ресторанный бизнес - главные новости

ресторанный бизнес - последние новости часа

+22
Выручка заведений общественного питания Украины во втором полугодии 2023 года выросла на 30% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года, посещаемость — на 10%, а средний чек — на 18%. Об этом говорится в анализе итогов 2023 года от Poster. Во второй половине 2023 года наибольший рост выручки по сравнению с прошлым годом показал сегмент ресторанов — на 37%.
28 декабря открылся новый ресторан McDonald’s, расположенный на 20-м километре после выезда из Киева в с. Стоянка, Бучанского района. Как сообщили в пресс-службе McDonald’s, ресторан будет особенно удобным для автомобилистов и путешественников, следующих по главной автодороге, соединяющей западную и центральную часть Украины.«McDonald’s воплощает стратегию быть рядом с клиентами и продолжает открывать рестораны вдоль важных автострад.

Все новости, где упоминается ресторанный бизнес

28.12 / 10:13
общество McDonald’s ресторан пресс-служба ресторанный бизнес McDonald’s открыл новый ресторан на трассе Киев-Чоп — фото
28 декабря открылся новый ресторан McDonald’s, расположенный на 20-м километре после выезда из Киева в с. Стоянка, Бучанского района. Как сообщили в пресс-службе McDonald’s, ресторан будет особенно удобным для автомобилистов и путешественников, следующих по главной автодороге, соединяющей западную и центральную часть Украины.«McDonald’s воплощает стратегию быть рядом с клиентами и продолжает открывать рестораны вдоль важных автострад.
17.01 / 12:17
кафе Украине время ресторан войны итоги ресторанный бизнес 2023 Рестораны во время войны. Изменились ли в Украине средний чек и посещаемость заведений — итоги 2023 года
Выручка заведений общественного питания Украины во втором полугодии 2023 года выросла на 30% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года, посещаемость — на 10%, а средний чек — на 18%. Об этом говорится в анализе итогов 2023 года от Poster. Во второй половине 2023 года наибольший рост выручки по сравнению с прошлым годом показал сегмент ресторанов — на 37%.
07.12 / 07:37
McDonald’s самит ресторан МакДональдс ресторанный бизнес «Период быстрого роста». McDonald’s объявил о самой амбициозной программе расширения сети ресторанов
Американская корпорация McDonald’s планирует увеличить число ресторанов быстрого обслуживания по всему миру до 50 тыс. к концу 2027 года.Это будет период самого быстрого роста в истории компании, заявили в McDonald’s.В настоящее время количество ресторанов McDonald’s в более чем 100 странах мира превышает 40 тыс.
31.10 / 13:26
ресторанный бизнес война России против Украины «Наши повара воюют на нуле». Совладелица ресторанов BAO, Georgia, Mafia и Casta — о бизнесе времен войны и женском лидерстве
Оксана Середюк — ресторатор и совладелица столичных премиальных заведений BAO и NAM, ресторана Georgia, а также сети, работающей под брендами Mafia и Casta рассказывает как война изменила ресторанный бизнес и о главных его трудностях сегодня. В рамках проекта Женщины, управляющие бизнесом во время войны, журнал NV пообщался с пятью женщинами, которые продолжают руководить бизнесами в Украине, преодолевая трудности войны и российской агрессии.
29.10 / 07:32
бизнес ресторан проблемы ресторанный бизнес «Часть мужчин уехала за рубеж». Ресторатор Либкин о том, как война изменила Одессу и что происходит с местным бизнесом
Савва Либкин, владелец ресторанной корпорации, в которую входят знаменитые одесские заведения Дача, Компот и Тавернетта, — о том, как на него лично повлияла война, как изменились Одесса и одесситы, и о том, как поступить с советским кулинарным наследием.Нехватка персонала, подорожание или недоступность некоторых продуктов, сокращение времени работы заведений и уменьшение выручки из-за снижения количества гостей — проблемы, которые переживает отечественный ресторанный бизнес во время войны.NV расспросил одесского ресторатора Савву Либкина, владельца корпорации Рестораны Саввы Либкина, о том, как удается решать все эти проблемы в городе, который почти каждый день обстреливает враг, а также стоит ли убирать из меню салат оливье и селедку под шубой. — Как война повлияла на ваш бизнес и лично вас? С какими проблемами вы столкнулись? — Начну, пожалуй, с самого болезненного и наиболее сложного аспекта.
