еда - главные новости
20.02 / 23:15
еда
питание
хлеб
La Vanguardia (Испания): 10 заблуждений о правильном хранении хлеба
Представьте: вы пришли в пекарню, а весь хлеб уже разобрали. Дома лежат лишь зачерствелые остатки. Можно ли их как-то спасти да еще и вернуть хороший вкус? Подойдет ли для этого микроволновка? А тостер? Хорошо еще, если вы купили хлеб про запас и заморозили его. Но умеете ли вы замораживать хлеб правильно, чтобы и мякиш оставался вкусным, и корочка хрустящей? Подойдет ли для этого полиэтиленовый пакет? А может, лучше не класть его в морозилку и оставить при комнатной температуре? Хранить его в хлебнице или в тканевых мешочках, с которыми наши бабушки раньше всегда ходили за хлебом? И как сохранить мягким хлебный мякиш, который так нравится самым маленьким? Может, положить хлеб в холодильник, чтобы он не высох?
20.02 / 18:11
экономика
еда
Экономический "индекс рассольника" составили в Петербурге
Экономический "индекс рассольника" составили в Петербурге. Показатель представила газета "Петербургский дневник". Для измерения индекса показателя используется стоимость продуктов, которые входят в рецепт рассольника по-ленинградски: свинины, лука, куриного мяса, соленые огурцы, сметана и другие продукты. Стоимость ингредиентов оценивалась в пяти городских сетях магазинов.
20.02 / 12:06
общество
самит
еда
Райское зерно. Откуда взялся кардамон и почему он такой разный
Многие украинцы старшего возраста, успевшие пожить при СССР, до сих пор не могут равнодушно пройти мимо раздела специй даже в ближайшем магазине. Ведь во времена пресловутого «вкусного пломбира» их перечень в подавляющем большинстве торговых точек состоял из лаврового листа да черного и красного перца. Поэтому если по случаю удавалось «напасть» на гвоздику, корицу и прочие «сложные» пряности, их закупали в поистине стратегическом количестве и расходовали крайне экономно. О том, насколько за годы (если не десятилетия) хранения изменялись свойства таких запасов, вряд ли стоит говорить.
20.02 / 09:48
общество
Здоровье и красота
еда
Врач-диетолог поделилась секретом быстрого похудения
Диетолог Ольга Бурлакова дала советы по быстрому похудению людям, решившим заняться своей фигурой к весне, сообщает News.ru.
19.02 / 23:04
еда
правильное питание
здоровый образ жизни
ABC (Испания): калорийный продукт, который поможет вам похудеть
Грецкие орехи — это идеальный вариант для повседневного снека. Небольшая горстка грецких орехов каждый день приносит нашему организму огромную пользу. Вспомнить хотя бы тот факт, что, будучи сытной (и при этом здоровой) пищей, они отлично помогают обуздать наш аппетит.
19.02 / 20:27
скандал
ресторан
еда
Не до смеха: Жуков закрыл прибыльный бар из-за пьяных дебошей звезд Comedy Club
Знаменитый певец Сергей Жуков терпит колоссальные убытки из-за резидентов Comedy Club. Артист признался: ему пришлось закрыть свой мегаприбыльный ресторан близ Кремля из-за неадекватных выходок юмористов.
19.02 / 19:43
бизнес
еда
рестораны
Оборотни общепита: как рестораны-клоны воруют заказы на доставку еды
Голод не тетка. Москвичка Екатерина ждала-ждала доставку ужина из корейского ресторана, но, не выдержав, нацепила фартук и принялась чистить картошку.
19.02 / 16:51
суд
еда
Транспорт
«Это багаж»: доставщик еды «припарковал» мопед в салоне трамвая в Москве
В Москве доставщик еды проехал в трамвае вместе со своим мотороллером. На кадрах, появившихся в сети, видно, как во время остановки общественного транспорта парень с помощью товарища закатывает свой мопед в трамвай и прислоняет его к поручню у входной двери.
19.02 / 16:22
медицина
музыка
еда
ТОП-5 нестандартных изобретений для комфортной жизни
Минула эпоха, когда главным достижением человеческой мысли было колесо. Сегодня ученые умы заняты созданием куда менее практичных, но не менее интересных вещей.
19.02 / 12:43
продукты
цены
еда
Цены на продукты в России могут вырасти из-за подорожания упаковки
Цены на продукты в России могут вырасти из-за подорожания упаковки. Об этом пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на документ обращения Роспродсоюза в Федеральную антимонопольную службу (ФАС).
