кулинария - главные новости
31.01 / 11:10
продукты
люди
Здоровье и красота
Беларусь
кулинария
Диетологи рассказали, почему вареную картошку лучше есть холодной
«Главред». Но знаете ли вы, какой картофель полезнее - горячий или холодный?Вред картошкиКартофель называют вторым хлебом, и люди, следящие за фигурой, зачастую отказываются от его употребления.
31.01 / 08:26
происшествия
Путешествия
общество
кулинария
мода и стиль
6 израильских ресторанов попали в рейтинг лучших на Ближнем Востоке
6 израильских ресторанов включены в международный рейтинг «50 лучших ресторанов Ближнего Востока и Северной Африки» в 2023 году. Об этом объявлено на торжественной церемонии в Абу-Даби, столице Объединенных арабских эмиратов. Все названные рестораны находятся в Тель-Авиве. Ашдодский ресторан Pescado, находившийся в 2022 году в этом рейтинге, выбыл из него. Об этом стало известно во вторник, 31 января, из публикации Ynet.
31.01 / 05:04
самит
рецепты
Закарпатье
кулинария
Лангош. Рецепт закарпатской пиццы с разными начинками
Это блюдо имеет венгерские корни, но очень популярно на Закарпатье.Лангош – это жареная дрожжевая лепешка с разными начинками сверху. Самый традиционный топпинг – это чесночный соус, сметана и сыр, однако здесь можно и стоит экспериментировать. Кроме того, лепешка готовится на сковороде, а начинка выкладывается уже сверху, поэтому для приготовления этой «пиццы» вам не нужна духовка.
30.01 / 23:38
рецепт
кулинария
"МастерШеф"
участники "МастерШеф"
"Мастер Шеф" Клопотенко показал рецепт шоколадного мусса: определенно то, чем стоит полакомиться
Евгений Клопотенко рассказал на своем сайте, как приготовить это блюдо.Мусс очень плотный, достигается это как раз благодаря шоколадной составляющей, другими словами он хорошо ведет себя и в теплом помещении (не начинает мгновенно таять). Текстура пористая, воздушная, кроме шоколада додаются некоторые вкусовые составляющие, чтобы усложнить и расширить вкус.
30.01 / 22:28
спорт
общество
семья
чемпионат
кулинария
Сборная Швеции выразила недовольство организацией домашнего ЧМ по гандболу
Мужская сборная Швеция по гандболу осталась разочарована организацией домашнего чемпионата мира. Чемпионат мира по гандболу — 2023 среди мужчин проходил в Польше и Швеции с 11 по 29 января. Шведы заняли четвёртое место.
30.01 / 19:08
самит
рецепты
советы
кулинария
домашнее хозяйство
В холодильнике или нет? Как на самом деле нужно хранить яйца
Относительно яиц существует убеждение, что их нужно хранить в охлажденном виде. Тем не менее, некоторые кулинары и диетологи считают эту привычку как минимум спорной и рекомендуют держать яйца в шкафу.
30.01 / 17:21
погода
продукты
общество
Здоровье и красота
кулинария
Врач рассказала, как сохранить стройность зимой
Джинал Патель рассказала порталу HealthShots, вызывающего набор весов зимой.Что вызывает набор веса зимой:1. Употребление высококалорийной пищи. Такие «комфортные» продукты как печенье, шоколадный торт или кекс также содержат натрий и заставляют вас набирать лишние килограммы.2.
30.01 / 16:03
самит
интересное
советы
кулинария
лайфхак
Как очистить вареный картофель за несколько секунд? Лайфхак — проще простого!
Как очистить вареный картофель за несколько секунд? Лайфхак — проще простого!
30.01 / 14:53
закон
блюдо
кулинария
"МастерШеф"
"Что это?": Эктор не сдержал эмоций от блюда участника МастерШефа. Профессионалы
в анонсе чертвертого сезона «МастерШеф. Профессионалы» об участнике, который может и кочерыжку замариновать, и привести к эвакуации людей из помещения.Также в кадр попала реакция Эктора Хименеса-Браво на блюдо повара.«Что это?», – спросил судья «МастерШеф», кривясь и рассматривая блюдо, оказавшееся перед ним на тарелке.Но потом на лице Эктора все же появилась улыбка.
