шеф-повар - главные новости

шеф-повар - последние новости часа

+97

Очень нежное. Как приготовить зимнее лимонное печенье

Для начинки можно брать любой джем или густое варенье Зимнее лимонное печенье, нежное-нежное.Для печенья:Для крема лимонный курд:Готовлю тесто: мягкое сливочное масло смешиваю с яйцом, сахаром, цедрой и соком лимона. Хорошо взбиваю в миксере насадкой лопатка, затем добавляю муку и разрыхлитель и замешиваю тесто.Оно получается достаточно мягким, поэтому его надо поставить на полчаса-час в холодильник или на балкон остыть, пока не застынет (а лучше — на ночь).Далее готовлю быстрый курд: Просто все ингредиенты смешиваю и довожу до кипения, постоянно помешивая венчиком, а затем также охлаждаю.Достаю тесто из холода и очень быстро делаю шарики — граммов по 20.

Сырники с маком получатся нереально вкусными: шеф-повар поделилась простым рецептом

сырников с маком.Это базовый рецепт сырников. Не обязательно готовить их с маком, можете пожарить либо обычные сырники, либо заменить мак сухофруктами, орехами и т.д.Для приготовления сырников с маком нам понадобятся следующие ингредиенты:Творог перетираем через сито.

Самые вкусные из тех, что готовил. Четыре блюда из картофеля

"Просто гениально!": шеф-повар показала рецепт самых вкусных ленивых вареников

Больше не нужно возиться с котлетами: шеф-повар дала рецепт невероятного филе по-киевски

Весь секрет в начинке: шеф-повар дала рецепт самых вкусных печеных яблок

Яскрава кухня. Три рецепти вишуканих зимових супів від зіркового шефа

Быстро и надежно. Пять способов очистить крутые яйца от скорлупы: как лучше

15.03 / 00:08

политика еда рецепты кулинария шеф-повар Необычный рецепт. Как приготовить мидии в соусе карри

Черноморские мидии достойны того, чтобы быть приготовленными всеми методами, известными в кулинарном миреМидии на юге Украины готовят многими способами — это может быть одесский плов с мидиями, в кафе и ресторанах их довольно часто подают приготовленными в винном или сливочном соусе, а в ресторане Тавернетта я когда-то готовил популярную пасту спагетти alla chitarra с мидиями и помидорами. Но рецепт, который я опишу дальше, не классический ни для Одессы, ни для Бессарабии. Зеленый карри я попробовал в Юго-Восточной Азии и мгновенно понял — наши мидии просто должны быть приготовлены в таком соусе.

12.03 / 23:00

овощи закуски рецепты кулинария шеф-повар Простая, но изысканная закуска. Рецепт запеченных баклажанов с сыром и томатами

Рецептом в своих соцсетях поделился шеф-повар Николай Люлько.Это блюдо достаточно просто по ингредиентам и процессам, однако разлетается оно моментально. Вкус этого блюда превосходит ожидание, благодаря итальянским акцентам.

10.03 / 00:10

книги еда рецепты кулинария шеф-повар Вы останетесь довольны. Как приготовить рулет из индейки

В готовом виде это блюдо будет очень сочнымМясной рулет — универсальное блюдо. В горячем виде это полноценное основное блюдо, которому подойдет практически любой гарнир, от картофельного пюре до листового салата. В холодном виде может быть в виде нарезки и холодной закуски, отличной начинкой для бутерброда или сэндвича с крем-сыром на завтрак.Расскажу более подробно рецепт приготовления.

09.03 / 22:03

рецепты кулинария шеф-повар борщ Любимый рецепт Тараса Григорьевича. Как приготовить борщ с карасями

Я использовал шесть маленьких карасиков, но можете взять и другую рыбуТарас Григорьевич в своей биографии писал, что очень любил одесский борщ с карасями. Об этом я впервые узнал, когда снимал проект Энеида. А еще я узнал, что такой борщ божественно вкусный.