19.02 / 12:33
иностранцы
еда
кухня
Sohu перечислило пять самых вкусных российских лакомств
КНР, 19 фев 2021 - . Мы объедаемся и не успеваем осознать, как прекрасна наша еда.
19.02 / 10:52
еда
юнеско
Французский багет может войти в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
Пекари надеются, что включение багета в список ЮНЕСКО защитит его от самозванцев со всего мира Багет — мучное изделие и такой же символ Франции, как Эйфелева башня — вскоре может присоединиться к списку культурных ценностей под охраной ЮНЕСКО. Об этом сообщает Reuters.
19.02 / 09:06
еда
военнослужащие
Российские солдаты перейдут на пластиковую посуду
Российские солдаты перейдут на пластиковую посуду
19.02 / 08:58
продукты
еда
фас
Продукты снова могут подорожать на 10%
Цены на продукты питания снова могут вырасти. На этот раз причина связана с увеличением стоимости упаковки.
19.02 / 07:30
продукты
общество
еда
Диетолог рекомендует есть шаурму домашнего приготовления
Врач-диетолог Маргарита Королева рекомендует отдавать предпочтение шаурме, приготовленной в домашних условиях, так как она полезнее ее "уличных" аналогов, сообщает Агентство "Москва".
19.02 / 00:01
погода
еда
В Техасе не хватает еды из-за экстремальной зимней погоды
Техасу угрожает нехватка продуктов: полки магазинов опустели из-за экстремальных погодных условий, которые нарушают поставки товаров по всему штату.
18.02 / 09:08
общество
еда
эксклюзив
Врач назвал продукты, из-за которых может резко меняться настроение
Излишнее потребление в пищу сахара может привести к резким перепадам настроения. Об этом в программе Доктор 24 рассказал нутрициолог, кандидат биологических наук Александр Мирошников.
17.02 / 23:43
продукты
еда
В Бельгии «банки еды» резко увеличили раздачу продуктов
Количество еды, которая была распространена бельгийскими «банками еды», прыгнуло на четверть по сравнению с предыдущим годом, сообщает «Укринформ». В среднем услугами этих учреждений пользовались 175 000 человек ежемесячно. Всего «банки еды» раздали 20 967 тонн продуктов, или 42 миллиона порций.
17.02 / 19:16
еда
кухня
Как сократить время на кухне?
Одна из естественных потребностей человека — пища. От этого никуда не деться.
17.02 / 18:49
политика
еда
Подмосковье за 2020 год стало лидером по производству кондитерских изделий
Московская область стала лидером среди всех субъектов РФ по объемам производства шоколада и кондитерских изделий. Об этом сообщили на официальном сайте правительства региона.
17.02 / 13:51
еда
красота
В чем секрет идеальной фигуры Светланы Бондарчук?
Светлана Бондарчук рассказала о тайной миссии! Для чего на самом деле раздевается телеведущая? В чем секрет ее идеальной фигуры? Почему нового мужа звезды критикуют ее поклонники? И правда ли в их семье произошло пополнение? Подробности — в программе Пятого канала «Светская хроника». «Мне кажется, что наши мужчины должны нами восхищаться.
17.02 / 13:28
продукты
цены
еда
Эксперт назвал неизбежным рост цен на яйца и птицу
Председатель правления Ассоциации экспертов рынка ретейла Андрей Карпов заявил, что на российском продовольственном рынке цены на яйца и птицу действительно вырастут, пишет НСН. По словам специалиста, сейчас начался период принятия изменений цен по ярду категорий товаров, среди которых овощи, фрукты и мясо.
17.02 / 12:19
продукты
еда
Путин оценил идею введения продовольственных сертификатов
Владимир Путин не исключил введения в России продовольственных сертификатов для малоимущих семей. Об этом он заявил в ходе встречи с лидерами фракций Госдумы.
17.02 / 11:17
продукты
экономика
еда
В АКОРТ рассказали о мерах ретейлеров по сдерживанию резкого роста цен
Российские ретейлеры принимают меры для предотвращения резкого изменения цен на продукты в магазинах при повышении закупочных цен по объективным причинам. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на пресс-службу Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).
17.02 / 10:07
общество
еда
В Минсельхозе допустили рост цен на яйца и птицу в рамках инфляции
МОСКВА, 17 фев — РИА Новости. В России нет предпосылок для заметного роста цен на мясо птицы и яйца в 2021 году, заявили в Минсельхозе.
