кулинария - главные новости

Татьяна Литвинова поделилась на Ютуб-канале быстрым способом приготовления воздушной итальянской чиабатты, упростив процесс до 2 часов, вместо стандартных 24 часов, необходимых в оригинальной рецептуре.Этот хлеб может быть приготовлен разными способами и включать в себя разнообразные ингредиенты, такие как розмарин, вяленые томаты, лимонная цедра, сушеная клюква и многое другое, делится "Мастер Шеф" Литвинова.Вот упрощенный рецепт чиабатты:Ингредиенты:Приготовление:Перед приготовлением тщательно просейте муку, чтобы чиабатта получилась легкой и воздушной, делится "Мастер Шеф" Литвинова.В большой миске смешайте муку и дрожжи. Рекомендуется использовать качественные дрожжи, чтобы не испортить блюдо."Мастер Шеф" Литвинова далее советует, Добавьте воду к муке. Тесто должно быть жидким.

ТСН.Можно ли есть сало со шкуркой?Медики говорят, что в обычной шкурке сала есть ряд полезных веществ, помогающих нашему организму функционировать должным образом. В кожуре сала содержатся:• Витамины группы В, регулирующие деятельность центральной нервной системы, отвечают за мозговую активность и управляют обменом веществ в организме.

Сегодня отмечают радостное событие — близнецам Лиге и Гарри исполнилось десять лет.

Существует множество рецептов, как сделать, большинство из которых уже знакомо нашим читателям. А вот томаты в собственном соку готовят не часто.

Яйца по-шотландски — традиционное блюдо британской кухни, которое представляет собой варёные яйца в фарше и панировочных сухарях. Считается, что эта закуска впервые была приготовлена и подана на завтрак в Лондоне в 1738 году.

Charter97.org поговорил с работницей одного из белорусских медицинских учреждений, которая (на условиях анонимности) рассказала о нравах врачей.По ее словам, взятничество и поборы в больницах достигли такого уровня, что врачи пренебрежительно относятся к стандартным «подаркам» в виде чая, кофе и шоколадок от пациентов.«Я работаю в медицине уже несколько лет и могу сказать, что это полный кошмар. Врачи берут взятки за все: за прием вне очереди, за анализы, за операции, за рецепты. Это не просто благодарность, это требование. Если вы придете к врачу с пустыми руками или с чаем и шоколадкой, то можете не рассчитывать на нормальное отношение. Врачи настолько наглые, что к таким подаркам относятся с презрением. У них целые шкафы уже набиты таким добром и между собой медики называют пациентов со стандартным набором взятки «нищебродами», - поделилась она.По ее словам, врачи не только берут взятки, но и пьют на работе.«Они часто устраивают корпоративы прямо в больнице. Пьют до потери пульса и потом вызывают скорую помощь, чтобы та развозила их по домам. Это уже стало традицией. Никто не контролирует это. Скорая помощь работает на них, а не на больных людей.На следующий же день они приходят на работу с перегаром и трясущимися руками и берутся за скальпель.

На популярном сайте бесплатных объявлений в Екатеринбурге недавно появилась партия советских мастерских с военными автомобилями на базе ЗИЛ-131 1989 года выпуска. Эти передвижные мастерские, оснащенные токарными станками типа MRIV, изначально находились в военной консервации, и продавец утверждает, что у них минимальное время работы и пробеги, не превышающие нескольких тысяч километров. Хотя цена каждого автомобиля составляет 700 000 рублей, важно отметить, что у них нет титула.

Банановое молоко можно найти на полках крупных магазинов, однако и дома его приготовить не составит никаких проблем. Для домашнего бананового молока понадобится лишь несколько бананов и достаточный объем воды или растительного молока (например миндального или соевого). У бананового молока на воде будет яркий фруктовый вкус, а добавление молока сделает его более мягким и сливочным.

Доброе утро, одесситы! И с очередным всем рабочим днем!  Понемногу просыпаемся. Делаем зарядку, потом делаем кофе — это для бодрости тела. А для бодрости духа рекомендуем начинать день с нашего традиционного одесского анекдота:

Мясные биточки с рисом и зеленью на сковороде — это крутая идея, когда обычные котлеты уже надоели. А главное — это рис, который заменит гарнир, а значит мясные биточки с рисом и зеленью на сковороде можно подавать без гарнира. Подпишись на Hyser.

В Украине предусмотрены административные штрафы для пешеходов и велосипедистов, нарушающих правила дорожного движения. Штрафы за эти нарушения составляют от 255 до 850 гривен. Подпишись на Hyser.

"Мастер Шеф" Евгений Клопотенко дал рецепт овсяного батончика. Такое блюдо подойдет в качестве перекуса во время длительного рабочего дня или учебы в школе.

