рецепты - главные новости
рецепты - последние новости часа
+15Теплый салат с хрустящими баклажанами по-грузински — это ароматное блюдо с насыщенным пикантным вкусом, в котором мягкие внутри и румяные снаружи баклажаны сочетаются с сыром, зеленью и пряной заправкой. Благодаря такому сочетанию ингредиентов салат получается ярким, сочным и очень аппетитным.
15.12 / 17:25
рецепты
капуста
рецепт
Вкусно, как у бабушки. Рецепт домашних пирожков с капустой
Пирожки, приготовленные с любовью, это универсальная еда и идеальный перекус. Вкусные пирожки с капустой обладают суперсилой возвращать нас в детство и создавать правильную уютную атмосферу. А зимой это именно то, что требуется.
15.12 / 04:57
рецепты
выпечка
десерт
Со всех уголков Европы. Три рецепта европейских рождественских пирогов
Продолжаем сезон праздничной зимней выпечки традиционными кексами и пирогами из Германии, Швеции и Италии.Пожалуй, каждая страна имеет свою традиционную рождественскую выпечку, поэтому каждый год у нас есть много возможностей для экспериментов с праздничными десертами. Так что мы собрали подборку из трех рецептов: шведского кекса с брусничным вареньем и штолена от сайта Shuba и итальянского кекса с апельсинами.Ингредиенты:Для глазури: Для украшения (замороженные ягоды):Приготовление:1. Включите духовку и разогрейте до 180 °C.2.
14.12 / 23:25
рыба
рецепты
На пару или в духовке. Как приготовить котлеты из сибаса
Такие котлеты подают с пюре из сельдереяИнгредиенты:Один сибас весом 800–900 граммовЖелтки — 3 штукиСливки жирностью 30% — 2 столовые ложкиПассированный лук — 70 граммовБелый черствый багет без корочки — 50 грамм.Сначала отделяем чистое филе свежего сибаса. Снимаем кожу, позвоночник, вынимаем все мелкие кости и нарезаем филе на кусочки.
14.12 / 17:20
рецепты
рецепт
творог
Вкус, знакомый с детства. Рецепт сочников с творогом
Эту выпечку часто подают в кафе, продают в кондитерских и супермаркетах, но ее можно приготовить и самостоятельно. Сочники с творогом – это та выпечка, вкус которой знаком с детства. Это неизменно вкусно и отлично подходит к чаю.
14.12 / 09:23
рецепты
мясо
рецепт
Для новогоднего стола. Рецепт холодца из индейки
Холодец – популярное блюдо для праздничного стола и из индейки он получается особенно вкусным. Скоро новогодние праздники, а значит, пора составлять меню для праздничного стола. Холодец – одно из традиционных блюд.
14.12 / 04:30
рецепты
курица
В пряной глазури. Рецепт рождественской запеченной курицы
Публикуем рецепт глазированной курицы в маринаде из коричневого сахара.Теплый традиционный рождественский вкус специй и маринад из коричневого сахара делает эту глазированную курицу необыкновенно сочной и ароматной. Вы можете готовить куриные бедра и голени, как в рецепте, или покрыть этой глазурью целую курицу.Ингредиенты:Для маринада:Приготовление:1. Замаринуйте курицу: смешайте все ингредиенты маринада.
13.12 / 10:13
рецепты
мандарины
десерт
Идеально для новогоднего стола. Рецепт десерта "Мандарины в снегу"
Эффектный и вкусный десерт точно произведет фурор. Близятся новогодние праздники и один из их главных символов – это мандарины. И снег, если, конечно, погода побалует.
13.12 / 04:35
рецепты
выпечка
печенье
С ароматом Рождества. Рецепт французского печенья Мадлен
Это французское печенье пользуется особенной популярностью на зимние праздники.Мадленки – это бисквитное печенье, которое обычно готовят в форме ракушек. По праздникам этот десерт можно готовить с апельсином и рождественскими пряностями, поливая шоколадом. Эдуард Насыров, поделившийся рецептом этого печенья в своем блоге, говорит, что его можно хранить до недели, а готовится оно очень просто.Ингредиенты на 30-40 шт (в зависимости от размера форм):+ темный шоколад по желаниюПриготовление:1.
