рецепты - главные новости
рецепты - последние новости часа
+14Теплый салат с хрустящими баклажанами по-грузински — это ароматное блюдо с насыщенным пикантным вкусом, в котором мягкие внутри и румяные снаружи баклажаны сочетаются с сыром, зеленью и пряной заправкой. Благодаря такому сочетанию ингредиентов салат получается ярким, сочным и очень аппетитным.
15.04 / 19:20
рецепты
Одесские правила молодой картошки
Сливочного масла в картофеле много не бываетМолодой картофель тщательно вымыть и очистить при помощи щетки или жесткой кухонной губки. Очищенный картофель вымыть и залить холодной водой.
15.04 / 10:41
полезные советы
овощи
рецепты
Хрустящая, сырная и с остринкой. Три идеи закусок из брокколи
Брокколи – это не только излюбленный продукт приверженцев правильного питания, но и основа для множества необычных блюд. Из капусты этого вида можно приготовить закуски, салаты, супы и даже десерт.
15.04 / 10:33
рецепты
десерты
Как приготовить вкусные сырники в духовке без муки и масла, рассказала Лиза Глинская - смотреть видео - ТЕЛЕГРАФ
Победительница второго сезона кулинарного проекта "Мастер Шеф", украинский кондитер Лиза Глинская, которая поведала, как приготовить тыквенный кекс с финиками, рассказала о рецепте нежных творожных сырников в духовке без муки и без единой капельки масла. Новым видеоуроком кулинар поделилась на своем официальном YouTube-канале.
15.04 / 01:46
рецепты
хлеб
свекла
«Бабушка» пиццы. Рецепт постной итальянской фокаччи на свекольном соке
Фуд-фотограф, блогер и автор кулинарной книги Легко и вкусно Елена Ермоленко поделилась рецептом традиционного итальянского хлеба фокачча. Фокачча — это традиционная итальянская лепешка, которую иногда называют «бабушкой» пиццы, ведь ингредиенты для теста у них практически одинаковые.
14.04 / 21:08
рецепты
десерт
шеф-повар
Испанский шедевр. Как приготовить знаменитый десерт чуррос
Пока Испания закрыта, будем создавать ее у себя на кухнеСегодня наткнулся на фото испанских пейзажей и сразу вспомнил о типичном завтраке жителя этой страны — чурросе. Это знаменитое сладкое блюдо из заварного теста. Пока Испания закрыта, будем создавать ее у себя на кухне.
14.04 / 14:58
еда
рецепты
кулинария
3 постных рецепта на каждый день от бренд-шефа ресторана Lesnoy
Шпинат мини — 45 гСалат мангольд — 15 гГруша — 45 гОрех пекан — 10 гКлюква сушеная — 20 гЛук зеленый — 5 гКресс-салат — 3 гДля соуса:Яблоко зеленое — 65 гУксус рисовый — 5 млСаке — 15 млСахар — 10 гСоевый соус — 3 гМисо паста — 2 гЛук-шалот — 1 гМасло оливковое — 10 млСоус мирин — 10 млДля приготовления соуса яблоко запеките при температуре 160 градусов в течение 25 минут.
14.04 / 14:25
правильное питание
рецепты
рецепт
Вкусно и полезно: ТОП рецептов творожной выпечки на каждый день
Автор Мария Сартания, журналист WoMo Творожная выпечка — это не только вкусно, но и очень безопасно для фигуры. Поэтому, если вы следите за фигурой и своим питанием, но очень хочется чего-то вкусного или сладкого, можно смело обратить внимание на творожную выпечку.
14.04 / 02:27
рецепты
десерт
Пышное тесто и нежная глазурь. Классические синнабоны по рецепту Евгения Клопотенко
Кулинарный эксперт рассказал, как приготовить обожаемые во всем мире булочки с корицей под глазурью из крем-сыра.Первая пекарня Cinnabon появилась в Сиэтле в США, а для фирменных дрожжевых булочек с корицей там используется особый, выращенный в Индонезии специально для пекарни сорт корицы — Макара. Но Евгений Клопотенко, больше рецептов которого можно найти в его инстаграме, уверяет, что для домашних синнабонов можно использовать и обычную корицу.Для теста:Для начинки:Для глазури:В миску с мукой раскрошите живые прессованные дрожжи, а с другой стороны миски добавьте сахар и соль.