24.10 / 10:56
обыски ресторан ресторанный бизнес «Это просто вопиющее унижение». Юрий Назарук — о громких обысках в крупнейшей ресторанной сети Украины и российском консуле в Криївці
На прошлой неделе крупнейшая в Украине сеть ресторанного бизнеса — львовский холдинг эмоций !FEST — оказалась в центре внимания страны после того, как сотрудники Бюро экономической безопасности (БЭБ) провели в его офисе демонстративные вооруженные обыски — «классическое маски-шоу», как выразился Юрий Назарук, совладелец холдинга, куда входят более 100 заведений. После обнародования информации об обысках в офисе! Fest многие бизнесмены и журналисты опубликовали сообщения в соцсетях в поддержку львовских предпринимателей.
20.10 / 17:18
ресторанный бизнес война в Украине радио NV Я бы мало кому советовал инвестировать в ресторанную отрасль — совладелец !FESTrepublic о проблемах во время войны
Совладелец холдинга !FESTrepublic Юрий Назарук в интервью Radio NV рассказал, что сейчас мало кому советовал бы инвестировать в ресторанную отрасль в Украине. В эфире Radio NV Назарук рассказал, что сейчас рестораны в Украине начали выходить на показатели «более-менее эффективного бизнеса».В то же время, он отметил, что «сейчас мало кому советовал бы инвестировать в ресторанную отрасль».«Представь себе ту же Реберню, где у тебя может быть 300 посадочных мест и три тревоги в день.
19.10 / 10:03
обыски ресторанный бизнес ФОП Что не так с обысками в !FEST
Олеся Остафиева Совладелица Ведьма-бара «Лысая гора» Недавние обыски в офисе крупной сети ресторанов во Львове вызвали масштабную реакцию в бизнес-сообществе. Что, по моему мнению, самое печальное в этом кейсе.Нещодавно в одному із соціологічних досліджень, де вивчалась оцінка населенням економічної політики мене вразила одна деталь. При досить високому рівні негативних оцінок податкової та економічної політики та рівня корупції у владі, опитані вітали повернення перевірок для бізнесу з боку контролюючих органів.
05.10 / 18:24
бизнес отдых ресторанный бизнес Шоу бизнес комендантский час Ночной отдых. Кто такой Ростислав Ручко, связанный со скандальным караоке-клубом Boho
Бизнесмен Ростислав Ручко смог создать сеть киевских развлекательных заведений, которая включает клубы Forsage, Intense, два караоке Boho и паб Barbeer Music Pub.Около 200 — столько гостей в комендантский час развлекались в караоке-клубе Boho на ул. Федорова, установил журналист-расследователь Михаил Ткач. «Месяцами правоохранители „не замечали“ работу ресторана Boho в самом центре Киева в комендантский час, — написал он в фейсбуке, — В то время как нашей съемочной группе хватило лишь одной ночи для того, чтобы увидеть около 200 человек, большинство из которых мужчины, которые в лучшем случае находились навеселе», — говорит он.Клуб связан с Ростиславом Ручко — владельцем сети ночных клубов.
28.09 / 11:13
бизнес общество ресторанный бизнес США, Великобритания, Япония. Клопотенко открывает в Украине франшизу бистро Інші и планирует ее вывести на иностранные рынки
Шеф-повар Евгений Клопотенко на днях откроет в Украине франшизу бистро Інші и планирует вывести ее на рынки США, Великобритании и Японии.Об этом он рассказал в интервью Forbes. Отмечается, что в Украине франшизу Інші можно будет приобрести с 1 октября. За рубежом приоритетными выбрали рынки Японии, Великобритании и США.
15.07 / 10:35
бизнес ресторан ресторанный бизнес Будьте проще. С начала войны наибольшую прибыль показали кафе и фастфуды, а не рестораны и бары
70% заведений общественного питания в Украине продолжили работать после начала полномасштабной войны (Фото:REUTERS/Gleb Garanich) 70% украинских заведений общественного питания возобновили свою работу с начала войны. Об этом во время конференции Модернова Гастрономія #1 рассказал Родион Ерошек, соучредитель и CEO компании Poster.
