рецепты - главные новости
рецепты - последние новости часа
+14Теплый салат с хрустящими баклажанами по-грузински — это ароматное блюдо с насыщенным пикантным вкусом, в котором мягкие внутри и румяные снаружи баклажаны сочетаются с сыром, зеленью и пряной заправкой. Благодаря такому сочетанию ингредиентов салат получается ярким, сочным и очень аппетитным.
28.03 / 18:15
рецепты
Великий пост
Что приготовить в Великий пост 2021 - рецепт грибных котлет, ингредиенты - смотреть видео - ТЕЛЕГРАФ
Экс-судья популярного кулинарного проекта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова поделилась рецептом вкусных грибных котлет, которые будут идеальным блюдом для тех, кто соблюдает сейчас Великий пост. Новый видеоурок был опубликован на официальном YouTube-канале Литвиновой. Для тех, кто соблюдает пост: рецепт легкого салата со свеклой (фото) "Котлеты - это таблетки от голода.
28.03 / 10:17
еда
рецепты
пост
Постное меню на день
Строгие правила поста предписывают есть один раз в день. Но это касается монахов, которые проведут этот день в молитвах. Обычному горожанину, чтобы получить все необходимые макро- и микронутриенты, стоит оставить классическую схему трехразового питания.
28.03 / 03:48
рецепты
торт
Необычный наполеон. Лиза Глинская показала, как приготовить безглютеновый торт на сковороде
Кондитер поделилась рецептом безглютенового торта, который вместо выпекания нужно жарить. Тенденция создания более полезных десертов за счет исключения глютена, становится все более популярной в последнее время.
28.03 / 01:06
цены
рецепты
помидоры
Помидоры в Украине: какие цены на овощи и как приготовить необычный десерт
Почему есть эти овощи сейчас лучше не свежими, а запеченными. Большие, маленькие, красные и розовые — сбор урожая помидоров в украинских теплицах — в разгаре. Отпускные цены в среднем стартуют от 60 гривен за килограмм.
27.03 / 20:09
рецепты
мясо
Мясо, тушеное с овощами по-татарски - рецепт азу из говядины от Евгения Клопотенко - видео - ТЕЛЕГРАФ
Победитель пятого сезона кулинарного проекта "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить азу - блюдо татарской кухни из говядины и тушеных овощей. "Мясо, лук, морковь, соленые огурцы, томаты, кинза, картофель, сливочное масло. Оп, и у вас получилось азу.
27.03 / 10:45
полезные продукты
рецепты
ikea
Если зелень завяла в холодильнике. Три рецепта от IKEA, чтобы не выбрасывать продукты
IKEA выпустила книгу рецептов из кулинарных отходов, которые люди привыкли отправлять в мусорку. Делимся тремя рецептами блюд из увядшей зелени, из которой можно приготовить полноценные блюда.
27.03 / 08:04
рецепты
Великий пост
Марина Боржемская рассказала, как приготовить постный овощной салат - ингредиенты и способ приготовления, фото - ТЕЛЕГРАФ
Украинский фитнес-тренер Марина Боржемская, которая поделилась советами о правильном питании, рассказала, какой салат можно приготовить тем, кто соблюдает Великий пост. Рецептом постного овощного салата эксперт по питанию поделилась на странице в Инстаграме.
27.03 / 07:50
рыба
рецепты
кулинария
Нежные внутри, хрустящие снаружи. Котлеты из судака с капустой и йогуртовым соусом по рецепту израильского шефа
Котлеты по рецепту Или Антеби не только вкусные и полезные, но также могут быть диетическими. Так что сохраняйте рецепт этого отличного белкового блюда.
27.03 / 05:24
рецепты
завтрак
десерт
«Вызывают зависимость». Рецепт пончиков от Евгения Клопотенко
Кулинарный эксперт раскрыл секреты приготовления идеальных простых пончиков.Свои пончики Евгений Клопотенко готовит на дрожжевом тесте и уверяет, что в нем ничего нет плохого:«Даже то, что в рецепте есть дрожжи, никак не испортит ситуацию. Дрожжи — это не монстр, который уничтожит все и заставит вас рыдать.
27.03 / 04:24
рецепты
кулинария
Не только шарлотка. 15 рецептов яблочных пирогов, которые стоит приготовить
Весной часто хочется свежих интересных вкусов и блюд. Поскольку фруктов еще не очень много, на помощь приходят яблоки.