07.03 / 00:04

самит еда рецепты кулинария шеф-повар Самый простой рецепт. Как приготовить киевскую перепичку

Обязательно дайте тесту хорошо подойти перед жаркойОбязательно приготовьте, потому что это очень просто, вкусно и по-украински. Это самый простой рецепт без заваривания и без яиц. Ингредиенты: Готовим: В теплой воде, не выше 38 градусов, растворяю сахар и дрожжи.

03.03 / 22:52

дети рецепты завтрак кулинария шеф-повар Ленивые-баунти. Рецепт необычных быстрых вареников, которые приятно удивят

Необычным рецептом в своих соцсетях поделился шеф-повар и финалист шоу МастерШеф. Профессионалы 3 Николай Люлько.Ленивые вареники не только отличный завтрак для всей семьи, но и хорошее блюдо для того, чтобы привлекать к приготовлению пищи детей. Тем более, по этому рецепту Николая Люлька блюдо получается с обожаемым многими вкусом баунти, который точно покорит даже самых переборчивых детей.

03.03 / 00:11

рецепты пост кулинария шеф-повар Интересные и необычные. Пять постных рецептов

Эти блюда разнообразят рацион и удивят невероятным вкусом Ищете интересные и необычные рецепты к посту? Хотите удивить близких и гостей? Я подготовил для вас пять вкусных и крутых рецептов блюд, которые разнообразят рацион и удивят невероятным вкусом. Рецепты созданы для нестрогого поста, а потому там будут блюда из рыбы. Также вас ждет бонусный рецепт.

01.03 / 00:12

общество рецепты кулинария шеф-повар Попробуйте эту вкуснятину. Как приготовить быстрые пончики на кефире

Жарьте на маленьком огне, потому что высокая температура не даст тесту стать пористымКогда хочется чем-то вкусным похрустеть, а под рукой мало ингредиентов, да и времени немного — попробуйте эту вкусность!Ингредиенты (на пятерых похрустеть быстренько):Ну-ка готовить!В миску налейте кефир, добавьте сахар, желток (без него тоже можно), соль, растительное масло или теплое масло, несколько капель лимонного сока и перемешайте венчиком.Добавьте муку, смешанную с содой или разрыхлителем, и замесите тесто. Оно получается очень нежным и очень липким, но не пугайтесь — это залог нежности изделий! Смажьте руки и стол растительным маслом и примесите тесто.

28.02 / 00:29

Здоровье и красота еда рецепты кулинария шеф-повар Блюдо, которое всегда уместно. Как приготовить паштет из куриной печени

Перед употреблением охладите в течение 2−3 часов в холодильникеПаштет — полезное блюдо, богатое белками и витаминами. Оно уместно на вашем столе при любой возможности.

25.02 / 06:14

кулинария десерт шеф-повар Украинская кухня «Дети от них в восторге». Рецепт творожных пундыков от Ольги Мартыновской

Шеф-повар и судья проектов МастерШеф поделилась рецептом в своем Instagram."Эти пундыки впервые мне приготовила когда-то знакомая из Франковска, но в Париже. У нас же в Николаевской области точно о гамбовцах не знали. Но это так просто и вкусно, дети в восторге от них.

25.02 / 00:10

рецепты блины кулинария шеф-повар Новый интересный рецепт. Как приготовить блины из пшена

Вспомните это блюдо, когда будете думать, что приготовить на завтракМы все обожаем блины. Во время Колодия или Масленицы я решил рассказать вам новый интересный рецепт из Центральной Украины — будем готовить блины из пшена. Довольно неожиданно, правда? Но я уверен, что такие блины на молоке с добавлением пшена поразят вас своим вкусом в самое сердечко.

24.02 / 14:56

сын кулинария шеф-повар Джейми Оливер показал, кого готовит на смену себе (видео)

Сын кулинара и ресторатора Бадди уже умело орудует на кухне и не менее артистичен, чем его знаменитый отец. 47-летний английский повар, ресторатор, телеведущий, популяризатор домашней кулинарии и здорового питания Джейми Оливер, рецепты которого переведены на многие языки и пользуются неизменным рецептом у сотен тысяч любителей готовить, показал, что у него подрастает достойная смена. Его 12-летний сын Бадди уже вовсю кулинарит с отцом на кухне, и гордый родитель с удовольствием делится успехами ребенка, публикуя видео с ним на своей странице в Instagram.