14.07 / 03:42
пожар ресторан ресторанный бизнес Под Киевом горит элитный ресторанный комплекс, принадлежавший российскому бизнесмену
Queen Country Club в Козине Киевской области, на территории которого зафиксировали пожар, входил в холдинг Bulldozer Group, принадлежавший российскому миллионеру Александру Орлову. Год назад Бюро экономической безопасности Украины наложило арест на имущество бизнесмена, которое оценили в 400 млн грн. На территории элитного ресторанного комплекса Queen Country Club, расположенного в поселке Козин под Киевом, начался пожар.
13.07 / 08:56
кафе рестораны ресторанный бизнес На час дольше. В Киеве могут продлить работу кафе, баров и ресторанов — Кличко
Рестораны в Киеве могут продлить работу на час (Фото:unsplash) Национальная ресторанная ассоциация Украины обратилась к Совету обороны Киева с просьбой рассмотреть вопрос о продлении времени работы заведений общественного питания.Об этом в Telegram сообщил мэр Киева Виталий Кличко.«Мы понимаем, что бизнес должен работать, экономика должна получать налоги, а люди — иметь работу. Городская власть рассмотрит этот вопрос взвешенно.
21.06 / 13:30
ресторан рестораны ресторанный бизнес флп бизнес-климат Упадок малого бизнеса. Количество ресторанов, открытых ФОПами, упало вдвое — очень печальная инфографика за шесть лет
В Украине резко упало количество новых ресторанов (Фото:unsplash) В 2022 году в Украине открылось вдвое меньше ресторанных ФОПов, чем годом ранее. В 2022 году украинские предприниматели открыли 504 ФЛП по основным ресторанным КВЭДам (56.10, 56.21, 56.29, 56.30).
12.06 / 12:48
ресторан ресторанный бизнес Больше чем ребрендинг. Крупная украинская сеть суши-магазинов отказалась от названия, которое пришло в Украину из России
Сеть СушиWok сменила название на Sushi Story (Фото:Sushi Story via facebook) Украинская сеть СушиWok, работающая в формате take away, отказалась от названия, которое до сих пор существует на российском рынке. Одна из самых больших в Украине сетей суши-магазинов СушиWok сменила название.
29.05 / 05:01
рестораны ресторанный бизнес логистика Новая почта Кухня доставки. Инна Поперешнюк о своей роли в Новой почте и ресторанном бизнесе — интервью
Инна Поперешнюк, одна из трех основателей Новой пошты (Фото:Сергей Буряк) Подержанный факс, Желтые страницы и много бесплатного труда — история появления Новой пошты в изложении Инны Поперешнюк, которая обычно чаще рассказывает о еде, чем о доставке. О деятельности и масштабных планах крупнейшей логистической компании страны — Новой пошты (НП) — одна из ее основательниц, Инна Поперешнюк, рассказывает очень редко и неохотно.
25.04 / 08:13
McDonald’s рестораны МакДональдс ресторанный бизнес Сразу пять ресторанов. McDonald’s возобновил работу в Днепре
Ресторан McDonald’s в Днепре (Фото:Пресс-служба McDonald’s) 25 апреля в Днепре возобновили работу первые четыре ресторана McDonald’s, и еще одно заведение готовится к открытию в течение дня. Как сообщили в компании, рестораны в Днепре открываются в разных частях города. McDonald’s на пл. Старомостовая, 5 расположен у железнодорожного вокзала и удобен для горожан и гостей города.
30.03 / 09:19
Винница McDonald’s Mcdonald's рестораны ресторанный бизнес Повезло Виннице. McDonald’s открыл первый новый ресторан в Украине с начала года
McDonald’s открыл в Виннице первый новый ресторан в Украине в 2023 году (Фото:Пресс-служба McDonald’s) McDonald’s 30 марта открыл ресторан в Виннице. Он стал первым новым заведением, открытым компанией в 2023 году, и четвертым с момента возобновления работы сети в Украине.Как сообщили в компании, ресторан был почти полностью достроен перед полномасштабным вторжением России в Украину.Ресторан в Виннице расположен на выезде из города, рядом с автовокзалом.
29.03 / 07:15
McDonald’s Mcdonald's рестораны МакДональдс ресторанный бизнес Новые партнеры. McDonald’s в Украине запускает доставку вместе с Bolt Food
McDonald’s и Bolt Food начали сотрудничество в Украине (Фото:Пресс-служба McDonald’s) 29 марта McDonald’s начал сотрудничество с новым партнером по доставке — Bolt Food, что расширит доступность McDelivery и сделает услугу еще более удобной для клиентов.Как сообщили в сети ресторанов, доставка в тестовом режиме будет сначала доступна в 21 ресторане McDonald’s в Киеве и 4 ресторанах во Львове.«По окончании тестового периода, который необходим для отработки всех процедур, услуга станет доступна в остальных ресторанах в Киеве и Львове. Также доставка будет постепенно расширяться на другие города Украины, где работает партнер, чтобы как можно больше людей смогли отведать любимые блюда вне ресторанов, где им наиболее удобно», — сообщили в McDonald’s.«Несмотря на вызовы военного времени, мы продолжаем улучшать опыт клиентов.