26.03 / 23:14
рецепты
шеф-повар
пирог
Постный, легкий, быстрый. Как приготовить вишневый тарт
Моя мама, когда попробовала, съела весьПостный, легкий, быстрый вишневый тарт — для тех кто соблюдает пост, не ест сливочного масла и яиц. А вообще на самом деле просто очень вкусный тарт, который моя мама съела весь, когда попробовала, и сразу решила попробовать приготовить у себя дома.Для теста:— 80 г кокосового масла— 40 г воды— маленькая щепотка соли— 50 г сахара— 100 г (4 ст.л.) белой муки— 4-5 г разрыхлителяДля начинки:— 400 г вишни без косточек— 60 г сахара— 25 г муки— 50 г водыСмешиваем кокосовое масло с водой и сахаром и хорошо перемешиваем.
26.03 / 16:16
рецепты
советы
польза
Сезон черемши: как получить максимум пользы?
Черемша в изобилии растет на опушках лесов, её легко определить и, все растение съедобно, что немаловажно его можно употреблять как в сыром, так и в приготовленном виде.
25.03 / 12:51
рецепты
десерты
Как приготовить печенье с шоколадом Кукис - рецепт Лизы Глинской, смотреть видео - ТЕЛЕГРАФ
Бывшая судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Лиза Глинская, которая поделилась семейным рецептов куриных котлет без перца, рассказала, как легко и просто приготовить традиционное американское печенье с шоколадной крошкой под названием "Кукис" ("cookies" - ред.). На своем официальном YouTube-канале известный кондитер отметила, что такое печенье сможет приготовить не только взрослый, но даже ребенок.
25.03 / 08:27
рецепты
пост
хлеб
Рецепты постного меню: хлебные палочки
Вкусные, ароматные, с хрустящей корочкой, хлебные палочки дополнят ваш стол не только в пост. Приготовленные дома хлебные палочки — прекрасная замена магазинному хлебу.
25.03 / 05:29
рецепты
С пользой для здоровья. Рецепт запеченного фалафеля с зеленью от нутрициолога
Нутрициолог, консультант по питанию и блогер Анастасия Голобородько поделилась сезонным рецептом фалафеля в кулинарном блоге Томаты и Соль. Фалафель, или котлеты из нута, — очень популярная ближневосточная уличная еда, которая покорила не только веганов, но и заядлых мясоедов.«Чаще всего их жарят в беспощадном фритюре, убивающем полезные свойства продуктов.
24.03 / 22:13
рецепты
здоровое питание
Великий пост и ковид: что, кому и как есть?
Если хорошо сбалансировать свой рацион, то можно с растительной пищей получать все необходимые аминокислотыЕсли вы болеете или переболели ковидом, ощущаете слабость, были проблемы с дыханием, с обострением хронических заболеваний и т. п., но вы все равно решили соблюдать пост, я бы советовала «облегченный» вариант, включающий рыбу, кисломолочные продукты и яйца.
24.03 / 21:05
рецепты
кулинарные рецепты
Салат “Гнездо глухаря”
Необычайно вкусный и оригинальный салат для любого праздника. Готовить его несложно, сохраняйте рецепт в свою копилочку! ⠀ Ингредиенты:
24.03 / 05:21
рыба
рецепты
суп
«Юшка по-французски». Рецепт буйабеса из украинских продуктов от Евгения Клопотенко
Кулинарный эксперт поделился упрощенным рецептом французского супа буябес, в котором заменил сложные продукты на более доступные и понятные варианты. Если я напишу вам, что надо купить окуня, треску, моллюсков и шафран - вы отправите меня к черту.
23.03 / 23:32
общество
рецепты
Из шпината, свеклы или моркови. Как приготовить пхали
Пхали — это такая грузинская закуска, которую готовят из различных овощей плюс орехи и специиГрузия у нас дома! Решил приготовить пхали. Пхали — это такая грузинская закуска, которую готовят из различных овощей плюс орехи и специи.
23.03 / 21:05
рецепты
меню
Великий пост
Рецепты постного меню: как приготовить майонез без яиц
Если вы любите майонез, рецепт без яиц специально к Великому посту Постное меню не должно стать испытанием для тех, кто постится, поэтому не следует менять свой рацион кардинально. Постарайтесь скорректировать привычные рецепты, заменяя продукты постными.