12.12 / 23:19
рецепты
шеф-повар
борщ
Все мои секреты. Как приготовить борщ
Этот рецепт вобрал в себя весь мой опытБорщ! Его знает весь мир, им гордится каждый украинец.Многие мои друзья признаются, что за границей они больше всего скучают по украинскому борщу — который теперь является нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО.Я хочу рассказать вам все мои секреты. По этому рецепту я готовлю борщ в моих ресторанах, на частных ужинах за границей, на официальных мероприятиях и дома для родных.
12.12 / 21:25
рецепты
новогодний стол
десерт
Украшение праздничного стола. Рецепт пирожных без выпечки "Рождественские свечи"
Скоро новогодние праздники, а значит, пора подбирать меню Пирожные "Рождественские свечи" готовятся без выпечки. Единственная сложность – это найти все ингредиенты для украшения и приготовить заварной крем. Но результат станет настоящим украшением праздничного стола.
12.12 / 20:09
продукты
еда
рецепты
Теперь никогда не покупаю майонез. Рецепт домашнего майонеза
Салаты, заправленные майонезом — неотделимая часть любого праздничного стола, особенно новогоднего. Домашний соус намного вкуснее магазинного, к тому же он не содержит консервантов, ароматизаторов и других химических добавок, а приготовление совсем не сложное. Так что если вы не хотите навредить здоровью и фигуре, пригодится рецепт домашнего майонеза и салата с ним.
12.12 / 19:13
рецепты
рецепт
сало
Отличная закуска. Рецепт сала в банке с чесноком
Сало, замаринованное в банке, долго хранится и отлично подходит для бутербродов. Сало можно хранить сильно засолив, или просто в холодильнике, но можно и засолить-замариновать его в банке. И тогда уже через пять дней у вас будет отличная закуска и компонент для бутербродов.
12.12 / 08:16
рецепты
рецепт
печень
Простая закуска. Рецепт салата из печени трески
Этот салат идеален, чтобы подавать его порционно в тарталетках, или на поджаренных гренках. Раньше, когда печень трески считалась деликатесом и была дефицитом, такой салат готовили немногие счастливчики. Но сейчас его может приготовить каждый.
12.12 / 03:48
рецепты
печень
С секретным ингредиентом. Рецепт вкусных и полезных печеночных оладий
Рецептом в своих соцсетях поделилась кондитер и кулинарный эксперт Лиза Глинская.Чтобы сделать блюдо более полезным и вкусным, Лиза Глинская добавляет в оладьи гречку. Таким образом, в одном блюде вы получаете баланс белка и сложных углеводов.Ингредиенты:Приготовление:1.
11.12 / 21:29
рецепты
салат
Вместо Оливье. Три оригинальных салата с курицей на Рождество и Новый год
Евгений Клопотенко, являющийся поборником отказа от советских блюд, предложил свою подборку зимних салатов, которые могут заменить новогоднее Оливье.«Уже давно я заметил одну тенденцию, которая немного меня огорчает. Многие готовят к праздничному столу одни и те же блюда. И это длится даже не годами, а иногда и десятилетиями.
11.12 / 09:24
рецепты
Новый год
рецепт
Идеальная закуска на праздничный стол. Рулетики из лаваша с красной рыбой
Из тонкого лаваша можно приготовить множество вкусных и простых блюд, которые вполне могут украсить праздничный стол. Тонкий лаваш – идеальный ингредиент для приготовления простых и вкусных закусок. Тем более скоро нас ждут новогодние праздники, а значит, эта тема актуальна, как никогда.
11.12 / 05:08
рецепты
Рождество
выпечка
Самая популярная рождественская выпечка. Рецепт имбирного кекса на зимние праздники
Если имбирные пряники кажутся вам банальными, попробуйте этот кекс с не менее праздничным вкусом.Самые традиционные рождественские сладости – это имбирные пряники, прототип которых появился еще до начала нашей эры. И хотя имбирное печенье уже можно считать неотъемлемым атрибутом зимних праздников, его можно заменить или разнообразить европейским имбирным "хлебом". Публикуем рецепт с кулинарного сайта Shuba.Ингредиенты:Для глазури:Приготовление:1.