28.03 / 11:32
общество ресторанный бизнес комендантский час Мгновенный эффект. Выручка киевских баров подскочила благодаря сокращению комендантского часа
Выручка киевских баров выросла в первый же день сокращения комендантского часа (Фото:Pete Kiehart для BuzzFeed News) Выручка баров в Киеве в воскресенье, 26 марта, выросла на 16% по сравнению с воскресеньем 19 марта. Таковы данные собственного исследования приводит украинская компания по автоматизации заведений Poster.
28.03 / 06:14
McDonald’s Mcdonald's рестораны ресторанный бизнес Количество посетителей ограничат. McDonald’s возобновляет работу пяти ресторанов в Одессе
McDonald’s возобновляет работу в Одессе (Фото:Пресс-служба McDonald’s) Сегодня, 28 марта, McDonald’s возобновит работу пяти ресторанов в Одессе. Как сообщили в компании, рестораны в городе заработают по адресам: — ул. Пантелеймоновская, 17; — ул.
28.03 / 05:18
фастфуд пицца санкции против россии ресторанный бизнес Евросоюз Sushi Master. Как работает в Украине крупная франчайзинговая сеть суши и почему ее связывают с россиянами — ответ основателя
Алекс Яновский, владелец инвестхолдинга Х100 и бренда Sushi Master (Фото:Х100) Рестораны быстрого питания Sushi Master были созданы в России. Бренд быстро стал международным. Правда ли, что он в Украине до сих пор связан с россиянами? NV получил ответы гражданина США Алекса Яновского, который развивает сеть в Украине и ЕС.8 марта на NV Бізнес вышел материал о сети японской кухни в формате take away, которые были созданы в РФ и работают в Украине.
24.02 / 15:59
бизнес общество ресторан ресторанный бизнес Лучший трафик — во Львовской области. Посещаемость заведений Киева в феврале на 15% ниже довоенной
Сложнее всего приходится заведениям на севере, юге и востоке страны (Фото:unsplash) Количество транзакций в киевских заведениях в феврале упало на 15% на прошлой неделе по сравнению с такой же неделей в прошлом году до полномасштабного вторжения. Тем временем февральский трафик во Львове вырос на 25% от довоенных показателей.Об этом свидетельствуют результаты исследования украинской компании по автоматизации заведений Poster.
29.12 / 08:55
Новый год ресторанный бизнес Новогодние блюда на развес. Празднует ли бизнес корпоративы и как будут работать рестораны 31 декабря
Рестораторы не будут работать в Новогоднюю ночь, но готовятся открывать свои двери в обед 1 января (Фото:Тавернетта, Одесса) Обычно декабрь и новогодние праздники — это лучшее время для ресторанного бизнеса. Именно в декабре празднуют корпоративы и детские праздники и, собственно, Новогоднюю ночь. Однако этот декабрь самый тяжелый из всех.
30.11 / 15:54
ресторан ресторанный бизнес блэкаут Ужины при свечах. Обороты заведений общепита сократились на 8% за неделю
Отключение света заставляют рестораторов уменьшать часы работы, сокращать меню, готовить только холодные блюда, разжигать гриль на улице, работать при свечах (Фото:unsplash) Массированные обстрелы Украины почти не уменьшили количество работающих кафе и ресторанов, но обороты заведений сократились на 8% за неделю.Как сообщает Telegram-канал Реве та стоне ресторатор, после массированного обстрела гражданской инфраструктуры 16 ноября количество работающих заведений существенно не изменилось. Исключение — Житомирская и Одесская область, там зафиксированы наибольшие падения количества работающих заведений — −5% и −3% за неделю соответственно.