24.02 / 00:33

рецепты кулинария шеф-повар Итальянская кухня Вызовут восхищение. Два итальянских блюда, которые вы легко сможете приготовить дома

Римская паста — это отличный пример того, как фактически из ничего можно сделать что-то необычайно вкусное Римская паста Представим, что у вас только три продукта: паста, перец и сыр. «Можно ли из этого приготовить что-нибудь действительно величественное?», — спросите вы. А я отвечу: «Конечно! Будем готовить классическую римскую пасту».Римская паста — прародитель славной карбонары.

23.02 / 05:47

блины кулинария торт шеф-повар Очень легкий. Рецепт лимонного торта из блинов

Рецептом в своих соцсетях поделился шеф-повар и финалист третьего сезона МастерШеф. Профессионалы Николай Люлько.Блинчики — одно из тех популярных утренних блюд, которые мы легко и довольно часто готовим. Торт же звучит как нечто более сложное, на что не хватает времени, вдохновения и желания.

22.02 / 00:08

продукты пленные рецепты шеф-повар Подходит ко всем блюдам из рыбы. Как быстро приготовить соус тартар

Идеальным по вкусу этот соус становится через пару часовОбещал быстрый соус к картошке — держите. Быстрый тартар соус.Ингредиенты:Ну-ка готовить!В емкости смешиваем желтки, горчицу, соль и сахар и взбиваем в хорошую пену — это поможет дальнейшей эмульгации соуса (потому что тартар, как и майонез — это эмульсия).Затем тонкой струйкой понемногу добавляем растительное масло — в идеале это масло виноградных косточек, но подойдет любое нежное или нейтральное, например оливковое второго отжима или подсолнечное.

21.02 / 00:17

продукты рецепты кулинария шеф-повар Украинская кухня Невероятно вкусные. Как приготовить вареники с творогом и маком

Не добавляйте в тесто яйцо — так оно получится более нежнымУ этого праздника много названий — Масленица, Сыропуст, Колодий. И у вас он, наверное, ассоциируется с блинами. Но традиционно украинцы в это время готовили всякие блюда из молочных продуктов: творога, сметаны, масла.

18.02 / 00:07

самит еда рецепты кулинария шеф-повар Сочная и питательная. Как собственноручно приготовить шаурму

Отбросьте стереотипы и насладитесь вкусом Вы просили — я сделал: встречайте рецепт той самой сочной шаурмы, которую сможете приготовить собственноручно дома. С точки зрения состава и калорийности шаурма — полезное и питательное блюдо. Оставьте стереотипы и насладитесь вкусом по полной.

17.02 / 05:50

семья рецепты блины кулинария шеф-повар От шеф-поваров. Семь рецептов изысканных, но простых в приготовлении блинов

Мы собрали несколько блинных рецептов, которые любят готовить кулинарные эксперты.В преддверии Масленицы, которая у многих людей ассоциируется именно с блинами, мы решили собрать вместе лучшие рецепты этого блюда. И хотя все они созданы шеф-поварами, рецепты действительно довольно просты, хотя порой нетипичны.Начать следует с классического рецепта блинов, которым поделилась шеф-повар и судья МастерШеф Ольга Мартыновская. Она готовит такие блины каждый день для своей дочери.

17.02 / 00:08

общество рецепты мясо кулинария шеф-повар Вкусная, ароматная, сочная. Как приготовить буженину

С этим рецептом вы все сделаете очень быстроСегодня я предлагаю приготовить украинское аутентичное блюдо, которое у многих из вас ассоциируется с праздниками. Вкусная, ароматная, сочная буженина. От одного только упоминания о ней разыгрывается аппетит.

16.02 / 00:30

технологии Знаменитости рецепты кулинария шеф-повар С сыром и ветчиной. Как приготовить знаменитый французский сэндвич

Он может быть и завтраком, и горячей закуской, и основным блюдомКрок-мсье — горячий сэндвич с сыром и ветчиной. Очень популярное блюдо французской кухни. Может быть и завтраком, и горячей закуской, и основным блюдом.Ингредиенты (на два сэндвича) :Для соуса бешамель:Специи по желанию — лавровый лист, душистый перец, гвоздика, мускатный орех.