10.12 / 10:30
рецепты
Новый год
Четыре блюда за 1000 гривен для новогоднего стола. Меню на Новый год 2023
Тысячи гривен вполне хватит, чтобы накрыть стол для всей семьи, не смотря на то, что цены выросли за последние месяцы. Новый год уже не за горами и меню на праздничный стол лучше составлять заранее. Кажется, что для того, чтобы накормить семью из минимум четырех человек, понадобится очень много денег, но если ограничиться четырьмя блюдами и купить спиртное заранее, то вполне можно уложится и в меньшую сумму.
10.12 / 05:10
рецепты
десерт
Украинская кухня
Гомбовцы. Рецепт закарпатских творожных пончиков с начинкой
Рецептом в своем блоге My Happy Food поделился Эдуард Насыров.«Сегодня готовим популярный в Закарпатье десерт венгерского происхождения - гомбовцы. Они бывают разными, часто их делают из дрожжевого теста и готовят на пару, также они бывают картофельные и творожные, как эти! Отличительной чертой гомбовцев является фруктовая начинка (традиционно слива), а также панировка смесью из хлебных сухарей и сахара. Блюдо простое, вкусное и безусловно заслуживает внимания», — описал рецепт кулинар.Ингредиенты:Для панировки:Для начинки:+ сметана для подачиПриготовление:1.
09.12 / 23:11
рецепты
салат
шеф-повар
Гарантированно вкусно. Как приготовить салат со свеклой и йогуртом
Для этого салата вы можете отварить свеклу или купить уже вареную, но я советую ее запечьСамый популярный среди моих знакомых салат со свеклой — винегрет. Как правило, с запеченной свеклой, бочковым квашеным огурцом и мелкой фасолью. Такой винегрет заправляют одноименной заправкой «винегрет» с добавлением горчицы.
09.12 / 22:15
рецепты
рецепт
Идеально для бутербродов. Простая намазка на хлеб со шпротами
Это блюдо в Дании называют смерребред. Смерребред — это классическая датская закуска. Бутерброды с разными намазками, рыбой, или мясом готовят на завтрак и ланч.
09.12 / 21:41
рецепты
мясо
рецепт
Вместо котлет. Рецепт слоеного мясного хлеба
Когда не хочется готовить и жарить котлеты – мясной хлеб может стать отличной альтернативой. Мясной хлеб придумал, по легенде, придворный мясник курфюрста Карла Теодора Пфальцского еще в 1776 году. Только в немецкой, австрийской и швейцарской кухне мясной хлеб известен под названием Leberkäse – в буквальном переводе: "сыр из печени".
09.12 / 20:19
шоколад
рецепты
рецепт
Торт без выпечки. Простой рецепт шоколадного чизкейка из трех ингредиентов
В этом десерте нет теста, зато есть много шоколада Чизкейк – это один из самых популярных в мире десертов. Но обычно для него требуется много ингредиентов и много времени на готовку.
09.12 / 04:07
рецепты
десерт
Контраст сливок и кофе. Рецепт настоящего тирамису от кондитерки
Публикуем рецепт десерта, которым Евгения Периг поделилась на своем YouTube-канале.Рецептов тирамису существует множество, одни более простые, другие — более сложные с домашним приготовлением савоярди. В этом рецепте вы можете использовать готовое печенье и уделить внимание сливочно-сырному крему, который очень вкусно контрастирует с кофейной пропиткой.Ингредиенты:Для пропитки:Для крема:Приготовление:1. Начните с сиропа: сахар, воду и кофе доведите до кипения, чтобы растворился сахар.
08.12 / 23:09
рецепты
блины
шеф-повар
Полезно и вкусно. Как приготовить блинчики с икрой минтая
Икру для этого блюда необходимо смешать с луком — на одесский манерА вам известно, что Япония потребляет 90% производимой икры минтая в мире? Может быть, поэтому там так много долгожителей? Это очень простой, доступный и одновременно полезный и вкусный продукт. Обязательно попробуйте! Особенно сейчас, когда мало тепла и витаминов.Я попробовал с блинами, это — мой рецепт, который можно использовать на все случаи жизни, сохраните его для себя.
08.12 / 19:48
рецепты
капуста
рецепт
Вкусная и хрустящая. Рецепт квашеной капусты с медом
Квашеная капуста, приготовленная по всем правилам, это источник витаминов и идеальная зимняя закуска. Квашеная капуста – это идеальная зимняя еда. Белокочанная капуста доступна, а если сквасить ее по всем правилам, без уксуса, то получится настоящий кладезь витаминов.