14.11 / 15:21
ресторанный бизнес война России против Украины Отключение электричества, обстрелы, снижение уровня жизни. Как работают рестораны в реалиях войны
Евгений Шевченко Глава наблюдательного совета Национальной Ресторанной Ассоциации Украины (НРАУ), СЕО Carlsberg Ukraine в 2014—2021 Рестораторы столкнулись с массой вызовов — отключением электричества, падением покупательских настроений из-за обстрела города и снижением уровня жизни населения. К каким последствиям это приведет в ближайшие полгода? Это сложно предположить, поскольку здесь много переменных.
06.11 / 08:26
кафе ресторанный бизнес МХП Плюс сто точек в Киеве. Почему шаурма стала культовой уличной едой и сколько стоит запуск одного заведения
Шаурма — ближневосточное блюдо (Фото:Pronina_Marina / depositphotos.com) Шаурма превратилась из перекуса сомнительного качества в модный тренд стрит-фуда. НВ расспросил владельцев заведений о деталях продукта, пороге входа в этот бизнес, а также о разнице в средних чеках с ресторанами.Почти 40-минутное видео с названием «Где в Киеве самая вкусная шаурма» на YouTube-канале с красноречивым названием Чудесная украинская шаурма имеет около полумиллиона просмотров. Таких «обзоров» у автора канала Степана Ераносяна только по столице — четыре, а есть и по другим городам.Это же блюдо фигурирует и в ТОП-5 столичных стритфуд-локаций в популярном часовом видео «Еда Киева.
19.09 / 14:01
ресторан рестораны ресторанный бизнес Флориан Боллен. Назначен новый управляющий сети ресторанов Tarantino Family
Сеть Tarantino Family получила нового управляющего (Фото:reston.ua) Курировать управление ресторанами Tarantino Family будет представитель группы пивоварен и заведений German Kraft Beer Флориан Боллен.Об этом говорится на странице Боллена в сети LinkedIn.«Флориан Боллен, основатель инновационной семьи пивоварен и заведений German Kraft Beer, будет курировать управление ресторанами Tarantino Family в Украине. В сеть входят 28 ресторанов и 12 брендов, в которых работает около 3000 украинцев», — сказано в сообщении.«Побывав в Украине несколько раз, я очень впечатлен тем, что уровень ресторанной культуры в этой стране невероятно высок.
20.07 / 12:52
ресторанный бизнес СНГ война России против Украины Frou Frou, Рыба Пила, Eshak и Queen Kyiv. Как заведения российского ресторатора Александра Орлова (не) работают в Украине
Бюро экономической безопасности нашло российского ресторатора, который владеет активами в Украине (Фото:facebook Александра Орлова) На пятом месяце войны с Россией Бюро экономической безопасности нашло имущество на 400 млн грн, которое через оффшоры якобы принадлежит российскому бизнесмену. Речь может идти о рестораторе Александре ОрловеВ середине мая 2019 года в Киеве с большим пафосом по соседству со ст. м.
31.05 / 16:53
ресторан рестораны ресторанный бизнес Ресторанный Киев ожил. Гостей так много, что заканчиваются продукты
Из грустного города с закрытыми или полупустыми ресторанами Киев превратился в шумный улей с толпами народа на улицах и летних площадках. Мы из Украины С первого дня войны Фокус ни на минуту не прекращал работу. Наша команда считает своим долгом информировать читателя о происходящем, собирать и анализировать факты, противостоять вражеской пропаганде.
08.03 / 18:46
экономика санкции ресторанный бизнес KFC, Pizza Hut и Taco Bell временно останавливают свое развитие в России
Американские рестораны KFC, Pizza Hut и Taco Bell приостановили инвестиции и развитие в России. Об этом сообщили на портале "Известия".
03.02 / 11:09
ГАЗ общество ресторан ресторанный бизнес Рост цен на энергоносители привел к кризису на ресторанном рынке Украины
Рост цен на энергоносители привел к кризису ресторанного рынка в Украине, сообщила соучредитель Национальной ресторанной ассоциации Украины Ольга Насонова агентству «Интерфакс-Украина». «Хотя мы все ожидали сложностей с отопительным сезоном, но платежки за коммунальные услуги оказались шоком для многих. Заведения площадью более тысячи кв. м вынуждены платить 500-800 тыс.
29.11 / 11:06
ресторанный бизнес Рестораторы Петербурга поддержали отсрочку введения QR-кодов
Петербургские владельцы ресторанов остались довольны решением Смольного об отсрочке введения QR-кодов для посещения общепита до 27 декабря. Об этом сообщил исполнительный директор объединения "Рестоград" Александр Ружинский.