17.02 / 09:03
еда
мода и стиль
«Бизнес стал прибыльным с первого года»: как бывший гонщик обогнал конкурентов на рынке доставки рационов
Очень сладкая жизнь: как россияне в 2020-м заедали стресс печеньем и пастилойНо началось все исключительно по необходимости, смеется бизнесмен, объясняя выбор бизнес-направления. «К тому времени я женился и, как тогда было модно, мы уехали «рожать» в Америку.
17.02 / 05:20
продукты
еда
Производители предложили повысить цены на яйца и мясо птицы в России
В России могут подорожать мясо птицы и яйца. С предложением повысить цены на эту продукцию до 10% от нынешнего уровня выступили производители.
17.02 / 01:18
экология
климат
еда
Билл Гейтс: богатые страны должны отказаться от натурального мяса и мира
Билл Гейтс считает, что богатые страны должны есть только синтетическую говядину для преодоления климатического кризиса, пишет Independent.
17.02 / 01:16
общество
еда
В АКОРТ сообщили о предложении повысить цены на птицу и яйца в России
МОСКВА, 17 фев — РИА Новости. Ритейлеры готовы повысить цены на яйца и мясо птицы, пишет газета "Известия" со ссылкой на источник на розничном рынке.
16.02 / 23:15
еда
картошка
Для пюре и фри. Как выбирать картофель
Все зависит от содержания крахмала в корнеплодах того или иного сортаНесколько советов как выбирать и сортовое описание.У картофеля важный показатель — количество крахмала. Почему-то у нас абсолютно нигде его не указывают, но этот показатель подсказывает нам, как и куда нужно использовать данный сорт.Варить можно целиком, или красивой нарезкой.
16.02 / 21:24
общество
еда
диетологи
Диетолог рассказала о способах победить тягу к сладкому
Диетолог Пуджа Мальхотра рассказала, как перехитрить организм и заставить его отказаться от сладкого. По ее словам, главная задача - пить много воды и не голодать.
16.02 / 16:21
Яндекс
еда
ретейл
Продажи еды принесли «Яндексу» 24 млрд рублей в 2020 году
Forbes). Таким образом, внутри компании мы начали рассматривать все наши инициативы в сфере grocery в связке трех сервисов» — отметил Шулейко. Битва за еду: как Delivery Club и «Яндекс.Еда» перекраивают рынок во время пандемииПо оценке агенства Infoline, годовой оборот всего российского рынка онлайн-торговли продуктами питания в 2020 году составил 155 млрд рублей, увеличившись в 3,6 раза.
16.02 / 14:48
еда
The Economist
Журнал НВ
Новинки меню
Эмили Филу Внештатный корреспондент The Economist Приготовьтесь уплетать за обе щеки насекомых и лабораторное мясо Материал опубликован в спецвыпуске журнала НВ Мир в 2021 по эксклюзивной лицензии The Economist. Републикация запрещенаТекст написан в соавторстве с цифровым журналистом The Economist Эми ХокинзХотя два миллиарда человек по всему миру регулярно едят насекомых, потребители на Западе исторически отвергают их в качестве источника питания.
16.02 / 11:24
интернет
отношения
еда
Пользователи Сети нашли блюдо для верного способа расстаться с возлюбленной
Автор кулинарного шедевра под ником Michael H опубликовал фотографию в тематическом аккаунте Twitter, где люди могут оценить чужие блюда. Мужчина рассказал, что решил в качестве праздничного ужина приготовить жареный картофель с сыром, креветки и фрикадельки под соусом.
16.02 / 09:30
еда
питание
Аппетитный привет из Италии: 15 фактов о пицце
блюдо итальянской кухни он знает, вариантов может быть два: либо макароны, либо пицца. Последнее особенно популярно, ведь пиццу любят и едят практически везде: от США до Японии.
16.02 / 09:00
Путешествия
отдых
еда
Какие дни второй декады февраля принесут удачу в любви — прогноз астролога
Астролог Яна Ваганова прогнозирует, что во второй декаде февраля жизнь у большинства из нас будет похожа на американские горки: какие-то дни лучше будет провести в безудержном веселье, общении с друзьями и противоположным полом, тогда как другие посвятить решению ответственных дел и интеллектуальному труду. Удачный день для общения с друзьями, веселья, остроумия, творчества и проявления талантов.