23.03 / 19:05
рецепты
меню
Великий пост
Рецепты постного меню: как приготовить хрустящие хлебцы
Приготовление не займет много времени. Постный стол предполагает отказ от используемых для выпечки яиц и молочных продуктов, поэтому предлагаем испечь хрустящие хлебцы, которые станут прекрасной заменой хлеба на вашем столе.
23.03 / 17:05
рецепты
рецепт
Рецепты постного меню: как приготовить полезные и вкусные кимчи
Попробуйте приготовить особым способом пекинскую капусту. Корейские овощные закуски давно завоевали свое место на наших столах, поскольку вкусные и полезные.
23.03 / 17:05
рецепты
пост
Великий пост
Рецепты постного меню: фокачча на минералке
Ароматные итальянские лепешки никого не оставят равнодушными и станут отличной заменой магазинного хлеба. Фокачча, приготовленная на минеральной воде, — это находка для постящихся.
23.03 / 11:53
рецепты
десерты
Как приготовить конфеты с курагой - рецепт быстрого приготовления - ТЕЛЕГРАФ
Любите сладкое, но боитесь набрать лишних килограммов? Не стоит! "Телеграф" подготовил для вас простой рецепт вкуснейших и полезных конфет, которые точно не повредят фигуре. Ингредиенты: Соленый арахис - 100 г; Курага - 220 г; Вода - 2-3 ст.
23.03 / 04:13
рецепты
курица
«Как готовит моя мама». Рецепт куриных котлет от Лизы Глинской
Кулинарный эксперт поделилась семейным рецептом котлет из куриного или индюшиного филе. Котлеты по этому рецепту получаются нежными и воздушными, а потому разлетаются, как горячие пирожки. «Даже уговаривать не приходится», — рассказала Лиза Глинская.Ингредиенты:Приготовление1.
22.03 / 20:34
еда
рецепты
кулинария
Полезный ужин: запеченная цветная капуста с пряностями и соусом по рецепту мишленовского шеф-повара
Цветная капуста — 1 кочанДля маринада:Топленое масло — 2 ст.л.Чеснок — 4 зубчикаТертый свежий имбирь — 1/2 ч.л.Сахар — 1 ст.л.Куркума — 1/2 ч.л.Паприка — 1/2 ч.л.Свежемолотый перец по вкусуМелко нарезанный кориандр по вкусуДля соуса из кориандра:Измельченный кориандр — 50 гСвежий имбирь — 15 гБелый лук — 40 гМед — 40 гМайонез — 140 гСок лайма — 80 гОливковое масло — 70 гСоль по вкусуПерец по вкусуВ миске смешайте все ингредиенты для маринада и тщательно смажьте кочан цветной капусты получившейся смесью.
22.03 / 14:33
рецепты
кулинария
Как приготовить лобио из стручковой фасоли - рецепт Марины Боржемской - ингредиенты и способ приготовления - ТЕЛЕГРАФ
Бывшая супруга украинского боксера Вячеслава Узелкова, тренер и эксперт по питанию Марина Боржемская поделилась в соцсети рецептом традиционного грузинского блюда - лобио из стручковой фасоли. О способе приготовления блюда тренер проекта "Зважені и щасливі" опубликовала на странице о здоровом питании в Инстаграме.
22.03 / 13:07
рецепты
Великий пост
Что есть в Великий пост: рецепт пирожков с фасолью
Даже в пост рацион может быть не только сытным, но и вкусным. Любого, кто строго соблюдает Великий пост, порадует выпечка, для приготовления которой не нужны яйца, молоко или другие молочные продукты.
22.03 / 11:19
рецепты
Салаты, хумус, веган-Наполеон. Судья МастерШеф Владимир Ярославский поделился секретами приготовления современных постных блюд
Шеф-повар, судья проектов МастерШеф, управляющий и совладелец ресторана Lucky рассказал как сделать постное меню современным и разнообразным.По религиозным традициям, нельзя есть ничего живого, только растительного происхождения. На самом деле есть очень много заменителей: разной муки, круп, грибов, бобов, все на свете есть сейчас.