08.12 / 16:26
рецепты
рецепт
творог
Вариация на тему классики. Рецепт пирога с вареньем и творогом
Тертый пирог в особом представлении не нуждается, это один из самых популярных рецептов, но его можно приготовить, добавив вкусный ингредиент. Тертый пирог – это, пожалуй, самый популярный и самый известный рецепт домашнего пирога. Он просто готовится и именно с него, наверное, начинают все, кто хочет попробовать себя в сладкой выпечке.
08.12 / 16:03
еда
рецепты
советы
Секретный ингредиент: что нужно добавить, чтобы Борщ стал настоящим украинским
Рецептов борща существует столько же, сколько и украинских семей. Красный борщ — традиционное блюдо украинской кухни. Вкусный и наваристый борщ является главным угощением за столом.
08.12 / 04:58
рецепты
салат
Свежий и пряный. Миша Кацурин рассказал, как приготовить ливанский салат фатуш
Украинский ресторатор и гастропутешественник Миша Кацурин рассказал об одном из самых популярных легких блюд ливанской кухни.Рецепт небанального салата он опубликовал в своем Telegram-канале. Об этом блюде Кацурин узнал во время путешествия в Ливан вместе с Антоном Птушкиным в 2021 году.
08.12 / 03:07
рецепты
кулинария
шеф-повар
Идеальное решение во время блекаута. Рецепт домашней шаурмы за 5 минут
Публикуем рецепт, которым на своем YouTube-канале поделился шеф-повар Тарас Клипин.«Сегодня готовим очень простой и быстрый рецепт — домашняя шаурма с курицей. В постоянных отключениях электроэнергии вам точно понадобится то, что не так быстро портится и просто готовится.
07.12 / 23:40
Яблоко
рецепты
рецепт
Идеально к чаю. Рецепт вкусного пирога с яблоками без замеса теста
Иногда к чаю хочется отрезать кусочек вкусного домашнего пирога, и этот пирог идеально подходит. Этот оригинальный пирог с яблоками хорош тем, что для него не требуется замешивать тесто и чистить яблоки. Он готовится очень быстро и все время занимает только выпекание.
07.12 / 23:12
рецепты
рецепт
Вкусно и быстро. Рецепт воздушных пышек на кефире
Пышки, жареные во фритюре, это может и калорийно, но очень вкусно. Пышки – это старинный десерт, который готовили в масле и подавали, обсыпав сахарной пудрой. Обычно пышки готовятся из дрожжевого теста, но можно их приготовить и без этого ингредиента.
07.12 / 18:18
рецепты
капуста
рецепт
Диетично и дешево. Как приготовить стейки из капусты
Белокочанная капуста продается в любом супермаркете, однако не все знают, что из нее можно приготовить изумительный гарнир. Белокочанную капусту обычно или кладут в борщ, или тушат, или квасят. Во всех видах она исключительно вкусна и хороша, но также из нее можно приготовить недорогой, но оригинальный гарнир: стейки из капусты.
07.12 / 11:50
самит
еда
рецепты
Если нет света и хочется согреться: пять бодрящих зимних напитков
подборку с горячими зимними напитками, которые согреют и скрасят вечер.Горячий шоколад с вином. Этот напиток прост в приготовлении – для этого понадобится обычное красное вино, молоко, черный шоколад. Добавьте по вкусу корицу, мускатный орех, какао, ваниль и тертый шоколад.Имбирный горячий шоколад с ромом.
07.12 / 05:41
рецепты
выпечка
десерт
Всего из шести ингредиентов. Рецепт рождественского пивного кекса
Если вы любите пиво или просто хотите попробовать кекс с необычными оттенками вкуса, рекомендуем вам приготовить этот европейский десерт.Уже традиционно полмира ежегодно готовит на Рождество немецкие штоллены, у которых, однако, есть немало достойных, но менее популярных конкурентов. Один из них — пивной кекс, для приготовления которого требуется гораздо меньше времени (всего около часа) и ингредиентов (только шесть). Делимся рецептом с сайта Shuba.Ингредиенты:Для подачи:Приготовление:1.