15.02 / 12:52
продукты
сыр
еда
Нутрициолог рассказала о вредных свойствах сыра
В сыре много белка, кальция и фосфора, однако включать его в рацион можно далеко не всем. Об этом изданию ETNT сообщил эксперт по здоровому питанию Тоби Амидор.
15.02 / 10:38
продукты
еда
долголетие
Медики установили, как еда продлевает жизнь
Продолжительность жизни человека определяется многими факторами. Кроме генетики и образа жизни, на нее влияют продукты и частота приема пищи.
15.02 / 07:39
отдых
еда
Развлечения
Пять ресторанов 2020-го, на которые стоит обратить внимание
Хороший ресторан — на вес золота. Если вы часто ищете достойное место по тому или иному поводу, этот материал для вас. Рассказываем о пяти заведениях, открытых в 2020-м, в которые обязательно стоит сходить, если еще не были. Важно: не удивляйтесь, что в подборке целых два места, которые открылись чуть раньше, а в прошлом году перезапустились в новых локациях. Все-таки перевезти ресторан на новое место порой не проще, чем запустить его с нуля, да и в прошлом году открывалось не так много достойных заведений.«Шарли» — ресторан в классическом понимании этого слова.
15.02 / 04:34
еда
рыбы
диетологи
Эндокринолог: употребление рыбы поможет бороться с неуверенностью
Эндокринолог Екатерина Трошина назвала продукты питания, которые способны бороться с нехваткой дофамина. Его дефицит может стать причиной неуверенности в себе.
14.02 / 07:31
еда
рецепты
Наслаждайтесь процессом. Три блюда для романтического ужина
Немного овощей, лимон и соль — вот все, что нужно для приготовления самой вкусной форели Я против привязки к каким-либо датам. Иначе картина жизни получается такой: мы живем рутинно, уныло передвигаемся по улицам, ненавидим понедельники и дождь, потом бац — 24 часа радости, веселья и любви, а в 00:01 следующего дня возвращаемся в прежнее состояние. ⠀Чтобы насладиться любимым человеком, особый день не нужен.
14.02 / 02:51
продукты питания
психология
еда
Ученые объяснили, почему некоторая еда кажется невкусной
У каждого человека свои вкусовые предпочтения, но иногда кажется удивительным, почему кто-то не любит, что нравится почти всем, например, мороженое или красную рыбу. Британские ученые объяснили, как у человека формируется негативное отношение к некоторым блюдам.
14.02 / 00:33
здоровье
еда
Sabah (Турция): перекусы всего на 100 килокалорий! Идеи низкокалорийных закусок, которые дают ощущение сытости
Перекус — это питательная пища, употребляемая между основными трапезами особенно теми, кто предпочитает придерживаться здорового питания. Перекусы предотвращают изжогу и позволяют почувствовать сытость. В этой статье мы расскажем о перекусах энергетической ценностью до 100 килокалорий. Употребляя эти закуски между основным приемами пищи, вы можете продолжать поддерживать хорошую физическую форму, а с другой стороны, утолять чувство голода в процессе похудения. Вот список полезных, низкокалорийных, насыщающих перекусов…
13.02 / 13:34
здоровье
еда
хлеб
Sabah (Турция): чем полезен отрубной хлеб? Помогает ли хлеб с отрубями похудеть, чем он ценен?
Отрубной хлеб содержит большое количество пищевых волокон и клетчатки, благодаря чему сохраняет ощущение сытости и является незаменимым продуктом особенно для тех, кто придерживается диетического питания. В то же время хлеб с отрубями ускоряет обмен веществ, и его предпочитают не только соблюдающие диету, но и те, кому не рекомендуется белый хлеб. Так в чем же польза отрубного хлеба? Помогает ли хлеб с отрубями похудеть, чем он ценен? Ответы на эти и другие вопросы мы собрали в нашей статье…
13.02 / 07:56
общество
Здоровье и красота
еда
Нутрициолог рассказала о самых вредных диетах
Спортивный диетолог, нутрициолог Ирина Писарева рассказала, что диета с употреблением только гречки или кефира может нанести вред организму, передает RT.
13.02 / 06:58
диеты
еда
питание
Нутрициолог рассказала об опасности детокс-диет на основе смузи
Спортивный диетолог, нутрициолог Ирина Писарева рассказала о вреде популярных диет. По ее словам, опасными являются разные схемы голодания "Многим людям с заболеваниями ЖКТ нельзя в принципе голодать длительное время.