30.01 / 14:47
кулинарные рецепты
картофель
рецепт
кулинария
3 правила. Как приготовить идеальные деруны
Правильно приготовленные драники порадуют и детей, и взрослых. Деруны с вкусной и хрустящей корочкой – блюдо, которое станет украшением вашего стола. Однако кулинары-любители задаются вопросом: "Каких правил нужно придерживаться для получения идеальных дерунов?" Во время приготовления блюда нужно помнить о трех важных моментах, тогда гарантированно деруны получатся нежными и сочными.
30.01 / 14:44
спорт
общество
самит
нападения
кулинария
«Вишенка на торте». Главный тренер «Адмирала» — о победном голе в овертайме с «Авангардом»
Главный тренер «Адмирала» Леонид Тамбиев прокомментировал победу над «Авангардом» (2:1 ОТ)«Считаю, что в целом мы все три периода очень организованно выглядели, не проигрывали единоборства, стыки, микродуэли. Выигрывали эти компоненты, из которых складывается игра. Два периода терпели без удалений, знали, что у «Авангарда» лучшее большинство в лиге.
30.01 / 13:13
технологии
каникулы
курс
кулинария
Как выучить английский с удовольствием: 5 идей для детей на выходные или каникулы
Рождественские, новогодние и, вообще, любые каникулы – отличное время для отдыха и перезагрузки. Но длительные выходные затягивают, и что-то учить хочется все меньше. Чтобы немного «хакнуть» себя и учить иностранный язык с удовольствием, предлагаем ненавязчиво интегрировать его в свое свободное время.
30.01 / 12:18
рецепты
картофель
кулинария
рецепты блюд
Простой рецепт запеченного картофеля с крабовыми палочками
Иногда не хочется долго стоять у плиты, но это блюдо вполне может стать полноценным обедом. Запеченный картофель – это вкусно и быстро. А если добавить к нему вкусную начинку, то он станет еще лучше.
30.01 / 11:31
самит
рестораны
кулинария
Пицца во Львове: что необычного попробовать в городе
Пицца во Львове – один из уже традиционных вариантов, чем перекусить, с помощью чего можно создать романтический сюрприз или провести хороший вечер с друзьями. А если вы хотите выбрать что-нибудь оригинальное и необычное – тогда обратите внимание на следующие блюда.
30.01 / 10:00
самит
Беларусь
кулинария
Дом и интерьер
Эксперты рассказали о лучших способах приготовления кофе
«Главред».В чем можно готовить кофеСварить кофе в кофемашинеЗадумываясь о том, как сварить кофе из цельных зерен, мы намечаем для себя покупку добротной кофемашины. Особенно в момент, когда мы еще выбираем, в чем лучше всего заваривать кофе. После ее приобретения можно готовить эспрессо, классический кофе и множество других видов кофе, причем без каких-либо особых усилий.
30.01 / 09:03
звезда
кулинария
"МастерШеф"
"Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт очень вкусного и диетического блюда: нужно всего 20 минут
предложил украинцам приготовить яичные маффины с овощами."Когда мы слышим слово «маффин», то воображение сразу рисует нам что-то вроде красивого кекса с нежной начинкой и украшением из свежих ягод. Но маффины – это не только десерт! Я решил доказать это, приготовив пышные яичные маффины с овощами" - пишет звезда "Мастер Шеф".Нам понадобятся следующие ингредиенты: 5 яиц ¼ цуккини ½ томата ½ сладкого красного перца 3-4 шампиньона 1 ст. л.