20.10 / 08:12
бизнес ограничения ресторанный бизнес ГЛАВА Петербургские рестораторы прогнозируют убытки из-за введения QR-кодов
Владельцы ресторанного бизнеса готовятся к очередным убыткам после введения QR-кодов в Петербурге. Они требуют от городских властей пересмотреть систему ограничений. Точку зрения рестораторов на новые антиковидные меры Смольного опубликовал петербургский Telegram-канал "Ротонда".
15.10 / 11:47
санкции ресторанный бизнес The Washington Post (США): Michelin впервые присудил звезды московским ресторанам — и это было воспринято как успех путинского запрета на импорт продуктов питания
Когда братья-близнецы Иван и Сергей Березуцкие начинали свою карьеру шеф-поваров, они знали все об испанском хамоне и французских сырах. Однако они ничего не знали о том, что может предложить их родная Россия.
21.09 / 14:43
самоубийство ресторанный бизнес В Харькове нашли мертвым владельца ресторана
Харьковская полиция устанавливает обстоятельства смерти предпринимателя, застрелившегося в туалете ресторана «Чили».
05.08 / 20:31
общество ресторанный бизнес Ресторанные эксперты Michelin приехали в Украину
В Украину приехала группа экспертов знаменитого ресторанного путеводителя Michelin. Специалисты намерены составить рейтинг ресторанов, — заявил посол Украины во Франции, постоянный представитель Украины при ЮНЕСКО Вадим Омельченко на форуме Украина 30. Имидж Украины.
30.07 / 10:22
отмена ресторанный бизнес QR-коды Оборот в столичных кафе вырос более чем на четверть после отмены QR-кодов
Оборот столичных предприятий за неделю вырос на 25,7 процента после отмены обязательных QR-кодов для посетителей. Об этом в пятницу, 30 июля, сообщили в пресс-службе департамента экономической политики и развития столицы.
23.07 / 17:03
ресторанный бизнес пандемия Илон Маск рассказал, что в будущем планирует заниматься ресторанным бизнесом
Сейчас в период коронавирсуной инфекции ресторанный бизнес находится в плачевном состоянии, однако Маск принял решение и подал три заявки на регистрацию товарного знака. Еще некоторое время назад Илон Маск писал о желании создать сеть ресторанов на зарядных станциях Tesla.
14.07 / 14:28
Эксперт ресторанный бизнес Эксклюзивы «Вечерней Москвы» «Ассоциация с концлагерем»: в Совете предпринимателей Москвы оценили идею татуировки в виде QR-кода
Опция нанесения временных для посещения ресторанов и кафе вряд ли может вызвать положительные эмоции, заявил в беседе с «Вечерней Москвой» сопредседатель столичного Совета предпринимателей Сергей Миронов.
25.06 / 10:09
ресторанный бизнес Эксклюзивы «Вечерней Москвы» Как получить ресторанный QR-код: инструкция для москвичей и приезжих
С 25 июня у москвичей появится возможность оформить QR-код для посещения ресторанов и кафе без каких-либо ограничений с 28 июня. Документы начнут выдавать людям, прошедшим вакцинацию от коронавируса, перенесшим заболевание или предоставившим отрицательный ПЦР-тест. О том, где можно их получить зарегистрированным в Москве и приезжим, а также какие для этого стоит соблюсти условия, — в материале «Вечерней Москвы».
24.06 / 09:11
НДС ресторанный бизнес Министр разъяснил условия отмены НДС для ресторанного бизнеса
Министр правительства Москвы, руководитель Департамента экономической политики и развития города Кирилл Пуртов прокомментировал предложение снизить или полностью отменить НДС для предприятий общественного питания. Оно было озвучено представителями бизнес-сообщества на одном из первых заседаний Совета по стратегическому развитию и национальным проектам при правительстве Москвы как одна из мер поддержки бизнеса, наиболее пострадавшего от последствий пандемии коронавируса, еще в конце прошлого года.
16.06 / 12:04
Ferrari ресторанный бизнес Ferrari запустила линию люксовой одежды
Итальянская компания Ferrari, выпускающая спортивные и гоночные автомобили, запустила свою линию одежды и открыла ресторан, пишет Кaspiy.
09.06 / 04:37
продукты Росстат ресторанный бизнес Цены в ресторанах за год в среднем увеличились на 15%
Ресторанные сети за последний год повысили цены на меню в среднем на 10-15%. Об этом сообщает сервис по доставке еды Catery.
