Каши, богатые медленными углеводами, являются ценным источником энергии, положительно влияют на пищеварение и помогают поддерживать уровень сахара в крови.
Ученые выявили генетические изменения вируса птичьего гриппа H5N1, которые могут облегчить его проникновение в клетки верхних дыхательных путей человека.