30.01 / 05:23
люди
культура
общество
сад и огород
кулинария
29 января в Душанбе торжественно отметили праздник Сада
В воскресенье, 29 января, в Парке культуры и отдыха имени Абулькасима Фирдавси города Душанбе по инициативе Министерства сельского хозяйства Республики Таджикистан и Исполнительного органа государственной власти города Душанбе с особой торжественностью отметили праздник Сада. Это один
30.01 / 07:05
люди
дети
болезнь
кулинария
Дом и интерьер
Можно навлечь болезни на родных и детей: 30 января большой церковный праздник – что категорически запрещено делать
Большой праздник 30 января – какие народные традиции 30 января – важная дата в церковном календаре: день памяти Антония Великого. Он боролся против гонения на христиан, а также считается родоначальником монашеской пустынной жизни.
30.01 / 06:41
здоровье
самит
кулинария
В Узбекистане в рамках пилотного проекта начали выращивать черные помидоры
Узбекистан, Ташкент – АН Podrobno.uz. В Узбекистане в рамках пилотного проекта начали выращивать черные помидоры, сообщает корреспондент Podrobno.uz.
30.01 / 03:35
рецепты
кулинария
десерт
шеф-повар
«Простой, но магический». Рецепт крем-брюле с гречкой от Ольги Мартыновской
Шеф-повар и судья проектов МастерШеф поделилась нетипичным рецептом французского десерта.«Крем-брюле – один из моих самых любимых десертов! Такой простой и одновременно такой волшебный! Каждый уважающий себя турист по приезду в Париж сядет на терраску бистро, закажет кофе и crème-brûlé, треснет ложечкой карамельную корочку, улыбнется и повторит la vie est belle! В Париж мы с вами поедем потом, а крем-брюле нужно приготовить и съесть уже сейчас! Традиционно его готовят ванильным, но можно импровизировать и насыщать его любыми излюбленными вкусами. У меня вот было немного гречки», — написала в своих соцсетях кулинарка.Ингредиенты на 1 порцию:Приготовление:1. Итак, чтобы приготовить украинское брюле, поджарьте на сухой сковороде пару ложек гречки, чтобы она начала потрескивать.2.
29.01 / 21:52
ГАЗ
рецепты
кулинария
десерт
Когда нет газа и света. Рецепт шоколадных пирожных без выпечки
Простым рецептом в своем Instagram поделилась кондитер Лиза Глинская.Десерты без выпекания — это отдельный вид искусства, который становится особенно популярным при отключении света. И если большинство из таких десертов нуждаются в длительной заморозке или охлаждении, эти простые пирожные не требуют ни сложных ингредиентов, ни длительного приготовления.Ингредиенты:Приготовление:1.
29.01 / 22:56
президент
общество
политика
кулинария
Дом и интерьер
Зеленский: ситуация в Донецкой области "очень жёсткая"
«Очень жёсткой» назвал ситуацию на фронте в Донецкой области президент Украины Владимир Зеленский. Он заявляет о больших потерях России. С такими же оценками, но уже в отношении ВСУ, выступают представители российского командования.
29.01 / 22:15
диета
овощи
кулинарные рецепты
кулинария
Сытно, вкусно и полезно. Рецепт запеченной курицы с рисом и овощами (видео)
При подаче блюда на стол можно добавить йогурт и зелень. Куриные ножки, приготовленные в духовке с овощами и рисом, станут идеальным блюдом для обеда или ужина. Мясо без жарки и запеченные болгарский перец и морковь – это не только вкусно, но и очень полезно, поэтому хорошо подойдет для тех, кто на диете или строго ограничивает себя в еде, избегая жареной и острой пищи.
29.01 / 17:14
закон
звезда
кулинария
"МастерШеф"
Ярославский из "Мастер Шеф" дал рецепт настоящей пасты карбонара: "Запомните, если..."
-120г спагетти -60-70г гуанчале или панчета без кожуры (можно взять просто копченый бекон) -40-60г тертого сыра пармезан -1 целое яйцо -черный перец"Начинаем процессы параллельно - жарим гуанчале (вяленая щека) и готовим спагетти. Спагетти отвариваем в немного подсоленной воде до состояния аль-денте - немного твердыми и плотными внутри, так вкуснее и лучше для организма, как оказывается.
