Подозревают россиян
связывают с российскими хакерами. О кибератаке сказано в заявлении JBS."В воскресенье, 30 мая, JBS USA определила, что является целью организованной атаки кибербезопасности, затронувшей некоторые серверы, поддерживающие ее IТ-системы в Северной Америке и Австралии", - сказано в заявлении. В JBS заявили, что компания приняла незамедлительные меры, приостановив работу всех затронутых систем, уведомив власти и задействовав глобальную сеть IT-специалистов и сторонних экспертов для разрешения ситуации. Резервные серверы не пострадали. В результате кибератаки компания приостановила забой скота в Австралии, работу завода по переработке говядины в Канаде и работу всех девяти предприятий по переработке говядины в США.
02.06 / 03:59
хакеры
мясо
"Мясные гиганты" восстанавливают работу заводов после кибератаки
В США компания JBS, которая является крупнейшим производителем мяса в мире, остановила работу ряда предприятий из-за хакерской атаки. Кроме того, уже два дня не работает завод, расположенной в Канаде.
29.05 / 21:49
мясо
советы
Диетологи раскрыли секрет полезного для здоровья бургера
как выбирать бургеры, чтобы принести своему здоровью пользу, а не вред. Предпочтение стоит отдать гамбургерам с котлетой из лосося или нежирной говядины.Об этом пишет HuffPost.Несколько диетологов советуют выбрать бургеры с лососем, которые кроме нежирного белка, содержит Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты, которые приносят пользу сердцу."Когда я настроен на настоящий бургер, я выбираю говядину травяного откорма из-за ее превосходного вкуса и питательных веществ, таких как Омега-3 жирные кислоты и меньше насыщенных жиров", - рассказал диетолог Челси Амер.При самостоятельном приготовлении котлеток для гамбургеров, специалисты рекомендуют добавить в говяжий фарш немного воды, лука и зелени, чтобы сохранить влажность мясо во время готовки.
28.05 / 16:01
общество
жизнь
мясо
Врачи назвали самое опасное мясо для женщин
Ну кто не любит побаловать себя вкусным сочным стейком или мясным рагу? Изредка это даже полезно. А вот чрезмерное потребление мяса негативно влияет на организм, предупреждают врачи.
27.05 / 08:03
рак
Эксперт
мясо
Заработаете рак кишечника: врачи назвали продукт, потребление которого может сократить жизнь
Исследователи Оксфордского университета после испытаний сообщили, что употребление красного мяса повышает риск возникновения онкологии. Зачастую страдает кишечник. Информацией делится change ua.
25.05 / 08:59
Знаменитости
мясо
лук
Лариса Рубальская так сварила макароны по-флотски, что гости ощутили поэзию вкуса
Поэтесса Лариса Рубальская известна нам прежде всего, как автор множества замечательных песен. Но талантливый человек, как говорят, талантлив во всём.И наглядным подтверждением этому факту служит кулинарный YouTube-канал Ларисы Алексеевны.
20.05 / 06:45
экспорт
мясо
экономика Москвы
Экспорт мясной продукции столичного производства вырос на 14%
Столичные производители мясной продукции поставили за рубеж свои товары на сумму 81,8 млн долларов в 2020 году, увеличив экспорт на 13,6%. Об этом рассказал заместитель мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов.
20.05 / 06:37
продукты питания
экспорт
мясо
Экспорт мясной продукции из Москвы вырос почти на 14 процентов
В 2020 году экспорт мясной продукции в Москве вырос почти на 13,6 процента. Об этом рассказал заместитель мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов.
20.05 / 05:18
экспорт
производство
мясо
Москва увеличила экспорт мясной продукции почти на 14 процентов
По итогам 2020 года столичные производители мясной продукции поставили за рубеж свои товары на сумму 81,8 миллиона долларов, увеличив экспорт на 13,6 процента. Об этом рассказал заместитель Мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов.
19.05 / 19:25
цена
подорожание
мясо
Украинцам пообещали рост цен на любимый продукт
После цикла праздников произошло незначительное снижение цен на свинину, однако это не продлится долго. Такую информацию дали в ассоциации Свинари Украины, сообщает УНН.
19.05 / 13:02
мясо
Опрос: Лабораторное мясо может составить 40% потребления
К такому выводу пришли исследователи под руководством доктора философии, основателя и главного научного сотрудника North Mountain Consulting Group Кери Цейды, пишет fleischwirtschaft.