12.02 / 23:23
еда
рыба
рецепты
Легкие и праздничные. Три блюда для романтического ужина
Если вы любите устрицы, вам точно понравится севиче Романтический ужин можно организовать по-разному: пойти в ресторан или устроить ресторан дома. Ровно год назад я писал о том, как создать дома «романтическую» атмосферу.
12.02 / 18:12
еда
The Economist
Журнал НВ
Новинки меню
Эмили Филу Внештатный корреспондент The Economist Приготовьтесь уплетать за обе щеки насекомых и лабораторное мясо Материал опубликован в спецвыпуске журнала НВ Мир в 2021 по эксклюзивной лицензии The Economist. Републикация запрещенаТекст написан в соавторстве с цифровым журналистом The Economist Эми ХокинзХотя два миллиарда человек по всему миру регулярно едят насекомых, потребители на Западе исторически отвергают их в качестве источника питания.
12.02 / 11:43
еда
акции протеста
Лукашенко признал, что бастовавшие заведения закрыли по его поручению
Александр Лукашенко признал, что санкции к заведениям, которые бастовали в октябре, были применены по его поручению. Об этом он рассказал сегодня на Всебелорусском народном собрании.В ходе выступления Лукашенко вспомнил о кафе и ресторанах, которые «закрылись в знак солидарности».— Около двухсот предприятий вот этих вот бизнесменов, закрылись, в знак солидарности.
12.02 / 10:55
продукты питания
еда
рыба
Вслед за мясом: в украинских ресторанах появится растительная рыба
Об этом пишет Укринформ.
12.02 / 09:06
еда
рецепты
Шеф-повар раскрыл главные ошибки при приготовлении картофельного пюре
Известный шеф-повар из Великобритании Маркус Уоринг рассказал, как правильно приготовить вкусное картофельного пюре. Удачное блюдо, по его словам, уже начинается с нарезки картофеля для варки.
12.02 / 08:35
еда
мясо
Лайфхак, как разморозить мясо без микроволновки за 5 минут
Забыли или не успеваете разморозить мясо? Не расстраивайтесь, есть универсальный способ, который вам поможет в этом вопросе.
12.02 / 07:07
общество
еда
эксклюзив
Диетолог объяснила, в каком виде и количестве лучше всего есть яйца
Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала Москве 24, как часто и в каком количестве лучше всего есть яйца.
12.02 / 03:03
еда
Бисквиты с фасолью раскололи Британию: скандал дошел до парламента
В Палате общин обсудили ситуацию с традиционными британскими бисквитами Weetabix, производитель которых предлагает употреблять их с утра вместе с фасолью. Член парламента Филип Холобоун предложил обсудить эту тему, отстранившись от вопросов пандемии и Brexit.
11.02 / 12:20
общество
еда
В произведенной в Ростовской области колбасе нашли возбудитель чумы
Возбудитель африканской чумы свиней обнаружили в колбасе, произведенной в Ростовской области. Об этом сообщает "Экспресс газета".
11.02 / 10:38
продукты
общество
еда
Ученые назвали популярный продукт, повышающий риск смерти
Ученые из Китая предупредили, что регулярное употребление яиц может заметно увеличить риск смерти, сообщает "Вечерняя Москва".
10.02 / 18:16
еда
витамины
"Смертельные противники": названы два продукта, которые нельзя смешивать с сельдереем
Это огурцы и уксус. Кулинарка Сяо Ян в своей колонке объяснила, в чем дело. И сельдерей, и огурцы содержат витамин С, но при этом в огурце есть фермент, который, воздействуя на своего "соседа" в салате или ином блюде, разрушает его витамины и в целом понижает питательность.
10.02 / 16:46
золото
еда
за рубежом
Знаменитый шеф-повар с ножа покормил Макгрегора золотым стейком
Знаменитый турецкий шеф-повар Нусрет Гекче, также известный как Salt Bae, принял в своем ресторане бывшего чемпиона UFC, ирландского бойца Конора Макгрегора. Об этом сообщает "Газета.ру".
10.02 / 13:00
медицина
еда
иммунитет
«Перекусы вредят иммунитету»: врач поделился секретами здоровья
Еда, которую мы потребляем, а также режим питания напрямую влияют на наш иммунитет. В этом убежден руководитель центра персонализированной медицины крупного многопрофильного медицинского центра, член Международного общества междисциплинарной эстетической и антивозрастной медицины Андрей Тарасевич.