29.01 / 13:16
дети
творчество
Беларусь
кулинария
Зимние забавы, новогодние блюда и поздравления из разных стран в Гомеле
Связанные с праздниками вопросы звучали в рамках интеллектуальных суббот на играх под названием "Зимний сон".
29.01 / 12:58
продукты
люди
здоровье
Здоровье и красота
кулинария
Утром или вечером: когда лучше есть вареные яйца
ТСН.В чем польза вареных яицЯйца богаты витаминами группы А, В, Е и К. Также в этом продукте содержится железо, фосфор, сера.
29.01 / 11:46
самит
кулинария
животный мир
"МастерШеф"
Готовится за 15 минут: Хименес-Браво из "Мастер Шеф" удивил украинцев новым рецептом
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: • Куриное бедро – 200 г • Зира – 3 г • Паприка – 3 г • Соль – по вкусу • Перец – по вкусу • Чеснок – 3 шт. • Оливковое масло – 5 мл • Лук – 20 г • Чеснок – 5 шт.
29.01 / 11:15
продукты
здоровье
овощи
кулинария
Как вернуть свежесть овощам так, чтобы они стали сочными и аппетитными
У каждой хозяйки была ситуация, когда овощи залежались и лишились своего первоначального лоска.
29.01 / 08:57
спорт
политика
самит
Беларусь
кулинария
Арина Соболенко показала праздничный стол, который она накрыла после победы на Australian Open
Арина Соболенко показала стол в одной из комнат теннисной арены Мельбурна, который она накрыла для своей команды после победы на Australian Open-2023. На столе видны четыре коробки с пиццей (вместе с Ариной в ее команде четыре человека), салаты в контейнерах и жевательный мармелад. Трудно сказать, что налито в небольших стеклянных бутылочках без наклеек, но зато на дальнем столике в ведерке со льдом стоит то самое шампанское, о котором говорила Арина после победы.Празднование пока ограничилось пиццей. Фото: соцсети Когда у нее спросили, как она отпразднует, Арина сказала, что съест хорошую пиццу, много сладостей и выпьет немного шампанского.
29.01 / 04:16
рецепты
фильмы
кулинария
«Fine dining теряет смысл». Евгений Клопотенко сделал косплей на фильм Меню и поделился рецептом идеального чизбургера
Евгений Клопотенко снял видео в стиле фильма для своего Instagram, а также рассказал NV, почему уже пару раз пересматривал эту ленту.Кулинарный эксперт и блогер, шеф-повар, совладелец ресторана 100 років тому вперед, бистро Інші, автор кулинарных книг и единственный украинский повар в списке 50 NextМеню для меня неожиданно стал культовым, я уже смотрел его дважды.Создатели фильма попытались вообразить, как далеко может уйти fine dining. Они создали для главного героя условия, о которых мечтает каждый шеф – собственный ресторан (можно на собственном острове), собственная ферма, локальные продукты, полная свобода в создании меню, очередь из гостей, высокий чек, идеальная кухня и повара… В фильме очень хорошо показано, что это и есть потолок, выше которого ни один шеф-повар не может подняться.
28.01 / 22:12
рецепты
выпечка
кулинария
Украинская кухня
Рогалик Урбанского. Рецепт традиционного рогалика с маком
Platforma и Евгений Клопотенко создали фуд-гид Украины с традиционными, но очень региональными блюдами.«История этого блюда началась с деятельности предпринимателя Леона Урбанского в городе Бибрка Львовской области. В 1912 году он установил на реке Боберке вальцевую мельницу для зерна, и стал производить муку первого сорта. При этом сам Урбанский был человеком широкой души, поэтому выпекал свои быстро ставшие легендарными рогалики и развозил их прямо на тележке горожанам.