13.04 / 21:09
еда
рецепты
шеф-повар
Шедеврально вкусно. Как приготовить телячью печень по-бессарабски
Лук, который медленно готовится в большом количестве сливочного масла, превращается в гастрономическое чудо Откровенно говоря, этот венецианский способ приготовления нежной телячьей печени мне показал мой итальянский товарищ. Я запомнил вкус лука, обжаренного с бальзамическим уксусом и шалфеем.
13.04 / 08:20
рецепты
соль
На свой страх и риск приготовила сало по рецепту из мужского журнала, не пожалела
Сало — обожаемый многими продукт. Неудивительно, что почти у каждой хозяйки есть свой рецепт засолки, позволяющий сохранять вкусное сало в идеальном состоянии без использования холодильника в любое время года.
13.04 / 02:28
семья
еда
рецепты
Катастрофическая ошибка: Шеф-повар рассказал, как хозяйки портят борщ
Шеф-повар Антон Самойлов назвал главную ошибку в приготовлении борща. По его словам, хозяйки зачастую добавляют в блюдо овощную поджарку, при этом не подозревая, что по своим свойствам она является аналогом мяса.
13.04 / 01:42
рецепты
десерт
Для тартов, мороженого и куличей. Рецепт лимонного курда от Татьяны Литвиновой
Гастро-эксперт рассказала, как приготовить универсальный лимонный крем, который можно использовать для разных десертов. Лимонный курд — это, по сути, заварной крем, но вместо молока в рецепте используется лимонный сок.
11.04 / 13:08
рецепты
десерты
Как приготовить вкусные ватрушки с творогом для всей семьи - рецепт победительницы Мастер Шеф, ингредиенты - фото - ТЕЛЕГРАФ
Победительница юбилейного 10 сезона кулинарного проекта "Мастер Шеф" Яна Балог, которая поделилась рецептом аппетитных сырников с клубникой, рассказала, как приготовить любимые всеми ватрушки с творогом. Способом приготовления специалист поделилась в своем новом посте в соцсети Инстаграм.
11.04 / 07:19
овощи
рецепты
Сломаем стереотипы. Три вкусных блюда из первых весенних овощей
Я хочу изменить ваше представление о способах приготовления овощейЧто чаще всего мы готовим из первых весенних овощей? Из молодой капусты делаем примерно такой вот салат — просто мелко рубим ее, крошим огурец, может еще какие-то овощи, заливаем ароматным растительным маслом или сметаной. То же происходит с первым редисом.
11.04 / 06:17
рецепты
десерт
пирог
С финиками и апельсиновым фрешем. Рецепт постного тыквенного кекса от Лизы Глинской
Кондитер и кулинарный эксперт поделилась рецептом кексов, которые можно есть и готовить даже в пост. Пост — не повод лишать себя маленьких радостей, таких как, например, нежный и ароматный кекс с тыквой.
11.04 / 04:23
овощи
рецепты
Римский рецепт. Весенний пирог с зеленью и овощами
Делимся рецептом вкусного весеннего пирога с зеленью и вином от The Guardian, который станет звездой любого пикника. В овощное межсезонье стоит обращать больше внимания на зелень, доступную нам круглый год.
10.04 / 14:55
праздники
рецепты
Как приготовить лимонный курд для куличей на Пасху - ингредиенты, видео - ТЕЛЕГРАФ
Экс-судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова, которая поделилась рецептом тыквенного пудинга, в преддверии Пасхи рассказала, как приготовить лимонный курд для лимонных куличей. Рецептом приготовления универсального крема эксперт поделилась на официальном YouTube-канале. "По сути, это заварной крем, только вот вместо молока, используется лимонный сок.
10.04 / 10:29
еда
рецепты
Фуд-тренд: самая красивая цветочная паста
В прошлом году фуд-блогеры в иснтаграме и Тиктоке упражнялись в изготовлении цветного хлеба. Никакого секрета — в тесто добавлялись натуральные «красители» — шпинат, сок свеклы, чай матчу, синий чай, куркумин и другие.