18.05 / 11:01
еда
мясо
кулинария
Кустурица-кебаб: секреты блюда, созданного в честь режиссера
Хотелось ли вам когда-нибудь приготовить что-то необычное, но невероятно сочное и вкусное, и желательно, чтобы было быстро? Кулинар и мастер Сталик Ханкишиев предлагает в таком случае сделать фаршированные кебаб-помидоры. Он поделился историей рождения нового блюда.
18.05 / 11:01
мясо
рецепт
Индейка в духовке с апельсином и перцем - рецепт Евгения Клопотенко - ТЕЛЕГРАФ
С мясом можно делать многие процессы – жарить, тушить, варить, но больше всего известному украинскому повару Евгению Клопотенко нравится его запекать. На своих страницах в соцсетях и сайте кулинар делится различными его рецептами. Одним из самых полезных является мясо индейки. Оно очень вкусное, деликатное и полезное.
17.05 / 15:14
мясо
потребление
Потребление мяса в Германии достигло рекордно низкого уровня
Об этом говорится в публикованном отчете Федерального агентства сельского хозяйства и продовольствия (BLE).
16.05 / 19:54
мясо
Коронавирус (COVID-19)
Специалисты одного из столичных мясокомбинатов стали проверять продукцию на коронавирус
В научно-испытательном центре одного из крупнейших предприятий по переработке мяса начали проводить анализы продукции на коронавирус. Эксперты проводят более 30 тысяч исследований в месяц.
16.05 / 15:07
мясо
белок
Чем рискую люди, полностью отказавшиеся от мяса, объяснила диетолог
Споры о пользе вегетарианства не утихают уже столетия. Между тем, как считают медики, люди, решившие исключить из своего рациона мясо, обязательно столкнутся с дефицитом в организме белка коллаген, что вызывает ускорение старения кожи. Об этом рассказала врач-диетолог и терапевт Анна Белоусова.
16.05 / 09:43
рецепты
мясо
В чем замариновать мясо для шашлыков/гриля - маринад по рецепту судьи Мастер Шефа - ТЕЛЕГРАФ
Бессменный судья популярного кулинарного проекта "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво, который недавно официально стал гражданином Украины, рассказал, в чем можно замариновать мясо для шашлыка или гриля. "Сезон пикников, шашлыка и гриль-вечеринок начат! Поэтому я спешу поделиться с Вами невероятным рецептом маринада для мяса", - написал шеф-повар на странице в Инстаграме.
14.05 / 13:41
овощи
мясо
долголетие
Ученые выяснили, какой рацион поможет увеличить продолжительность жизни
Ученые из Фуданского и Гарвардского университетов под руководством Янь Чжэна провели исследование и определили диету, которая может помочь улучшить здоровье и продлить жизнь, сообщает Express.
13.05 / 15:28
13.05 / 13:32
цены
мясо
хлеб
Придется затягивать пояса: эксперт предупредил о повышении цен на основные продукты
В нашей стране увеличится стоимость мяса и хлеба
13.05 / 01:32
отдых
еда
мясо
Не мог выбрать между мангалом и грилем, рукастый сосед подсказал вариант получше
Давно уж никто не спорил о том, какое мясо лучше: приготовленное на гриле или на мангале? Ой, ну слушай. Тут у каждого своя любовь и история ее возникновения.А если уж говорить об альтернативах, то почему бы не попробовать, скажем, тот же шашлык в тандыре?
12.05 / 13:02
продукты
цены
мясо
Увидит на своем столе не каждый: в Украине подорожают два популярных продукта, названа причина
Рост цен на популярные продукты питания невозможно не заметить. Овощи, фрукты, яйца, молочка и растительное масло дорожает прямо на глазах. Специалисты предупредили о подорожании хлеба и мяса. Информацией делится Голос юа.
12.05 / 11:36
мясо
Госпродпотребслужба
Госпродпотребслужба за квартал изъяла более 5 тонн мясного фальсификата
Об этом сообщила глава Госпродпотребслужбы Владислава Магалецкая во время встречи с исполнительным директором Ассоциации мясной отрасли Николаем Бабенко, пишет «Бизнес-Цензор».
12.05 / 10:50
мясо
домашние животные
Марк Цукерберг показал своих коз, одну из которых зовут Биткоин (фото)
Миллиардер давно занимается разведением животных и даже учился, как правильно их забивать для дальнейшего употребления в пищу. Основатель социальной сети Facebook Марк Цукерберг использует свой аккаунт чаще всего для того, чтобы информировать пользователей о деятельности компании и новых продуктах, но иногда позволяет себе отойти от этого правила и делится с людьми и более личными моментами.