28.01 / 20:57
семья
кулинария
животный мир
"МастерШеф"
"Вкусны как горячие, так и холодные": "Мастер Шеф" Глинская дала простой рецепт зраз
80 г муки 1 яйцо 450 г фарша из говядины и курицы 2 большие луковицы 2 зубчика чеснока Соль и черный перец по вкусу Растительное масло для жарки Панировочные сухариСначала отварите картофель в подсоленной воде, слейте воду, сделайте пюре и охладите его.Для начинки обжарьте на растительном масле чеснок, затем добавьте лук. Далее выкладываем на сковороду мясной фарш и обжариваем все вместе.Охлажденное пюре натрите на мелкой терке, чтобы масса была максимально однородной (это быстрее и легче, чем вилкой или лопаткой).
28.01 / 16:35
бюджет
Здоровье и красота
советы
кулинария
домашнее хозяйство
7 овощей, которые помогут сэкономить твой бюджет. Витамины на подоконнике круглый год!
Многие украинцы сталкиваются с тем, что хотели бы прорастить зелень и овощи в домашних условиях, но не знают, как правильно это сделать.
28.01 / 12:11
продукты
люди
общество
Здоровье и красота
кулинария
Врачи рассказали, кому нельзя есть свиное сало
убеждены, что не все так просто и есть категория людей, которым лучше отказаться от сала.Можно ли поправиться из-за сала и какая у него калорийностьВ 100 гр. сала содержится от 800 до 1000 кКал в зависимости от вида продукта. Для сравнения - в 100 гр.
28.01 / 09:14
здоровье
общество
самит
лекарства
кулинария
Ошибка работника аптеки довела женщину до больницы
Когда в аптеке вам выдают лекарство, то наклеивают этикетку с важной информацией: помимо цены и названия, там указана доза и способ приема, например, по 1 таблетке 3 раза в день после еды. Ошибка может дорого обойтись как больному, так и самой аптеке. Именно это и произошло в одной из аптек Иерусалима. Провизор написал на этикетке «по 3 таблетки в день» вместо «3 таблетки в неделю». Женщине стало так плохо, что теперь она требует от аптеки компенсации в размере 50 тысяч шекелей. Подробности сообщает в субботу, 28 января, сайт mynet.
28.01 / 07:51
закон
самит
кулинария
"МастерШеф"
Ярославский из "Мастер Шеф" показал, как приготовить самое сочное мясо: "Как же вкусно это выглядит"
Politeka.net, Владимир Ярославский - известный украинский шеф-повар и судья "Мастер Шеф". Не забывает звезда и об Инстаграм, где делится с фанатами не только рецептами, но и личными кадрами.
28.01 / 04:26
рецепты
кулинария
Итальянская кухня
Как вареники, только для ленивых. Рецепт пасты с картофельным соусом
Эдуард Насыров поделился рецептом итальянского блюда, которое по вкусу очень напоминает вареники с картофелем.Сочетание пасты с картофелем, двух углеводов, звучит для украинцев несколько дико, а вот вареники с картофелем, которые по сути являются той же мукой с картофелем — вполне нормально. Эдуард Насыров также отмечает, что эта паста по вкусу действительно напоминает наши традиционные вареники, поэтому, если вы ленитесь лепить их, просто приготовьте себе эту итальянскую версию.Больше рецептов Эдуарда Насырова можно найти на его Patreon.Ингредиенты на 2−3 порции:Приготовление:1.
28.01 / 03:30
кулинарные рецепты
выпечка
кулинария
Календарь
Шоколадный торт
Изобретение шоколадного торта относительно недавнее. С 1828 года из какао-бобов научились получать масло и порошок. Из них готовили напитки и плитки. А позже был испечен первый шоколадный торт. Добавление шоколада в торт очень увеличивало стоимость изделия, поэтому это было доступно не всем.
27.01 / 21:13
музыка
культура
семья
музыкант
кулинария
В Праге состоится фестиваль кухни и культуры Израиля
Грядущей весной в центре Праги второй год подряд пройдет фестиваль израильской культуры и кулинарии «Израиль на Влтаве» (Izrael na Vltavě). Он вновь состоится на Стрелецком острове (Střelecký ostrov), но на этот раз будет однодневным — 21 мая (воскресенье).Об этом сообщили организаторы.