15.02 / 04:55

рецепты картошка кулинария шеф-повар «Много не бывает». Рецепт запеченного картофеля с салом

Рецептом в своих соцсетях поделился шеф-повар и участник МастерШеф Профессионалы 3 Николай Люлько.Запеченный картофель — это не надоедающее блюдо, которое имеет тысячу вариаций и прекрасно получается даже у наименее опытных кулинаров. Картофель с салом, в свою очередь, настолько вкусное и идеальное блюдо, что один из кулинаров даже готовил его на кастинге проекта МастерШеф Профессионалы 4.

15.02 / 00:12

общество самит рецепты кулинария шеф-повар Ужин на одного. Три блюда для тех, кто проводит День святого Валентина в одиночестве

Советую приготовить стейк из лосося на гриле — это всегда очень просто, быстро и вкусноДень влюбленных — праздник, напоминающий нам о важности любви, и в то же время навевающий грусть на тех, у кого рядом пока нет близкого человека. Если вы, как и я, принадлежите ко второму лагерю, но не хотите в этот день унывать, предлагаю все же устроить небольшой праздник и приготовить вкусный праздничный ужин для себя любимого.Если вы устали от мясных стейков, попробуйте приготовить стейк из лосося на гриле. В этом решении нет ничего нового, но тем оно и актуально.

13.02 / 04:53

рецепты мясо кулинария шеф-повар Очень сочная. Рецепт свиной грудинки от шеф-повара

Рецептом мяса в своих соцсетях поделился шеф-повар и учасник МастерШеф. Профессионалы-3 Николай Люлько. Хорошо приготовить свиную грудинку, чтобы она не была сухой, достаточно сложно и без профессиональных советов здесь не обойтись.

10.02 / 23:17

рецепты суп кулинария шеф-повар Важная часть украинской кухни. Три первых блюда, которые стоит добавить в свое меню

Эти супы выходят за пределы стандартного набора продуктов «мясо и картофель»Первые блюда — важная часть украинской кухни. Путешествуя по Украине и исследуя вкусы, я увидел немало интересных сочетаний, в частности, в каждом регионе готовят свой особый борщ. Также мы знаем и любим наваристый капустняк со свининой и пшеном, ароматный бограч или освежающий холодник.

09.02 / 00:25

общество рецепты кулинария шеф-повар животный мир За две минуты. Как приготовить паштет из курицы

Этот рецепт позволит сделать сухое мясо из бульона безумно вкуснымВкусная намазка за две минуты. Или куриный паштет. Или рийет из куриного мяса.

05.02 / 23:14

закон рецепты кулинария шеф-повар Легкое и нежное. Рецепт воздушного сырного суфле от Ольги Мартыновской

Рецептом шеф-повар и судья МастерШеф поделилась в своем Instagram.«Суфле может быть соленым, сладким, мороженым. Я люблю все. Сегодня будет соленое», — отмечает Ольга Мартыновская.

03.02 / 23:27

рецепты пицца картошка кулинария шеф-повар Ни грамма теста. Рецепт картофельной пиццы с колбасками

Необычным рецептом в своем Instagram поделился шеф-повар Николай Люлько.Этот рецепт может изменить ваше представление о пицце, ведь вам не нужно заморачиваться с тестом, блюдо получается безглютеновым и менее углеводным, чем обычная. К тому же, это идеальное решение для тех, кто обожает картофель в разных его проявлениях.Ингредиенты:Приготовление:1.

03.02 / 00:08

Путешествия еда рецепты кулинария шеф-повар Словно путешествие в Италию. Как приготовить спагетти карбонара

Если в заведении подают это блюдо со сливками — надо выбирать другое заведениеНастоящий аутентичный рецепт, без мифов и преувеличений. Это блюдо — как вкусовое путешествие в Италию. Главное — прислушаться к моим советам.