06.12 / 21:13
рецепты
рецепт
салат
Оригинальная замена оливье. Рецепт салата "Министерский"
Простой и вкусный мясной салат, которым можно удивить гостей за праздничным столом. Этот салат, по легенде, появился в столовых для чиновников еще в 1950-х, а потом, как водится, рецепт "пошел в народ", и с той поры его может приготовить каждый желающий. Ингредиенты для салата "Министерский" просты и доступны, но рецепт довольно оригинальный, так что этот мясной салат вполне может заменить оливье на праздничном столе, если вы захотите попробовать что-нибудь новенькое.
06.12 / 04:20
рецепты
десерт
торт
Если не работает духовка. Рецепт Наполеона на сковороде
Если у вас нет электроэнергии, но есть возможность использования сковороды, рекомендуем вам приготовить этот торт.Приготовление Наполеона достаточно сложное и комплексное из-за большого количества коржей, которые нужно запечь. Однако при отсутствии духовки или электроэнергии этот торт можно приготовить и на сковороде. Тем более, все ингредиенты достаточно простые и доступные.Ингредиенты:Для крема:Приготовление:1.
05.12 / 23:18
рецепты
шеф-повар
пирог
То, что нужно для счастья. Как приготовить яблочный тарт татен на рубленом тесте
Это тесто также иногда называют быстрым слоенымМоя бабушка всегда в это время выпекала яблочные пироги. Их аромат из духовки я, наверное, никогда не забуду. Как мало тогда требовалось для счастья! А сейчас я у бабушки крутой шеф, поэтому будем готовить тарт татен.Ингредиенты на форму 28 см: Для теста:Готовим.
05.12 / 18:07
рецепты
курица
рецепт
Символическое блюдо. Простой рецепт котлеты по-киевски
Изначально к Киеву котлета из куриного филе отношения не имела, но теперь является одним из символов столицы. Котлета по-киевски это вкусное и оригинальное блюдо, которое, по слухам, придумали еще в 1912 году. Однако, после событий 1917 года изысканная котлетка со сливочным маслом была не слишком популярна из-за ингредиентов, которые сейчас можно приобрести в любом супермаркете, а раньше приходилось "доставать".
05.12 / 11:38
рецепты
Классическая закуска. Рецепт намазки на бутерброды со вкусом красной икры
Потребуются всего четыре ингредиента и вкуснейшая намазка "Ложная икра" готова. Намазка, которая известна под названием "Ложная икра", или "Красная икра", была придумана еще в советские времена, когда красная икра была дефицитом, а селедка, которая продавалась в магазинах, иногда было очень соленой. Именно тогда хозяйки и придумали сочетать ее с другими продуктами, чтобы сельдь все-таки можно было есть.
05.12 / 04:21
фрукты
рецепты
кулинария
Аромат праздников. Простой рецепт апельсиновых цукатов
Эти сладости станут отличным дополнением или начинкой к праздничной выпечке, либо сольным десертом к чаю. Сезон апельсинов начался, а потому этот фрукт по праву занимает свое место среди зимних вкусов и начинок. Вы можете приготовить пирог с апельсинами или же цукаты из этого фрукта.
04.12 / 21:07
рецепты
картошка
кулинария
Картофельная запеканка. Рецепт нежного запеченного пюре с беконом и сыром
Публикуем рецепт сливочной запеканки из пюре от фуд-блогерки @recipe_tin.Это блюдо — новый уровень пюре, которое после запекания в духовке с беконом и сыром получается невероятно сливочно нежным, слегка тягучим и насыщенным вкусами. Приготовить это блюдо можно на три дня вперед: слой бекона и сыра защищают картофель от обветривания и высыхания.Ингредиенты:Приготовление:1. Очистите картофель, нарежьте кусочками по 3 см, залейте холодной водой и добавьте 1 столовую ложку соли.
04.12 / 16:31
рецепты
рецепт
салат
Необычно и вкусно. Рецепт оригинального оливье с языком и печеным картофелем
Рецепт салата "Оливье" известен всем, но его можно сделать оригинальней, добавив несколько новых ингредиентов. Скоро наступит звездный час салата "Оливье" – Новый год. Пусть каждый год шеф-повара разных ресторанов и кулинарные блогеры советую приготовить на замену классическому блюду что-то другое, но на столе все равно оказывается оливье.