10.04 / 08:23
рецепты
животный мир
По-кавказски и по-китайски. Четыре лучших маринада для шашлыка из свинины и курицы
Четыре идеальных маринада для курицы и свинины от кулинарного эксперта Евгения Клопотенко. Как правильно мариновать мясо для барбекю и гриля? Как сделать маринад для шашлыка? Эти вопросы часто задают кулинарному эксперту Евгению Клопотенко.
10.04 / 03:53
рецепты
завтрак
«Новый левел». Рецепт гречки с шампиньонами и миндалем от Евгения Клопотенко
Кулинарный эксперт поделился необычным рецептом гречки, которая стала его любимой кашей на завтрак.Недавно Евгению Клопотенко пришлось месяц провести на диете без молочных продуктов, красного мяса, балансируя количество остальных продуктов. Одним из условий диеты была какая-то каша каждое утро, поэтому кулинар начал много экспериментировать с крупами.
10.04 / 02:28
рецепты
курица
Новый год
С красным вином и аджикой. Маринад для курицы от итальянского шефа
Хороший маринад способен сделать мясо очень нежным и сочным. Курица — это то блюдо, без которого не обходится ни одно праздничное застолье.
09.04 / 12:40
фрукты
рецепты
сладости
Повариха на пенсии варит дома апельсиновую пасту, чтобы куличи пахли весной
Не все любят употреблять фрукты в первозданном виде. Бывает, наберешь в супермаркете по скидке, а потом не знаешь, что с ними делать — никто не ест.Сегодня мы с редакцией «Так Просто!» расскажем, что сделать из апельсинов, если вдруг они оказались слишком кислыми или просто «не заходят». © Freepik Что сделать из апельсинов Если дома завалялось несколько апельсинов, можно приготовить ароматное лакомство — цитрусовую пасту из минимума ингредиентов.Готовится быстро и легко — никаких изощрений.
09.04 / 12:40
еда
рецепты
завтрак
Всего 2 ингредиента и без глютена. Рецепт самых простых блинчиков в мире
Почти без калорий, без глютена и без сахара — эти блинчики сделают ваше утро, даже если у вас совсем мало времени на завтрак.
09.04 / 11:32
еда
рецепты
пост
Похрустим? 5 оригинальных постных рецептов с морковью
Растительное масло — 160 млКоричневый сахар — 200 гМука (самая простая) — 150 гСоль — 3 гМолотая корица — 5 гГрецкий орех — 55 гТертая морковь — 200 гМалиновое пюре — 70 гКокосовые сливки — 70 млРазогрейте духовку до 200 градусов.Смешайте растительное масло и коричневый сахар с помощью миксера.Всыпьте в смесь муку, соль и корицу, затем, осторожно перемешивая лопаткой, доведите до однородной массы.Обжарьте грецкие орехи на противне в духовке, затем крупно их нарежьте.
09.04 / 08:40
еда
рецепты
завтрак
Они не содержат глютена и требуют всего 2 ингредиента. Рецепт самых простых блинов в мире
Почти без калорий, без глютена и без сахара — эти блинчики сделают ваше утро, даже если у вас совсем мало времени на завтрак.
09.04 / 02:28
рецепты
десерт
С манго и мятой. Балеарский пасхальный пирог — флао
Кулинар Эдуард Насыров поделился рецептом необычного пасхального пирога с мятой. Автор блога My Happyfood и книги Все будет Happyfood рассказал, как приготовить ароматный праздничный пирог.
08.04 / 20:33
рецепты
Рецепты постного меню: грибная юшка с домашней лапшой
Отсутствие калорийных мясных блюд в период поста можно заполнить густыми наваристыми постными супами. В Украине супы издревле называли юшками.
08.04 / 13:21
рецепты
авиаперелет
Евгений Клопотенко улетел в США. Но по дороге вернулся в Киев, приготовил бургер и поделился его рецептом
Кулинарный эксперт рассказал в Instagram-stories о том, как пробовал вылететь в Нью-Йорк, и поделился рецептом настоящего американского бургера. Вчера, 7 апреля, Евгений Клопотенко собирался лететь в Нью-Йорк и даже приехал в аэропорт.
08.04 / 02:46
рецепты
курица
«Изумительно сочные». Куриные ножки в хрустящей панировке от израильского шефа
В этом рецепте Или Антеби совсем нету жира, мясо получается сочным, а корочка ну очень хрустящей. Иля Антеби — автор блога о еде и кулинарии Вкусный Израиль.