01.02 / 04:13

овощи рецепты кулинария шеф-повар Полезная закуска или снек. Рецепт запеченной в сыре брюссельской капусты

Рецептом в своем Instagram поделился шеф-повар и учасник МастерШеф. Профессионалы-3 Николай Люлько.

30.01 / 04:35

рецепты кулинария десерт шеф-повар «Простой, но магический». Рецепт крем-брюле с гречкой от Ольги Мартыновской

Шеф-повар и судья проектов МастерШеф поделилась нетипичным рецептом французского десерта.«Крем-брюле – один из моих самых любимых десертов! Такой простой и одновременно такой волшебный! Каждый уважающий себя турист по приезду в Париж сядет на терраску бистро, закажет кофе и crème-brûlé, треснет ложечкой карамельную корочку, улыбнется и повторит la vie est belle! В Париж мы с вами поедем потом, а крем-брюле нужно приготовить и съесть уже сейчас! Традиционно его готовят ванильным, но можно импровизировать и насыщать его любыми излюбленными вкусами. У меня вот было немного гречки», — написала в своих соцсетях кулинарка.Ингредиенты на 1 порцию:Приготовление:1. Итак, чтобы приготовить украинское брюле, поджарьте на сухой сковороде пару ложек гречки, чтобы она начала потрескивать.2.

27.01 / 19:09

общество конгресс шеф-повар «Впервые по-настоящему». Шеф-повар Игорь Мезенцев выступил на крупном гастроконгрессе Madrid Fusion

Игорь Мезенцев стал первым шефом из Украины, лично приглашенным на этот международный конгресс шеф-поваров.Международный гастрономический конгресс Madrid Fusion был основан еще в 2003 году и с тех пор ежегодно собирает более 100 шефов из разных стран в Мадриде, чтобы дать им платформу для запуска новых проектов, предложения новых технологий и техник, огласки их новейших идей. Конгресс основал Хосе Карлос Капель с его сестрой, однако несколько лет назад они передали руководство Бенджамину Лану.Хотя лицами проекта всегда в первую очередь были шефы, в 2021 году им стал актер и известный гурман Роберт Де Ниро.

21.01 / 23:51

технологии общество звезда шеф-повар Ярославский из "Мастер Шеф" огорошил новым поступком: "Может ли мужчина сейчас написать, что..."

Politeka.net, Владимир Ярославский - известный украинский шеф-повар, который судит проект "Мастер Шеф". Звезда после полномасштабного вторжения начал заниматься организацией благотворительных ужинов, собирая деньги для Украины.

21.01 / 23:06

рецепты суп кулинария шеф-повар Французская классика. Рецепт лукового супа с гренками

Секретами приготовления в своем Instagram поделился шеф-повар и финалист шоу МастерШеф. Профессионалы 3 Николай Люлько.Хотя современный луковый суп себе приписывает Франция, считая его очень изысканным блюдом, он был популярен во всей Европе еще во времена Римской Империи. Лук ведь легко и дешево выращивать, а суп был вполне приличным на вкус.

20.01 / 00:16

продукты банк рецепты нарушено шеф-повар Что-то невероятное. Как замариновать краснокочанную капусту

Иногда простые вещи делают нас счастливымиЯ увлекаюсь тем, что создала природа. Иногда даже боишься вмешиваться, чтобы не нарушить природную красоту.

19.01 / 00:12

общество рецепты кулинария шеф-повар Родственница мамалыги. Как приготовить поленту

Для этого блюда понадобится много сыра, но результат того стоитДамы и господа, сегодня готовим поленту. Итальянскую родственницу мамалыги.В чем особенность этого рецепта? Нам понадобится время. Где-то час, как минимум.

17.01 / 23:30

рецепты фильмы шеф-повар «Now that’s a burger». Рецепт идеального бургера из фильма Меню

Джон Бенхейс, шеф-повар-консультант фильма, поделился советами по приготовлению того самого бургера, которым наслаждалась героиня Ани Тейлор-Джой.Фильм Меню рассказывает о Словике (Рейф Файнс), таинственном шеф-поваре элитного островного ресторана, организующего авангардный ужин для своих гостей. Единственная «незапланированная» посетительница ужина, Марго (Аня Тейлор-Джой), вскоре становится причастной к смертельным поворотам в ресторане.