10.05 / 15:26
рестораны ресторанный бизнес В Англии откроются пабы, рестораны и кинотеатры
Премьер-министр Великобритании Борис Джонсон в понедельник объявит следующий этап ослабления коронавирусных ограничений в Англии. Об этом со ссылкой на агентство Reuters сообщает Европейская правда.
06.05 / 15:21
ресторанный бизнес Директор гида Michelin отметил высокий потенциал ресторанного бизнеса Москвы
Москва достойна попасть в ведущий гастрономический рейтинг мира и светиться на карте как одна из кулинарных столиц планеты. Об этом заявил международный директор гида Michelin Гвендаль Пулленек.
04.05 / 16:46
ресторанный бизнес ограничительные меры Петербургские рестораторы рассказали, какие потери они понесли в период пандемии
Почти 50% рестораторов были вынуждены сократить своих сотрудников. Ассоциация собственников и арендаторов стрит-ритейла совместно с бюро юридических стратегий LEGAL to BUSINESS провели исследование ресторанной отрасли Петербурга. В опросе приняли участие 80 представителей стрит-ритейла разного уровня.
15.04 / 10:04
кафе рестораны ресторанный бизнес Рестораторы предложили открыть веранды и зоны отдыха на месте парковок в Москве
пишет Autonews.«Просим рассмотреть возможность использования части парковок на улицах центра города для расширения зоны обслуживания москвичей и установки парклетов. Эти конструкции являются продолжением тротуара и по сути полноценно интегрируются в улицу.
30.03 / 13:21
потери ресторанный бизнес Ресторанный бизнес в Украине потерял почти 6 млрд грн из-за карантина
За прошлый год потери украинских рестораторов составили почти 6 млрд грн, кроме того почти 4 тыс. заведений общепита и вовсе закрылись.
30.03 / 13:18
фастфуд Mcdonald's ресторанный бизнес Впервые в четырех городах. МакДональдз объявил планы расширения сети на 2021
Ресторан МакДоналдз в киевском районе Святошин (Фото: МакДональдз Украина) В 2021 году компания МакДональдз планирует инвестировать в Украину $42 млн и развиваться в регионах.В течение 2020 года новые заведения МакДональдз были открыты в Одессе, Днепре, Харькове, Киеве и Буче (Киевская область). Объем инвестиций в их строительство и открытие и реновацию уже существующих заведений составил почти $26 млн, сообщили в компании.
29.03 / 18:19
ресторан ресторанный бизнес Карантин в Украине 2020 Карантинный каток. В Украине закрылся почти каждый пятый ресторан
Объем ресторанного рынка за год упал на 30% (Фото: duha127 / Depositphotos) Количество ресторанов и кафе в Украине уменьшилось почти на 4 тыс. заведений — с 18,6 тыс.
12.03 / 12:42
пандемии ресторанный бизнес Covid-19 Аппетит вернулся. Почему ресторанный рынок в Киеве стал оживать
Гости постепенно возвращаются в рестораны (Фото: Rakovskiy) Посещаемость ресторанов за последний месяц выросла на 20%, открываются новые заведения. Украинцы, накануне третьей волны пандемии и, вероятно, третьего локдауна, гуляют как в последний разВпервые с начала эпидемии коронавируса Covid-19 киевские рестораны — заполнены.
05.03 / 14:02
ресторанный бизнес Петербургские рестораны массово закрываются на фоне пандемии
В Петербурге заметно сокращается количество ресторанов и прочего общепита. При этом заведения активнее стали приобретать алкогольные лицензии. Большинство хозяев мечтают о перерождении своих заведений, но пока, на фоне пандемии, ситуацию усугубляют многочисленные проверки и недостаток инвестиций. Об этом сообщает "Фонтанка", ссылаясь на данные СПАРК.
22.01 / 10:15
рестораны НДС ресторанный бизнес Москва предложила правительству поддержать рестораны отменой НДС
передает РИА Новости.По словам Ефимова, Минэкономразвития поддержало это предложение.Ефимов назвал очевидным тот факт, что 2020 и 2021 годы не стали успешными для ресторанного бизнеса.