12.05 / 08:20
здоровье
мясо
Российский диетолог назвала котлеты наиболее полезным блюдом из мяса
Врач-диетолог Марият Мухина поделилась с россиянами способами приготовления мяса, которые принесут наибольшую пользу организму, отметив, что данный продукт в измельченном виде усвоится лучше всего. Российский эксперт пояснила, что для того, чтобы мясо при его употреблении не оказывало слишком большую нагрузку на пищеварение, его необходимо правильно приготовить.
11.05 / 17:36
здоровье
исследование
мясо
Ученые установили связь между свининой и гепатитом Е
КИЕВ. 11 мая. УНН. Специалисты Национального центра биотехнологической информации США провели ряд лабораторных исследований в разных странах мира: США, Нидерланды, Чехия, Франция, Япония, Великобритания. И выяснили, что свинина является основным пищевым переносчиком гепатита Е, передает УНН.
11.05 / 06:40
рак
мясо
диабет
Ученые назвали опасность употребления красного мяса для здоровья
Ученые из Национального института здоровья США (NIH) рассказали, в чем заключается опасность употребления красного мяса. Известно, что в данном продукте в больших количествах содержится лецитин, холин, карнитин. В процессе усвоения данных веществ в организме бактерии выделяют органичную соль ТМАО, провоцирующую риск развития сердечных патологий.
10.05 / 15:39
мясо
свинина
курица
В России снизились оптовые цены на свинину и курицу
Участники рынка отмечают падение цен на мясо после традиционного роста в преддверии майских праздников.
08.05 / 12:21
мясо
кулинария
агрегатор
Худшие ошибки при приготовлении мяса назвали эксперты
Независимо от профессионализма повара, многие часто допускают одни и те же ошибки во время приготовления мяса. Эксперты предупредили, что они могут не только испортить вкус блюда, но и причинить вред здоровью.
08.05 / 06:54
еда
шашлык
мясо
Оптовые цены на мясо стали снижаться после открытия шашлычного сезона
После повышения цен на мясо к началу шашлычного сезона, оптовые цены стали снижаться. Об этом сообщил руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
07.05 / 22:40
Роспотребнадзор
шашлык
мясо
Врачи назвали признаки хорошего мяса для шашлыка
Сотрудники Роспотребнадзора в майские праздники россиянам, что необходимо тщательно выбирать мясо для шашлыка. Специалисты рассказали о ключевых признаках хорошего продукта.
07.05 / 19:56
врач
шашлык
мясо
Врач предостерегла россиян от покупки мяса для шашлыка в стихийных местах
Спрос на мясо для шашлыка традиционно растет в майские праздники. Как выбрать безопасный продукт для приготовления этого блюда, рассказала врач общей практики Лариса Алексеева.
06.05 / 11:07
мясо
качество
В Украине почти половина всего мяса продается с нарушением сроков хранения
Более 40% мясной продукции, которая реализуется через торговые сети, рынки и магазины в Украине, просроченная или ненадлежащего качества.
06.05 / 07:01
шашлык
мясо
Роскачество
В Роскачестве рассказали, как выбрать замаринованный шашлык в магазине
В Роскачестве объяснили, как правильно выбрать мясо для шашлыка в магазине.
05.05 / 15:12
система
мясо
В Одессе продавали курятину, напичканную антибиотиками
В Одессу могло попасть куриное мясо, наколотое антибиотиками.
05.05 / 04:45
здоровье
мясо
диетолог
"Жирная белковая пища": российский диетолог назвала продукты-провокаторы заболеваний сердца
Диетолог Анжелика Дюваль рассказала россиянам о продуктах, приводящих к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, среди которых выделила жареное мясо. В беседе с представителями СМИ врач-диетолог Анжелика Дюваль отметила, что здоровый образ жизни и правильное питание снижают риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, при этом употребление в пищу жирных сортов мяса может оказать обратный эффект, приводя к потере эластичности сосудов и повышению риска возникновения тромбозов.
03.05 / 16:11
подделка
мясо
40% всего мяса – фальсификат: украинские прилавки завалены некачественной продукцией
Многие украинцы частенько балуют себя мясными блюдами, даже не подозревая того, что около 40% мяса на прилавках супермаркетов – фальсификат, или же просто некачественная продукция. Кроме того, как оказалось, потребитель сам может определить качественное перед ним мясо или нет. Об этом информирует obozrevatel.