04.12 / 13:20
рецепты
курица
рецепт
Доступная классика. Рецепт плова с курицей
Традиционно плов готовят с бараниной, а рецептов приготовления существуют сотни, но плов с курицей – это простая и вкусная вариация на тему традиционной кухни Востока. Однозначного правильно рецепта плова не существует. Тем более, что традиционно его готовили из баранины и в огромных казанах на костре.
04.12 / 03:35
вино
рецепты
Главный зимний напиток. Рецепт глинтвейна на вине или соке
Публикуем рецепт, которым поделилась фуд-блогерша anny.cooking.Зимние рождественские ярмарки пахнут в первую очередь глинтвейном, которым все согреваются в морозные дни. Приготовить этот напиток дома очень просто, а он добавит вам хотя бы немного праздничного настроения и согревающей атмосферы.Готовить глинтвейн можно классически на вине или же на красном вишневом соке, чтобы сделать безалкогольный вариант.Ингредиенты:Приготовление:1.
03.12 / 03:55
рецепты
Итальянская кухня
пирог
От итальянской бабушки. Рецепт миндального пирога с лимончелло и рикоттой
Делимся простым рецептом итальянского пирога, который идеально подойдет для зимних чаепитий. Этот десерт не слишком сладкий, поэтому прекрасно подходит к утреннему кофе или чаю, либо с шариком мороженого к завершению трапезы. Кроме того, этот пирог готовится на основе миндальной муки, поэтому он безглютеновый.Ингредиенты:Приготовление:1.
02.12 / 23:18
рецепты
шеф-повар
Хрустящие снаружи, сочные и нежные внутри. Как приготовить куриные голени в панировке
Главный секрет в этом рецепте — кукурузные хлопьяСегодня я предлагаю приготовить то, что большинство из вас просто обожает. Хрустящие снаружи, сочные и нежные внутри, куриные голени в панировке. Такие, как в известном фастфуде, но мы их будем готовить не во фритюре, а запечем.
02.12 / 21:46
рецепты
рецепт
салат
Рецепт салата "Мужская слабость". Оригинальная альтернатива оливье
Ингредиенты, которые входят в салат, напоминают всем известный оливье, но есть некоторые особенности. Вариаций на тему салата оливье огромное множество. Да и тот оливье, что считается классическим, радикально отличается от того, что был придуман почти 200 лет назад.
02.12 / 05:07
рецепты
курица
Символ столицы. Простой рецепт котлеты по-киевски
Публикуем рецепт фуд-блогерки @anny.cooking, которым она поделилась в своем Instagram.Оригинально эта котлета никак не была связана с Киевом, а название ей придумали случайно. Однако с годами это блюдо стало настоящим кулинарным символом столицы, рядом с перепичкой, сухим вареньем и киевским тортом.Ингредиенты на 10 котлет: Для панировки:Приготовление:1. Нарежьте укроп, чеснок натрите и смешайте их с мягким маслом и солью.
01.12 / 23:32
яблоки
рецепты
десерт
Не шарлотка и не брауни. Как приготовить яблочный блонди с корицей
Готовим в вашей любимой форме для запекания, духовая печь, как обычно, на 180 градусов Не шарлотка и не брауни, но вкусный десерт с яблоками, как раз сейчас их сезон. Ингредиенты: Для теста: Способ приготовления: Нарезаем яблоки кубиком, посыпаем коричневым сахаром и корицей, добавляем сухой имбирь. Хорошо перемешиваем.
01.12 / 20:50
рецепты
кулинария
шеф-повар
Полезно и вкусно. Как собственноручно приготовить сосиску в тесте
Это что-то между comfort food и guilty pleasureУверен, вы не ожидали, что я решу поделиться рецептом именно этого блюда. Сегодня готовим не пасту, не пиццу и не битые огурцы по-китайски, а… «сосиску в тесте». Что-то между comfort food и guilty pleasure.Рассказываю, как сделать ее полезной, безопасной и максимально вкусной, потому что абсолютно все — и сосиску, и тесто — мы будем готовить собственноручно.Кстати, домашние сосиски — отличная альтернатива промышленному продукту, так что умение их готовить понадобится в любом случае.Итак, готовим.