27.01 / 22:52
рецепты
кулинария
десерт
торт
Бисквитно-сырный. Рецепт вишневого чизкейка
Публикуем рецепт десерта, которым в своих соцсетях поделилась фуд-блогер Ольга Головина.Этот чизкейк очень похож на галицкие пляцки, ведь имеет слишком много слоев как для обычного чизкейка. Кроме сырной части этот торт имеет ванильно-шоколадный бисквит, собственно вишни и желейное покрытие. Несмотря на многокослойность десерта, с ним справится даже начинающий.ИнгредиентыБисквит:Сырный слой:Вишневый слой:Приготовление:1.
27.01 / 22:44
кулинарные рецепты
салат
кулинария
Ярко и очень вкусно. Рецепт салата "Изумрудная россыпь"
Перед подачей на стол салат можно на пару часов отправить в холодильник, чтобы он лучше пропитался. Салат "Изумрудная россыпь" с куриным мясом, помидорами, сыром и яйцами – это не только вкусное легкое блюдо, но еще и невероятно красивое благодаря оформлению. Его приготовление по рецепту из блога "Вкусные рецепты" не займет много времени, а результат порадует.
27.01 / 20:37
рецепт
кулинария
"МастерШеф"
участники "МастерШеф"
"Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт настоящего карпатского бограча с салом: особенно хорош, когда он свежеприготовленный
Евгений Клопотенко рассказал в Youtube, как приготовить это блюдо.Известный шеф призывает не бояться экспериментов. Если на вашей полочке найдутся тмин и смеси свежесмолотых перцев, то они идеально дополнят блюдо. В своей вариации богача Евгений Клопотенко использовал не все пять видов мяса, остановив выбор только на сале и говядине.Ингредиенты1.Начать Евгений Клопотенко советует из сала.
27.01 / 19:24
общество
министерство
звезда
начальник
кулинария
Пражские рестораны могут лишиться звезд «Мишлена». Чехия раздумывает, стоит ли платить взнос
Влиятельный ресторанный путеводитель «Красный гид Мишлен» (Le Guide Michelin) может уйти из Чехии. Власти республики обдумывают, стоит ли подписывать с компанией договор, который предполагает оплату трехлетнего членского взноса в размере 10 млн крон.
27.01 / 08:53
продукты
общество
самит
Здоровье и красота
кулинария
Эксперты по питанию назвали главные ошибки во время завтрака
Роксана Эхсани и Джонатан Вальдес говорят, что завтрак является одним из самых важных приемов пищи, если человек хочет оставаться как можно дольше молодым и здоровым.Об этом сообщает Eat This, Not That.Отказ от завтрака является одной из главных ошибок. Из-за этого замедляется метаболизм и организм не может сам себя поддерживать в тонусе. Потому эксперты советуют съесть хотя бы горсть орешков, если нет времени на полноценный завтрак.
27.01 / 04:17
рыба
рецепты
кулинария
Дом и интерьер
Итальянская кухня
Сочная и вкусная. Рецепт запеченного дорадо в итальянском стиле
Приготовленная в духовке из дорадо — одно из классических блюд итальянской кухни, которые стоит попробовать.Традиционно эту рыбу запекают с ароматными травами, чесноком, растительным маслом и помидорами черри, поэтому, когда вы открываете духовку, сразу чувствуете мягкий средиземноморский аромат. Конечно, лучше готовить свежую рыбу, однако по этому же рецепту вполне можно приготовить и замороженную. Публикуем рецепт итальянской кулинарки Симоны Мирто.Ингредиенты на 4 порции:Приготовление:1.
27.01 / 01:36
закон
звезда
кулинария
"МастерШеф"
Ярославский из "Мастер Шеф" дал рецепт блинчиков с необычной начинкой: очень вкусно и сытно
500 мл молока 90 г муки 35 г сахара 1 большое яйцо щепотка соли 25 г сливочного масла 25 г растительного масла"Нужно взять часть молока - примерно 200 мл. Добавьте яйцо, сахар, соль и муку и замесите венчиком густенькое тесто ― консистенцией, как сметана. Так вся мука полностью вымешивается и не будет комочков.