07.04 / 14:05
рецепты
пост
Рецепты постного меню: солянка из квашеной капусты с грибами
Для приготовления солянки можно использовать шампиньоны, но гораздо вкуснее получается солянка с лесными грибами. Капуста — королева овощей.
07.04 / 02:05
сыр
рецепты
Соленый чизкейк. Рецепт творожного пирога с томатами от Евгения Клопотенко
Кулинарный эксперт рассказал, как приготовить оригинальный соленый чизкейк из пшеничной и ржаной муки.«Во рту взрыв. В сердце взрыв.
06.04 / 21:18
рецепты
шеф-повар
Изумительные. Как приготовить сырники из топленого творога
Смешали, сформировали шарики, обваляли в муке — и вперед, жарить!Важно добавлять в сырники хороший творог — сегодня я использую творог из топленого молока. Он насыщен полезными веществами и невероятными вкусами.
06.04 / 12:33
рецепты
питание
Как приготовить киш с творогом и томатами - рецепт Светланы Фус, ингредиенты - ТЕЛЕГРАФ
Известный диетолог Светлана Фус, которая недавно рассказала о вреде покупных сухофруктов, поделилась диетическим вариантом приготовления блюда французской кухни - творожного киша с томатами. Основа классического открытого пирога изготавливается из слоенного теста, заливкой из смеси яиц, жирных сливок, молока или сметаны, с копченой грудинкой, нарезанной тонкими брусочками.
06.04 / 11:36
правильное питание
рецепты
Вкусно и полезно: Жена Влада Ямы подсказала, как приготовить ПП-кекс
Супруга известного украинского хореографа, шоумена и судьи проекта «Танці з зірками» Влада Ямы, Лилия Яма придерживается правильного питания и часто делиться с подписчиками рецептами полезных блюд.
06.04 / 01:53
рецепты
десерт
На растительном масле. Рецепт постных булочек с маком и орехами от Лизы Глинской
Кондитер уверяет, что булочки по этому рецепту получаются не менее вкусными, чем сдобные. Великий пост с запретом на все продукты животного происхождения — не причина отказываться от вкусных десертов и булочек.Приготовленные булочки Лиза Глинская рекомендует хранить под пищевой пленкой, чтобы они не черствели.Тесто для булочек:Начинка:Приготовление:1.
05.04 / 21:14
еда
рецепты
шеф-повар
Многогранный острый вкус. Как приготовить черемшу
Это один из лучших гарниров к добротному стейку Весной на рынках появляется черемша — растение уникальное и неоднозначное. Кто-то без ума от нее в салате, а кто-то на дух не переносит этот чесночный аромат.
05.04 / 11:35
рецепты
десерты
Маричка Падалко подсказала, как правильно приготовить бельгийские вафли
Ведущая новостной программы ТСН Маричка Падалко поделилась с поклонниками рецептом вкусного блюда. На своей странице в Инстаграм знаменитость опубликовала простую инструкцию по приготовлению бельгийских вафель.
05.04 / 07:11
сыр
еда
рецепты
Супермаркет по акции послал сыр бри, не люблю его и ищу способ, как вкусно приготовить
Сыр бри — специфический продукт с «благородной» белой плесенью, который приходится по вкусу далеко не всем. Но стоит распробовать бри в разных вариациях, как он переходит в разряд любимых, открывая всё богатство вкуса.В этой статье мы расскажем, как запекать сыр бри в духовке, а также поделимся интересными сочетаниями продуктов. © Depositphotos Сыр бри в духовке Если правильно приготовить сыр бри, можно разбудить в себе настоящего гурмана.Предлагаем испробовать очень простой рецепт — сыр бри в духовке с орехами.
04.04 / 04:33
рецепты
тыква
завтрак
С йогуртовый соусом. Рецепт соленого тыквенного панкейка от Владимира Ярославского
Делимся рецептом необычных американских панкейков из тыквы с красной икрой и соусом дзадзики от Владимира Ярославского. Панкейки — одно из самых популярных американских блюд, которое готовят в разных вариациях и с разными начинками.