12.01 / 19:15
кафе рестораны ресторанный бизнес Три дня локдауна в январе. Насколько упала выручка заведений общепита и кому пришлось тяжелее всего — исследование
Наибольшие потери от зимнего локдауна — у ресторанов, а в выигрыше — суши-бары (Фото: neshom / Pixabay) Выручка украинских заведений общественного питания в первые три дня зимнего локдауна, 8−10 января, снизилась в среднем на 25% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом свидетельствуют данные исследования, проведенного компанией Poster.Самая сильная просадка выручки наблюдается у ресторанов — 58% и баров — 51% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.Кафе и кальянные потеряли 40% и 39% выручки соответственно.Пекарни — 37%, пиццерии — 23%, фастфуд — 14%, кондитерские — 16%, а кофейни — 12% от прошлогодних продаж.
11.01 / 20:39
ресторан ресторанный бизнес IT-бизнес Украинская компания по автоматизации ресторанов запустила приложение для курьерской доставки
С 8 по 24 января ресторанам в Украине разрешено работать только на вынос и доставку (Фото: Tama66/pixabay.com) Компания по автоматизации заведений Poster запустила приложение Курьер, призванное упросить рестораторам доставку собственными курьерами.«Приложение позволяет отправлять заказы с терминала кассира или официанта на телефоны курьеров, контролировать работу сотрудников и просматривать статистику», — сообщили в Poster.По словам CEO и соучредитель компании Родиона Ерошека, этот инструмент позволит кафе, ресторанам и закусочным эффективнее работать в том числе в зимний локдаун.Приложение позволяет исключить из цепочки телефонные звонки курьерам, контролировать скорость доставки, быстрее и точнее определять адрес доставки, экономить на
08.01 / 15:50
ресторанный бизнес пандемия COVID-19 Бизнес оказался между молотом и наковальней, – ресторатор из Тернополя о локдауне
локдауна бизнес оказался между молотом и наковальней: городская власть в Тернополе говорит о том, что работать можно, а полиция, ссылаясь на постановление правительства, говорит, что нельзя.Об этом в эфире ток-шоу "13" на телеканале ZIK во время включения заявил ресторатор из Тернополя Тарас Ковальчук.Ресторатор отметил, что в городе говорилось о том, что введение в Тернополе более жестких карантинных ограничений будет тогда, когда эпидемиологическая ситуация в областном центре ухудшится."На сегодня эпидемиологическая ситуация в городе такова, что причин для введения локдауна вообще нет.
31.12 / 15:35
ресторанный бизнес Год надежд и неопределенности. Что ждет ресторанный мир в 2021 году
Пандемия особенно больно ударила по ресторанам во всем мире. С какими вызовами они столкнутся в 2021 году и чем это обернется для любителей вкусной еды и путешествий? НВ расспросил международных экспертов сферы гостеприимства.На вопросы редакции об итогах 2020 года, ожиданиях от 2021 и планах на него ответили Паоло Марки, основатель международного конгресса шеф-поваров Identita Golose (Милан), Марко Сабеллико, главный редактор Gambero Rosso (Рим), Михаил Зельман, ресторатор (Лондон, Сингапур), Андрей Скипьян — основатель Национальной ресторанной премии Соль, International Hospitality Awards, Creative Chefs Summit, BAROMETER (Киев).«До пандемии мир ресторанов был глокальным.
23.12 / 19:39
недвижимость ресторанный бизнес укрбуд Дело Укрбуда. «Обычный администратор с пустым карманом» — Микитась рассказал, как вложил $1 млн в ресторан Федотенкова
Микитась утверждает, что стал жертвой собственного окружения (Фото: Максим Микитась / Facebook) Ресторатор Дмитрий Федотенков, ставший в 2019 году совладельцем холдинга Укрбуд, получил от Максима Микитася $1 млн на строительство ресторана Причал.Об этом заявил бывший президент и совладелец Укрбуда Максим Микитась в интервью Цензор.нет.Он охарактеризовал Федотенкова как «никому доселе неизвестного ресторатора с пустым карманом» и заявил, что «известным он стал после Укрбуда».«К слову, у него в личной собственности, как оказалось, нет ни одного ресторана, кроме ресторана Причал, куда я вложил $1 млн.
23.12 / 13:02
карантин ресторанный бизнес общепит Эксперт рассказал о перспективах ресторанной индустрии в 2021 году
На фоне распространения COVID-19 в декабре власти ввели новые ограничения. Серьезнее всего они ударили по ресторанному бизнесу, так как под запрет попали не только корпоративы, но и просто работа в вечернее время.
DMCA