16.01 / 06:11

рецепты мясо шеф-повар Ростбиф и буженина. Секреты приготовления сочного мяса

Шеф-повар Тарас Клипин на своем YouTube-канале рассказал, как готовить красное мясо так, чтобы оно не было сухим.Чтобы вкусно приготовить этот вид мяса, лучше выбирать отбивную или шею.Перед выпеканием нарезаем немало чеснока, не мелко нарезаем морковь. К чесноку добавляем розмарин, соль, перец.

13.01 / 00:06

рецепты мандарины шеф-повар Сочный и ароматный. Как приготовить мандариновый пирог на сковороде

Этот рецепт пригодится, когда захочется чего-нибудь необычного, но простогоВы когда-нибудь жарили мандарины? Встречайте мандариновый пирог на сковороде.Начинал когда было светло, а заканчивал готовить на горелке, но мы, украинцы, несокрушимые, поэтому нас не испугать сложностями. Согласны? Итак, когда хочется чего-нибудь необычного, но простого и сладкого, предлагаю приготовить мой пирог.Нам понадобится:Для теста:На антипригарную сковороду насыпаю сахар и сливочное масло, помешиваю лопаткой и довожу до карамельного цвета.

12.01 / 21:48

рецепты кулинария шеф-повар Идеальная щедрая кутья. Четыре рецепта, которые вам понравятся

Три традиционных варианта приготовления и один — для любителей новых вкусов Лучшая кутья, как известно, — приготовленная собственноручно с любовью. В то же время кутья, как и борщ, у каждого повара и хозяйки выходит по-разному, а рецепты передаются из поколения в поколение. Сегодня хочу поделиться тремя проверенными методами приготовления кутьи, а также еще одним секретным бонусным рецептом к Щедрому Вечеру.

10.01 / 00:08

рецепты мясо шеф-повар Как готовят во Франции. Рецепт тартара из говядины

Показатель хорошего тартара — ручная нарезкаГлавное — качественное мясо: только говядина! Лучше та, которая для стейков, выдержанная: сухого или влажного созревания. Или как раз здесь можно брать замороженную вырезку или лопаточную, задние части.

10.01 / 00:31

общество шеф-повар Мартыновская из "Мастер Шеф" показала, кто оказался на коленях у Ярославского: "Встретились..."

Politeka.net, Ольга Мартыновская - известная украинская шеф-повар и судья проекта "Мастер Шеф". Знаменитость, как и другие звезды, поддерживает Украину в борьбе с российскими оккупационными войсками.

07.01 / 00:07

рецепты кулинария шеф-повар Для тех, кто любит кухонную алхимию. Рецепты трех домашних соусов

Для приготовления некоторых из них придется запастись терпением, но результат того стоитНе знаю, как у вас, а для меня приготовление пищи — отличный способ сосредоточиться и успокоиться. Что будем готовить? Майонез, кетчуп и кентуккийский BBQ соус. Сокровище и база.Итак, домашний майонез: 300 граммов оливкового масла, 4 яйца, сок половики лимона и немного соли.

05.01 / 00:08

рецепты десерт шеф-повар Один из лучших способов медитации. Как приготовить итальянскую кростату и горячий шоколад

Иногда чашка горячего шоколада — это именно то, что нужноИтальянская кростатаПечь вкусненькое для себя и любимых — один из лучших способов медитации, на мой взгляд. Согласны? Так как насчет итальянской кростаты?Смешиваем 6 желтков и 300 г сахара. Добавляем 600 г муки, немного соли, вымешиваем все руками, а затем добавляем пачку мягкого сливочного масла комнатной температуры.

04.01 / 00:12

рецепты напитки шеф-повар Готовится быстро и манит ароматами. Рецепт самого вкусного глинтвейна

Специи берите по своему вкусу, но целые, не молотые Мій перший дарунок в Новому році — рецепт найсмачнішого глінтвейну. Глінтвейн — це гарячий зимний напій з вина та прянощів.Інгредієнти:— 1 пляшка сухого вина— 3 ст.