01.12 / 16:26
рецепты
суп
рецепт
Вкусный суп для зимних вечеров. Рецепт рассольника на говяжьем бульоне
Суп рассольник универсален, ведь его можно варить и на мясном бульоне и сделать постным, к тому же для него подойдет любая крупа. Суп рассольник – это идеальный зимний рецепт. Он сытный, вкусный, и на второй день, как и борщ, становится только лучше.
01.12 / 08:10
рецепты
картофель
рецепт
Сытная закуска. Рецепт немецкого салата с картофелем
Картофельные салаты настолько популярны в Европе, что даже Александр Дюма-отец, известный гурман, упоминал его в своей кулинарной книге. В Германии картофельные салаты являются очень популярной закуской. Рецептов их множество, особо выделяют мюнхенский, который считается классикой, и рецепт которого мы приводим.
01.12 / 04:49
овощи
рецепты
Украинская кухня
Вкусная и бюджетная. Рецепт красной капусты по-личаковски
Публикуем рецепт Эдуарда Насырова из его фуд-блога My Happy Food.Кулинар продолжает исследовать украинскую кухню, большая часть которой состоит из капустных блюд. Раньше мы публиковали подборку рецептов из капусты, среди которых казацкий капустняк и фучки, лемковские капустные оладьи, крыжавка и обычная квашеная капуста.
30.11 / 23:11
рецепты
шеф-повар
Дом и интерьер
Легко и вкусно. Как сделать наггетсы из минтая
Как дома приготовить что-нибудь из стрит-фуда, но точно полезное и из знакомых ингредиентов?Конечно, все мы любим уличную еду, но я предлагаю приготовить ее дома. Главный секрет — качественный продукт.
30.11 / 16:20
рецепты
рецепт
Намазка из сельди. Рецепт вкусной закуски
Такая закуска подойдет даже для праздничного стола. Из селедки обычно готовят форшмак, или едят ее просто так, но можно приготовить и вкусную намазку, которая подойдет как для перекуса, если вдруг отключат свет, и готовить полноценный обед возможности нет, или даже для праздничного стола. Особенность этого блюда в том, что оно взбивается блендером, а значит получается очень нежным.
30.11 / 14:36
рецепты
кулинарные рецепты
рецепт
Минимум ингредиентов. Рецепт оладий к завтраку без муки
Если муку заменить манкой, но оладьи получатся пышными и очень вкусными. Традиционный рецепт оладий на кефире включает в себя муку, но ее вполне можно заменить манкой и тогда оладьи выйдут пышными и вкусными. К завтраку их лучше подавать с джемом, или медом.
30.11 / 04:52
рецепты
выпечка
Итальянская кухня
Кексы и печенье. Итальянская праздничная выпечка — три простых рецепта
Публикуем вкусные сезонные рецепты от фуд-блогерки Симоны Мирто.Каждая страна имеет свое праздничное лакомство, некоторые из которых уже стали международными любимцами. При безумной популярности итальянской кухни, ее рождественская выпечка незаслуженно не очень популярна. Мы собрали небольшую подборку изысканных десертов, которые следует попробовать этой зимой.
29.11 / 23:18
рецепты
шеф-повар
В разных стилях. Три неожиданных блюда с курицей
Даже из такого простого продукта, как курятина, можно приготовить довольно необычные и почти праздничные блюдаСегодня расскажу, как приготовить курицу в трех разных стилях: сделать куриные скаллопини со свеклой, острые крылышки Баффало и культовое китайское блюдо гунбао.Ингредиенты:Как готовить:1. Порежьте куриное филе на длинные и не очень толстые кусочки. Из одного филе может получиться где-то четыре-пять скаллопини.
29.11 / 11:10
яблоки
рецепты
рецепт
Идеальны к завтраку. Как приготовить французские тосты с яблоками
Гренки на завтрак – это простой способ использовать черствый хлеб, но, добавив к нему яблоки, его можно превратить в изысканное лакомство. Завтрак очень важен, даже если это просто чашечка кофе, но если к кофе добавить французский тост с яблоками и корицей, то утро сразу станет веселей. Во Франции такие тосты называют pain perdu ("потерянный хлеб") и делают, используя черствый белый хлеб.