03.05 / 07:02
мясо
сигареты
Увидите даже своих правнуков: откажитесь от этих привычек, чтобы прожить гораздо дольше
Медики назвали несколько привычек, отказ от которых продлит срок жизни
01.05 / 07:41
экономика
мясо
Цены на баранину и свинину растут к майским праздникам
Производители отметили повышение цен.
01.05 / 06:32
рубль
цены
мясо
К майским праздникам в России подорожало мясо
Перед майскими праздниками в России подорожали свинина и баранина. Производители предупреждают торговые сети о повышении цен на 5–25%, вместе с тем ритейлеры ожидают повышенный спрос. Об этом стало известно в субботу, 1 мая.
01.05 / 05:28
мясо
В Одесскую область могла попасть сальмонелла в куриных ножках
В Украину завезли из Польши замороженные куриные ножки, в которых обнаружили опасную бактерию сальмонеллу. Товар мог попасть и в Одесскую область.
30.04 / 16:11
цены
мясо
Баранина и свинина подорожали в России перед майскими праздниками
пишет «Коммерсантъ». По данным Росстата, с конца марта цены на свинину, кроме бескостного мяса, увеличились на 1,7%, с конца года — на 4,3%, на баранину — на 1,6% и 7,4% соответственно.
30.04 / 11:23
здоровье
мясо
Специалист разрешила употреблять шашлык по правилу «одной тарелки»
Специалист разрешила употреблять шашлык по правилу «одной тарелки»
30.04 / 10:06
шашлык
мясо
индекс
«Индекс шашлыка» в России вырос за год на четверть
«Индекс шашлыка» в России вырос за год на четверть
30.04 / 09:45
мясо
майские праздники
Назван самый опасный маринад для шашлыка
У каждого россиянина есть свой любимый рецепт маринования мяса или морепродуктов перед их жаркой. Но не все варианты «подготовки» лакомства так безвредны, как кажется на первый взгляд, заметил в разговоре с «Вечерней Москвой» шеф-повар, член Ассоциации поваров России Анатолий Крюков. По его словам, лучше отказаться от кисломолочных ингредиентов.
29.04 / 14:39
исследование
мясо
свинина
Псевдотуберкулез, гепатит Е, ленточный червь: американский диетолог раскрыл опасность свинины
КИЕВ. 29 апреля. УНН. Самое популярное мясо в мире одновременно и самое ное. Американский диетолог Дэвид Джокерс назвал последствия чрезмерного употребления свинины, сообщает УНН.
28.04 / 12:59
профессии
мясо
кулинария
Кто такой мясной сомелье: все о новой профессии
Чтобы работать с мясом качественно, надо знать все о каждом куске на витрине, помнить кучу рецептов и быть немного психологом Можно просто продавать мясо, а можно организовать процесс как приятный разговор, полную экспертную консультацию и мастер-класс по нарезке-готовке. Конкуренция на рынке высокая, и предложить клиенту мясо, пусть самое свежее, уже недостаточно.
27.04 / 09:17
шашлык
мясо
Роспотребнадзор дал советы по выбору мяса для шашлыка
Управление Роспотребнадзора по Петербургу дало рекомендации по выбору мяса для шашлыка. Гражданам напомнили, что его опасно покупать на уличных лотках в местах несанкционированной торговли, с машин, вдоль дорог. Это может быть мясо больного или даже павшего животного, от которого можно заразиться инфекционными или паразитарными заболеваниями.
26.04 / 21:31
мясо
Евросоюз
Экспорт курятины из Украины в ЕС за год снизился на 90%
третье место по объему поставленной продукции.Об этом передает УНН со ссылкой на открытую статистку Евросоюза.В январе-феврале 2021 года из Украины было экспортировано в ЕС 13,2 тыс. тонн курятины.
26.04 / 11:15
мясо
курица
Бюджетная холодная закуска, напоминающая одновременно холодец и домашнюю колбасу
Как приготовить сальтисон (зельц) в домашних условиях? Эта восхитительная холодная закуска одновременно напоминает и холодец и домашнюю колбасу, пришла к нам из Италии и успела занять прочное место на украинских, польских и белорусских кухнях. © Depositphotos Сальтисон из куриных потрошков можно подавать не только на праздничный стол.Приготовь его в будний день, чтобы дать детям в школу или мужу на работу.
26.04 / 11:14
сельское хозяйство
мясо
Камчатские кефир и мясо будут поставляться на Чукотку
Власти Чукотского автономного округа и Камчатки договорились о сотрудничестве в сфере сельского хозяйства. Соглашение было подписано по итогам визита камчатской делегации в ЧАО.