Аргентинский нападающий «Интер Майами» Лионель Месси назвал свои самые любимые блюда. «Я очень прост в приготовлении блюд: стейк из телятины, отбивные, паста, шоколад, молочная карамель, мороженое … Мне нравится всё сладкое, я в это влюблён.

Сухое молоко – это полезный и удобный продукт, который можно использовать в различных блюдах и рецептах, а не просто добавляя в напитки для придания им молочного вкуса. Подробнее о том, как можно использовать сухое молоко в кулинарии, читайте в нашем материале. Вот несколько способов использования сухого молока в кулинарии: 1.

Елизавета Глинская показала, как приготовить жареные пирожки с хрустящей корочкой и сочной вишневой начинкой.Для теста нам понадобятся следующие ингредиенты:Для вишневой начинки "Мастер Шеф" Елизавета Глинская берет:+ растительное масло для жарки"Мастер Шеф" Елизавета Глинская смешивает соль с мукой, добавляет кипяток, водку, растительное масло и замешивает тесто - сначала с помощью силиконовой лопатки, а затем руками, 3-4 минуты.Заворачиваем тесто в пищевую пленку и даем полежать при комнатной температуре 30 минут. Затем снимаем пленку и еще 2-3 минуты вымешиваем.

Кроме картофеля вам понадобятся три вида сыра, сливки и бекон 90% людей не знают, что такое гратен. Сейчас расскажу.Гратенирование — это способ кулинарной обработки, целью которого является улучшение вкусовых качеств блюда и его внешнего вида. Иногда применяется для определенной герметизации.

. Сегодня в продаже есть немало разновидностей этого десерта, однако его можно попробовать приготовить и в домашних условиях.

Уникальный способ приготовления пышного и сытного вареного омлета, который мы предлагаем, позволит вам насладиться нежным и вкусным блюдом, а также удивить своих близких своим кулинарным мастерством. Готовить омлет может быть просто и интересно, особенно если попробовать необычные методы приготовления. Подпишись на Hyser.

Варка гречки - простой и быстрый процесс, но требует некоторой техники, чтобы получить идеально приготовленную крупу с идеальной текстурой. Подробнее о том, как правильно варить гречку, читайте в нашем материале. Вот пошаговая инструкция о том, как правильно варить гречку: 1.

Сегодня на магазинных полках огромное разнообразие майонезов на любой вкус и по любой цене. Но мы не всегда уверены в качестве покупного соуса. Может, попробуем сделать его дома?

Удивительный на свой вкус джем, такой джем подходит не только к мясу, но и к рыбе. Также он идеально подходит к сырам и колбаске. Очень вкусная и ароматная добавка, которая порадует даже самого искушенного гурмана, кулинар Инна Бакалюк, которая ранее предлагала приготовить .

ПродуктыХлеб белый — 6 ломтиковСыр твёрдый — 100 гКартофель — 70 г (1 шт. )Лук репчатый — 50 г (0,5 шт. )Сметана (или майонез) — 1 ст.

Итак, чтобы приготовить пирожки из творожного теста с курицей, понадобятся такие продукты:Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Куриное филе сразу нарежьте небольшими кубиками.

Трем знакам Зодиака звезды готовят большую удачу, в еще три - сами готовят себе счастье. В кастрюлях и сковородках.

Директор Школы леди Татьяна Мокриди, ранее рассказавшая,, рецептом супа «Вишисуаз».

Тыквенная икра со сладким перцем и морковью станет самым вкусным «конкурентом» для кабачковой и баклажанной икры. Подпишись на Hyser. com.

MOST спросили у белорусов, которые живут в Польше, как изменились их вкусовые привычки с переездом.Кровянка разочаровала, копчёное сало ушло из рациона, а вот журек понравилсяКирилл живёт в Польше уже полгода. За это время ему так и не удалось найти аналоги некоторых белорусских продуктов:— В Беларуси я часто ел кровянку, копчёные уши и сало — покупал исключительно у фермеров, потому что у магазинных продуктов вкус не тот. В Польше я несколько раз покупал ту же кровянку, но она меня разочаровала.

Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить пышные и нежные оладьи на дрожжах.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Клопотенко берет следующие ингредиенты:В подогретое до 36 градусов молоко (проверить температуру можно либо с помощью кухонного термометра, либо капнув молоко на тыльную сторону ладони: оно должно быть теплым, но не горячим) "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко добавляет дрожжи, сахар и перемешивает.После этого в миску к молоку с дрожжами добавляем яйцо, муку и щепотку соли. С помощью ложки замешиваем тесто – оно должно получиться как густая сметана по консистенции.Миску с тестом накрываем пищевой пленкой или чистым полотенцем и оставляем в теплом месте без сквозняков на 40-50 минут, чтобы оно подошло.На разогретую сковороду с 2 ст.