03.01 / 00:16

рецепты кулинария шеф-повар Очень важное блюдо. Как правильно сварить бульон

После праздников хочется простой и легкой едыНа этот раз я решил поделиться рецептом одного очень важного блюда. А порой и вовсе главного. Часто ему не уделяют должного внимания.

31.12 / 00:15

рецепты кулинария шеф-повар Кулинарное путешествие. Как приготовить ароматную курицу с брокколи

Это блюдо очень популярно в Гонконге Пришло время полакомиться блюдом, которое очень популярно и известно в Гонконге, а именно — курицей с брокколи. Рецепт поможет погрузиться в атмосферу Китая, даже если такое кулинарное путешествие не было запланировано. Обязательно попытайтесь приготовить это блюдо.

30.12 / 22:21

рецепты шеф-повар Наперекор врагу и благодаря ВСУ. Шесть блюд, которые стоит приготовить на Новый год

Нынешние праздничные дни должны еще больше сплотить нас, и это можно сделать как раз с помощью едыСвету быть! Потому что праздники, особенно такие, как Рождество и Новый год — это выбор света, даже в темные времена. В эти сложные времена я выбираю жизнь, а значит, предлагаю праздник. Вопреки врагу и благодаря ВСУ.

30.12 / 00:13

рецепты шеф-повар Новые гастрономические впечатления. Три праздничных рецепта

Все эти блюда готовятся довольно быстро и не требуют экзотических продуктовПредлагаю немного поэкспериментировать с праздничным столом и вместо тяжелых салатов с майонезом попробовать легкий и яркий салат с апельсинами, вместо бутербродов со шпротами — венецианский рыбный паштет, а вместо печеной курицы сделать индийское карри с курицей.Все эти блюда готовятся довольно быстро и не требуют экзотических продуктов. А вот в том, что они могут подарить совершенно новые гастрономические впечатления, нет сомнений.Baccala Mantecato: рыбный паштет по-венецианскиНаверное, самый простой рецепт рыбного паштета, который только можно вообразить.Ингредиенты:Как готовить:1. Филе рыбы необходимо сварить в молоке, добавив перец и соль.

28.12 / 00:11

рецепты кулинария шеф-повар Блюдо для зимнего вечера. Как приготовить фондю

В традиционном рецепте используются швейцарские сыры грюйер и эмменталь, однако подойдет любой сыр из коровьего молока с коротким сроком созреванияФондю. Блюдо для зимнего вечера. В первый раз я попробовал это блюдо в маленьком швейцарском ресторанчике, расположенном в лесу.

26.12 / 19:40

кулинария шеф-повар От гречневой каши до победы в МастерШеф. Как покорить кулинарное пространство Украины до 25 лет — интервью с Александром Цвигуном

Кулинар рассказал о том, как стать шефом в 18, за что ему стыдно в МастерШеф. Профессионалы-2 и почему Instagram важен для поваров.В суперфинале МастерШеф: Битва сезонов, который вышел 24 декабря, стало известно, что победителем среди участников всех сезонов стал Александр Цвигун. Мы пообщались с шеф-поваром и выяснили, какой кулинарный путь он прошел.Шеф-повар, победитель шоу МастерШеф: Битва сезоновДля меня детство – это гречневая молочная каша, хотя я ее никогда не ел.

23.12 / 00:08

рецепты шеф-повар пирог Быстро и вкусно. Как приготовить праздничный пирог с красной рыбой

Вкусен как горячим, так и холоднымЯ не знаю, как нам придется встречать Новый год, но очень хочу, чтобы ваши семьи были счастливы. Так что буду готовить для вас новые рецепты с теплотой в сердце.Розовый лосось или горбуша, на мой взгляд, недооцененный продукт. Мясо этой рыбы низкокалорийно и имеет высокое содержание белка.

20.12 / 00:09

рецепты кулинария шеф-повар С томатным соусом. Как приготовить фрикадельки из минтая

Зима — идеальное время для таких рецептов На роботі та в житті я постійно наголошую, що смачна страва починається з якісного продукту. Тому, щоб мої фрикадельки могла їсти навіть вибаглива малеча, я обрав минтай дикого вилову з Аляски. Для мене зима — то ідеальний час для таких рецептів.