22.03 / 09:26
рецепты
пост
Котлеты из чечевицы с горохом - постный рецепт от Евгения Клопотенко - ТЕЛЕГРАФ
Так, как с 15 марта начался Великий пост, когда все верующие отказываются от животной пищи, молочных продуктов и яиц, то на первый план выходят постные рецепты. А когда речь заходит о котлетах, у большинства людей возникает ассоциация с сочным мясным фаршем.
22.03 / 00:25
рецепты
пост
Новые оттенки вкуса. Три постных блюда, которые вам понравятся
Необычными и вкусными могут быть даже самые привычные продуктыВ повседневном питании овощи и крупы часто являются дополнением к основным блюдам. Это гарнир, подчеркивающий вкус мяса или рыбы.
21.03 / 16:24
рецепты
грибы
Фаршированные шампиньоны - рецепт грибной закуски от диетолога Светланы Фус - ТЕЛЕГРАФ
С 15 марта все верующие люди начали соблюдать Великий пост, который продлиться до Пасхи - 48 дней. В это время запрещено употребление молочных и мясных блюд, а рыба разрешена лишь в праздники Благовещения и в Вербное воскресенье. Диетолог Светлана Фус на своей странице в Инстаграм рассказала, как приготовить грибную закуску, которая украсит любой праздничный стол - фаршированные шампиньоны. Это блюдо можно добавить к гречневой каше, картофельному пюре, омлету или тушеным овощам.
21.03 / 14:42
рецепты
Великий пост
кулинария
Рецепт дня: спагетти из цукини с песто из водорослей
Сложность: СредняяТип: ГорячееВремя: 20 минутПерсон: 2Свежие брокколи — 50 гр;Спаржа — 30 гр;Цукини — 200 гр;Свежая брюссельская капуста — 30 гр;Масло оливковое — 10 мл;Растительное масло — 10 мл;Чесночная паста — 10 мл;Соль — 3 гр;Перец свежемолотый — 1 гр.Арахис обжаренный — 20 гр;Салат Чука — 120 гр;Чеснок — 5 гр;Водоросли вакаме — 60 гр;Оливковое масло — 100 мл;Соль — 6 гр.Свежая кинза — 2 гр;Миндаль, лепестки — 3 гр;Салат Кресс — 1 гр.Брюссельскую капусту разрезать пополам, брокколи разделить на соцветия, спаржу разрезать вдоль пополам, цукини нарезать соломкой шириной 0,5 см.
21.03 / 12:50
праздники
рецепты
Как испечь ароматные жаворонки из теста - должны быть на каждом столе 22 марта
Ежегодно 22 марта христиане восточного обряда отмечают праздник 40 святых, в который почитается память сорока Севастийских мучеников. Традиционным угощением праздника являются булочки и печенье из постного теста в виде птичек - жаворонки.
21.03 / 08:14
рецепты
пост
Новые оттенки вкуса. Три постных блюда, которые вам понравятся
Необычными и вкусными могут быть даже самые привычные продуктыВ повседневном питании овощи и крупы часто являются дополнением к основным блюдам. Это гарнир, подчеркивающий вкус мяса или рыбы.
21.03 / 06:34
семья
еда
рецепты
Катастрофическая ошибка: Шеф-повар рассказал, как хозяйки портят борщ
Шеф-повар Антон Самойлов назвал главную ошибку в приготовлении борща. По его словам, хозяйки зачастую добавляют в блюдо овощную поджарку, при этом не подозревая, что по своим свойствам она является аналогом мяса.
21.03 / 05:17
рецепты
курица
Для яркого настроения. Рецепт индийской курицы карри от Татьяны Литвиновой
Кулинарный эксперт рассказала, как приготовить индийскую курицу карри, которая поднимет настроения даже в самые серые будни. «Моя мама всегда говорила, если у тебя нет настроения, посмотри индийский фильм.
20.03 / 14:00
рецепты
мясо
Как приготовить простые куриные котлеты - ингредиенты и способ приготовление, смотреть видео - ТЕЛЕГРАФ
Украинский кулинарный эксперт Лиза Глинская, которая славится своими десертами, поделилась маминым рецептом вкусных, сочных и нежных куриных котлет. "Домашние куриные котлеты - очень нежные и вкусные.