26.01 / 23:10
погода
еда
рецепты
суп
кулинария
Чтобы вам было тепло. Как приготовить харчо
От этого блюда у вас появится такое ощущение, будто вашу душу завернули в мягкое одеялоХочу, чтобы вам зимой было тепло-тепло. Поэтому держите рецепт харчо. Он вот как раз для такой погоды, потому что плотный насыщенный бульон, от которого губы даже склеиваются, пряности и такое ощущение, будто вашу душу завернули в мягкое одеяло.Обязательные пряности: хмели-сунели, чили, кориандр и зира.
26.01 / 21:25
кулинария
Стало известно, как получить дополнительную порцию еды на борту
На форуме Quora один из пользователей создал опрос с целью выяснить, как получить вторую порцию еды на борту бессплатно. В числе комментаторов оказался мужчина, который сослался на рассказ знакомой стюардессы. По ее словам, оставшаяся пища выбрасывается, поэтому бортпроводники заинтересованы, чтобы пассажиры съели все.
26.01 / 18:41
спорт
конференция
самит
Знаменитости
кулинария
Игроки «Ромы» поздравили Жозе Моуринью с днём рождения. Видео
Футболисты итальянской «Ромы» трогательно поздравили главного тренера римской команды Жозе Моуринью с днём рождения. Сегодня, 26 января, знаменитому португальскому специалисту исполнилось 60 лет.
26.01 / 14:27
выборы
продукты
общество
книги
кулинария
Специалисты рассказали, почему японские женщины не стареют и не толстеют
Наоми Морияма в соавторстве с Уильямом Дойлом, описывая кухню своей матери в книге «Японские женщины не полнеют и не стареют» открывает секреты японского долголетия, возрастной системы питания, позволяющей надолго быть красивой и стройной, пишет ТСН.Секрет японского долголетия – система питания• На кухне любой японской хозяйки всегда присутствует рыба, морская капуста, другие морские растительные продукты, овощи, продукты из сои, рис, фрукты, зеленый чай.• В Японии всегда едят свежеприготовленную еду.• Традиционная еда – это жареная рыба, чашка риса, вареные овощи, суп мисо, фрукты на десерт и зеленый чай.• Японцы составляют около 2% населения земного шара, а потребляют почти 10% всей мировой добычи рыбы. Таким образом, в рационе японцев всегда есть суточная доза натуральной Омеги-3.• Японцы потребляют в 5 раз больше крестоцветных овощей, чем обычно употребляем в пищу мы.• При выборе продуктов основной акцент в японской кухне делается на сезонные продукты и на их свежесть.
26.01 / 13:49
продукты
общество
банк
самит
кулинария
«Администратор стала орать на клиента: мол, он ничего не понимает в пиве»
citydog.io поговорили с минчанами, у которых был неприятный опыт работы в ресторанах и кафе.Александра: «На тебе не сходятся вещи! А ты лицо нашего ресторана, и ты его позоришь!»– Во времена студенчества я устроилась официанткой в одно кафе. Это была моя первая работа: неофициальная, но все же серьезная. Опыт был ужасный, потому что платили мало, а вот обязанностей было слишком много.Из плюсов – я могла работать параллельно с университетскими занятиями.
26.01 / 12:50
технологии
кулинария
"МастерШеф"
участники "МастерШеф"
Пальчики оближешь: "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт, как вкусно и по-новому приготовить суп с фрикадельками
Евгений Клопотенко рассказал в Youtube, как приготовить суп с фрикадельками из куриного фарша с ароматными специями и овощами. Интересно, что это блюдо в Италии считают супом для супругов и готовят на свадьбу.Обычно суп готовят из наваристого куриного бульона. Можно использовать и мясной или овощной.Ингредиенты для супа с фрикаделькамиСпособ приготовления:1.В кастрюлю выложите куриные крылышки и залейте водой.
26.01 / 09:31
люди
музыка
семья
кулинария
Дом и интерьер
50 лет дому Ленина, 57 в Кунгуре
50 лет назад, 30 декабря 1972 года, мы вселились в новый дом. Привезли с собой ёлку. Суета, машин много, к подъезду не подъехать. Хорошо, что мебели у нас лично было немного.