16.12 / 05:38

рецепты шеф-повар «Салатное блаженство». Секреты приготовления идеальной шубы

Необычным рецептом на своем YouTube-канале поделился шеф-повар Тарас Клипин.Необходимые ингредиенты для сельди под шубой легко можно найти в любом холодильнике, потому шеф-повар решил показать упрощенный рецепт традиционного зимнего салата. Один из секретов приготовления – подача в стакане.Ингредиенты:Для майонеза:Приготовление:1. Овощи не варим, как обычно, а запекаем, предварительно солим, добавляем розмарин, чеснок, перец и оливковое масло.

16.12 / 00:08

рецепты кулинария шеф-повар Праздничный рецепт. Как приготовить медовые пряники

Готовые медовики охлаждаем и покрываем глазурьюКогда-то в украинских городах на праздники каждая хозяйка готовила медовики и имела свой особый рецепт. Я делюсь своим.Ингредиенты :Для теста:Для глазури:Готовим.Всыпаем в сотейник 125 г сахара и доводим до состояния темно-коричневой карамели.

14.12 / 00:09

рецепты кулинария шеф-повар Особый рецепт. Как приготовить стейк из цветной капусты

Нюанс: сначала немного отварить капусту, а затем запечь Цветная капуста — настоящая сокровищница витаминов и минералов, которую следует добавить в рацион. Предлагаю вкусный и особенный рецепт, захватывающий дыхание.

13.12 / 00:19

рецепты шеф-повар борщ Все мои секреты. Как приготовить борщ

Этот рецепт вобрал в себя весь мой опытБорщ! Его знает весь мир, им гордится каждый украинец.Многие мои друзья признаются, что за границей они больше всего скучают по украинскому борщу — который теперь является нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО.Я хочу рассказать вам все мои секреты. По этому рецепту я готовлю борщ в моих ресторанах, на частных ужинах за границей, на официальных мероприятиях и дома для родных.

10.12 / 00:11

рецепты салат шеф-повар Гарантированно вкусно. Как приготовить салат со свеклой и йогуртом

Для этого салата вы можете отварить свеклу или купить уже вареную, но я советую ее запечьСамый популярный среди моих знакомых салат со свеклой — винегрет. Как правило, с запеченной свеклой, бочковым квашеным огурцом и мелкой фасолью. Такой винегрет заправляют одноименной заправкой «винегрет» с добавлением горчицы.

09.12 / 20:18

кулинария шеф-повар Ярославский из "Мастер Шеф" рассказал рецепт домашнего майонеза: "Только посмотрите..."

Politeka.net, Владимир Ярославский - известный украинский шеф-повар и судья проекта "Мастер Шеф". Знаменитость также ведет страничку в Инстаграм, где делится с фанатами самым интересным.

09.12 / 00:09

рецепты блины шеф-повар Полезно и вкусно. Как приготовить блинчики с икрой минтая

Икру для этого блюда необходимо смешать с луком — на одесский манерА вам известно, что Япония потребляет 90% производимой икры минтая в мире? Может быть, поэтому там так много долгожителей? Это очень простой, доступный и одновременно полезный и вкусный продукт. Обязательно попробуйте! Особенно сейчас, когда мало тепла и витаминов.Я попробовал с блинами, это — мой рецепт, который можно использовать на все случаи жизни, сохраните его для себя.

08.12 / 04:07

рецепты кулинария шеф-повар Идеальное решение во время блекаута. Рецепт домашней шаурмы за 5 минут

Публикуем рецепт, которым на своем YouTube-канале поделился шеф-повар Тарас Клипин.«Сегодня готовим очень простой и быстрый рецепт — домашняя шаурма с курицей. В постоянных отключениях электроэнергии вам точно понадобится то, что не так быстро портится и просто готовится.

шеф-повар - главные новости

шеф-повар - последние новости часа

Очень нежное. Как приготовить зимнее лимонное печенье

Сырники с маком получатся нереально вкусными: шеф-повар поделилась простым рецептом

Все новости, где упоминается шеф-повар