04.04 / 02:31
рецепты
Необычные пироги и шоколадные яйца. Пасхальные традиции и блюда Италии
В каждой стране праздничные традиции абсолютно разные и особенные. Это, безусловно, касается и колоритной Италии, в которой основу большинства традиций составляет еда.
03.04 / 14:36
овощи
рецепты
кулинария
Овощи в горшочке: простые и вкусные рецепты
Вкусные, сытные и очень полезные блюда из овощей — неотъемлемая составляющая здорового рациона. Запеченные овощи в горшочке из огнеупорной глины сохраняют максимум полезных свойств, не отнимая много времени на приготовление.
03.04 / 04:56
рецепты
мясо
свинина
Американское барбекю. Рецепт свиных ребер в глазури в стиле Сент Луис
Строгий карантин и хорошая погода диктуют новые правила досуга, одним из которых может стать семейное барбекю. Рассказываем, как приготовить свиные ребра в американском стиле.
03.04 / 02:35
рецепты
кулинария
«Быстро, просто, вкусно». Как приготовить курицу в соусе карри по рецепту Аниты Луценко
Украинская спортсменка и фитнес-тренер Анита Луценко рассказала, как приготовить сытное, полезное и простое блюдо — куриное филе в специях. Рецептом блюда она поделилась в своем Instagram.
03.04 / 01:16
рецепты
пост
актриса
Постный рецепт. Как приготовить морковный пирог с сухофруктами по рецепту звезды Крепостной
Украинская актриса, звезда костюмированной драмы Крепостная Анна Сагайдачная рассказала, как испечь вкусный постный пирог из моркови.С 15 марта православные верующие придерживаются Великого поста. В этот период им рекомендуют полностью воздерживаться от мяса, яиц, молочных продуктов и т.
02.04 / 19:28
еда
рецепты
Вкусно, полезно и без лишних калорий: салат из киноа с томатами
Авокадо — ½ шт.Свежий томат — 1 шт.Киноа — 100 гСоус бальзамик — пара капельСоль по вкусуМасло оливковое — 2 ст. л.Тыквенные семечкиСемена подсолнечникаСемена льнаОтварите киноа.
02.04 / 15:14
рецепты
рецепт
кулинария
Рецепт тушеной капусты с черносливом: как приготовить вкусное и бюджетное блюдо
Тушеную капусту с черносливом можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам. В народе говорят, что ни один рот без капусты не живет.
01.04 / 16:32
еда
рецепты
Рецепт дня: треска с зелеными овощами и ванильным соусом
Треска филе — 120 гРыбный бульон — 50 гМасло сливочное — 50 гЭкстракт ванили — 1 гСалат кейл — 7 гБрокколи — 20 гБобы эдамаме — 40 гОливковое масло — 5 гСоль по вкусуПерец по вкусуОт обработанного филе трески (можно с кожей) отрежьте стейк необходимого веса. (Рыбу важно просушить бумажными полотенцами от лишней влаги).Затем подготовьте овощи.
01.04 / 14:44
рецепты
выпечка
десерты
Лиза Глинская показала, как приготовить тыквенный кекс с финиками - смотреть видео - ТЕЛЕГРАФ
Известный украинский кондитер, победительница и судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Лиза Глинская, которая недавно рассказала, как приготовить традиционное американское печенье с шоколадной крошкой, не перестает радовать своих поклонников рецептами вкусных блюд. В этот раз кулинар поделилась способом приготовления постного тыквенного кекса с финиками.
01.04 / 09:09
рецепты
«Божественный» рецепт соленого чизкейка от Евгения Клопотенко
Известный украинский кулинарный эксперт, телеведущий и победитель 5 сезона шоу «МастерШеф» Евгений Клопотенко порадовал своих подписчиков новым рецептом. На этот раз 34-летний шеф-повар решил рассказать в Инстаграм, как приготовить соленый чизкейк. Другое название блюда – сырный пирог с томатами.
01.04 / 02:16
рецепты
печенье
Американская классика. Рецепт печенья с шоколадными кусочками от Лизы Глинской
Кондитер рассказала, как меньше, чем за полчаса, приготовить классическое американское песочное печенье. «Рецепт настолько прост, что его можно приготовить вместе с детками.