26.01 / 08:31
продукты
здоровье
Здоровье и красота
кулинария
профилактика
Есть ли польза у израильских апельсинов: 15 фактов
Апельсин – классический зимний фрукт. Люди включают его в рацион в надежде на пользу для здоровья. Так ли это? Объясняет клинический диетолог Эфрат Бен-Шац Поршиян.
26.01 / 05:10
рецепты
грибы
кулинария
Вегетарианская альтернатива. Рецепт грибных котлет от Эдуарда Насырова
Шеф-повар поделился рецептом в своем фуд-блоге My Happy Food.Чтобы приготовить эти котлеты, можно выбрать любые грибы или поэкспериментировать с их сочетанием. Подавать блюдо можно как самостоятельное или добавлять в, например, бургер вместо мясной котлеты.Больше рецептов Эдуарда Насырова можно найти на его Patreon.Ингредиенты:Приготовление:1.
25.01 / 21:49
общество
рецепты
колбаса
кулинария
Готовится на все праздники. Рецепт черной зеньковской колбасы
Рецепт этого старинного блюда вошел в небольшую фуд-энциклопедию, созданную Platforma и командой Евгения Клопотенко.Зиньковская колбаса поражает не только вкусом или запахом, но и необычным темным цветом. Именно поэтому ее древнее название – черная. Этому уникальному блюду – сотни лет, но сколько точно, не знает никто.
25.01 / 17:01
закон
общество
кулинария
"МастерШеф"
Ярославский из "Мастер Шеф" в леопардовом костюме огорошил украинцев: "Экстравагантно"
Politeka.net, Владимир Ярославский - известный украинский шеф-повар и судья "Мастер Шеф". Знаменитость после полномасштабного вторжения занялся организацией благотворительных ужинов, где собирает деньги на помощь Украине.
25.01 / 11:48
технологии
общество
Знаменитости
кулинария
токен
Всемирно известный шеф-повар из Турции откроет ресторан в Тель-Авиве
Знаменитый турецкий шеф-повар Нусрет Гокче, известный под псевдонимом Salt Bae и прославившийся необычными жестами во время подсаливания блюд, откроет свой ресторан в Израиле. Об этом он сообщил в инстаграме, где на его страницу подписано более 50 миллионов человек. На родине Гокче владеет сетью мясных ресторанов под названием Nusr-Et.
25.01 / 11:27
медицина
общество
самит
кулинария
Дом и интерьер
Чудодейственное растение: названы неожиданные свойства мяты
«Главред».Учтите, что нижеперечисленные советы можно использовать только после разрешения лечащего врача официальной медицины, так как любое средство может иметь противопоказанияПоможет снять стрессМята является прекрасным успокоительным средством, помогая снять при этом тревожные ощущения.Ингридиент в блюдаМята как пряность очень широко используется в кулинарии, ее добавляют в различные соусы, для улучшения аромата и вкуса некоторых напитков и салатов.Легкое обезболивающееМята снимает спазмы в животе, помогая расслабить мышцы пищеварительного тракта, тем самым снимая спазмы. Поэтому если на нервной почве вдруг скрутило живот, следует выпить горячий чай с мятой или же просто обычную теплую воду с мятой и лимоном.Самое то при простудеМята предотвращает возникновение инфекционных заболеваний, обладая весьма сильными антибактериальными свойствами.
25.01 / 11:21
Amazon
лекарства
кулинария
Amazon запустила подписку на неограниченное количество лекарств по рецепту — за $5 в месяц
Amazon запускает RxPass в США — новую подписку на лекарства, эксклюзивную для участников Prime, которая взимает с пользователей ежемесячную плату в размере $5 за доставку рецептурных лекарств к порогу. В списке — средства для лечения 80 распространенных заболеваний и состояний здоровья, включая высокое кровяное давление, выпадение волос, тревожность и кислотный рефлюкс.