Продолжительность жизни в разных странах отличается — на это влияют и окружающая среда развитие медицины другие факторы. Впрочем, есть люди, которые могут прожить чуть ли не «две жизни». Так, этим летом, а зимой

Важно!Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Колбасу нужно очистить от оболочки и нарезать ее кусочками.

УНИАН.Нерафинированный продукт прошел меньше этапов обработки, чем рафинированный, он считается более полезным, однако есть один нюанс - у него ниже точка дымления, чем у рафинированного - 107°C (рафинированное начинает дымиться при 232°C).Можно ли использовать нерафинированное подсолнечное масло для жарки - важные нюансыЧем выше температура, при которой дымится масло, тем оно более пригодно для приготовления пищи. Стоит отметить, что в результате дымления можно не только ухудшить вкус блюда, но и активизировать процесс образования свободных радикалов, из-за которых клетки организма разрушаются, и это способствует развитию болезней.Теперь должно быть абсолютно понятно, на каком подсолнечном масле нельзя жарить - конечно же, на нерафинированном.

Иногда сложно приготовить идеально хрустящие овощи. Независимо от того, насколько тщательно они нарезаны, обвалены в специях и обжарены, результат может разочаровать. Некоторые из них могут даже превратиться в кашу.

Татьяна Литвинова показала, как приготовить маринованные сливы по секретному рецепту из Одессы"Все, кто когда-то пробовал этот деликатес, не могут отказаться снова и снова! Это очень вкусная закуска, которая будет вашей волшебной палочкой к столу каждый раз, когда придут гости", - советует "Мастер Шеф" Литвинова.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет следующие ингредиенты:"Мастер Шеф" Татьяна Литвинова подчеркнула, что важно купить сливы тверденькие, но не зеленые. Хорошо их моем и убираем хвостики.Сначала делаем сироп из уксуса и сахара – ставим смесь на плиту и даем закипеть, чтобы сахар полностью растворился.Все специи завязываем в мешочек из марли и кладем в кастрюлю к помытым сливам.

Цветная капуста — овощз которого можно приготовить вкусные и легкие блюда. К примеру, ее можно

Драники с мясом в горшочке — это вкусное, сытное блюдо, которое отлично подойдёт к обеденному столу или ужину. Особенно вкусно употреблять в горячем виде со сметаной.

Семье предпринимателей из Мариуполя посчастливилось уехать из города до его окружения, но бизнес остался там. Спустя 1,5 года они открывают производство на Киевщине, для реализации новой идеи – готовые к употреблению первые блюда. (укр.)

Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Начинаем приготовление нашего винегрета со свеклы.

Сезон отпусков завершился, и белорусские бренды начали наращивать активность на потребительском рынке. Традиционное блюдо грузинской кухни в виде консервы начал выпускать Молодечненский мясокомбинат. Продукт позиционируется как готовое блюдо на тот случай, когда нет времени на готовку.

Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить насыщенный яблочный пирог на кефире. Этот вариант идеален для тех, кого привлекают обычные пироги, которые можно приготовить быстро и легко на завтрак, подмечает "Мастер Шеф" Клопотенко.Рецепт приготовления яблочного пирога на кефире:Ингредиенты:Пошаговый рецепт:Шаг 1: Нагрейте духовку до 180 градусов. В большой миске смешайте 2 яйца и 200 г сахара.

«Обозреватель» нашел советы, которые улучшат ваше состояние.Утренняя зарядка в постелиЭто подходит для тех людей, которые ленятся делать зарядку каждый день и пропускают этот утренний ритуал. Но такой нетрудный способ поможет быстро проснуться, не вставая с кровати. Потихоньку начните разогревать мышцы, совершая простые движения руками и ногами.

Приготовление каши - это простой процесс, но даже у опытных кулинаров возникают вопросы. Один из самых распространенных вопросов - в какую воду засыпать крупу: холодную или кипящую? Ответ на этот вопрос зависит от типа крупы, которую вы используете. Подробнее о том, в какую воду нужно засыпать крупу читайте в нашем материале.

Приготовление голубцов может иногда быть непосильной задачей, особенно когда нужно снять ровные и целые листья с капусты. Но есть хитрость, которая поможет снять их без проблем. Подпишись на Hyser.

Ектор Хіменес-Браво из "Мастер Шеф" поделился рецептом томатного супа и рассказал о необходимости использовать свежие и сочные помидоры для этого блюда. По словам "Мастер Шефа" Хименес-Браво, важно правильно подготовить ингредиенты, чтобы получить идеальный вкус.

Запеченная тыква имеет особенный вкус. Добавлять ее можно в салаты и десерты. А пробовали ли вы овощной смузи с запеченной тыквой? Если нет, попробуйте. Такой смузи может быть прекрасной альтернативой первым блюдам. К слову, в смузи можно добавлять и запеченные яблоки или груши. Это тоже оригинально.