31.03 / 20:00
рецепты
десерты
Без лишних калорий и с пользой: как приготовить веганский торт с малиной
Бисквит — 100 гШоколадный мусс — 70 гМалиновый мусс — 30 гКокос — 10 гПищевые цветы — 2 гТесто для бисквита:Семена льна — 40 гВода — 380 гБезглютеновая мука — 105 гМиндальная мука — 80 гКукурузная мука — 80 гКокосовый сахар — 100 гКакао порошок — 80 гОливковое масло — 100 гРазрыхлитель — 15 гМорская соль — 5 гМалиновый мусс:Пюре малины — 300 гЖелатин — 15 гШоколадный мусс:Жидкий сахар тримолин — 40 гКокосовое пюре — 500 гВзбитые сливки — 200 гШоколад — 300 гДля приготовления бисквита перемолите семена льна и соедините с водой, мукой без глютена, кокосовым сахаром, миндальной мукой и кукурузной мукой.
31.03 / 11:31
работа
рецепты
Дрю Бэрримор решила выпускать личный журнал
Журнал будет иметь название Drew. Актриса планирует выпускать номер каждые три месяца, в нем она будет рассказывать о личной жизни.46-летняя актриса Дрю Бэрримор решила, что хочет начать выпускать свой личный журнал, поэтому обратилась за помощью к известному американскому изданию.
31.03 / 09:19
общество
рецепты
Звезда "Мастер шеф" поделился идеальным рецептом пасхи: "Долго остается влажной и ароматной"
Пасху в 2021 году украинцы отмечают 2 маяИдеальный рецепт главного праздничного кулича довольно сложно найти. Поэтому в преддверии светлого праздника Пасхи участник «МастерШеф.
31.03 / 02:47
рецепты
пост
кулинария
Невероятно вкусно. Подборка из 30 постных блюд
Постные блюда — это не обязательно безвкусные отварные овощи и сырые яблоки. Постное меню может быть очень разнообразным.
30.03 / 21:26
рецепты
Великий пост
шеф-повар
Божественно вкусно. Пять рецептов постных блюд
Постная еда не обязательно должна быть скучной. Держи овощи, жуй. Или сиди на воде и хлебе.
30.03 / 02:54
рецепты
грибы
Сочные и сытные. Рецепт постных грибных котлет от Татьяны Литвиновой
Гастро-эксперт рассказала, как приготовить постные котлеты из грибов. Котлеты — одно из самых популярных блюд в нашей стране.
30.03 / 01:29
кофе
рецепты
С грецкими орехами и шоколадной глазурью. Рецепт кофейного пирога от Ольги Сумской
Актриса и телеведущая Ольга Сумская рассказала, как приготовить мягкий и ароматный кекс со вкусом кофе.Рецептом ароматного десерта телеведущая поделилась в своем Instagram. Для его приготовления нужны ингредиенты, которые, скорее всего, можно найти в любом холодильнике.
29.03 / 21:16
овощи
рецепты
шеф-повар
Все дело в нюансах. Как приготовить запеченную цветную капусту
Этот рецепт стал особенно популярен в последние годы, благодаря моде на восточную кухню Во время Великого поста очень популярными становятся блюда из овощей. Да и в преддверии лета многие корректируют свой рацион в сторону оздоровления и здорового питания.
29.03 / 16:55
еда
рецепты
Как приготовить запеченную тыкву, сохранив все полезные ингредиенты?
Соус из петрушки — 15 гЗапеченная тыква — 140 гОливковое масло — 10 млКиноа (отварная) — 50 гЗерна граната очищенные — 10 гКукуруза консервированная — 15 гМята — 5 гЧерный и белый кунжут — 4 гТоматы — 50 гЭдамаме — 15 гКинза — 3 гКунжут предварительно обжарьте до золотистого цвета и измельчите в ступке.Кусочки тыквы обжарьте на оливковом масле, добавьте отварную киноа, подготовленные бобы, кукурузу, посолите и перемешайте.
29.03 / 09:16
рецепты
Морковный пирог без сахара, муки и яиц - рецепт от Владимира Ярославского - ТЕЛЕГРАФ
Судья кулинарного шоу "Мастер Шеф", шеф-повар и ресторатор Владимир Ярославский опубликовал на своей странице в Инстаграм новый рецепт. Так, как с 15 марта начался самый длинный и строгий период воздержания у православных - Великий пост, кулинар предложил приготовить морковный пирог.