20.03 / 12:45
соцсети
рецепты
Порноактриса Саша Грей поделилась рецептом борща и вызвала ажиотаж у украинцев: видео
Известная порноактриса Саша Грей поделилась в сети рецептом борща, что начали активно обсуждать пользователи.
20.03 / 08:05
яблоки
рецепты
десерт
С тестом Фило. Нежный яблочный пирог с лимонным кремом
Фуд-блогер, фотограф и автор книги Легко и вкусно Елена Ермоленко поделилась рецептом пирога, который сильно напоминает лимонный Наполеон. Если вы не любите готовить тесто самостоятельно, тесто Фило — отличный и быстрый вариант для готовки разных пирогов.
20.03 / 05:03
рецепты
завтрак
Домашний японский омлет. Рецепт омурайсу на завтрак от Йоши Фудзивара
Японский шеф-повар и ресторатор поделился простым рецептом традиционного японского завтрака. На обеденном столе японцев это блюдо появляется регулярно, хотя вне Японии найти его сложно.
19.03 / 20:22
рецепты
борщ
Саша Грей приготовила русский борщ и восхитила поклонников
Стримерша и бывшая порнозвезда Саша Грей приготовила русский борщ и восхитила поклонников. Видеоролик появился на YouTube-канале.
19.03 / 12:49
еда
рецепты
пост
5 рецептов вкусных постных супов
Артишоки очищенные — 1 кгЛук шалот — 300 гСельдерей — 150 гФенхель — 100 гТимьян — 1 веточкаОливковое масло — 5 млОвощной бульон — 500 млБаклажаны — 5 шт.Эстрагон — 15 гПетрушка — 15 гКинза — 15 гОливковое масло — 10 гКунжутное масло — 10 млЧипсы из нори — 2-3 листикаСоль по вкусуОвощи нарежьте произвольно, поместите в сотейник, смазанный оливковым маслом, протушите их в течение 10-15 минут.
19.03 / 10:07
рецепты
кулинария
Как приготовить крем-суп дома - простые рецепты популярного блюда - ТЕЛЕГРАФ
С приходом весны и тепла все больше хочется есть легкие и полезные блюда. Именно поэтому "Телеграф" подготовил для вас подборку простых, но чрезвычайно вкусных рецептов крем-супов.
19.03 / 04:50
овощи
рецепты
пост
С азиатскими нотками. Рецепт постной брюссельской капусты с тахиной
Блюдо не только разнообразит постное или веганское меню, но и откроет новый вкус брюссельской капусты и баклажана. В эфире программы Ранок з Україною на канале Украина телеведущий и кулинар Григорий Герман рассказал, как приготовить блюдо с азиатским колоритом.Ингредиенты:1.
18.03 / 05:22
рецепты
грибы
суп
«Идеальный грибной букет». Рецепт сливочного супа с тремя видами грибов и белым вином
Кулинар и блогер Иля Антеби поделилась рецептом грибного супа с белым вином, сливками и соевым соусом. Иля Антеби — автор блога о еде и кулинарии Вкусный Израиль.
17.03 / 19:42
праздники
рецепты
блины
Обычаи и традиции праздника Масленица
Праздник Масленицы справедливо считается одним из самых «кулинарных» в году. Блины, блины, блины! Пшеничные, гречневые, овсяные, пшенные, заварные, дрожжевые… Эти радостные дни издавна пропитаны их вкусным запахом.
17.03 / 19:07
рецепты
кулинария
Великий пост 2021 - рецепты постных блюд - ТЕЛЕГРАФ
15 марта начался самый длинный и самый строгий период воздержания у православных - Великий пост. В это время все верующие отказываются от животной пищи, молочных продуктов и яиц.
17.03 / 06:17
рецепты
завтрак
Секреты приготовления пашот. Яйца Бенедикт со сливочным соусом от Ольги Мартыновской
Кулинарный эксперт, совладелица ресторана в Париже и судья проектов МастерШеф рассказала, как приготовить популярны в Америке и Европе яйца Бенедикт.«Это рецепт для той части моих знакомых, которые говорят, что яйца на завтрак — это скучно. Вы просто еще не пробовали готовить их так», — написала Ольга Мартыновская.Однако многие люди не готовят этот вкусный завтрак просто потому, что боятся иметь дело с яйцами-пашот.«Ловите лайфхак.