Восторгайтесь вкусными блюдами? Ищете новые рецепты, чтобы удивить свою семью или гостей? Тогда вы попали по адресу! Предлагаем вам эксклюзивный рецепт — большая котлета по-немецки. Это блюдо сочетает в себе нежную говядину, ароматный фарш и вкусные вареные яйца, которые прекрасно дополняются свежей зеленью. Подпишись на Hyser.

Народная мудрость утверждает, что лук от семи недуг. И это действительно так. В нем много витаминов, химических веществ.

Случается так, что после перекуса возникает чувство еще большего голода. Это происходит из-за продуктов, которые нельзя есть на голодный желудок. Но о том, что это за продукты, и особенно то, что часть из них мозг воспринимает, как полезные, знают немногие.

Лучшее угощение в начале осени — это которые каждая хозяйка готовит по своему проверенному рецепту.

Когда дело касается приготовления уникальных блюд, наша кулинарная фантазия не знает границ. И сегодня мы хотели бы поделиться с вами рецептом, который придаст вашему опыту в кулинарии особую изюминку, — рецепт мясных котлет по-ивано-франковски. Подпишись на Hyser.

У помидоров срежьте верхушки и чайной ложкой удалите мякоть. Слегка посолите овощи.

Татьяна Литвинова представила рецепт вкусного и простого постного хлеба - питы, который можно легко приготовить в домашних условиях. Пита - это круглый, плоский хлеб без добавления животных продуктов, приготавливаемый из муки и подходящий как для соленых, так и для сладких начинок, делится "Мастер Шеф" Литвинова.Ингредиенты для теста:Для приготовления теста тщательно просейте муку через сито, чтобы избавиться от комков, делится "Мастер Шеф" Литвинова.

В Украине заканчивается сезон арбузов —. В скором времени сочные зеленые плоды пропадут с магазинных полок.

В мире кулинарии всегда есть место для уникальных и необычных рецептов, которые позволяют насладиться новыми вкусами и текстурами. Сегодня у нас есть для вас такой рецепт — котлеты из индейки с капустой и творогом. Это вкусное и питательное блюдо, которое непременно стоит попробовать.

Владимир Ярославский показал, как приготовить жареные сливы и домашний крем-сыр."Обожаю сливу - особенно когда мякоть плотная и кисло-сладкая, ароматная. Люблю и в пирогах, и просто жареную на гриле", - рассказал судья "Мастер Шеф" Ярославский.Для приготовления этой закуски разделяем сливы на половинки, удаляя косточки.

Совладелица академии «Ангелы Плющенко», продюсер Яна Рудковская, являющаяся супругой двукратного олимпийского чемпиона и тренера Евгения Плющенко, поделилась впечатлениями от первого дня контрольных прокатов сборной России. «Скучно. Удивило, что очень мало людей.

вместо сказок в детстве читал книги рецептов, а в 12 лет уже сам приготовил шарлотку. Не удивительно, что именно он впоследствии стал выпускником престижной итальянской школы IFSE (Italian Food Style Education) — единственной кулинарной школы, отмеченной Генеральным секретариатом Итальянской республики титулом «Итальянская Совершенство».

Пластик — бюджетный синтетический материал, который часто берут за основу для изготовления множества бытовых вещей. Контейнеры — не исключения. Многим известно, что обычно микроволновка больше «любит» стекло или керамику.

Tochka.by.Без привычных музномеров и рядов РайПОХотя в столице страны ярмарки проходят в каждом административном районе, главной сельскохозяйственной ярмаркой осеннего Минска является та, что ежегодно размещается в Чижовке.Раньше тут традиционно выступали почти самодеятельные музыкальные коллективы из различных частей страны, развлекая (или утомляя) покупателей, которые стягивались со всех окрестных микрорайонов.На сей раз и «лямантующих» (кричащих – Tochka.by) динамиков было на подходе не слыхать, да и на самой ярмарке покупателей было откровенно мало. На этом удивления не закончились: привычных двух рядов с «Купавами» и МАЗами разномастных РайПО не было вовсе.В чем причина узнать не удалось, но вот остальных продавцов было пусть и не максимально возможное количество, но все же довольно много.Тем не менее, несколько машин с мясными деликатесами и несколько пугающими своим внешним видом «запчастями» свинок и коровок присутствовало.

Идеальный рецепт блинчиков у каждого свой и проверенный. Если же ви относитесь к тем гурманам, кому блины не надоедают никогда, то обратите внимание на способ приготовления от Саввы Либкина. Он любит, чтобы они были большими с таким же количеством куриной начинки.

Это насыщенное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Наслаждайтесь сочным сочетанием картофельного пюре, мясной тушенки и сыра, которое точно покорит ваш вкус и позволит насладиться каждым кусочком. Подпишись на Hyser.