17.03 / 02:02
рецепты
пост
Постное меню 2021. Шесть блюд без мяса, рыбы и яиц
В гастрономическом плане пост предполагает полный отказ от мясных и молочных продуктов, яиц и частичный отказ от рыбы.Великий пост в 2021 году начался в понедельник 15 марта и продолжится до субботы 1 мая. Во время поста запрещены продукты животного происхождения — мясо, рыба, молоко, сливочное масло, а разрешены все остальные натуральные продукты — овощи, фрукты, грибы, бобовые, крупы.
16.03 / 06:36
рецепты
здоровое питание
Суперфуд родом из Анд. Подборка рецептов из полезной крупы киноа
Киноа культивировалась народами высокогорья Южной Америки еще 3000 лет назад. Сегодня крупа стала суперфудом во всем мире и пользуется популярностью среди тех, кто следует здоровому питанию.
16.03 / 01:33
рецепты
пост
десерт
Не только фрукты. Пять рецептов разрешенных в пост сладостей
Постное меню предполагает полный отказ от молочных продуктов и яиц, но как же десерты? НВ Лайф подготовил подборку разрешенных в пост сладостей. В Великий пост 2021 блюда нужно готовить без применения каких-либо продуктов животного происхождения.
15.03 / 23:11
еда
рецепты
шеф-повар
Знаменитая пара. Как приготовить утку с нутом
Тушенный бараний горох с жирной птицей готовят почти во всех частях Бессарабии Утка с наутом, болгарской мятой и паприкой. Возможно, правильно было бы написать "…с нутом", но все-таки «наут» или «нагут» — чисто бессарабское произношение.
15.03 / 03:35
рецепты
пост
Разнообразно. Постное меню на семь дней с первыми, вторыми блюдами и сладким
Подборка из более 20 вегетарианских блюд, которые можно приготовить в Великий пост. Салаты, супы и десерты без использования молочных продуктов и мяса.
14.03 / 23:05
еда
рецепты
7 рецептов вкусных и оригинальных блюд к Великому посту
Великий пост длится полтора месяца — в 2021-м он начался 15 марта. В это время соблюдащие пост убирают из рациона довольно много продуктов.
14.03 / 11:47
рецепты
Топ-8 быстрых перекусов - простые рецепты от Марины Боржемской - ТЕЛЕГРАФ
Современный мир настолько быстр, что иногда мы не успеваем даже нормально поесть. Но без еды, организм не сможет полноценно работать, ведь ему не будет хватать энергии. Фаст-фуд при этом не очень хорошая идея.
14.03 / 10:08
рецепты
десерт
печенье
В сахарной глазури. Рецепт шоколадных пряников от Лизы Глинской
Кулинарный эксперт и кондитер рассказала, как приготовить шоколадные пряники в сахарной глазури. «Эти пряники можно взять с собой в дорогу или дать ребенку в школу.
14.03 / 07:37
рецепты
Альтернатива изысканному ужину. Рецепт острых макарон с сыром от Эктора Хименеса-Браво
Ресторатор, кулинарный эксперт и судья МастерШеф поделился со своими подписчиками простым рецептом острой пасты с сыром.«Если у вас нет много времени, чтобы порадовать близких изысканным ужином, я знаю один очень вкусный рецепт», — написал Эктор Хименес-Браво.Ингредиенты:ПриготовлениеНа разогретую сковороду добавьте оливковое масло, чоризо и обжарьте.Добавьте муку и молоко. Перемешайте до однородной массы, следите, чтобы не оставалось комочков.
13.03 / 16:05
рецепты
десерты
Как приготовить хрустящее печенье с банановой начинкой - рецепт Лизы Глинской, видео - ТЕЛЕГРАФ
Для тех, кто пока не собирается худеть к лету, а Масленичная неделя еще не закончилась, предлагаем вам ознакомиться с рецептом вкусного хрустящего печенья с банановой начинкой, который предложила украинский кондитер Лиза Глинская. Новый видеоурок приготовления бананового печенья кулинар разместила на своем официальном канале на YouTube.
13.03 / 11:40
еда
рецепты
Как приготовить зеленые блины: 5 необычных рецептов для поклонников ЗОЖ
Мы привыкли, что Масленица — это праздник блинов. На самом деле на Руси в эту неделю принято веселиться и встречаться с близкими людьми за столом.